analisis pola ritmis mambalbal bagot pada … · kabupaten tapanuli tengah terletak di pesisir...

0

ANALISIS POLA RITMIS MAMBALBAL BAGOT PADA MASYARAKAT BATAK TOBA DI DESA HUTAIMBARU KECAMATAN TAPIAN NAULI KABUPATEN TAPANULI TENGAH SKRIPSI SARJANA DIKERJAKAN O L E H NIELSON D. R. SIHOMBING NIM: 080707014

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

FAKULTAS ILMU BUDAYA

DEPARTEMEN ETNOMUSIKOLOGI

MEDAN

2013

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Batak Toba adalah salah satu etnis yang terdapat di Sumatera Utara. Pada

umumnya wilayah kebudayaannya meliputi Kabupaten Samosir, Kabupaten Toba

Samosir, Tapanuli Utara, Humbang Hasunduntan, sebagian Kabupaten Dairi,

Kabupaten Simalungun dan juga mendiami salah satu kabupaten di pesisir pantai

barat yaitu Kabupaten Tapanuli Tengah.

Kabupaten Tapanuli Tengah terletak di pesisir Pantai Barat Pulau Sumatera.

Sebelah utara berbatasan dengan Kabupaten Aceh Singkil, sebelah selatan berbatasan

dengan Kabupaten Tapanuli Selatan, sebelah barat dengan Kota Sibolga dan Samudra

Indonesia dan sebelah timur berbatasan dengan Kabupaten Tapanuli Utara1. Terdapat

beberapa etnis di Kabupaten Tapanuli Tengah antara lain etnis Pesisir, etnis

Mandailing, Nias dan Batak Toba.

Masyarakat Batak Toba yang berdomisili di Tapanuli Tengah masih banyak

yang mencari uang dari hasil pertanian. Salah satunya adalah dengan memanfaatkan

tumbuhan yang tumbuh secara alami di alam seperti pohon enau. Tapanuli Tengah ini

merupakan daerah yang banyak ditumbuhi pohon enau. Salah satunya di Desa

Hutaimbaru Kecamatan Tapian Nauli.

Pohon enau adalah salah satu hasil pertanian yang tumbuh secara liar dan

belum dibudidayakan. Masyarakat memanfaatkan pohon enau dengan cara menyadap 1 Sumber : www.wikipedia.com

2

pohon enau tersebut untuk menghasilkan air nira yang kemudian diolah untuk

dijadikan tuak. Masyarakat Batak Toba yang tinggal di daerah Tapanuli Tengah ini

banyak yang bermata pencaharian sebagai penyadap nira. Kegiatan menyadap nira ini

biasanya dilakukan pada pagi dan mengumpulkan hasil yang disadap pada sore hari.

Dalam proses penyadapan nira ini terdapat beberapa proses untuk bisa

menghasilkan air niranya. Sebelum disadap, pohon enau terlebih dahulu dibersihkan

dari tumbuh-tumbuhan yang menempel pada batang enau dan juga mengambil ijuk

yang ada pada batang enau. Kemudian salah satunya proses untuk menghasilkan air

niranya adalah dengan cara memukul-mukul batang pohon enau tersebut yang disebut

dengan mambalbal bagot.

Mambalbal bagot berasal dari kata mambalbal yang berarti memukul dan

bagot adalah pohon enau. Mambalbal bagot berarti kegiatan memukul pohon enau

untuk menyadap nira dari pohon enau untuk kemudian diolah menjadi tuak. Tuak

adalah sejenis minuman tradisional Batak Toba. Selain digunakan sebagai tuak, nira

juga sebagai bahan baku untuk membuat gula merah.

Tuak adalah minuman khas orang Batak yang disadap dari pohon bagot.

Proses penyadapan air nira dari bagot disebut maragat biasanya dilakukan oleh

seorang paragat2. Sebelum tandan dari pohon bagot diagati terlebih dahulu tandan

bagot tersebut dipukul berulang-ulang dengan alat dari kayu yang disebut balbal

selama dua minggu sampai tandan dari bagot tersebut menguning, baru dipotong

mayangnya. Kemudian membungkus ujung tandan yang telah dipotong tersebut

2 Orang yang pekerjaannya menyadap tuak.

3

dengan memberi kapur sirih atau keladi yang ditumbuk selama dua-tiga hari. Dengan

prosedur ini barulah airnya mulai menetes.

Penyadapan biasanya dilakukan dua kali dalam sehari yaitu pagi dan sore

harinya dengan menampung tetesan nira dalam sebuah wadah yang terbuat dari

bambu yang disebut poting. Sekarang ini para paragat sudah menggunakan jeregen

sebagai alat untuk menampung tetesan nira tersebut.

Di dalam proses pemukulan bagot ini menggunakan pola-pola ritem tertentu

dan dengan tempo tertentu. Ritem yang digunakan adalah pola ritme yang diulang-

ulang dengan tempo agak lambat sekitar 56 MM. Hal inilah yang membuat penulis

tertarik untuk meneliti lebih lanjut pola ritem yang terdapat selama mambalbal bagot

tersebut.

Keberadaan penyadapan nira bagi masyarakat Batak ini dianggap penting.

Karena nira tersebut kemudian diolah menjadi tuak. Tuak merupakan pelepas lelah

sebagian orang setelah seharian bekerja. Kumpul-kumpul di lapo tuak sambil

bernyanyi ria dengan sesama teman, sahabat atau tetangganya merupakan kepuasan

tersendiri bagi mereka. Selain itu tuak juga digunakan dalam kegiatan adat. Dalam

adat perkawinan dikenal dengan istilah tuak tangkasan. Tuak tangkasan merupakan

tuak yang diberikan untuk diminum kepada parhata adat3. Kalau seorang parhata

adat belum diberikan tauk tangkasan maka acara pembicaraan adat belum bisa

dimulai4. Tuak tangkasan dalam arti yang sesungguhnya adalah tuak yang diperoleh

dari hasil penyadapan pertama kali dari sebuah pohon bagot. Namun karena tuak

3 Yang pandai berbicara adat dalam adat Batak. 4 Wawancara dengan R. br. Simatupang, salah satu penatua adat di Desa Hutaimbaru.

4

tangkasan yang seperti ini jarang didapat, maka digantikan dengan tuak yang biasa

untuk diberikan kepada parhata adat. Tuak ini juga diyakini dapat memperlancar

proses peredaran darah dan juga diberikan kepada wanita yang baru melahirkan

karena dapat menghangatkan serta memperlancar proses keluarnya air susu ibu untuk

menyusui bayi.

Nira disamping sebagai minuman, juga merupakan bahan baku untuk

pembuatan gula dengan berbagai sebutan seperti gula aren atau gula merah atau gula

jawa. Untuk memproses tuak menjadi gula sangatlah sederhana. Secara tradisional,

nira hanya dimasak diatas kuali dengan kayu bakar selama beberapa jam, lalu diaduk

sampai mengental dan dituang kedalam cetakan yang biasanya terbuat dari bongkol

bambo (lempengan bambo yang tipis atau batok kelapa).

Belakangan ini nira sudah diproses secara modern menjadi kristal gula yang

disebut palm sugar atau brown sugar dan penjualannya tidak lagi di pasar-pasar

tradisional melainkan di super market dengan kemasan bermerek dagang untuk

olesan gula pada roti. Nira juga sebagai bahan mutlak untuk membuat cuka makan

yang disebut Arenga Vinegar.

Terdapat semacam ritual dalam proses penyadapan bagot ini. Seperti

menyanyikan sebuah lagu sebelum menyadap bagot. Hal ini dimaksudkan untuk

membujuk pohon bagot tersebut supaya mau mengeluarkan air tuaknya. Jika seorang

paragat tersebut tidak bernyanyi sebelum maragat, maka airnya tidak akan keluar.

Seorang paragat juga harus pandai-pandai membujuk pohon bagot yang akan

5

diagati, karena menurut legenda masyarakat Batak5 bagot adalah jelmaan dari

seorang wanita yang bunuh diri6 yang harus dibujuk agar mau memberikan tetesan air

matanya yang disebut tuak. Tangkai tandan bunga jantan yang akan diagati biasanya

digoyang-goyang serta diketuk-ketuk dengan sepotong kayu sambil dinyanyi-

nyanyikan syair rayuan yang berbunyi:

“O boru Simbolon siboru nauli, Boru na so ra jadi na uli diagati, unang sai

maila ho tangis da. Tangishon ma sude arsak ni rohami7”

Kata-kata pantun tersebut dinyanyikan berulang-ulang sampai dirasa Siboru

Simbolon dianggap sudah termakan bujuk rajuan oleh paragat. Bila rayuan itu

memang diterima oleh Siboru Simbolon maka diyakini penyadapan akan berlangsung

lama berbulan-bulan dan menghasilkan tuak yang banyak dari satu tandan. Namun

pada penyadapan nira yang terdapat di desa Hutaimbaru ini nyanyian tersebut sudah

jarang digunakan bahkan sudah tidak terdapat lagi nyanyian tersebut.

Dalam proses penyadapan ini, yang melakukan pekerjaan ini adalah orang

yang ahli dalam mambalbal bagot ataupun orang yang sebelumnya telah belajar yang

disebut dengan paragat. Paragat biasanya adalah laki-laki yang telah dewasa. Belum

pernah ditemukan seorang paragat di Desa Hutaimbaru seorang perempuan ataupun

anak-anak.

5 Wawancara dengan Mansari Munte, seorang paragat. 6 Wanita ini bunuh diri karena tidak tahan dengan tingkah laku saudaranya yang kerjanya main judi sehingga memiliki banyak utang. Namun mereka tidak memiliki uang untuk membayar utang-utang saudaranya tersebut, sehingga membuat wanita itu bunuh diri sambil mengucap sebuah sumpah dan ketika gantung diri dia berubah menjadi sebuah pohon bagot. 7 “O boru Simbolon siboru nauli, Boru na so ra jadi na uli diagati, unang sai maila ho tangis da. Tangishon ma sude arsak ni rohami7” artinya wahai boru Simbolon yang cantik rupawan, gadis yang tidak kunjung jadi, yang bagus untuk disadap, janganlah kiranya malu untuk menagis, tangiskanlah semua sedih yang ada di hatimu.

6

Berdasarkan uraian di atas maka penulis tertarik untuk meneliti lebih dalam

lagi tentang unsur-unsur ritem yang terdapat selama proses penyadapan tuak serta

ritual yang dijalani seorang paragat selama menyadap bagot. Untuk itu penulis akan

meneliti dan membahas tulisan ini untuk dijadikan karya tulis ilmiah dengan judul

Analisis Pola Ritmis Mambalbal Bagot pada Masyarakat Batak Toba di Desa

Hutaimbaru Kecamatan Tapian Nauli IV Kabupaten Tapanuli Tengah.

1.2 Pokok Permasalahan

Berdasarkan latar belakang masalah yang telah penulis kemukakan

sebelumnya, maka pokok permasalahan yang menjadi topik bahasan dalam tulisan ini

adalah :

1. Bagaimana proses mambalbal dalam maragat untuk penyadapan nira.

2. Bagaimana struktur musikal terutama pola ritem dalam mambalbal bagot.

1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian

1.3.1 Tujuan Penelitian

1. Untuk menganalisis proses mambalbal dalam maragat dalam penyadapan

nira.

2. Untuk menganalisis struktur musikal terutama pola ritem dalam mambalbal

bagot.

1.3.2 Manfaat penelitian

1. Dapat menjadi bahan referensi bagi masyarakat untuk dipelajari.

7

2. Agar dapat menjadi bahan dokumentasi dasar bagi para peneliti, terutama

etnomusikolog untuk dikembangkan berikutnya.

3. Sebagai bahan dokumentasi untuk menambah referensi mengenai proses

penyadapan tuak di Departemen Etnomusikologi, Fakultas Ilmu Budaya,

Universitas Sumatra Utara.

4. Sebagai bahan acuan dalam melaksanakan kehidupan dan pelajaran tentang

kehidupan.

1.4. Konsep dan Teori

1.4.1 Konsep

Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (2002:43), analisa adalah penguraian

suatu pokok atas berbagai bagiannya dan penelahan bagian itu sendiri serta hubungan

antara bagian untuk memperoleh pengertian yang tepat dan pemahaman arti

keseluruhan.. Kata analisis mempunyai arti penelitian suatu masalah, atau penelitian

terhadap suatu peristiwa sehingga dapat diketahui latar belakang dan duduk

permasalahannya atau proses kejadiannya (Kamus Besar Bahasa Indonesia Modern).

Analisis yang penulis maksud disini adalah menelaah dan menguraikan struktur

musikal mambalbal bagot, seperti pola ritme, meter, intensitas suara (keras

lembutnya suara).

Pola ritmis adalah suatu bentuk pukulan yang mempunyai struktur tertentu

dari ritem. Mambalbal bagot berasal dari kata mambalbal yang berarti memukul dan

bagot adalah pohon enau. Mambalbal bagot berarti kegiatan memukul pohon enau

dalam menyadap pohon enau untuk menghasilkan tuak. Tuak adalah sejenis minuman

tradisional batak toba dan juga sebagai bahan baku untuk membuat gula merah.

8

Fungsi dapat dikatakan adalah manfaat atau kegunaan dari suatu hal. Sosial

merupakan segala sesuatu yang berhubungan dengan kehidupan masyarakat. Fungsi

sosial adalah manfaat maupun kegunaan suatu hal dalam kehidupan masyarakat.

Dalam hal ini penulis akan melihat apa fungsi atau pun kegunaan mambalbal dalam

proses pembuatan tuak.

1.4.2 Kerangka Teori

Teori merupakan landasan pendapat yang dikemukakan mengenai suatu

peristiwa. (Kamus besar bahasa Indonesia, Balai Pustaka, 1991 : 1041). Dalam

tulisan ini unsur utama yang menjadi pokok permasalahan yang dibahas adalah pola

ritmis di dalam mambalbal bagot.

Dalam konteks penelitian, teori digunakan sebagai arahan untuk melakukan

kerja-kerja penelitian. Teori hanya sebagai acuan sementara, agar penelitian tidak

melebar ke mana-mana. Teori adalah bangunan yang mapan, ada pendapat peneliti,

ada simpulan awal. Itulah sebabnya teori harus dibangun terstruktur, sejalan dengan

apa saja yang mungkin akan digunakan (Suwardi, 2006:107).

Menurut Koentjaraningrat pengertian upacara ritual atau ceremony adalah:

sistem aktifitas atau rangkaian tindakan yang ditata oleh adat atau hukum yang

berlaku dalam masyarakat yang berhubungan dengan berbagai macam peristiwa yang

biasanya terjadi dalam masyarakat yang bersangkutan. (Koentjaraningrat, 1990: 190).

Untuk melihat apa-apa saja komponen upacara, maka penulis menggunakan

teori upacara yang kemukakan oleh Koentjaraningrat (1958:243) yang menyatakan

9

aspek-aspek dalam upacara ada empat, yaitu: (1) tempat upacara, (2) waktu upacara,

(3) benda-benda dan alat-alat upacara, (4) yang melaksanakan dan peminpin upacara.

Untuk menganalisis aspek pola ritmis dalam mambalbal bagot, penulis

mengacu kepada teori yang dikemukakan oleh Mark Slobin dan Jeff Titon (1984:5)

yang mengatakan bahwa style (gaya) musik adalah segala sesuatu yang berhubungan

dengan organisasi bunyi musikal itu sendiri antara lain; (1) Elemen nada: tangga

nada, modus, melodi, harmoni, sistem laras (2) Elemen waktu: ritem dan meter (3)

Elemen warna suara: kualitas suara dan warna suara instrumen (4) Intensitas suara:

keras-lembutnya suara. Dalam kasus ini penulis hanya menggunakan sebagian dari

teori diatas yaitu nomor dua, karena berhubungan dengan elemen waktu. Penulis

tertarik untuk menganalisis pola ritem dalam proses mambalbal bagot.

Nettl (1964:148-149) ada hal yang perlu diperhatikan dalam mendeskripsikan

dan menganalisis komposisi, hal tersebut berupa (1) ritem; menghitung berbagai nilai

not pola ritem serta pengulangan ritem dan variasinya, (2) meter; mengindenfikasi

meter, menjelaskan suatu aspek dari musik. (3) tempo; mengindentifikasi perubahan

tempo, menghitung jumlah not dan membaginya dengan menit.

Teori diatas akan penulis jadikan sebagai panduan dalam menganalisis pola

ritem yang terdapat dalam proses mambalbal bagot.

1.5 Metode Penelitian

Metode penelitian adalah suatu prosedur atau urutan pekerjaan yang akan

dilaksanakan dalam rangka penyelidikan dari suatu bidang yang dijalankan untuk

memperoleh fakta-fakta atau prinsip-prinsip dengan sabar, hati-hati serta sistematis,

10

dimana pemecahannya memerlukan pengumpulan dan penafsiran fakta-fakta,

termasuk di dalamnya, pemilihan lokasi penelitian, pengumpulan data, pengolahan

data, memformulasikan hipotesa, penentuan model dalam pengujian hipotesa, studi

kepustakaan dan kerja labolatorium.

Dalam penelitian ini penulis menggunakan metode penelitian kualitatif yaitu

prosedur penelitian yang menghasilkan data deskriptif yang menghasilkan kata-kata

tertulis atau lisan dari orang-orang dan perilaku yang diamati (Bogdan dan Taylor

dalam Moleong, 1989:3).

Penelitian kualitatif ini, dapat dibagi menjadi 3 tahap, yaitu: tahap sebelum ke

lapangan, tahap analisis data, dan tahap penulisan laporan (skripsi). Adapun teknik

pengumpulan data yang dipakai adalah sebagai berikut :

1.5.1 Studi Kepustakaan

Studi kepustakaan merupakan salah satu landasan dalam melakukan sebuah

penelitian, yaitu dengan mengumpulkan literatur atau sumber bacaan untuk

mendapatkan pengetahuan dasar tentang objek penelitian. Sumber-sumber bacaan ini

dapat berupa buku, ensiklopedi, jurnal, buletin, artikel, laporan penelitian dan lain-

lain. Dengan melakukan studi kepustakaan penulis akan mendapat cara yang efektif

dalam melakukan penelitian lapangan dan penyusunan skripsi ini.

Hal pertama yang dilakukan penulis adalah melakukan studi kepustakaan

dengan cara mempelajari tulisan-tulisan yang berhubungan dengan objek

pembahasan. Dalam hal ini penulis mempelajari skripsi yang sudah pernah ditulis

oleh sarjana dari Etnomusikologi. Nyanyian dalam proses penyadapan nira sudah

11

pernah ditulis sebelumnya sehingga tidak akan dibahas lagi dalam skripsi ini. Penulis

juga mengumpulkan data dengan menggunakan teknologi internet, seperti dari

www.google.com, dan catatan-catatan yang berkaitan dengan objek penelitian.

Studi pustaka ini diperlukan untuk mendapatakan konsep-konsep dan teori

juga informasi yang dapat digunakan sebagai pendukung penelitian pada saat

melakukan penelitian dan penulisan skripsi ini.

1.5.2 Kerja Lapangan

Menurut Harja W. Bachtiar (1985 : 108), bahwa pengumpulan data dilakukan

melalui kerja lapangan (fied work) dengan menggunakan teknik observasi untuk

melihat, mengamati objek penelitian dengan tujuan mendapatkan informasi-informasi

yang dibutuhkan.

Dalam hal ini, penulis juga langsung melakukan observasi langsung ke lokasi

penelitian yaitu di Desa Hutaimbaru Kec. Tapian Nauli IV Kab. Tapanuli Tengah,

dan langsung melakukan wawancara antara penulis dengan informan yaitu dengan

mengajukan pertanyaan yang telah dipersiapkan sebelumnya.

1.5.2.1 Wawancara

Menurut Harja W. Bachtiar (1985 : 155), wawancara adalah untuk mencatat

keterangan-keterangan yang dibutuhkan dengan maksud agar data atau keterangan

tidak ada yang hilang.

Dalam proses melakukan wawancara penulis beracuan pada metode

wawancara yang dikemukakan oleh Koenjaraningrat (1985 : 139), yaitu: wawancara

12

berfokus (Focused interview), wawancara bebas (Free interview), wawancara sambil

lalu (Casual interview).

Langkah awal yang penulis lakukan adalah menyiapkan dan menyusun

sejumlah pertanyaan yang terperinci sebelum bertemu dengan informan. Dalam hal

ini penulis terlebih dahulu menyiapkan daftar pertanyaan yang akan ditanyakan saat

wawancara, pertanyaan yang penulis ajukan bisa beralih dari satu topik ke topik lain

secara bebas.

Untuk pemotretan dan perekaman wawancara penulis menggunakan kamera

dan handycam untuk mempermudah perekaman dan penyimpanan data, dan juga

dalam bentuk tulisan.

1.5.3 Kerja Laboratorium

Keseluruhan data yang telah terkumpul dari lapangan, selanjutnya diproses

dalam kerja laboratorium. Data-data yang bersifat analisis disusun dengan sistematika

penulisan ilmiah. Data-data berupa gambar dan rekaman diteliti kembali sesuai

ukuran yang telah ditentukan kemudian dianalisis seperlunya. Semua hasil

pengolahan data tersebut disusun dalam satu laporan hasil penelitian berbentuk

skripsi. (Meriam 1995 : 85).

Menurut Burhan Bungin (2007:153), ada dua hal yang ingin dicapai dalam

analisis data kualitatif, yaitu: (1) menganalisis proses berlangsungnya suatu fenomena

sosial dan memperoleh suatu gambaran yang tuntas terhadap proses tersebut; dan (2)

menganalisis makna yang ada dibalik informasi, data, dan proses suatu fenomena

sosial tersebut.

13

Setelah semua data yang diperoleh dari lapangan maupun bahan dari studi

kepustakaan terkumpul, selanjutnya dilakukan pengolahan data dan penyusunan

tulisan. Sedangkan untuk hasil rekaman dilakukan pentranskripsian dan selanjutnya

dianalisis.

1.5.4 Lokasi Penelitian

Lokasi penelitian berada di di Desa Poriaha Kecamatan Tapian Nauli

Kabupaten Tapanuli Tengah.

14

BAB II

ETNOGRAFI MASYARAKAT BATAK TOBA TAPANULI TENGAH

2.1 Keadaan Geografis Daerah Penelitian

Daerah yang penulis ambil sebagai lokasi penelitian adalah Desa Hutaimbaru

Kecamatan Tapian Nauli. Kecamatan Tapian Nauli adalah salah satu kecamatan yang

ada di Kabupaten Tapanuli Tengah. Tapanuli Tengah merupakan salah satu daerah

tingkat II di propinsi Sumatera Utara. Ibukotanya adalah Pandan. Kabupaten Tapanuli

Tengah secara geografis terletak diantara 98º 07 - 98º 12' Bujur Timur dan 1º 11' - 2º

22' Lintang Utara, luas wilayahnya adalah 2.158 Km2. Pada bulan Mei 2007, secara

administratif Pemerintah Kabupaten Tapanuli Tengah terdiri atas 20 kecamatan, 24

kelurahan dan 154 desa8.

Kabupaten Tapanuli Tengah mempunyai luas 2.194,98 km2, dengan jumlah

penduduk 314.142 jiwa. Sebagian besar berada di daratan Pulau Sumatera dan

sebagian kecil berada di pulau-pulau kecil disekitar wilayah kabupaten ini9.

Sebagian besar wilayah kecamatan di Kabupaten Tapanuli Tengah berbatasan

dengan lautan sehingga berpengaruh pada suhu udara yang tergolong beriklim tropis.

Dalam periode bulan Januari – Desember 2006, suhu udara maksimum dapat

mencapai 31,53 °C dan suhu minimum mencapai 21,72 °C. Pada tahun 2009, curah

8 Sumber: www.wikipedia.com 9 Sumber: http://tapanulitengahkab.bps.go.id

15

hujan rata-rata 4.227,7 mm, hari hujan 229,00 hari, kecepatan angin rata-rata 7,40

knot dan penguapan rata-rata 4,90 mm. Kelembaban udara rata-rata 95,00%10.

Berdasarkan hasil Sensus Penduduk (SP) 2000 yang mencacah penduduk

secara lengkap, penduduk di Kabupaten Tapanuli Tengah berjumlah 244.679 jiwa.

Kepadatan penduduknya sebesar 111 jiwa per km2. Menurut hasil Sensus Penduduk,

pada tahun 2010 penduduk Kabupaten Tapanuli Tengah meningkat menjadi 311.232

jiwa, dengan kepadatan penduduk sebesar 142 jiwa per km2.

Komposisi penduduk di Kabupaten Tapanuli Tengah lebih banyak laki-laki

(50,24 persen) daripada perempuan (49,76 persen). Sehingga Rasio jenis kelamin/

Sex Ratio penduduk Kabupaten Tapanuli Tengah pada tahun 2010 sebesar 100,98

persen11.

Adapun batas-batas wilayah Kabupaten Tapanuli Tengah adalah sebagai

berikut :

Sebelah utara berbatasan dengan Kabupaten Aceh Singkil (Propinsi

Aceh).

Sebelah selatan berbatasan dengan Kabupaten Tapanuli Selatan.

Sebelah timur berbatasan dengan Kota Sibolga dan Samudra Hindia.

Sebelah barat berbatasan dengan Kabupaten Tapanuli Utara.

10 Sumber: www.wikipedia.com 11 Sumber: http://tapanulitengahkab.bps.go.id

16

Gambar 2.1 Peta Sumatera Utara12 12 Sumber: www.google.com

17

Gambar 2.1 Peta Kabupaten Tapanuli Tengah13

13 Sumber: http://tapanulitengahkab.bps.go.id

18

Nama-nama kecamatan yang ada di Kabupaten Tapanuli sebagai berikut:

1. Andam Dewi

2. Badiri

3. Barus

4. Barus Utara

5. Kolang

6. Lumut

7. Manduamas

8. Sibabangun

9. Pandan

10. Pasaribu Tobing

11. Pinangsori

12. Sarudik

13. Sirandorung

14. Sitahuis

15. Sorkam

16. Sorkam Barat

17. Sosorgadong

18. Suka Bangun

19. Tapian Nauli

20. Tukka

Kabupaten Tapanuli Tengah terdiri atas 20 kecamatan dimana salah satunya

adalah Kecamatan Tapian Nauli. Dan yang menjadi lokasi penelitian penulis adalah

Dusun Hutaimbaru Kelurahan Tapian Nauli IV Kecamatan Tapian Nauli.

Kecamatan Tapian Nauli terletak antara 01º 33´ Lintang Utara dan 98º 45´

Bujur Timur dan berada 0-800 meter di atas permukaan laut. Kecamatan Tapian

Nauli memiliki luas wilayah 133,53 km², yang berbatasan dengan :

19

o Sebelah utara berbatasan dengan : Kecamatan Kolang

o Sebelah selatan berbatasan dengan : Kecamatan Sibolga dan Kota

Sibolga

o Sebelah barat berbatasan dengan : Samudera Hindia

o Sebelah timur berbatasan dengan : Kecamatan Sitahuis.

Data Statistik Kecamatan Tapian Nauli mengenai keadaan penduduk ,

pendidikan, pertanian, kelengkapan lainnya dapat dilihat pada tabel-tabel di bawah

ini.

TABEL 1

Banyaknya penduduk dirinci menurut jenis kelamin dan kelompok umur

Kelompok

Umur

Laki-laki Perempuan Jumlah

(1) (2) (3) (4)

0-4 1136 1100 2236

5-9 1328 1216 2544

10-14 1175 1224 2399

15-19 1000 938 1936

20-24 653 547 1200

25-29 636 623 1259

20

30-34 677 602 1279

35-39 634 622 1256

40-44 560 597 1157

45-49 471 497 968

50-54 358 401 786

55-59 244 247 491

60-64 174 168 342

65-69 108 154 262

70-74 73 110 183

75+ 67 171 238

Sumber: Tapian Nauli dalam Angka 2012, Kantor camat Tapian Nauli.

TABEL 2

Distribusi Sarana Pendidikan

No SMU SMP SD

Negeri Swasta Negeri Swasta Negeri Swasta

1 1 1 2 2 14 1


21

TABEL 3

Distribusi Sarana Kesehatan

No Rumah sakit Puskesmas Pustu Polindes Posyandu

1 - 1 4 10 18


TABLE 4

Luas Panen dan Produksi Tanaman Pangan

Uraian 2010 2011

(1) (2) (3)

Padi

Luas panen (ha)

Produksi (ton)

725

2970

725

2970

Jagung

Luas panen (ha)

Produksi (ton)

52

144

74

205

Kacang kedelai

Luas panen (ha)

Produksi (ton)

-

-

-

-

Kacang tanah

Luas panen (ha)

Produksi (ton)

26

30

5

4

Ubi kayu

22

Luas panen (ha)

Produksi (ton)

74

889

27

3,5

Ubi jalar

Luas panen (ha)

Produksi (ton)

14

76

18

54


Dari tabel yang yang diperoleh di atas, komoditi pohon enau belum

dimasukkan ke dalam daftar tabel karena pohon enau merupakan pohon yang belum

dibudidayakan dan belum termasuk ke dalam mata pencaharian utama masyarakat

Tapian Nauli.

Berdasarkan letak geografisnya, pohon aren dapat tumbuh dengan baik dan

berproduksi dengan baik pada daerah yang tanahnya subur pada ketinggian 500-800

meter di atas permukaan laut dan suhu rata-rata 30-32 º C. Hal ini membuat

Kabupaten Tapanuli Tengah khususnya Kecamatan Tapian Nauli banyak ditumbuhi

pohon aren karena berada 0-800m di atas permukaan laut. Tumbuhan ini banyak

dijumpai di daerah kecamatan ini. Pohon aren merupakan tumbuhan yang dapat

tumbuh secara liar sehingga tidak memerlukan perawatan tanaman yang khusus.

2.2 Adat Masyarakat yang tinggal di Kecamatan Tapian Nauli khususnya di Desa

Hutaimbaru keseluruhannya adalah etnis Batak Toba sehingga kebudayaan yang ada

dan dipakai oleh masyarakat ini adalah adat Batak Toba.

23

2.2.1 Struktur Kekerabatan

Struktur kekerabatan yang dimaksud adalah hubungan kekeluargaan antara

satu individu dengan individu lain. Kekerabatan timbul akibat dua hal, yaitu

disebabkan hubungan darah (consaigunal) dan akibat adanya perkawinal (konjunal).

Oleh karena itu kekerabatan (kinship) menyangkut jauh dekatnya hubungan seseorang

(individu) dan antara seorang kelompok (keluarga/kerabat) demikian pula sebaliknya

(Kepler, 2002:33).

Sistem kekerabatan ini merupakan suatu dasar yang merupakan titik acuan di

dalam proses interaksi dengan sesama orang Batak Toba. Jauh dekatnya hubungan

kekerabatan dalam masyarakat Batak Toba ditentukan oleh garis keturunan pihak

laki-laki dan pertalian darah akibat perkawinan.

2.2.1.1 Kekerabatan Berdasarkan Keturunan

Sistem kekerabatan pada masyarakat Batak Toba di Desa Hutaimbaru tidak

berbeda dengan sistem kekerabatan masyarakat Batak Toba di daerah lain.

Kekerabatan masyarakat Batak Toba berdasarkan garis keturunan didasarkan pada

tarombo (silsilah) orang Batak itu sendiri. Tarombo ditentukan oleh marga, dimana

marga ditentukan oleh garis keturunan dari pihak laki-laki (ayah). Segala tata cara

kehidupan dimulai dari keluarga sampai pada lingkungan masyarakat diatur dan

disusun berdasarkan garis keturunan ayah (patrilineal)14. Dari marga ini akan

diketahui tarombo seseorang untuk memanggil sapaan terhadap orang lain. Marga

dipergunakan oleh anak laki-laki, sementara untuk perempuan disebut boru. 14 Sumber: http://id.wikipedia.org/wiki/Patrilineal

24

Dalam masyarakat Batak Toba kaum pria berfungsi sebagai pewaris dan

penerus keturunan marga. Sedangkan wanita apabila berumah tangga secara otomatis

akan masuk lingkungan marga suaminya dan tidak menjadi pewaris marga bagi

keturunannya.

Dalam masyarakat Batak apabila marganya sama, maka mereka adalah

kerabat yang memiliki satu nenek moyang yang sama. Pria dan wanita yang semarga

sangat tidak dibenarkan saling mengawini.

Dari uraian diatas dapat diketahui bahwa marga (klan) pada masyarakat Batak

Toba mempunyai peranan yang sangat penting di dalam kehidupan masyarakatnya.

Begitu juga jika ditinjau dari hubungan kekerabatan antar individu, marga (klan) juga

sangat berperan dalam kehidupan masyarakat.

2.2.1.2 Kekerabatan Berdasarkan Hubungan Perkawinan

Masyarakat Batak memiliki sistem kekerabatan yang dikenal dengan dalihan

na tolu. Dalam bahasa Indonesia dalihan na tolu artinya tungku yang terdiri dari tiga

kaki. Sistem ini mengatur pola interaksi sosial dalam masyarakat Batak. Dalihan na

tolu ini terjadi karena adanya perkawinan sehingga terjadi hubungan kekerabatan

dengan marga lain (Siahaan, 1982).

Menurut falsafah orang Batak dalihan na tolu merupakan tiga buah batu yang

dijadikan sebagai penyanggah dalam setiap interaksi satu sama lain dalam kehidupan

bersama diibaratkan sebagai tungku yang menyanggah beban di atasnya (Skripsi

Nainggolan: 2009). Tiga batu penyanggah tersebut membentuk kerja sama yang

sungguh-sungguh kokoh dalam usaha untuk menciptakan kebaikan bersama. Setiap

25

batu penyanggah itu memiliki peran yang sangat penting dalam kehidupan bersama

dan tidak bisa lepas satu sama yang lain.

Tiga kedudukan yang dimaksud dalam dalihan na tolu adalah hula-hula,

dongan tubu, dan boru (Siahaan, 1982). Hula-hula merupakan pihak keluarga dari

istri yaitu orang tua dan semua saudara laki-laki dari wanita yang dinikahi oleh pria

dari marga lain. Hula-hula ini memiliki kedudukan dan fungsi yang paling tinggi

dalam sistem kekerabatan orang Batak Toba. Bagi masyarakat Batak Toba hula-hula

dianggap sebagai pemberi kebahagian, pemberi rejeki, dan pemberi berkat tertinggi

yang harus dihormati. Orang Batak Toba menyakini bahwa hula-hula merupakan

sarana penyalur berkat dan bahkan disebut sebagai “tuhan yang kelihatan”. Sehingga

dengan menghormati hula-hula orang-orang akan memperoleh berkat dan rejeki

dalam kehidupannya.

Dongan tubu merupakan hubungan persaudaraan yang berasal dari ayah yang

sama atau garis keturunan yang sama dan golongan yang memiliki marga yang sama.

Dalam suatu acara adat kedudukan dongan tubu sama atau sederejat dengan pihak

yang menyelenggarakan pesta (suhut). Dongan tubu mempunyai tugas untuk

mengawasi berjalannya acara adat.

Boru adalah keluarga yang memperisteri anak perempuan dari suatu marga.

Boru adalah orang yang selalu sibuk dan siap sedia mempersiapkan segala sesuatu

dalam setiap acara atau kegiatan adat seperti mempersiapkan hidangan konsumsi,

mengatur berbagai pertemuan atau acara-acara keluarga lainnya. Khususnya, jika

acara atau pesta (adat) adalah perhelatan atau pesta dari pihak hula-hula.

26

Ketiga dalihan na tolu ini tidak bisa dipisah dalam kehidupan bersosialisasi

masyarakat Batak Toba, baik dalam acara adat maupun dalam kehidupan sehari-hari.

Posisi dalihan na tolu ini bergantung pada konteksnya. Setiap orang Batak memiliki

ketiga posisi tersebut pada saat yang sama. Seorang hula-hula akan berposisi sebagai

boru jika yang mengadakan pesta adalah pihak keluarga dari istrinya. Begitu juga

sebaliknya seorang boru akan menjadi hula-hula bagi keluarga anak perempuannya

yang telah menikah dengan marga lain.

Dalam menjaga konsep Dalihan Na Tolu pada masyarakat Batak Toba ada

pepatah yang mengatakan: “somba marhula-hula, elek marboru, manat mardongan

tubu” (Gultom 1992:53). Somba marhula-hula maksudnya adalah agar pihak boru

selalu memberikan sembah kepada hula-hula, elek marboru maksudnya adalah agar

pihak hula-hula selalu bersikap mangelek (membujuk) dan sayang terhadap pihak

boru, manat mardongan tubu maksudnya adalah agar pihak sesama marga selalu

saling memperhatikan dan selalu berhati-hati dalam bersikap agar tidak terjadi sakit

hati bagi sesama dongan tubu.

2.2.2 Sistem Perkawinan

Perkawinan dalam Koentjaraningrat (1994:103) adalah sebagai pengatur

tingkah laku manusia yang berkaitan dengan kehidupan kelaminnya

Perkawinan bukan hanya sekedar perjanjian sehidup semati antara laki-laki

dan perempuan yang bersatu dalam sebuah rumah tangga, tetapi juga terbentuknya

hubungan antara keluarga laki-laki dan keluarga perempuan menjadi sebuah keluarga

27

besar (Kepler, 2002:38). Sistem perkawinan menurut adat Batak Toba adalah sesuatu

yang kompleks yang harus melalui tahapan-tahapan.

Perkawinan bagi masyarakat Batak Toba adalah sebuah pranata yang tidak

hanya mengikat seorang laki-laki dan seorang perempuan tetapi juga mengikat suatu

keluarga besar yakni keluarga pihak laki-laki (paranak dalam bahasa Batak Toba)

dan pihak perempuan (parboru). Perkawinan mengikat kedua belah pihak tersebut

dalam suatu ikatan kekerabatan yang baru, yang juga berarti membentuk satu dalihan

na tolu (tungku nan tiga) yang baru juga15.

Secara umum, dalam adat Batak Toba, upacara perkawinan didahului oleh

upacara pertunangan. Upacara ini bersifat khusus dan otonom, diakhiri dengan tata

cara yang menjamin, baik awal penyatuan kedua calon pengantin ke dalam

lingkungan baru, maupun perpisahan dan peralihan dari masa peralihan tetap,

sebagaimana akan diteguhkan dalam upacara perkawinan.

Dengan demikian, tata upacara perkawinan terdiri dari tata cara penyatuan

tetap atau permanen ke dalam lingkungan (sosial) baru, dan tata cara penyatuan yang

bersifat personal16.

Proses perkawinan dalam adat kebudayaan Batak Toba menganut hukum

eksogami (perkawinan di luar kelompok suku tertentu). Seorang perempuan akan

meninggalkan kelompoknya dan pindah ke kelompok suami, namun dia akan tetap

menyandang marganya sendiri; selanjutnya, perempuan tersebut beserta suaminya

15 Helga Septiani Manik, “Makna dan Fungsi Tradisi Sinamot dalam Adat Perkawinan Sukubangsa Batak Toba di Perantauan Surabaya”, jurnal Antropologi FISIP Unair. 2011 16(Arnold van Gennep, The Rites of Passage. London & Henley: Routledge & Kegan Paul, 1965, hlm. 116).

28

akan menyebut kelompok marga perempuan itu dengan hula-hula (Vergouwen,

1986:xi)

Ini terlihat dalam kenyataan bahwa dalam masyarakat Batak Toba seseorang

yang hendak menikah tidak boleh mengambil isteri dari kalangan kelompok marga

sendiri (namariboto), perempuan meninggalkan kelompoknya dan pindah ke

kelompok suami, dan bersifat patrilineal, dengan tujuan untuk melestarikan marga

dari pihak laki-laki. Hak tanah, milik, nama, dan jabatan hanya dapat diwarisi oleh

garis laki-laki.

Tahapan-tahapan yang ada pada masyarakat Batak Toba adalah sebagai

berikut17:

1. Paranakkon Hata

a) Paranakkon hata artinya menyampaikan pinangan oleh paranak (pihak

laki-laki) kepada parboru (pihak perempuan).

b) Pihak perempuan langsung memberi jawaban kepada orang yang disuruh

oleh pihak laki-laki pada hari itu juga.

c) Pihak yang disuruh paranak panakkok hata masing-masing satu orang

dongan tubu, boru, dan dongan sahuta.

2. Marhusip

a) Marhusip artinya membicarakan prosedur yang harus dilaksanakan oleh

pihak paranak sesuai dengan ketentuan adat setempat (ruhut adat di huta i)

dan sesuai dengan keinginan parboru (pihak perempuan).

17 http://luciusinurat.blogspot.com/2009/12/tahapan-perkawinan-adat-batak-toba.html

29

b) Pada tahap ini tidak pernah dibicarakan maskawin (sinamot). Yang

dibicarakan hanyalah hal-hal yang berhubungan dengan marhata sinamot

dan ketentuan lainnya.

c) Pihak yang disuruh marhusip ialah masing-masing satu orang dongan-tubu,

boru tubu, dan dongan-sahuta.

3. Marhata Sinamot

a) Pihak yang ikut marhata sinamot adalah masing-masing 2-3 orang

dari dongan-tubu, boru dan dongan sahuta.

b) Mereka tidak membawa makanan apa-apa, kecuali makanan ringan dan

minuman.

c) Yang dibicarakan hanya mengenai sinamot dan jambar sinamot.

4. Marpudun Saut

Marpudun saut artinya merealisasikan apa yang dikatakan dalam paranak hata,

marhusip, dan marhata sinamot. Semua yang dibicarakan pada ketiga tingkat

pembicaraan sebelumnya dipudun (disimpulkan, dirangkum) menjadi satu untuk

selanjutnya disahkan oleh tua-tua adat. Dalam marpudun saut sudah diputuskan

ketentuan yang pasti mengenai sinamot, ketentuan jambar sinamot kepada si jalo

todoan, ketentuan sinamot kepada parjambar na gok, ketentuan sinamot kepada

parjambar sinamot, parjuhut, jambar juhut, tempat upacara, tanggal upacara,

ketentuan mengenai ulos yang akan digunakan, ketentuan mengenai ulos-ulos kepada

pihak paranak, dan ketentuan tentang adat.

30

5. Unjuk

Semua upacara perkawinan (ulaon unjuk) harus dilakukan di halaman pihak

perempuan (alaman ni parboru), di mana pun upacara dilangsungkan. Berikut adalah

tata geraknya:

a) Memanggil liat ni Tulang ni boru muli dilanjutkan dengan menentukan

tempat duduk.

b) Mempersiapkan makanan,

c) Paranak memberikan na margoar ni sipanganon dari parjuhut horbo,

d) Parboru menyampaikan dengke (ikan, biasanya ikan mas),

e) Doa makan,

f) Membagikan jambar,

g) Marhata adat – yang terdiri dari tanggapan oleh parsinabung ni paranak,

dilanjutkan oleh parsinabung ni parboru, tanggapan parsinabung ni

paranak, tanggapan parsinabung ni parboru.

h) Pasahat sinamot dan todoan,

i) Mangulosi, dan

j) Padalan Olopolop.

6. Tangiang Parujungan

Doa penutut pertanda selesainya upacara perkawinan adat Batak Toba.

31

2.3 Bahasa

Bahasa ialah sistem perlambangan manusia yang lisan maupun tulisan untuk

berkomunikasi satu dengan yang lain (Koentjaraningrat, 1986:39).

Kecamatan Tapian Nauli merupakan salah satu daerah di Kabupaten Tapanuli

Tengah yang penduduknya adalah mayoritas Batak Toba. Bahasa Batak Toba

merupakan bahasa ibu dari masyarakat dari masyarakat Batak yang menetap disana.

Selain bahasa Batak Toba ada juga bahasa Pesisir yang digunakan sebagai bahasa

sehari-hari. Bahasa Pesisir ini umumnya digunakan oleh masyarakat yang tinggal di

pesisir pantai.

Masyarakat yang ada di Kelurahan Tapian Nauli IV termasuk di Dusun

Hutaimbaru menggunakan bahasa Batak sebagai media komunikasi dalam

percakapan formal maupun percakapan dalam kehidupan sehari-hari. Bahkan

penduduk yang tidak bersuku Batak pun mengerti dan fasih menggunakan bahasa ini,

karena bahasa Batak lebih sering digunakan jika dibandingkan dengan bahasa

nasional (bahasa indonesia). Hal ini bisa dapat dilihat baik dalam upacara adat, acara

kebaktian gereja maupun dalam kehidupan sehari-hari.

2.4 Sistem Religi

Kata religi dalam kamus sosiologi (Sujono Sukarno, 1983:403) berasal dari

kata religion yang berarti: kepertcayaan kepada hal-hal spiritual, perangkat

kepercayaan dan spiritual yang dianggap sebagai tujuan tersendiri dan idiologi

mengenail hal-hal spiritual.

32

Sistem religi yang ada pada masyarakat di Desa Hutaimbaru Kecamatan

Tapian Nauli telah dipengaruhi oleh agama Kristen dan Islam.

Sebelum agama masuk, masyarakat Batak adalah penganut kepercayaan

terhadap benda-benda yang dianggap memiliki kekuatan gaib dan roh-roh orang yang

telah meninggal. Benda-benda mati dipercayai memiliki tondi (roh) misalnya:

gunung, pohon, batu dan benda-benda yang dianggap gaib. Orang Batak percaya

kepada arwah leluhur yang telah meninggal ada yang baik dan ada yang buruk. Ada

yang bersifat perusak yang dapat menyebabkan beberapa penyakit atau malapetaka

kepada manusia, ada yang bersifat memperbaiki diri ada yang roh yang ditakuti.

Penghormatan dan penyembahan dilakukan kepada arwah leluhur akan

mendatangkan keselamatan, kesejahteraan bagi orang tersebut maupun pada

keturunan.

Masyarakat Batak mempunyai sistem kepercayaan dan religi tentang Debata

Mulajadi Nabolon yang memiliki kekuasaan di atas langit dan bumi. Masyarakat

Batak Toba mengenal tiga konsep menyangkut jiwa dan roh, yaitu18:

Tondi

Sahala

Begu

Tondi adalah jiwa atau roh seseorang yang merupakan kekuatan, oleh karena

itu tondi memberi nyawa kepada manusia. Tondi di dapat sejak seseorang di dalam

kandungan. Bila tondi meninggalkan badan seseorang, maka orang tersebut akan

sakit atau meninggal, maka diadakan upacara mangalap (menjemput) tondi dari 18 http://okahutabarat.wordpress.com/2009/02/27/sejarah-agama-di-tanah-batak/

33

sombaon yang menawannya. Sahala adalah jiwa atau roh kekuatan yang dimiliki

seseorang. Semua orang memiliki tondi, tetapi tidak semua orang memiliki sahala.

Sahala sama dengan sumanta, tuah atau kesaktian yang dimiliki para raja atau hula-

hula. Begu adalah tondi orang telah meninggal, yang tingkah lakunya sama dengan

tingkah laku manusia, hanya muncul pada waktu malam. Beberapa begu yang ditakuti

oleh orang Batak (Batara Sangti, 1977), yaitu:

Sombaon, yaitu begu yang bertempat tinggal di pegunungan atau di hutan

rimba yang gelap dan mengerikan.

Solobean, yaitu begu yang dianggap penguasa pada tempat tempat tertentu

Silan, yaitu begu dari nenek moyang pendiri huta/kampung dari suatu marga

Begu Ganjang, yaitu begu yang sangat ditakuti, karena dapat membinasakan

orang lain menurut perintah pemeliharanya.

Demikianlah religi dan kepercayaan suku batak yang terdapat dalam pustaha,

yang walaupun sudah menganut agama Kristen, dan berpendidikan tinggi orang

Batak belum mau meninggalkan religi dan kepercayaan yang sudah tertanam di

dalam hati sanu bari mereka.

Masyarakat yang ada di Desa Hutaimbaru ditinjau dari sistem kepercayaan

sudah memeluk agama. Kristen Protestan dan Islam merupakan agama yang telah

diyakini oleh masyarakat di desa ini.

2.5 Sistem Mata Pencaharian

Kecamatan Tapian Nauli merupakan daerah yang berada di daerah lereng

gunung dan tanah yang berbukit-bukit. Dari pengamatan yang penulis lakukan

34

masyarakat yang tinggal di keluharahan ini sebagian besar merupakan petani.

Khususnya masyarakat yang tinggal di Desa Hutaimbaru dalam usaha memenuhi

kebutuhan hidupnya, mata pencaharian penduduk adalah bertani seperti sayur-

sayuran, padi terutama sebagai penyadap pohon karet sebagai tumbuhan yang tumbuh

secara alami.

Selain sebagai petani ada juga beberapa orang yang berprofesi sebagai guru.

Namun sekalipun berprofesi sebagai guru mereka juga melakukan kegiatan bertani

sebagai pekerjaan sampingan apabila lagi libur atau setelah pulang dari mengajar di

sekolah. Di desa ini juga dijumpai kegiatan menyadap nira untuk dijadikan tuak. Nira

ini diperoleh dari pohon bagot (aren) yang masih tumbuh secara alami tanpa adanya

niat untuk membudidayakan pohon bagot tersebut.

Hanya ada satu orang yang membudidayakan pohon bagot ini. Ada sekitar

sepuluh pohon bagot yang ditanam di belakang rumahnya. Selain sebagai guru,

penyadap bagot merupakan pekerjaan sampingan yang dia tekuni. Dari hasil

penyadapan pohon bagot inilah dia bisa menyekolahkan anak-anaknya sampai ke

jenjang perkuliahan.

Pohon enau yang disadap biasanya tumbuh di ladang milik orang. Paragat

harus minta ijin terlebih dahulu kepada pemilik ladang sebelum menyadap pohon

enau yang ada di ladangnya tersebut. Pemilik bagot biasanya tidak pernah meminta

atau mempermasalahkan pembagian dari hasil penjualan tuak tersebut nantinya.

Semua tergantung dari paragat yang menyadap pohon enau di ladang pemilik

tersebut mau memberikan sebagian hasilnya atau tidak. Dari pengamatan yang

penulis lihat di lapangan paragat biasanya hanya memberikan satu persen bahkan

35

kurang dari seluruh hasil penjualan tuak dari satu batang pohon bagot. Ini sangat

ironis mengingat hasil penjualan tuak dari satu pohon bagot bisa mencapai lima belas

juta.

Hal tersebut juga yang menjadi keprihatinan dari Bapak Mansari Munthe yang

juga merupakan seorang paragat dan yang sudah membudidayakan pohon enau,

beliau mengatakan berani menyewa satu pohon bagot seharga dua juta rupiah karena

mengingat hasil dari satu pohon bagot tersebut sangatlah berlimpah.

Pekerjaan sebagai paragat biasanya adalah pekerjaan yang dilakukan turun-

temurun. Seorang paragat biasa lahir dari keluarga paragat juga, tetapi ada juga yang

bukan dari keluarga paragat.

2.6 Kesenian

2.6.1 Seni Musik

Musik dalam masyarakat Batak Toba dikenal dengan istilah gondang bisa

mengacu pada beberapa arti, seperti ensambel musik, sebagai repertoar dan sebagai

alat/instrumen musik. Istilah penggunaan gondang (Hutajulu dan Harahap, 2005:19)

bagi masyarakat Batak Toba beserta konteks pengertiaanya, misalnya:

1) Gondang hasahata;, kata gondang memiliki makna sebuah komposisi.

2) Gondang debata; kata gondang memiliki makna repertoar, yakni terdiri dari

tiga komposisi yang berbeda: “Debata Guru”, “Bane Bulan”, dan “Debata

Sori”.

3) Gondang simonang-monang; kata gondang memiliki makna komposisi lagu

sekaligus menunjukkan tempo pada lagu.

36

4) Gondang saem; kata gondang memiliki makna sebuah upacara

penyembuhan.

5) Gondang sabangunan atau gondang hasapi; kata gondang bermakna

ensambel musik.

Terdapat dua ensambel yang umum dikenal pada Masyarakat Batak Toba,

yaitu ensambel gondang sabangunan dan gondang hasapi. Alat musik yang terdapat

dalam ensambel gondang sabangunan yaitu satu set taganing (membranofon), sarune

bolon (aerofon), empat buah ogung (idiofon) dan hesek (idiofon). Instrument yang

terdapat dalam gondang hasapi yaitu garantung (idiofon), hesek (idiofon), sarune

etek (aerofon) dan hasapi (kordofon).

Ensambel gondang sabangunan dan gondang hasapi ini tidak pernah lagi

dipakai dalam acara adat masyarakat Batak yang ada di Desa Hutaimbaru ini.

Masyarakat sudah memakai instrumen kibot dan sulim dalam acara adat, baik adat

perkawinan maupun kematian. Ada juga beberapa pengusaha kibot yang telah

memasukkan taganing ke dalam instrumennya sebagai pelengkap.

2.6.2 Seni Tari

Seni tari pada masyarakat Batak Toba dikenal dengan dua jenis yaitu tortor

dan tumba. Tortor merupakan tarian yang digunakan dalam konteks upacara adat

seperti perkawinan dan kematian. Tumba merupakan tarian yang digunakan oleh

pemuda-pemudi maupun anak-anak pada waktu terang bulan. Tarian ini merupakan

tarian yang bersifat hiburan. Kegiatan ini disebut dengan martumba.

37

Pada masyarakat yang tinggal di Desa Hutaimbaru kegiatan martumba sudah

tidak terdapat lagi. Hal ini mungkin disebabkan oleh karena tidak adanya pemrakarsa

ataupun karena rasa kekeluargaan dan persatuan antar muda-mudi tidak ada lagi.

2.6.3 Seni Sastra

Hutajulu dan Harahap (2005:13) mengatakan pada masyarakat Batak Toba

dapat ditemukan beberapa seni sastra, yaitu :

1. Umpasa merupakan kata-kata kiasan yang berisi ajaran tentang keteladanan,

kebijaksanaan, aturan-aturan adat serta pesan-pesan religious. Umumnya

umpasa disampaikan di dalam berbagai kegiatan upacara adat yang ada di

masyarakat Batak Toba.

2. Tonggo-tongo merupakan jenis sastra yang terkait dengan rangkaian teks-teks

naratif keagamaan. Tonggo-tonggo dapat berupa doa-doa pujian kepada Sang

Pencipta atau juga bentuk doa-doa lainnya dalam bentuk permohonan dan

harapan.

3. Turi-turian merupakan satu bentuk seni bercerita yang umumnya bersumber

dari berbagai mitos dan legenda.

4. Huling-huling ansa adalah sejenis sastra berbentuk teka-teki yang umumnya

dilakukan oleh pemuda dan pemudi di waktu senggang.

Umpasa dan hulung-huling ansa merupakan dua dari seni sastra yang masih

terdapat pada masyarakat yang ada di Desa Hutaimbaru ini. Berdasarkan pengamatan

penulis, umpasa sering digunakan pada acara-acara adat perkawinan dan huling-

38

huling ansa banyak digunakan oleh anak-anak ketika sedang bermain dengan anak-

anak yang lain.

2.6.4 Seni Rupa

Pada masyarakat Batak Toba ditemukan beberapa jenis seni rupa. Yang paling

umum adalah seni patung. Umumnya bahan yang digunakan untuk seni patung ini

adalah batu dan kayu. Patung yang terbuat dari batu banyak digunakan pada makam

orang yang sudah meninggal. Patung yang terdapat di atas makam tersebut

menandakan bahwa orang yang meninggal tersebut telah mencapai usia tua dan pada

masa hidupnya memiliki pengaruh di masyarakat. (Harahap, 2005:12).

Pada jaman dahulu masyarakat Batak telah mengenal seni patung dari batu

ini. Hal ini terbukti dari peninggalan-peninggalan bersejarah yang terdapat di Samosir

yaitu situs peninggalan raja-raja Batak.

Jenis patung yang paling popular di masyarakat Batak Toba adalah sigale-

gale. Sigale-gale adalah sejenis patung boneka kayu yang dapat menari. Patung ini

digunakan sebagai seni pertunjukan hiburan. Sigale-gale dikendalikan oleh seseorang

dengan menggunakan tali-tali yang dipasang pada bagian-bagian patung.

Selain seni patung, masyarakat Batak Toba juga mengenal seni ukir

ornamental yang disebut dengan gorga. Seni ukir ini banyak terdapat pada dinding

rumah tradisional Batak dan banyak juga digunakan pada alat-alat musik sebagai

hiasan. Motif-motif yang digunakan dapat berupa ukiran gambar manusia, binatang,

tumbuh-tumbuhan maupun lambang delapan penjuru angin.

39

BAB III

PROSES MAMBALBAL BAGOT

3.1 Pandangan Masyarakat Tentang Pohon Bagot

Pohon bagot dalam bahasa Indonesia disebut dengan pohon enau atau aren

(Arenga pinnata), termasuk suku Arecaceae (pinang-pinangan), merupakan

tumbuhan biji tertutup (Angiospermae). Aren merupakan tanaman yang banyak

tumbuh dari mulai pantai timur India hingga ke Asia Tenggara. Di Indonesia sendiri

tanaman ini terdapat di hampir seluruh wilayah Indonesia.

Hatta Sunanto [1983:17], seorang Insinyur pertanian, menerangkan: Di

Indonesia, tanaman aren dapat tumbuh baik dan mampu berproduksi pada daerah-

daerah yang tanahnya subur pada ketinggian 500-800m di atas permukaan laut. Pada

daerah-daerah yang mempunyai ketinggian kurang dari 500m dan lebih dari 800m,

tanaman aren tetap dapat tumbuh namun produksi buahnya kurang memuaskan.

Pohon yang besar dan tinggi dapat mencapai 25 m, berdiameter hingga 65 cm.

Pada bagian atas pohon diselimuti oleh serabut berwarna hitam yang dikenal sebagai

ijuk. Ijuk sebenarnya adalah bagian dari pelepah daun yang menyelubungi batang.

Daunnya majemuk menyirip, seperti daun kelapa, panjang hingga 5 m dengan

tangkai daun hingga 1,5 m. Anak daun seperti pita bergelombang, hingga 7 x 145 cm,

berwarna hijau gelap di atas dan keputih-putihan oleh karena lapisan lilin di sisi

bawahnya.

40

Pohon bagot merupakan tumbuhan yang banyak tumbuh di lereng-lereng

gunung, tepi-tepi sungai dan merupakan tumbuhan yang banyak tumbuh secara liar.

Dari satu pohon bagot bisa menghasilkan beberapa jenis kebutuhan manusia.

Ijuk yang menempel pada batang bisa dijadikan sebagai sapu, bahan atap sopo.

Daunnya bisa digunakan sebagai bahan pembungkus makanan dan lidinya digunakan

sebagai sapu lidi.

Buah dari bagot tersebut bisa dijadikan sebagai makanan campuran es,

dijadikan sebagai kolak yang disebut sebagai kolang-kaling. Kolang-kaling

dihasilkan dari buah yang masih muda. Buah yang masih muda tersebut terlebih

dahulu direbus untuk memisahkan buah dengan cangkangnya. Kemudian merendam

buah dengan air kapur untuk menghilangkan getah buah yang sangat gatal dan

beracun.

Pohon bagot juga menghasilkan air nira. Nira ini merupakan air yang

diperoleh dengan cara menyadap tandan dari bunga jantan. Nira merupakan cairan

yang berwarna jernih dan rasanya manis. Kegunaan dari nira bisa sebagai bahan dasar

pembuatan gula jawa, sebagai bahan dasar pengembang kue, juga sebagai minuman.

Bagi masyarakat yang tinggal di Desa Hutaimbaru, keberadaan pohon bagot

ini dianggap penting. Pohon bagot ini menghasilkan ijuk yang dimanfaatkan sebagai

bahan kerajinan tangan yaitu sapu ijuk. Tentunya ini sebagai penambah penghasilan

bagi mereka.

Selain ijuk, masyarakat juga memanfaatkan air nira dari bagot tersebut.

Setelah disadap dari tandannya, air nira kemudian diolah lagi menjadi tuak. Tuak

merupakan minuman khas orang Batak. Paragat yang tinggal di Desa Hutaimbaru

41

akan mengolah nira tersebut sehingga menghasilkan minuman yang mengandung

sedikit alkohol yang disebut dengan tuak. Tuak ini diperoleh dengan cara

mencampurkan air nira dengan sejenis kulit kayu yang dikenal dengan raru.

Raru (Cotylelobium sp) merupakan pohon yang banyak tumbuh di daerah

Tapanuli Tengah dan Tapanuli Utara. Kulit dari kayu ini diambil kemudian

dikeringkan dengan cara dijemur. Kemudian kulit kayu yang telah kering tersebut

dicampur dengan air nira yang telah disadap. Rendaman raru ini dibiarkan selama

enam sampai delapan jam di dalam air nira. Selama proses fermentasi, air nira

tersebut akan menjadi keruh. Tingkat kekeruhan nira tersebut tergantung dari banyak

atau tidaknya raru yang dicampurkan dengan nira. Semakin banyak raru yang

dicampur, maka warna nira akan semakin keruh dan menguning. Hasil fermentasi

dari nira dan raru inilah yang disebut dengan tuak.

Kulit raru dapat digunakan tiga sampai empat kali pencampuran dengan nira.

Setelah itu harus dibuang karena sari dari raru tersebut sudah habis. Hal ini dapat

dilihat dari kulit kayu raru yang dari warna coklat berubah menjadi keputih-putihan.

Sebagian masyarakat Tapanuli Tengah memanfaatkan raru sebagai obat

diabetes dengan cara meminum rebusan air dari raru tersebut.

Dalam kehidupan sehari-hari, tuak ini dimanfaatkan sebagai minuman pelepas

rasa lelah setelah bekerja seharian. Para laki-laki baik yang muda maupun orang tua

ngumpul di sebuah lapo (kedai) tuak. Mereka bernyanyi, berbincang-bincang, main

catur dan menonton televisi sambil minum tuak.

Tuak yang telah diolah oleh paragat akan diedarkan atau dijual ke lapo-lapo

tuak atau juga dengan membuka lapak tuak di rumahnya sendiri. Satu hari seorang

42

paragat bisa menghasilkan tuak tiga puluh botol yang berukuran 1500 ml. Dari satu

botol akan dihasilkan enam gelas tuak, sehingga satu hari menghasilkan 180 botol. Di

desa ini satu gelas tuak berharga Rp. 1000, jadi satu hari seorang paragat bisa

berpenghasilan Rp.180.000. Penyadapan bagot itu sendiri bisa bertahan selama dua

bulan. Jika ditotalkan secara keseluruhan penghasilan seorang paragat dari satu

batang pohon bagot selama dua bulan itu bisa mencapai Rp. 10.800.000.

Hasil tersebut di atas sangatlah luar biasa untuk penghasilan seorang paragat

yang tanpa harus memiliki pendidikan yang tinggi. Dari pengamatan penulis di

lapangan, kehidupan seorang paragat memang memiliki kehidupan yang lebih layak

dari sebelumnya. Dari hasil pekerjaan sebagai seorang paragat mereka bisa membeli

perabotan rumah tangga, bisa membeli sepeda motor bahkan ada yang sampai

menyekolahkan anaknya sampai ke perguruan tinggi.

Ada juga seorang paragat yang menjadikan maragat bukan lagi sebagai

pekerjaan sampingan melainkan pekerjaan utama. Dalam artian pekerjaan utama dia

sebelumnya adalah seorang petani karet yang menggantungkan hidupnya dan

keluarganya dari hasil menyadap getah pohon karet, tetapi setelah memiliki pohon

bagot untuk disadap, dia lebih menggantukan hidupnya sebagai seorang paragat dari

pada petani karet karena dari hasil sebagai paragat jauh lebih menjanjikan.

Selain sebagai pelepas lelah, tuak juga diyakini dapat memperlancar proses

peredaran darah dalam tubuh, sehingga banyak orang meminum tuak dan juga

diberikan kepada wanita yang baru melahirkan karena dapat menghangatkan dan

memperlancar proses keluarnya air susu ibu untuk menyusui bayinya.

43

Boru Sinaga (seorang ibu) mengaku bahwa dia dulu minum tuak sewaktu

melahirkan untuk membuat asinya tetap lancar. Hal ini dia lakukan paling tidak

selama empat hari setelah melahirkan anaknya.

Tuak juga digunakan dalam acara adat orang Batak. Dalam adat Batak

khususnya adat perkawinan dikenal dengan istilah tuak tangkasan yaitu tuak yang

diberikan kepada parhata adat untuk memulai acara adat tersebut19. Tuak tangkasan

dalam pengertian yang sebenarnya adalah tuak yang diperoleh dari sadapan yang

pertama kali dari sebuah pohon bagot yang baru pertama kali berbuah. Tapi karena

tuak tangkasan yang seperti ini sangat jarang bisa diperoleh maka digantikan dengan

tuak yang sudah berasal dari hasil penyadapan yang kesekian kalinya.

3.2. Pemilihan Pohon Bagot Untuk Dibalbal

Pohon bagot merupakan pohon yang dapat tumbuh besar mencapai 25 m.

Setelah pohon bagot tumbuh besar maka pohon tersebut akan berbuah. Pohon yang

akan dibalbal adalah yang telah tumbuh besar dan berbuah. Di dalam satu batang

pohon bagot terdapat dua jenis buah yang tumbuh yaitu buah dari enau tersebut

(betina) dan buah jantan.

Menurut Mansari Munthe, bagot pertama kali akan menghasilkan buah yang

disebut dengan halto. Halto inilah yang jika diolah akan menghasilkan makanan yang

dikenal masyarakat luas dengan kolang-kaling.

Jika sebuah pohon bagot sudah berbuah, ini menandakan bahwa pohon

tersebut akan segera menghasilkan buah jantan. Buah jantan akan selalu berada di 19 Hasil wawancara dengan Rosliani Simatupang (seorang penatua adat)

44

bawah buah betina (halto) dari pohon bagot. Hal ini menurut Mansari Munthe

dikarenakan yang tumbuh pertama kali itu adalah buah bagot tersebut.

Gambar 3.1 Pohon bagot yang sedang berbuah.

45

Gambar 3.2. Buah bagot yang disebut dengan halto yang jika diolah bias menghasilkan bahan

makanan yang biasa disebut kolang-kaling.

Kemudian setelah bagot berbuah, akan menghasilkan buah jantan yang

menghasilkan air. Buah jantan inilah yang kemudian diagati untuk menghasilkan air

nira.

Gambar 3.3 Buah jantan dari pohon bagot.

46

Gambar 3.4. Buah jantan yang bentuknya seperti peluru dan isinya seperti benang-benang

yang jika sudah berwarna kuning baru tandannya bisa dibalbal.

3.3 Penyiangan di Sekitar Bagot Persiapan dalam menyadap bagot sangat diperlukan agar dapat menghasilkan

nira yang cukup banyak dan masa penyadapannya lebih lama. Salah satu persiapan ini

adalah dengan pembersihan pohon. Sebelum pohon bagot diagati terlebih dahulu

melakukan proses penyiangan terhadap pohon bagot tersebut dengan membersihkan

tumbuhan yang ada di sekitar pohon, memotong pelepah daun dan mengambil ijuk

yang menempel pada batang.

Proses penyiangan ini dimaksudkan supaya mempermudah paragat di dalam

melakukan penyadapan. Karena biasanya di sekitar pohon banyak ditumbuhi

47

tumbuhan liar yang tentunya mengganggu paragat untuk mencapai pohon bagotnya

tersebut.

Di dalam melakukan penyiangan ini memerlukan parang sebagai alat untuk

memotong pelepah daun dan membersihkan sekitar pohon.

Gambar 3.5 Tumpukan pelepah daun yang telah dipotong.

Gambar 3.6 tumpukan ijuk yang telah dibersihkan dari batang pohon bagot.

48

3.4 Waktu Mambalbal Bagot

Tandan bagot yang akan dibalbal adalah tandan dari bunga jantan yang

bentuknya bulat panjang seperti peluru. Tandan baru bisa dibalbal setelah tandan

dewasa. Seorang paragat tahu kapan waktunya tandan mulai dibalbal dengan melihat

biji dari bunga jantan tersebut. Jika benang sari dari bunga jantan sudah berwarna

kuning maka tandan sudah bisa dibalbal, tetapi jika masih berwarna putih, ini

menandakan bahwa bungan jantan masih muda dan belum bisa dibalbal.

Perkiraan seorang paragat menentukan kapan tandan bagot bisa dibalbal

haruslah tepat, karena jika bunga jantan sudah dewasa dan pecah tetapi belum

dibalbal akan mengurangi hasil produksi air niranya.

Pemukulan tandan bagot atau yang disebut dengan mambalbal dilakukan

sehari sekali. Menurut Kabul Tampubolon (seorang paragat) proses mambalbal

tersebut bisa dilakukan pada pagi hari atau pun sore hari dengan selang sehari atau

dua hari setelah dibalbal selama lima hari berturut-turut.

Keadaan cuaca tidak terlalu berpengaruh terhadap proses pemukulan pohon

bagot yang akan diagati. Jika pada pada pagi hari cuaca sedang hujan kegiatan

mambalbal dapat dikakukan pada sore harinya. Tetapi cuaca sangat berpengaruh

ketika sudah masuk dalam proses mangagati20. Karena ketika tandan sedang diagati

tetapi kemudia hujan turun akan membuat air nira yang telah disadap akan bercampur

dengan air hujan. Hal ini tentu membuat paragat rugi karena rasa dari air nira sudah

tidak asli lagi karena telah bercampur dengan air hujan, sehingga ketika diolah

20 Mangagati artinya menyadap tandan untuk menghasilkan air niranya.

49

menjadi tuak rasanya akan sangat berkurang dari biasanya dan akan mempengaruhi

pembeli tuak itu sendiri.

Pemukulan dilakukan terhadap tandan bunga jantan dari pohon bagot. Bagian

yang dipukul adalah tandan dan batang di bawah tandan.

Bagian tandan yang dibalbal

Bagian batang yang dibalbal

Gambar 3.7. Bagian-bagian yang dibalbal pada pohon bagot. 3.5 Teknik Memukul Dalam Mambalbal Bagot

Menurut legenda Batak, pohon bagot merupakan jelmaan dari seorang

perempuan. Dahulu kala hidup dua orang kakak beradik laki-laki dan perempuan

50

yang telah yatim piatu bermarga Simbolon21. Pekerjaan saudara laki-lakinya ini hanya

berjudi dan menghabiskan uang.

Karena keseringan kalah, saudara laki-lakinya memiliki utang yang banyak.

Hal ini membuat si boru Simbolon sedih dan memohon kepada dewa supaya dia

dijadikan sebuah pohon yang berguna dan bermanfaat menghasilkan uang supaya

bisa melunasi utang-utang saudara laki-lakinya tersebut. Setelah memohon kepada

dewa kemudian dia melompat dari jendela rumah untuk bermaksud bunuh diri dan

seketika juga dia berubah menjadi pohon bagot.

Ketika saudara laki-lakinya tersebut pulang, ia tidak mendapati si boru

Simbolon di rumahnya, tetapi hanya sepucuk surat dari saudarinya itu yang

mengatakan bahwa ia telah pergi selamanya dan mengatakan kepadanya supaya

memanfaatkan pohon yang ada di samping rumah mereka untuk menghasilkan uang

untuk melunasi seluruh utang-utangnya.

Dengan perasaan sangat sedih dan penuh penyesalan akhirnya si laki-laki

kemudian memanfaatkan pohon yang ada di damping rumahnya yang merupakan

jelmaan dari saudara perempuannya itu untuk menghasilkan uang. Si laki-laki

tersebut memukul-mukul batang pohon tersebut dengan perasaan sangat menyesal

sambil menangisi kepergian adiknya tersebut. Begitulah yang ia lakukan setiap hari.

Dari pohon itulah dia menghasilkan air yang sangat enak rasanya dan sangat disukai

oleh masyarakat. Kemudian ia menjual air hasil dari pohon tersebut untuk melunasi

21 Hasil wawancara dengan Kabul Tampubolon (seorang paragat), Mansari Munthe (seorang paragat), Rosliani Simatupang (penatua adat). Mereka menceritakan legenda bagot dengan versi yang sama bahwa pohon bagot berasal dari seorang perempuan bermarga boru Simbolon yang bunuh diri, kemudian menjelma menjadi sebuah pohon bagot.

51

utang-utangnya. Demikianlah yang ia perbuat sehari-hari sampai seluruh utang-

utangnya lunas dan dari penghasilannya itu juga ia memenuhi seluruh kebutuhan

hidupnya.

Orang Batak jaman dahulu sangat percaya bahwa pohon bagot merupakan

jelmaan dari si boru Simbolon. Mereka percaya bahwa tubuhnya berubah menjadi

batang bagot, rambutnya berubah menjadi ijuk dan buah dadanya berubah menjadi

tandan yang menghasilkan air nira.

Pada jaman dahulu pohon bagot merupakan sesuatu yang sacral yang sebelum

diagati harus terlebih dahulu diende-ende i22 dengan maksud membujuk supaya boru

Simbolon tadi mau mengeluarkan air susunya yang merupakan air nira yang

dihasilkan oleh bagot tersebut23.

Tetapi seiring dengan perkembangan jaman dan pengaruh masuknya agama

ke tanah Batak khususnya desa Hutaimbaru, sekarang ini yang penulis lihat di

lapangan ketika paragat sedang mambalbal bagot nyanyian tersebut sudah tidak ada

lagi. Bisa dikatakan nyanyian paragat ketika mambalbal bagot sudah hilang. Ini

dikarenakan oleh kepercayaan orang dahulu yang masih percaya terhadap legenda

dan mitos24.

Paragat sekarang yang ada di desa Hutaimbaru ini tidak lagi terlalu

mensakralkan proses-proses dalam mambalbal bagot. Berdasarkan pengamatan

penulis mereka tidak lagi melakukan nyanyian ketika maragat, tetapi hanya

melakukan pemukulan terhadap batang dan tandan bagot dengan maksud

22 Diende-ende i artinya dinyanyikan. 23 Hasil wawancara dengan Kabul Tampubolon. 24 Hasil wawancara dengan Mansari Munthe

52

melonggarkan serat-serat yang ada dalam batang dan bukan untuk membujuk jelmaan

dari si boru Simbolon.

Cara yang dilakukan ketika mambalbal bagot sekarang dengan jaman dulu

hampir sama. Yang membedakannya hanya dalam letak nyanyian tersebut.

Sebelum diagati, tandan dari bunga jantan bagot harus terlebih dahulu

dibalbal. Hal ini dimaksudkan untuk memperlancar nantinya air nira dari tandan

tersebut setelah diagati. Untuk mencapai tandan bagot yang akan dibalbal seorang

paragat memerlukan sebuah tangga. Tangga ini biasanya dibuat dari sebilah bambu

dengan melubangi bambu tersebut sebagai pijakan untuk kaki paragat, atau juga

dengan menggunakan ranting dari bambu sebagai pijakan kakinya.

Gambar 3.9. Tangga dari bambu yang dilubangi

53

Gambar 3.10. Tangga dari bambu yang menggunakan ranting sebagai pijakan.

Setelah di sekeliling tandan dibersihkan, tandan kemudian diikat ke batang

bagot dengan menggunakan tali nilon karena jika tidak diikat tandannya bisa layu

karena setelah dibalbal serat-serat dalam tandan akan menjadi longgar sehingga tidak

kuat menahan untaian-untaian bunga jantan yang ada dalam tandan tersebut

Proses selanjutnya adalah melakukan pemukulan terhadap tandan dan batang

di bagian bawah tandan. Pemukulan tandan bagot dilakukan dengan ringan (tidak

terlalu keras). Karena jika tandan dipukul keras bisa mengakibatkan tandan tersebut

terluka dan menjadi busuk. Tetapi bagian batang yang ada di bawah tandan dipukul

54

dengan keras karena tidak akan menyebabkan kebusukan. Jumlah pukulan terhadap

tandan setiap kalinya sekitar 250 pukulan25.

Gambar 3.11: bagian batang yang dibalbal

Contoh pukulan yang terdapat pada saat memukul batang adalah sebagai berikut.

Untuk pola yang selengkapnya terdapat pada bab iv.

25 Jumlah pukulan terhadap tandan bukanlah sesuatu yang baku. Jumlah pukulan tersebut tergantung kepada paragatnya itu sendiri.

55

Gambar 3.12: bagian tandan yang dibalbal

Contoh pola ritem yang terdapat pada saat pemukulan tandan adalah

Setelah selesai dibalbal, kemudian tandan diayun-ayunkan dengan maksud

untuk melonggarkan serat-serat yang ada di dalam tandan. Jumlah ayunan dalam

setiap kali mambalbal sekitar 90 ayunan26.

Alat yang digunakan untuk mambalbal tandan dan batang bagot disebut

dengan balbal terbuat dari kayu yang dibentuk sendiri oleh paragat sedemikian rupa

sesuai dengan kenyamanan paragat untuk memegang balbal tersebut.

26 Jumlah ayunan tidak memiliki jumlah yang baku tetapi tergantung kepada paragatnya itu sendiri.

56

Gambar 3.11. Alat pemukul yang digunakan untuk memukul tandan bagot.

Tujuan dilakukannya pemukulan ini adalah untuk melonggarkan serat-serat

yang terdapat dalam batang dan tandan bagot dengan maksud memperlancar air nira

dan mendapatkan air nira yang banyak.

Dalam mambalbal bagot tidak memiliki aturan yang baku dari setiap paragat,

tetapi lebih kepada hasil yang ingin diperoleh paragat itu sendiri.

± 15 cm dengan diameter ±5 cm

± 11 cm dengan diameter ±8 cm

57

BAB IV

ANALISIS POLA RITEM DALAM MAMBALBAL BAGOT

4.1 Pola Ritem Mambalbal Bagot

Bab ini akan menganalisis pola ritem mambalbal bagot. Mambalbal bagot

adalah sebuah kegiatan memukul tandan yang dilakukan pada saat menyadap enau.

Kegiatan ini dilakukan oleh seorang paragat. Ritem yang dimainkan oleh seorang

paragat biasanya hampir sama dengan ritem yang dimainkan oleh paragat yang lain.

Tetapi dalam memainkan ritem tersebut tidak memiliki standart yang baku. Artinya

ritem yang muncul dari seorang paragat tidak selalu sama dengan paragat yang lain.

Seseorang yang ingin menjadi penyadap enau biasanya terlebih dahulu belajar

kepada orang yang sudah berpengalaman di dalam kegiatan penyadapan enau.

Pertama yang dilakukan adalah dengan cara mengamati bagaimana seorang paragat

memukul batang bagot dan teknik-teknik yang dilakukan paragat tersebut. Setelah

mengamati kemudian calon paragat mempraktekkannya pada batang bagot yang lain

yang akan disadap niranya.

Hasil nira yang diperoleh seorang paragat yang baru belajar dengan yang

sudah berpengalaman memiliki perbedaan jumlah nira yang jauh berbeda. Hasil nira

yang diperoleh paragat yang lama lebih banyak dibandingkan seorang paragat yang

baru belajar. Hal ini disebabkan oleh cara mambalbal bagotnya yang belum mahir.

Seperti yang dijelaskan sebelumnya mambalbal bagot merupakan kegiatan

memukul tandan dan batang pohon enau yang mengandung unsur pola ritem. Pola

ritem yang penulis maksud disini adalah pola irama yang terjadi ketika melakukan

58

kegiatan mambalbal bagot. Menurut Jamalus Hamzah Busroh (1991: 45), “Ritem

adalah irama, sedangkan pola ritem adalah bentuk susunan panjang pendek bunyi dan

diam”. Pola irama dapat terjadi atas pulsa dengan tiga macam bentuk yaitu:

a. Pola irama rata adalah bentuk pola irama yang susunan panjang pendek

bunyinya terbagi rata atau terbagi sama atas pulsanya.

b. Pola irama tidak rata adalah bentuk pola irama yang susunanya panjang

pendek bunyinya tidak rata / tak terbagi sama atas pulsanya

c. Pola irama sinkop adalah bentuk pola irama dengan tempat aksen kuat yang biasa

berpindah ke tempat pulsa yang seharusnya tidak mendapat aksen atau tekanan

lebih

Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (2002:43), analisis adalah penguraian

suatu pokok atas berbagai bagiannya dan penelahan bagian itu sendiri serta hubungan

antara bagian untuk memperoleh pengertian yang tepat dan pemahaman arti

keseluruhan. Analisis adalah kegiatan berfikir untuk menguraikan suatu keseluruhan

menjadi komponen sehingga dapat mengenal tanda-tanda komponen, hubungannya

satu sama lain dan fungsi keseluruhan terpadu (Komaruddin, 2001:53).

Analisis yang penulis maksud disini adalah menguraikan suatu pokok menjadi

bagian-bagian sehingga dapat diketahui tanda dari tiap bagian, kemudian hubungan

satu sama lain serta fungsi dari mambalbal bagot, seperti pola ritme, meter, intensitas

suara (keras lembutnya suara).

59

Untuk menganalisa pola ritem, penulis melakukan pendekatan yang

dikemukakan oleh Nettl (1964:148-149) yaitu: dalam mendeskripsikan dan

menganalisis pola ritem perlu memperhatikan hal-hal seperti pola dasar ritem, variasi,

pengulangan, meter dan waktu.

Untuk menjelaskan hal yang yang dikemukakan oleh Nettl penulis

menggunakan teknik transkripsi. Transkripsi adalah proses penotasian bunyi,

mengalihkan bunyi menjadi simbol visual (Nettl 1964 : 98).

Dalam mentranskripsikan pola ritem dalam mambalbal bagot penulis

menggunakan notasi barat. Adapun alasan penulis memilih sistem notasi barat karena

notasi barat sangat cocok untuk menunjukkan nilai ritmis dari setiap nada.

Untuk menunjukkan pola ritmis, penulis membaginya ke dalam dua jenis

yaitu pola ritmis berdurasi sama dan pola ritmis berdurasi tidak sama. Pola ritmis

berdurasi sama adalah pola ritmis yang dalam satu birama memiliki nilai not yang

sama. Contohnya:

Sedangkan pola ritmis berdurasi tidak sama tidak sama adalah pola ritmis

yang dalam satu birama memiliki nilai not yang tidak sama. Contohnya:

Penulis melakukan perbandingan kepada empat orang paragat yang berbeda,

yaitu Hotman Hutapea, Gelluk Sitanggang, Mansari Munthe dan Kabul Tampubolon.

Adapun maksud penulis melakukan perbandingan dengan keempat paragat adalah

60

untuk melihat perbedaan pola ritem dalam mambalbal bagot. Sejauh pengamatan

penulis tidak ada patokan untuk mambalbal bagot, perbandingan yang dilakukan

penulis untuk acuan dalam membambal bagot.

Hal terpenting dalam mambalbal bagot adalah hasilnya yakni nira dalam

jumlah yang banyak pada satu batang pohon bagot. Dari sinilah dapat diketahui

kriteria seorang paragat yang sudah lama atau yang lebih berpengalaman dengan

seorang paragat yang baru belajar.

Hal yang lumrah apabila terjadi perubahan tempo (metronome) dalam pola

ritem mambalbal bagot. Ini menunjukkan bahwa dalam mambalbal bagot sangat

dipengaruhi oleh suasana hati sehingga seringkali terjadi perubahan tempo. Tidak ada

ketentuan apa dan harus bagaimana proses mambalbal bagot semua tegantung

suasana hati paragatnya, jika menurut mereka apa yang mereka lakukan itu sudah

cukup tidak ada yang bisa melerai karena itu tergantung pribadi paragatnya.

Analisis yang penulis lakukan adalah berdasarkan fakta yang penulis lihat

sendiri di lapangan.

Berikut adalah pola ritem keempat orang paragat yang telah penulis

transkripsikan ke dalam bentuk not balok.

61

MM = ±56

MM = ±61

MM = ±56

62

Dalam pola ritem mambambal bagot yang dilakukan oleh Hotman Hutapea,

penulis menggunakan meter 2/4 di awal pemukulan agar aksentusai yang terjadi

dalam proses mambalbal bagot dapat ditulis dengan tepat. Aksentuasi dalam pola

ritem itu yang menjadi penting dalam mambalbal bagot karena kekuatan pukulan

baik keras maupun lembut tidak dapat diukur secara akurat. Adapun maksud penulis

MM = ±61

MM = ±56

63

menggunakan tanda pengulangan di antara pola ritmis berdurasi sama adalah untuk

mempersingkat penulisan hasil transkripsi yang penulis kerjakan.

Dan penulis juga menggunakan meter 4/4 untuk mempermudah penulis untuk

menunjukkan pola ritmis yang berdurasi sama.

Berikut analisis yang dapat penulis tarik dari pola ritem mambalbal bagot

yang dilakukan oleh Bapak Hotman Hutapea :

1. Memiliki tempo yang berubah-ubah yaitu sekitar ±56 dan ±61.

Berdasarkan analisis penulis perubahan ini terjadi pada saat peralihan dari

pola ritmis berdurasi sama ke pola ritmis berdurasi tidak sama. Perubahan

tempo ini terjadi karena pada saat paragat memukul tandan pola ritmis yang

digunakan adalah yang berdurasi sama, sehingga paragat memukul tandannya

semakin cepat sehingga terjadi perubahan tempo.

2. Memiliki meter yang bisa digolongkan ke dalam meter 2 dan meter 4 dan

bukan merupakan free meter.

3. Pemukulan diawali dengan pola ritmis berdurasi tidak sama kemudian masuk

ke pola ritmis yang berdurasi sama.

4. Memiliki pola dasar sebagai berikut:

Kemudian terdapat beberapa variasi ritem dari pola dasar yang ada, seperti

berikut.

Variasi pertama

64

Variasi kedua

Variasi ketiga

Variasi keempat

Variasi kelima

Dalam pola ritmis mambalbal bagot oleh Bapak Hotman Hutapea, terdapat

pengulangan pola ritmis berdurasi tidak sama yaitu di tengah dan di akhir dari proses

pemukulan bagot. Berikut pola pengulangan pola ritmis yang ada.

Pola pertama dari proses pemukulan pohon enau merupakan pola dasar dari

proses mambalbal bagot yang selalu diawali dengan pola ritmis yang berdurasi tidak

sama. Kemudian pengulangan pola tersebut akan kembali dilakukan ditengah dari

65

seluruh proses mambalbal bagot. Dan pola yang terakhir akan kembali terjadi di

akhir dari pemukulan dan merupakan penutup dari proses mambalbal bagot tersebut.

MM = ±56

MM = ±60

66

MM = ±56

MM = ±60

67

MM = ±56

68

Dalam pola ritem mambambal bagot yang dilakukan oleh Gelluk Sitanggang,

penulis menggunakan meter 4/4 karena dapat digolongkan ke dalam meter empat dan

aksentuasi pemukulan dapat ditulis dengan tepat. Aksentuasi dalam pola ritem itu

yang menjadi penting dalam mambalbal bagot karena kekuatan pukulan baik keras

maupun lembut tidak dapat diukur secara akurat.


yang dilakukan oleh Bapak Gelluk Sitanggang :

1. Memiliki tempo yang berubah-ubah yaitu sekitar ±56 pada pola ritmis yang

berdurasi tidak sama dan ±60 pada pola ritmis yang berdurasi sama.

2. Memiliki meter 4




Terdapat beberapa variasi ritem dari pola dasar yang ada, seperti berikut:

Variasi pertama

Variasi kedua

Variasi ketiga

Variasi keempat

69

Variasi kelima

Variasi keenam

Variasi ketujuh

Variasi kedelapan

Dalam pola ritmis mambalbal bagot yang dilakukan oleh Bapak Gelluk

Sitanggang, terdapat pengulangan pola ritmis berdurasi tidak sama yaitu di tengah

dan di akhir dari proses pemukulan bagot. Berikut pola pengulangan pola ritmis dan

variasi dari pola ritmis dasar.

70

MM = ±54

71

Dalam pola ritem mambambal bagot yang dilakukan oleh Mansari Munthe,

penulis tidak dapat menggolongkan ke dalam meter, sehingga penulis

72

menggolongkan pola ritmis tersebut ke dalam ketukan free meter sehinngga

aksentuasi pemukulan dapat ditulis dengan tepat.


yang dilakukan oleh Bapak Mansari Munthe :

1. Dari pengamatan penulis tempo pola ritmis yang dilakukan oleh Mansari

Munthe ketika mambalbal bagot adalah relatif sama, tidak ada terjadi

perubahan tempo.

2. Merupakan ketukan free meter




Terdapat beberapa variasi ritem dari pola dasar yang ada, seperti berikut:

Variasi pertama

Variasi kedua

Variasi ketiga

Variasi keempat

Variasi kelima

Dalam pola ritmis mambalbal bagot yang dilakukan oleh Bapak Mansari

Munthe, terdapat pengulangan pola ritmis berdurasi tidak sama yaitu di tengah dan di

73

akhir dari proses pemukulan bagot. Berikut pola pengulangan pola ritmis dan variasi

dari pola ritmis dasar.

Pola pertama dari proses pemukulan pohon enau yang dilakukan oleh Bapak

Mansari Munthe merupakan pola dasar dari proses mambalbal bagot yang selalu

diawali dengan pola ritmis yang berdurasi tidak sama. Kemudian pengulangan pola

tersebut akan kembali dilakukan ditengah dari seluruh proses mambalbal bagot. Dan

pola yang terakhir akan kembali terjadi di akhir dari pemukulan dan merupakan

penutup dari proses mambalbal bagot tersebut.

74

MM = ±60

75

MM = ±56

76

Dalam pola ritem mambambal bagot yang dilakukan oleh Kabul Tampubolon,

penulis menggunakan meter 4/4 karena meter tersebut dapat digunakan dan

aksentuasi pukulan juga didapat. Penulis juga menggunakan tanda pengulangan di

antara pola ritmis berdurasi sama adalah untuk mempersingkat penulisan hasil

transkripsi yang telah penulis kerjakan.


yang dilakukan oleh Bapak Kabul Tampubolon:

1. Memiliki tempo ±60

Berdasarkan analisis penulis, perubahan tempo hanya terdapat pada akhir dari

pemukulan. Terjadi perlambatan tempo ketika proses mambalbal bagotnya

akan selesai yaitu sekitar ±56

2. Memiliki meter yang tetap dan dapat digolongkan ke dalam meter 4/4.




Kemudian terdapat beberapa variasi ritem dari pola dasar yang ada, seperti

berikut.

Variasi pertama

Variasi kedua

77

Variasi ketiga

Variasi keempat

Variasi kelima

Dalam pola ritmis mambalbal bagot oleh Bapak Kabul Tampubolon, juga

terdapat pengulangan pola ritmis berdurasi tidak sama yaitu di tengah dan di akhir

dari proses pemukulan bagot. Berikut pola pengulangan pola ritmis yang ada.

Sama seperti pola ritmis dari ketiga paragat sebelumnya, pemukulan pertama

dari proses mambalbal bagot yang dilakukan oleh Bapak Kabul Tampubolon diawali

dengan pola ritmis berdurasi tidak sama yang merupakan pola dasar dari proses

mambalbal bagot. Kemudian pengulangan pola tersebut akan kembali dilakukan

ditengah dari seluruh proses mambalbal bagot. Dan pola yang terakhir akan kembali

terjadi di akhir dari pemukulan dan merupakan penutup dari proses mambalbal bagot

tersebut.

78

Berdasarkan hasil transkripsi yang telah penulis lakukan dapat disimpulkan

bahwa hampir tidak ada perbedaan yang ada di dalam proses mambalbal bagot.

Penulis berkesimpulan bahwa pola dasar dari keempat paragat tersebut adalah sama

yaitu:

Kemudian terjadi pengembangan ritem oleh paragat itu sendiri sesuai dengan

suasana hati dan keinginan paragat itu sendiri untuk memukul pohon enau tersebut.

Keseluruhan pola ritem yang dilakukan oleh para paragat memiliki alur yang

sama yaitu selalu diawali dengan pola dasar yang berdurasi ritmis tidak sama

kemudian ke yang berdurasi ritmis sama lalu terjadi pengulangan pola yang berdurasi

ritmis tidak sama di tengah proses mambalbal lalu dilanjutkan lagi dengan pola ritmis

yang berdurasi sama dan untuk mengakhiri dari proses mambalbal akan diakhiri

dengan pola ritmis yang berdurasi tidak sama.

79

BAB V PENUTUP

5.1 Rangkuman

Pohon enau adalah salah satu hasil pertanian yang tumbuh secara liar dan

belum dibudidayakan dan banyak tumbuh di daerah Tapanuli Tengah. Masyarakat

memanfaatkan pohon enau dengan cara menyadap pohon enau tersebut untuk

menghasilkan air nira yang kemudian diolah untuk dijadikan tuak.

Dalam proses penyadapan nira ini terdapat beberapa proses untuk bisa

menghasilkan air niranya. Salah satunya proses untuk menghasilkan air niranya

adalah dengan cara memukul-mukul batang pohon enau tersebut yang disebut dengan

mambalbal bagot.

Di dalam proses pemukulan bagot ini menggunakan pola-pola ritem tertentu

dan dengan tempo tertentu. Ritem yang digunakan adalah pola ritme yang diulang-

ulang dengan tempo agak lambat sekitar 56 MM.

Pohon bagot merupakan tumbuhan yang banyak tumbuh di lereng-lereng

gunung, tepi-tepi sungai dan merupakan tumbuhan yang banyak tumbuh secara liar.

Pohon bagot merupakan pohon yang dapat tumbuh besar mencapai 25 m.

Setelah pohon bagot tumbuh besar maka pohon tersebut akan berbuah. Pohon yang

akan dibalbal adalah yang telah tumbuh besar dan berbuah. Di dalam satu batang

pohon bagot terdapat dua jenis buah yang tumbuh yaitu buah dari enau tersebut

(betina) dan buah jantan.

Tandan bagot yang akan dibalbal adalah tandan dari bunga jantan yang

bentuknya bulat panjang seperti peluru. Tandan baru bisa dibalbal setelah tandan

80

dewasa. Seorang paragat tahu kapan waktunya tandan mulai dibalbal dengan melihat

biji dari bunga jantan tersebut. Jika benang sari dari bunga jantan sudah berwarna

kuning maka tandan sudah bisa dibalbal, tetapi jika masih berwarna putih, ini

menandakan bahwa bungan jantan masih muda dan belum bisa dibalbal.

Sebelum diagati, tandan dari bunga jantan bagot harus terlebih dahulu

dibalbal. Hal ini dimaksudkan untuk memperlancar nantinya air nira dari tandan

tersebut setelah diagati.

Dalam mambalbal bagot tidak diperlukan teknik khusus. Tujuan

dilakukannya pemukulan ini adalah untuk melonggarkan serat-serat yang terdapat

dalam batang dan tandan bagot dengan maksud memperlancar air nira dan

mendapatkan air nira yang banyak.

Dalam mambalbal bagot tidak memiliki aturan yang baku dari setiap paragat,

tetapi lebih kepada hasil yang ingin diperoleh paragat itu sendiri.

5.2 Kesimpulan

Dari uraian-uraian tentang permasalahan dan pembahasan yang telah

dikemukakan pada bab-bab sebelumnya, maka pada bab ini penulis mencoba

membuat kesimpulan dalam proses mambalbal bagot merupakan sebuah proses yang

harus dilalui untuk menghasilkan air nira dari pohon enau.

81

Pohon bagot merupakan tumbuhan yang dapat tumbuh dengan baik secara liar

tanpa perlu adanya perawatan khusus manusia. Kesadaran masyarakat setempat untuk

membudidayakan tanaman ini masih sangat kurang.

Untuk menghasilkan air nira harus melalui beberapa tahap mulai dari

penyiangan sekitar pohon, pembersihan pohon, sampai kepada proses mambalbal dan

penyadapannya sendiri.

Semua hal tersebut harus dilalui untuk menghasilkan air nira yang banyak.

Setelah air nira didapat, kemudian akan diolah kembali untuk menghasilkan tuak

yang merupakan minuman khas yang orang Batak. Tuak merupakan minuman yang

digunakan dalam berbagai kesempatan termasuk dalam acara adat masyarakat Batak

Toba.

5.3 Saran

Penelitian yang penulis lakukan masih dalam tahap kecil namun bermanfaat

bagi masyarakat pendukung kebudayaan dan serta pihak-pihak yang mengemban

tugas menjaga dan melestarikan budaya nusantara. Kiranya penelitian ini membuka

jalan untuk penelitian berikutnya.

82

DAFTAR PUSTAKA

Danandjaya, James. 1994. Folklor Indonesia: Ilmu Gosip, Dongeng dan lain-lain.

Jakarta: Grafiti.

Hutajulu, Rithaony & Irwansyah Harahap. 2005. Gondang Batak Toba. Bandung:

P4ST UPI.

Koentjaraningrat. 1986. Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta: Aksara Baru.

Malm, William P. 1977. Music Culture of the Pasific, the Near East and Asia. 2ded.

Englewood Cliffs, New Jersey: Pritice Hall Inc.

Manik, Kepler H. 2002. Kajian Tekstual dan Musical Doding Ni Paragat pada

Masyarakat Simalungun di Kelurahan Girsang I Kecamatan Girsang

Sipangan Bolon – Simalungun. Skripsi Sarjana. Medan: Fakultas Sastra USU.

Marpaung, P. 1989. Fungsi Sosial Minuman Tuak pada Masyarakat Urban Suku

Bangsa Batak Toba di Pematang Siantar. Skripsi Sarjana. Medan: Fakultas

Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara.

Merriam, Alan p. 1964. The Anthropology of Music. Evanstone: Northwestern

University Press.

Nettl, Bruno. 1964. Theory and Method in Ethnomusicology. New York: Free Press

Macmillan Publishing Co, Inc.

Siahaan.Nalom. 1964. Sedjarah Kebudajaan Batak. Medan: C.V. Napitupulu & Sons.

. 1982. Adat Dalihan Natolu. Medan: Prima Anugerah,

Sirait, W. dan O. Sihotang. 1986. Berbagai Fungsi Kedai Tuak. Dalam Pemikiran

tentang Batak, edited by B.A. Simanjuntak, pp.343-346. Medan: Pusat

Dokumentasi dan Pengkajian Kebudayaan Batak, Universitas HKBP

Nommensen

Sunanto, Hatta. 1983. Aren: Budidaya dan Multigunanya. Yogyakarta: Penerbit

Kanisius.

Titon, Jeff Todd. 1984. World of Musics: An Introduction to the Music of the World’s People. New York: Schirner Book A Division of Macmillan, Inc.

83

DAFTAR INFORMAN

Nama : Mansari Munthe

Umur : 58 tahun

Pekerjaan : Guru, paragat tuak

Alamat : Dusun Pagaran Pinasa, Kecamatan Tapian Nauli

Nama : Kabul Tampubolon

Umur : 63 tahun

Pekerjaan : Petani, paragat tuak

Alamat : Dusun Hutaimbaru, Kecamatan Tapian Nauli

Nama : Rosliani Simatupang

Umur : 53 tahun

Pekerjaan : Guru, penasehat adat

Alamat : Dusun Hutaimbaru

Nama : Hotman Hutapea

Umur : 42 tahun

Pekerjan : Petani, paragat tuak


Nama : Gelluk Sitanggang

Umur : 39 tahun

Pekerjaan : Petani


analisis pola ritmis mambalbal bagot pada … · kabupaten tapanuli tengah terletak di pesisir...

Documents