analisis faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi …

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MOTIVASI

KONSUMSI PRODUK BERLABEL HALAL PADA MAHASISWA

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM UNIVERSITAS ISLAM

NEGERI SULTHAN THAHA SAIFUDDIN JAMBI

SKRIPSI

Diajukan Untuk Melengkapi Syarat-syarat Guna Memperoleh

Gelar Sarjana Strata Satu (S1) Dalam Ilmu Ekonomi Syariah

Pada Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam

KHULALIL JANAH

NIM.EES150714

PEMBIMBING :

AMBOK PANGIUK, S.Ag., M.SI

AGUSTINA MUTIA, SE., M.EI

PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTHAN THAHA

SAIFUDDIN JAMBI

1440 H/2019 M

PERSEMBAHAN

Skripsi ini ku persembahkan kepada kedua orang tuaku mama (Nasriah)

dan papa (Muslaini) sebagai tanda bukti, hormat dan bakti terimakasihku yang

tiada terhingga karena telah mendukung memberi semangat, dukungan moril

maupun materil dan dan senantiasa mendoakan kebaikan untukku, sehingga dapat

menempuh sekaligus menyelesaikan masa study di UIN STS Jambi. Untuk kasih

dan sayang mama dan papa yang tiada terhingga dan tidak mungkin dapat

kubalas, dan semoga ini menjadi langkah awal untuk membuat mama dan papa

bahagia. Ucapan terimakasih juga kupersembahkan untuk keluarga besarku

lainnya yang senantiasa menghibur. Terakhir kepada keluarga baruku Rahmat

Agung Makomi beserta keluarga besarnya yang juga telah memberikan dukungan

dan doanya, terimakasih untuk cinta dan kasih sayang kalian. Sebagai tanda cinta

kasih dan baktiku, kupersembahkan karya kecil ini untuk keluarga besarku.

v

MOTTO

و مأ ك

ل ه

أيش

ا ط

ن

ة ت ت ل عىا خط ىا لا ت

و

ي

ب

ا

ض

ح ل

ل

ا يمم رل أ

ا

أ ا ي كل س ىا ا هي

ا ىلا

دو ع )١٨٦(هيب م

Artinya: “Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang

terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah

syaitan; karena sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata

bagimu. (QS.Al-Baqaroh168)

vi

ABSTRAK

Judul Skripsi :Analsis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Motivasi Konsumsi

Produk Berlabel Halal Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Dan

Bisnis Islam UIN STS Jambi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi

motivasi mahasiswa mengkonsumsi produk berlabel halal. Penelitian ini

menggunakan variabel independen yaitu produk, harga, pelayanan dan

lokasi.Variabel dependen yaitu motivasi. Penelitian ini merupakan penelitian

lapangan yang data-datanya berupa angket, sesuai dengan deskripsi penelitian ini

menggunakan pendekatan kuantitatif. Sampel yang digunakan sebanyak 100

orang dengan menggunakan metode random sampling. Metode statistik

menggunakan Analisis Regresi Linier Berganda. Dengan pengujian hipotesis uji

statistik f dan uji statistik t. Berdasarkan Uji simultan diperoleh nilai F = 14,026

dan nilai signifikan 0,000 < 0,05. Hal ini berarti Ho ditolak dan Ha diterima serta

dapat dinyatakan bahwa variabel independen secara simultan berpengaruh

terhadap variabel dependen. Artinya variabel independen (produk, pelayanan, dan

lokasi) berpengaruh terhadap variabel dependen (motivasi konsumsi).

Berdasarkan Uji parsial diperoleh nilai signifikan variabel produk sebesar 0,082 >

0,05, variabel pelayanan diperoleh nilai signifikan 0,037 < 0,05, dan variabel

lokasi diperoleh nilai signifikan sebesar 0,000 < 0,05. Maka dapat disimpulkan

bahwa Ha diterima dan Ho ditolak berarti bahwa pelayanan, dan lokasi

mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap nilai motivasi konsumsi, dan

terdapat satu variabel yang tidak signifikan yaitu variabel produk yang berarti Ha

ditolak dan Ho diterima.

Kata Kunci : Produk, Pelayanan, Lokasi, Motivasi, dan Konsumsi

vii

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis haturkan kehadirat Allah Swt atas limpahan

rahmat dan karuniaNya, yang mana dalam penulisan skripsi ini selalu diberikan

kesehatan dan kekuatan sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul

“Analisis Fakor-Faktor yang Mempengaruhi Motivasi Konsumsi Produk Berlabel

Halal pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN STS

Jambi”.Tidak lupa pula iringan shalawat serta salam penulis sampaikan kepada

junjungan Nabi Muhammad Saw.

Kemudian setelah melewati berbagai proses, tidak sedikit hambatan dan

rintangan yang penulis hadapi, akhirnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

Bagi penulis menyelesaikan karya kecil ini merupakan suatu kebanggaan

tersendiri, meskipun sepintas terlihat sangat jauh dari kata memuaskan. Pada

kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih kepada Bapak Ambok

Pangiuk, S.Ag., M.SI selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu Agustina Mutia

S.E.,M.EI selaku Dosen Pembimbing II yang telah meluangkan waktunya untuk

membimbing penulis hingga terselesaikannya skripsi ini. Terimakasih pula

kepada berbagai pihak yang telah membantu penulis yaitu, kepada:

1) Bapak Prof. Dr. H. Suaidi Asy’ari, MA.,Ph.D., selaku Rektor UIN STS Jambi.

2) Bapak Prof. Dr. Subhan, M. Ag., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Islam UIN STS Jambi.

3) Ibu Dr. Rafidah, SE.,M.EI, Bapak Dr. Novi Mubyarto, SE.,ME, Ibu Dr. Halimah

Dja'far, M.Fil.l., Selaku Wakil Dekan, I, II, dan III di lingkungan Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam UIN STS Jambi.

viii

4) Bapak Dr. Sucipto, MA., dan Ibu G.W.I Awal Habibah M.E.Sy., selaku Ketua dan

Sekretaris Program Studi Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

UIN STS Jambi.

5) Bapak / Ibu dosen, asisten dosen, dan seluruh karyawan / karyawati Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam UIN STS Jambi.

6) Semua pihak yang terlibat dalam penyusunan skripsi ini, baik langsung maupun

tidak langsung.

Disamping itu penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari

kesempurnaan. Oleh karenanya diharapkan adanya kritik dan saran dari berbagai

pihak guna penyempurnaan skripsi ini. Penulis juga berharap semoga hasil

penelitian ini bermanfaat bagi pembaca dan semua pihak yang berkepentingan.

Kepada Allah Swt kita memohon ampunan-Nya, dan kepada manusia kita

memohon kemaafannya.

Jambi, September 2019

Khulalil Janah

NIM.EES.150714

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

PERNYATAAN KEASLIAN........................................................................ ii

NOTA DINAS................................................................................................. iii

PENGESAHAN PANITIA UJIAN ............................................................... iv

PERSEMBAHAN........................................................................................... v

MOTTO .......................................................................................................... vi

ABSTRAK ........................................................................................................... vii

KATA PENGANTAR ......................................................................................... viii

DAFTAR ISI................................................................................................... x

DAFTAR SINGKATAN ..................................................................................... xii

DAFTAR TABEL ................................................................................................ xiii

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah....................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................................ 7

C. Tujuan Penelitian ................................................................................. 7

D. Manfaat Penelitian ............................................................................... 8

E. Batasan masalah ................................................................................... 8

F. Kerangka Teori..................................................................................... 8

G. Kerangka Berpikir ...................................................................................... 16

H. Tinjauan Pustaka ........................................................................................ 17

I. Hipotesis ..................................................................................................... 20

BAB II METODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian ................................................................................ 21

B. Jenis Dan Sumber Data .............................................................................. 21

C. Populasi Dan Sampel ................................................................................. 22

D. Instrumen Pengumpulan Data .................................................................... 22

E. Definisi Operasional Variabel Dan Indikator ............................................ 24

F. Uji Coba Statistik ....................................................................................... 28

x

G. Uji Asumsi Klasik ...................................................................................... 29

H. Teknik Analisis Data .................................................................................. 30

I. Sistematika Penulisan ................................................................................ 32

BAB III GAMBARAN UMUM PENELITIAN

A. Profil UIN STS Jambi ................................................................................ 34

B. Profil Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam ................................................. 40

BAB IV HASIL PEMBAHASAN PENELITIAN

A. Identifikasi Responden ............................................................................... 46

B. Uji Coba Statistik ....................................................................................... 48

C. Uji Asumsi Klasik ...................................................................................... 52

D. Teknik Analisis Data .................................................................................. 55

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ................................................................................................ 61

B. Saran ........................................................................................................... 61

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

CURRICULUM VITAE

xi

DAFTAR SINGKATAN

UIN STS Jambi : (Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi)

FEBI : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

MUI : Majelis Ulama Indonesia

KEMENAG : Kementerian Agama

URAIS : Urusan Agama Islam

BPOM : Badan Pengawas Obat dan Makanan

LPPOM : Lembaga Pengkajian Pangan dan Obat-obatan dan Makanan

VIF : Variance Inflation Factor

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Data Jumlah Produk Halal ............................................................... 5

Tabel 1.2 Penelitian Terdahulu ........................................................................ 17

Tabel 2.1 Rentang Skala ................................................................................... 24

Tabel 2.2 Defenisi Operasional Variabel .......................................................... 25

Tabel 3.1 Nama Rektor UIN STS Jambi ........................................................... 37

Tabel 4.1 Deskripsi Responden Berdasarkan Pengetahuan .............................. 47

Tabel 4.2 Deskripsi Mengkonsumsi Produk dalam Satu Bulan ........................ 48

Tabel 4.3 Hasil Pengujian Uji Validitas Produk ............................................... 49

Tabel 4.4 Hasil Pengujian Uji Validitas Pelayanan .......................................... 49

Tabel 4.5 Hasil Pengujian Uji Validitas Lokasi ................................................ 49

Tabel 4.6 Hasil Pengujian Uji Validitas Motivasi ............................................ 49

Tabel 4.7 Hasil Uji Reliabilitas Produk (X1) .................................................... 50

Tabel 4.8 Hasil Uji Reliabilitas Pelayanan (X3) ............................................... 51

Tabel 4.9 Hasil Uji Reliabilitas Lokasi (X4) .................................................... 51

Tabel 4.10 Hasil Uji Reliabilitas Motivasi (Y) ................................................. 52

Tabel 4.11 Coeficient ........................................................................................ 53

Tabel 4.12 Regresi ............................................................................................ 56

Tabel 4.13 Anova .................................................................................................... 58

Tabel 4.14 Uji T ................................................................................................ 59

Tabel 4.15 Uji R Square .................................................................................... 60

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 : Kerangka Pemikiran ............................................................................. 16

Gambar 3.1 : Struktur Organisasi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Periode

2014 – 2015 ..........................................................................................44


2016 – 2017 .........................................................................................44


2018 ......................................................................................................46

Gambar 4.1 : Deskripsi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ............................... 45

Gambar 4.2 : Deskripsi Responden Berdasarkan Semester ....................................... 47

Gambar 4.3 : Histogram ............................................................................................. 54

Gambar 4.4 : Grafik Plot ............................................................................................ 54

Gambar 4.5 : Grafik Scatterplot ................................................................................. 55

xiv

1

A. Latar Belakang

BAB I

PENDAHULUAN

Motivasi berasal dari kata (movere) yang berarti dorongan atau

penggerak.Motivasi hanya diberikan kepada manusia khususnya pada para

pengikut.1Menurut hasibuan motivasi adalah kecenderungan (suatu sifat yang

merupakan pokok pertentangan) dalam diri seseorang yang membangkitkan

topangan dan mengarahkan pada tindakan.Motivasi meliputi faktor kebutuhan

biologis dan emosional yang hanya dapat diduga dari pengamatan tingkah laku

manusia.Motivasi tampak sebagai suatu usaha positif dalam meggerakkan dan

mengarahkan sumber daya manusia agar secara produktif berhasil mencapai

tujuan yang diinginkan.2 Teori motivasi kepuasan mendasarkan pendekatannya

atas faktor-faktor kebutuhan dan kepuasan individu yang menyebabkan bertindak

dan berperilaku dengan cara tertentu.3

Halal atau haram suatu makanan adalah suatu yang sangat objektif, hukum

syariah yang berlandaskan Al-Quran dan Sunnah telah menetapkan halal atau

haram suatu makanan. Dalam mengkonsumsi makanan umat islam haruslah

selektif dalam pemilihannya terhadap status halal atau haramnya. Penentuan status

halal suatu makanan atau bahan makanan dan barang-barang konsumsi lainnya

serta proses produksinya. Umat Islam harus melihat atau mencari tahu dengan

1 Malayu Hasibuan, Organisasi dan Motivasi, (Jakarta: Bumi Aksara, 1996), hlm. 92. 2Ibid., hlm. 96. 3Ibid., hlm. 103.

1

2

pasti sumberbahan yang digunakan apakah dari hewan tumbuhan yang halal,

dalam firman Allah SWT:

قشض نق قش ا

اا

ر ل

بص ا

(٤٧)

ث م

ما

ء

بصنب

اا

ل

(٤٧) ه

ا ن أ

م عا

إ ناس

ى ل

ط

ار

ن ل

ظن يل ف

بل غ

(٥٣) ا

ئق دا

وح

ل

خ (٤٧)

نو

ت يزو

نى

ا

ا بض

(٪٧)

قو

نعو

ب

ا

بح

(٤٧) ا

(٤٧)

هيف ا نت بن أ ف

ا

(١٢-٢١:س

بع

٧٣)م

ك ()

م عا

ى

ن ل

م ك

لاع

تم

ا

ب أو

ا

(٥٣)

هك

ة

ا فو

Artinya ”Maka hendaklah manusia itu memperhatikan makanannya,

sesungguhnya Kami benar-benar telah mencurahkan air (dari langit),

kemudian kami belah bumi dengan sebaik-baiknya, lalu Kami

tumbuhkan biji-bijian di bumi itu anggur dan sayur-sayuran, zaitun dan

pohon kurma, kebun-kebun (yang) lebat dan buah-buahan serta

rumput-rumput untuk kesenanganmu dan untuk binatang-binatang

ternakanmu (Q.S; Abasa: 24-32)4

Pada ayat diatas menjelaskan bahwa manusia diwajibkan untuk

mengkonsumsi yang halal lagi baik, karena sesungguhnya Allah telah

memberikan kepada manusia kenikmatan makanan yang halal dari berbagai

sumber baik dari langit maupun bumi.Ayat diatas menganjurkan agar kita

memilihmakananyang baiktentunyabaikuntuktubuhdan tidakmenyebabkan gan

gguankesehatan. Makanan sehari-hari yang dipilih dengan baik akan

memberikansemua asupan gizi yang dibutuhkan untuk fungsi normal tubuh.

Sebaliknya bilamakanan tidak dipilih dengan baik maka tubuh akan

mengalami kekurangan zat dan gizi esensial tertentu.5

3

Perkembangan mengenai jenis produk pada saat ini yaitu maraknya

beredar produk yang popular dengan tema junk food dan fast food, makanan ini

beragam mulai dari makanan ringan hingga makanan yang termasuk dalam

makanan utama, seperti mie instan, kentang, roti tawar,dan produk instan lainnya

dari negara dengan warga negara yang minoritas muslim, yang kemudian

digemari semua kalangan terutama para remaja, dan kini sudah menjadi tren

tersendiri bagi konsumennya, termasuk mahasiswa FEBI UIN STS Jambi.

Berdasarkan wawancara pada lebih kurang 30 mahasiswa Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sultan Thaha Saifuddin Jambi pada 14

Februari – 8 Maret 2019 mengatakan bahwa“dalam kehidupan sehari-hari telah

mengkonsumsi produk halal yang sesuai standar Majelis Ulama Indonesia (MUI),

yang mana dapat dilihat dari label yang tertera pada kemasan produk. Produk

halal tidak terlepas dari keyakinan umat Islam dalam menggunakan dan

mengkonsumsi suatu produk, yang diwajibkan mematuhi konsep "halalan

tayyiban" sebagai kriteria halal, sehat, berkualitas dan berkah.6Hal ini lah yang

menjadi pedoman mahasiswa dalam mengkonsumsi produk berlabel halal. Pola

pikir mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI) dalam memilih suatu

produk dengan melihat adanya label halal berarti bahwa produk tersebut benar

halal karena mendapat proses pemeriksaan dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Lingkungan muslim yang terdapat di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam(FEBI)

juga menjadi faktor yang membuat kesadaran akan mengkonsumsi produk yang

terdapat label halal.Namun yang sering kali menjadi kekhawatiran mereka dalam

6Wawancara dengan Mahasiswa 14 Februari- 8 Maret 2019.

4

memilih suatu produk ialah ditemukan label Badan Pengawas Obat dan Makanan

(BPOM), dan label Standar Nasional Indonesia dengan tanpa nomor registrasi dari

Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama

Indonesia (LPPOM-MUI), demikian pula pemakaian tulisan “Halal” pada suatu

produk, termasuk di restoran yang tidak semestinya karena hanya dimaksud untuk

meyakinkan konsumen muslim bahwa terjamin kehalalannya. Akan tetapi dapat

berakibat tuntutan hukum jika konsumen merasa keberatan, dengan ketidakjelasan

mengenai keabsahan produk halal tersebut.Hal ini juga membuat konsumen

kesulitan membedakan produk halal yang sesuai dengan peraturan perundang-

undangan, dan dengan adanya label halal dapat mengurangi keraguan mahasiswa

dalam memilihi produk.7

Tantangan dalam implementasi ketentuan tentang jaminan produk halal

sebagai produk legislasi hasil lembaga eksekutif dan lembaga legislatif di

Indonesia adalah ketiadaan peraturan pelaksanaannya mengharuskan pemerintah

kembali mengakomodasi berbagai kepentingan yang pada dasarnya berbeda satu

sama lainnya sebagai kepentingan antar sektoral. Perbedaan kepentingan antar

sektoral sebaiknya tertampung dalam UU No. 33 Tahun 2014, seperti kepentingan

Kementerian Kesehatan, Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan,

Badan Pengawas Obat dan Makanan(BPOM), dan lain sebagainya, termasuk

kepentingan asosiasi-asosiasi yang terkait. Penerapan berbagai kepentingan yang

berbeda satu sama lainnya, tampak pada produk-produk yang beredar dipasaran,

dimana lebih banyak mencantumkan label halal dari Lembaga Pengkajian Pangan,

7Wawancara dengan Mahasiswa, 18 Februari- 4 Maret 2019.

5

Obat-obatan dan Kosmetika (LPPOM).Daripada Badan Pengawas Obat dan

Makanan (BPOM) yang relatif sedikit.Hal ini berdampak pada konsumen yang

kesulitan memilih produk yang aman untuk dikonsumsi.8

Wawancara penulis dengan 10 mahasiswi Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Islam UIN STS Jambi mengatakan bahwa “kami biasanya berbelanja produk

berlabel halal yaitu jenis kosmetik dan Makanan karena kami merasa aman

dengan makanan dan kosmetik yang mempunyai Label Halal, berarti sudah

terjamin dan baik untuk digunakan”.9

Urusan Agama Islam (URAIS) Kemenag Kota Jambi memaparkan bahwa

produk berlabel halal setiap tahunnya meningkat dari jumlah sebelumnya, yang

tercatat pada Lembaga Pengkajian pangan, Obat-Obatan dan Kosmetika(LPPOM

MUI) Provinsi Jambi, dari berbagai jenis produk, mulai dari makanan ringan,

restoran, rumah potong hewan dan lain-lain, ini menunjukkan bahwa banyaknya

permintaan terhadap produk berlabel halal.10

Tabel 1.1

Data Jumlah Produk Halal

No Tahun Jumlah

1 November 2015 - Oktober 2016 165

2 November 2016 - Agustus 2017 189

3 November 2017- November 2018 249

Sumber: Data Produk Halal MUI Kota Jambi

8Abdurrahman Konoras, Jaminan Produk Halal di Indonesia Perspektif Hukum

Perlindungan Konsumen, (Depok: Rajawali Pers, 2017), hlm. 83. 9Wawancara dengan 10 Mahasiswa FEBI UIN STS Jambi, 1 Juni 2019. 10Wawancara dengan Kabid URAIS dan Pembinaan Syariah Kemenag Kota Jambi 15

Februari 2019.

6

Selanjutnya pada penelitian Eny Sulistyowati analisis motivasi konsumen

dalam pembelian produk berdasarkan harga memiliki pengaruh yang sangat kuat

dengan mean 3,35 berada pada kelas interval 3,25 < M. Kemudian produk

menunjukkan sesuatu yang dapat memuaskan kebutuhan dan keinginan

konsumen, design juga mempengaruhi konsumen dalam melakukan pembelian

dengan mean 2,84 berada pada interval 2,50 < M, dan yang terakhir adalah

kualitas produk menunjukkan mean sebesar 2,64 dengan kelas interval 2,50 <

M.11

Pada penelitian Arif Sudaryana, kemampuan pemasar mampu menjual

produk pada konsumen sehingga konsumen merasa puas dan melakukan

pembelian ulang dan ini merupakan suatu keberhasilan strategi pemasaran

dengan proses panjang. Karena keputusan konsumen untuk membeli suatu barang

tidak terjadi tiba-tiba melainkan melalui proses evaluasi dari berbagai alternatif.

Pembelian juga tidak akan terjadi tanpa adanya kebutuhan yang dirasakan

mendesak sehingga menjadi motivasi bagi konsumen yang mendorong untuk

berperilaku. Motivasi mempunyai intensitas maupun arah sehingga dapat diukur

kemungkinan munculnya perilaku dan diprediksi arah perilakunya.Dan

pemahaman terhadap variabel motivasi ini dapat digunakan untuk

memprediksikan arah perilaku konsumen serta untuk mengetahui tingkat

intensitas kemungkinan konsumen akan berperilaku tertentu dalam pembelian

suatu produk. 12

11 Eny Sulistyowati, “Motivasi dan Perilaku Konsumen dalam Keputusan Pembelian

Produk Industri Kerajinan Kulit diYogyakarta” Jurnal Ilmiah,(2013) 12 Arif Sudaryana, “Memahami Motivasi dalam Proses Keputusan Pembelian

Konsumen”, Jurnal Ilmiah, (Universitas PGRI Yogyakarta).

7

Pemilihan studi kasus pada mahasiswa adalah, dikarenakan bahwa

mahasiswa FEBI dengan latar belakang agama dan pendidikan Islam yang cukup

memberikan pengaruh positif terhadap pola pikir mahasiswa sehingga dapat

dilihat dari hasil wawancara bahwa mahasiswa cukup mengenali produk berlabel

halal serta telah menerapkan konsumsi produk berlabel halal dalam kehidupan

mereka. Dan dari penelitian Arif Sudaryana penulis merasa tertarik dan perlu

untuk melakukan penelitian dengan judul “Analisis Faktor-Faktor Yang

Mempengaruhi Motivasi Konsumsi Produk Berlabel Halal Pada Mahasiswa

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha

Saifuddin Jambi “

B. Rumusan Masalah

1. Apakah variabel produk, pelayanan dan lokasi berpengaruh secara

simultan terhadap motivasi konsumsi produk berlabel halal pada

mahasiswa FEBI UIN STS Jambi?

2. Apakah variabel produk, pelayanan dan lokasi berpengaruh secara parsial

terhadap motivasi konsumsi produk berlabel halal ?

C. Tujuan Penelitian

1. Untuk mengetahui apakah variabel produk, pelayanan dan lokasi

berpengaruh secara simultan terhadap motivasi konsumsi produk berlabel

halal pada mahasiswa FEBI UIN STS Jambi?

2. Untuk mengetahui Apakah variabel produk, pelayanan dan lokasi

berpengaruh secara parsial terhadap motivasi konsumsi produk berlabel

halal?

8

D. Manfaat Penelitian

1. Bagi penulis dengan adanya penelitian ini diharapkan dapat menambah

pengetahuan penulis khususnya pada analisis faktor-faktor yang

mempengaruhi motivasi konsumsi produk berlabel halal pada mahasiswa

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sulthan

Thaha Saifuddin Jambi

2. Bagi akademis hasil penelitian ini bermanfaat sebagai referensi

perpustakaan yang bisa digunakan sebagai perbandingan referensi objek

penelitian khususnya analisis faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi

konsumsi produk berlabel halal pada mahasiswa Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi

E. Batasan Masalah

Dalam penilitian ini agar tidak meluas dan tidak menyalahi aturan karya

ilmiah sehingga tepat pada sasaran yang diharapkan, maka dalam penilitian ini

peneliti hanya membahas mengenai motivasi konsumsi serta faktor-faktor yang

mempengaruhi motivasi konsumsi produk berlabel halal.

F. Kerangka Teori

1. Motivasi

a. Motivasi dan Proses Keputusan Pembelian

Motivasi bagi konsumen adalah keadaan dalam pribadi sesorang yang

mendorong keinginan individu untuk melakukan kegiatan guna mencapai suatu

tujuan. Dengan adanya motivasi dalam diri seseorang akan menunjukkan perilaku

yang dirahkan pada suatu tujuan untuk mencapai sasaran kepuasan. Jadi motivasi

9

adalah proses untuk mempengaruhi sesorang agar melakukan sesuatu yang kita

inginkan.13

b. Proses Pengambilan Keputusan

Mengenali kebutuhan Proses membeli diawali dengan adanya kesadaran

mengenai masalah kebutuhan, kemudian kebutuhan akan menimbulkan kekuatan

pada pikiran untuk mengatur dan mengarahkan perilaku. Sehingga dalam

pembelian suatu produk , kebutuhan akan menentukan penilaian, pemikiran,

kecenderungan, keinginan untuk berbuat dan melakukan tindakan bagi konsumen

yang diperkirakan memiliki kebutuhan tertentu. Hasil dari pengenalan kebutuhan

akan mendorong organisme untuk berperilaku lebih jauh sebagai pemecahan

masalah jika kebutuhan yang dikenalinya cukup penting dan masih dalam

kemampuannya. Pencarian informasi konsumen dapat memperoleh informasi

yang bersumber dari internal dan eksternal.Dari internal bisa berupa pengalaman

yang berhubungan dengan situasi pembelian. Informasi dari eksternal misalnya ,

teman, keluarga kenalan bahkan iklan yang disugukan perusahaan. Evaluasi

alternative berarti sebagai proses evaluasi dari berbagai produk yang akan dipilih

untuk memenuhi kebutuhannya. Dimana konsumen akan memilih setiap produk

yang merupakan ciri-ciri serta manfaat tertentu bagi konsumen.Keputusan

Pembelian Sikap orang lain serta situasi tidak terduga juga dapat mempengaruhi

keputusan konsmen. Hal ini menunjukkan bahwa interaksi sosial dapat

mempengaruhi keputusan konsumen. Besarnya pengaruh tersebut dipengaruhi

oleh besarnya intensitas sikap orang lain mempengaruhinya serta dorongan dari

13 Nugroho J. Setiadi, Perilaku Konsumen Perspektif Kontemporer pada Motif, Tujuan,

dan keinginan Konsumsi, (Jakarta: Kencana Prenada media group, 2013), hlm. 27.

10

dirinya sendiri dalam mengikuti pendapatnya.Setelah melakukan pembelian

konsumen akan mengalami beberapa tingkatan kepuasan atau sebaliknya,

kepuasan merupakan fungsi dari dekat atau tidaknya harapan terhadap kualitas

produk yang di dapatnya. Kemudian bagipembeli yang puas maka akan memiliki

probilitas membeli ulang yang lebih tinggi.14

2. Faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi konsumsi

Menurut Engel, Blackwell dan Miniard, faktor-faktor yang mempengaruhi

motivasi konsumen terhadap keputusan pembelian meliputi produk, pelayanan

dan lokasi15

1. Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan untuk digunakan

atau dikonsumsi, setiap produk dianalisa terlebih dahulu kemana

produk akan dipasarkan produk didesain khusus untuk mempengaruhi

konsumen baik untuk jangka pendek maupun jangka panjang.16

2. Pelayanan atau servis dapat diartikan sebagai sebuah kegiatan yang

ditawarkan oleh satu pihak kepada pihak lainnya. Pelayanan pada

dasarnya bersifat tidak berujung pada kepemilikan. Pelayanan juga

diklasifikasikan menjadi dua yaitu didasarkan dari orang yang member

layanan atau didasrkan atas peralatannya.17

3. Keputusan mengenai lokasi sangat penting karena berkaitan dengan

potensi penjualan dan keuntungan, lokasi memiliki pengaruh yang

hlm. 11.

14Ibid., hlm. 14. 15 Engel, Blackwell, Minniard, Perilaku Konsumen, (Jakarta: Binarupa Aksara, 1994),

16Irham F, Perilaku Konsumen Teori dan Aplikasi, (Bandung: Alfabeta, 2016), hlm. 83. 17Wira Sutedja, Panduan Layanan Konsumen, (Jakarta: Gramedia Widiasarana Indonesia,

2007), hlm. 5.

11

nyata terhadap pilihan konsumen. Pada umumnya, konsumen akan

memilih lokasi yang strategis dan mudah dijangkau oleh konsumen.18

3. Konsumsi

Konsumsi berasal dari bahasa inggris yaitu to consume atau bahasa belanda

yakni cosumptie.Jadi konsumsi adalah kegiatan untuk mengurangi atau

menghabiskan nilai guna suatu barang atau jasa, baik sekaligus maupun secara

berangsur-angsur.Sedangkan orang yang memakai, menghabiskan atau

mengurangi kegunaan barang atau jasa disebut konsumen.19

a) Konsumsi dalam ekonomi syariah

Dalam ekonomi Islam konsumsi juga memiliki pengertian yang hampir

sama, tetapi ada perbedaan yang melingkupinya. Perbedaan yang mendasar adalah

kaidah syariah Islam. Tujuan utama konsumsi bagi seorang muslim adalah sebagai

sarana penolong untuk beribadah kepada Allah SWT. Sesungguhnya konsumsi

selalu didasari niat untuk meningkatkan stamina dalam ketaatan pengabdian

kepada Allah, sehingga menjadikan konsumsi bernilai ibadah.20

b) Perilaku konsumsi dalam ekonomi Islam

Teori perilaku konsumen (consumer behavior) mempelajari manusia

bagaimana memilih diantara berbagai pilihan yang dihadapinya dengan

memanfaatkan sumber daya yang dimilikinya. Kemudian beberapa prinsip dalam

analisis perilaku konsumen adalah: 1) kelangkaan dan terbatasnya pendapatan; 2)

konsumen mampu membandingkan biaya dan manfaat; 3) tidak selamanya

18 Irham F, Perilaku Konsumen Teori dan Aplikasi, (bandung : Alfabeta, 2016), hlm. 86. 19Abdul Ghofur, Pengantar Ekonomi Syariah Konsep Dasar, Paradigma, Pengembangan

Ekonomi Syariah, (Jakarta: Rajawali Pers, 2017), hlm. 75. 20Ibid., hlm. 76.

12

konsumen dapat memperkirakan manfaat yang tepat; 4) setiap barang dapat

didistribusikan dengan barang lain, sehingga konsumen dapat memperoleh

kepuasan dengan berbagai cara; 5) konsumen tunduk kepada hukum

“berkurangnya tambahan kepuasan”. Tujuan aktivitas konsumsi adalah

memaksimalkan kepuasan (utility) dari mengkonsumsi sekumpulan barang atau

jasa dengan memanfaatkan seluruh anggaran atau pendapatan yang

dimilikinya.21

Pada prinsipnya, paradigma ekonomi konvensional perilaku

konsumen didasari pada prinsip-prinsip dasar rasional semata. Berbeda dengan

islam mengingatkan bahwa harta yang dimiliki adalah titipan Allah, bukan tujuan

namun sarana yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan manusia baik jasmani

dan rohani sehingga mampu memaksimalkan fungsi kemanusiaannya sebagai

hamba dan khalifah Allah untuk menggapai kebahagiaan dunia dan akhirat.

Perilaku konsumen islam didasari atas rasionalitas yang disempurnakan dan

mengintegrasi keyakinan dan kebenaran yang melampaui rasionalitas manusia

yang sangat terbatas. Islam memberikan pemuasan kebutuhan dibarengi kekuatan

moral, ketiadaan tekanan batin dan adanya keharmonisan hubungan antara

sesama.22

Prinsip dasar perilaku konsumen islam antara lain adalah: 1) Prinsip

syariah yaitu menyangkut dasar syariat yang harus terpenuhi dalam konsumsi

dimana terdiri dari prinsip akidah, yaitu hakikat konsumsi adalah sebagai sarana

ketaatan untuk beribadah; 2) prinsip ilmu yaitu seseorang ketika akan

mengkonsumsi harus mengetahui ilmu tentang barang yang akan dikonsumsi dan

hukum-hukum yang berkaitan dengannya, apakah merupakan sesuatu yang halal

21Ibid.,hlm. 80. 22Ibid., hlm. 82.

13

atau haram baik ditinjau dari zat, proses maupun tujuannya; 3) prinsip kuantitas

yaitu dengan batas-batas kuantitas yang telah dijelaskan dalam syariat Islam,

diantaranya: Sederhana, yaitu mengkonsumsi secara proporsional tanpa

menghamburkan harta, bermewah-mewah, mubazir dan tidak juga pelit; 4) prinsip

prioritas, dimana memperhatikan urutan kepentingan prioritas yang harus di

prioritaskan agar tidak jadi mudhorat, yaitu: primer adalah konsumsi dasar barang

yang harus di penuhi agar manusi dapat hidup dan menegakkan kemaslahatan; 5)

prinsip sosial yaitu memperhatikan lingkungan sosial disekitarnya sehingga dapat

terciptanya keharmonisan hidup dalam masyarakat, diantaranya: kepentingan

umum yaitu saling menolong, (zakat, wakaf, infaq, sedekah); 5) kaidah

lingkungan yaitu mengkonsumsi sesuai dengan kondisi potensi daya dukung

sumber daya alam dan keberlanjutannya atau tidak merusak lingkungan.23

4. Halal

Secara bahasa “halal” berasal dari bahasa arab yang berarti diizinkan atau

dibolehkan atau tidak dilarang dan lawan kata dari “haram” .halal adalah segala

sesuatu yang tidak dihukum bagi pelakunya, maka halal adalah segala segala

sesuatu yang dibolehkan syariat atas perbuatannya.24

Jika halal disebutkan dalam

rumusan perintah maka hukumnya menjadi wajib, dalam hal ini sangat erat

kaitannya dengan produk halal, dimana manusia diperintah untuk mengkonsumsi

23Ibid., hlm. 83. 24 Zulham, Hukum Perlindungan Konsumen, (Jakarta: Kencana Prenadamedia Group

2006), hlm. 69.

14

makanan yang halal.Setiap makanan yang ditegaskan kehalalannya atau tidak

ditegaskan tapi tidak ada juga larangannya maka makanan tersebut adalah halal.25

a). Produk Halal dalam Islam

Produk halal adalah produk yang telah dinyatakan halal sesuai dengan

syariat Islam.Selanjutnya, proses produk halal adalah rangkaian kegiatan untuk

menjamin kehalalan produk mencakup penyediaan bahan, pengolahan,

pengemasan, pendistribusian, penjualan, dan penyajian produk. Bandingkan juga

dengan produksi pangan, adalah kegiatan untuk proses menghasilkan,

menyiapkan, mengolah, membuat, mengawetkan, mengemas, mengemas kembali,

dan/atau mengubah betuk pangan.26

Al-Qur‟an mengisyaratkan, bahwa dalam mengkonsumsi tidak hanya halal

saja tetapi juga thayyib.Hal ini terbukti dengan kata-kata halalan dalam beberapa

ayat Al-Qur‟an selalu di ikuti dengan kata-kata thayyiban.Karena tidak semua

makanan yang halal akan menjadi thayyib bagi konsumennya. Misalnya pada

penderita berbagai penyakit yang tidak bisa mengkonsumsi bahan tertentu, tentu

saja hal ini menjadi membahayakan konsumen tersebut. Kata halal berasal dari

bahasa arab yang berarti “melepaskan” dan “tidak terikat”, secara etimologi halal

berarti hal-hal yang boleh dan dapat dilakukan karena bebas tidak terikat dengan

ketentuan-ketentuan yang melarangnya. Adapun thayyib berarti tidak kotor atau

tidak rusak dari segi zatnya, atau tidak tercampur benda najis.Secara umum ada

tiga kategori makanan yang boleh dikonsumsi manusia, yakni; nabati, hewani, dan

produk olahan.Makanan yang berbahan nabati secara keseluruhan adalah halal,

25Ibid., hlm. 72. 26Ibid.,hlm. 109.

15

dan boleh dikonsumsi kecuali mengandung racun, bernajis, dan/atau

memabukkan.Adapun yang berasal dari hewani terbagi dua, yaitu hewan laut yang

secara keseluruhan boleh dikonsumsi dan hewan darat yang hanya sebagian kecil

yang tidak boleh dikonsumsi. Sementara itu kehalalan dan keharaman makanan

olahan sangat tergantung dari bahan baku dan proses produksinya. 27

b) Label Halal

Labelisasi merupakan proses penyertaan label yang dirancang untuk

melindungi konsumen melalui informasi yang akurat mengenai jumlah, kualitas

dan isi produk. Labelisasi dibutuhkan agar konsumen dapat membandingkan

dengan produk lainnya yang bersaing. Dengan demikian label harus

mendeskripsikan dengan jelas bahan asal yang terkandung dalam produk,

termasuk bahan yang tersembunyi, seperti pengolahan dan bahan-bahan

pendukung lainnya. 28

Tujuan labelisasi halal adalah untuk mencegah penipuan, serta untuk

membantu konsumen untuk memaksimalkan pilihan mereka terhadap produk

untuk kemanfaatan atau kesejahteraan mereka.Pengaturan sertifikasi dan labelisasi

produk halal dalam UUJPH diatur dalam pasal 4, yaitu produk yang

diperdagangkan wajib bersertifikat halal. Namun ternyata kewajiban bersertifikat

halal terhadap produk tidak berlaku bagi semua produk, karena pasal 26 UUJPH

mengecualikan kewajiban bersertifikat halal, kepada pelaku usaha yang memang

memproduksi produk dari bahan yang diharamkan.29

27Ibid., hlm. 110. 28Ibid., hlm. 114. 29Ibid., hlm. 115.

16

Faktor

Lokasi(X4)

Faktor

Pelayanan(X3)

Motivasi

Konsumsi

Produk

Berlabel

Halal (Y)

Faktor

Produk(X1)

G. Kerangka Berpikir

Kedaulatan konsumen menyajikan tantangan yang berat, pemasaran yang

terampil dapat mempengaruhi motivasi maupun perilaku, Apabila produk dan jasa

yang ditawarkan atau didesain untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.30

Dalam

istilah pemasaran mangacu pada strategi terpadu yang memadukan produk,

pelayanan dan lokasi.Masing-masing bauran tersebut memerlukan masukan dari

pengalaman konsumen.31

Gambar 1.1

hlm. 11.

30 Engel, Blackwell, Minniard, Perilaku Konsumen, (Jakarta: Binarupa Aksara, 1994),

31Ibid., hlm. 15.

17

H. Tinjauan Pustaka

Tabel 1.2

Penelitian Terdahulu

No Nama

Peneliti Judul Metode Hasil

1 Arif

Sudaryana

Memahami

Motivasi dalam

Keputusan

Pembelian

Konsumen

Kualitatif

kuantitatif

keputusan konsumen

untuk membeli suatu

barang tidak terjadi tiba-

tiba tetapi melalui proses

evaluasi alternatif.

Pembelian juga tidak

akan terjadi tanpa

adanya kebutuhan

mendesak sehingga

menjadi motivasi bagi

konsumen yang

mendorong untuk

berperilaku32

2 Nadir

(2018)

Faktor-Faktor

yang

mepengaruhi

Motivasi

Konsumen

Berbelanja di

Pasar Hiburan

Kuantitatif Hasil Uji F nilai

diperoleh F Tabel= 3.12,

dengan demikian dari

hasil tersebut

membuktikan bahwa

“Terdapat pengaruh

signifikan antara

Motivasi Belanja

Hedonis dan Motivasi

Belanja Utilitarian

32Arif Sudaryana, Memahami Motivasi dalam Proses Keputusan Pembelian Konsumen, (

Jurnal Ilmiah, Universitas PGRI Yogyakarta)

18

terhadap Keputusan

Berbelanja33

3 Nurul Pengaruh Kuantitatif Sikap berpengaruh

Hidayah A Motivasi dan signifikan terhadap

Rahman. Sikap Konsumen keputusan pembelian,

Terhadap motivasi konsumen

Harry J. Keputusan berpengaruh paling besar

Sumampow Pembelian terhadap keputusan

Kendaraan roda pembelian ,variabel Y

Sofia A.P Dua yang diteliti sebesar

Sambul 0,403 hal ini berarti

2016 motivasi menjadi salah

satu faktor pendorong

konsumen untuk

melakukan pembelian

produk.34

4 Eny Motivasi dan Kuantitatif hargaberpengaruh sangat

Sulistyowati Perilaku kuat dengan mean 3,35

(2013) Konsumen dalam berada pada kelas

Keputusan interval 3,25 < M.

Pembelian Produk produk menunjukkan

Industri Kerajinan sesuatu yang dapat

Kulit di memuaskan kebutuhan

Yogyakarta dan keinginan

konsumen, design

berpengaruh dengan

33 Nadir, “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Motivasi Konsumen Berbelanja di Pasar

Hiburan”, Jurnal Skripsi, (Universitas Lampung: 2018). 34 Nurul Hidayah A Rahman, Harry J. Sumampow, Sofia A.P Sambul, “Pengaruh

Motivasi dan Sikap Konsumen Terhadap Keputusan pembelian kendaraan Roda Dua Honda”,

Jurnal Administrasi Bisnis,(2016).

19

mean 2,84 berada pada

interval 2,50 < M , dan

yang terakhir adalah

kualitas produk

menunjukkan mean

sebesar 2,64 dengan

kelas interval 2,50 <

M.35

5 Ignatius Faktor-Faktor Kuantitatif lokasiberpengaruh

Satrio Putro Yang positif terhadap motivasi

(2017) Mempengaruhi para investor melakukan

Motivasi Para pembelian. Keuangan

Investor Pada juga berpengaruh positif

Keputusan terhadap

Pembelian motivasimemutuskan

Residensial

Properti Di

pembelian residensial

properti di Yogyakarta.36

Yogyakarta

Perbedaan pada penelitian sebelumnya terletak pada variabel serta objek

penelitian yang berbeda dimana pada penelitian saat ini yaitu menggunakan

variabel berganda dan objek penelitiannya pada mahasiswa serta di lokasi yang

berbeda, dan yang menjadi perbedaan berikut nya adalahpada periode penelitian.

35 Enny Sulistyowati, “Motivasi dan Perilaku Konsumen dalam Keputusan Pembelian

Produk Industri Kerajinan Kulit diYogyakarta”, (Yogyakarta: 2013). 36 Ignatius Satrio Putro, “Faktor-faktor yang Mempengaruhi Motivasi Para Investor pada

Keputusan Pembelian Residensial Properti diYogyakarta” ,Jurnal Tesis (Universitas Jaya

Yogyakarta: 2017).

20

I. Hipotesis

Berdasarkan uraian latar belakang masalah diatas, maka hipotesis yang

diambil dalam penelitian ini adalah:

1. Ha: Terdapat pengaruh positif faktor produk, harga, pelayanan, dan lokasi

terhadap motivasi konsumsi mahasiswa FEBI UIN STS Jambi.

2. Ho: Tidak terdapat pengaruh positif faktor produk, harga, pelayanan, dan

lokasi terhadap motivasi konsumsi mahasiswa FEBI UIN STS Jambi.

21

BAB II

METODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian

Penelitian ini mengkaji motivasi konsumsi mahasiswa FEBI UIN STS

Jambi.Penelitian ini merupakan penelitian lapangan yang data-datanya merupakan

data angket yang dapat dihitung untuk menghasilkan penaksiran kuantitatif.Sesuai

dengan kajian ini pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah

pendekatan kuantitatif.37

B. Jenis dan Sumber Data

Jenis data yang digunakan untuk keperluan penelitian ini adalah data

primer dan sekunder.

1. Data primer adalah data yang diperoleh langsung dari sumber yang diteliti,

pengumpulan data primer dilakukan dengan cara, angket atau kuesioner

merupakan teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberi

seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis kepada responden.

2. Data Sekunder adalah data yang diperoleh dari arsip atau data yang

berhubungan dengan penelitian, dan data ini penulis peroleh dari

komunitas terkait. Penelitian kepustakaan dari buku, artikel, karya ilmiah

maupun dari internet yang berkaitan dengan materi proposal skripsi ini.38

37 Husein Umar, Metode Penelitian Skripsi dan Tesis Bisnis, ( Jakarta: Raja Grafindo

Persada, 2007), hlm. 38. 38Ibid., hlm. 41.

21

22

C. Populasi dan Sampel

1. Populasi

Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas objek/subjek yang

mempunyai kuantitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti

untuk dipelajari dan kemudian ditarik menjadi populasi bukan hanya orang tetapi

juga benda benda yang lain.39

Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa

Fakultas Eonomi dan Bisnis Islam UIN STS Jambi pada tahun ajaran ganjil 2019

yang tersebar disemester 3, 5, dan 7 sebanyak 1.847 orang.

2. Sampel

Sampel adalah sebagian atau wakil populasi yang diteliti.40

Kemudian

untuk menentukan sampel ditetapkan 100 orang mahasiswa Fakultas Ekonomi

dan Bisnis Islam UIN STS Jambi, dengan menggunakan teknik slovin N

maka didapatkan hasil 95

sampel.

41Namun dalam hal ini peneliti menggenapkan sampel menjadi 100

sampel, semakin besar jumlah sampel atau semakin mendekati populasi maka

semakin kecil peluang kesalahan.

D. Instrumen Pengumpulan Data

1. Metode angket (Questionary)

Metode angket ini dilakukan dengan mengajukan beberapa pertanyaan

kepada responden dengan mengedarkan formulir pertanyaan untuk mendapatkan

39W. gulo, Metodologi Penelitian, (Jakarta; Penerbit Gramedia Widiasarana Indonesia,

2002), hlm. 76. 40 Husein Umar, Metode Penelitian Skripsi dan Tesis Bisnis, ( Jakarta: Raja Grafindo

Persada, 2007), hlm. 53. 41Ibid., hlm. 82.

23

jawabanyang rnendukung pertanyaan.Kuesioner yang disebarkan dimaksud hanya

untuk mendapatkan informasi dari responden.42

Alat analisa menggunakan skala likert, yaitu yaitu skala perhitungan dari

setiap jawaban yang diberikan oleh responden, dimana setiap jawaban akan

diberikan bobot nilai yakni sebagai berikut :

a) Sangat Tidak Setuju (STS) = Diberi bobot nilai 1

b) Tidak Setuju (TS) = Diberi bobot nilai 2

c) Cukup Setuju (CS) = Diberi bobot nilai 3

d) Setuju (S) = Diberi bobot nilai 4

e) Sangat Setuju (SS) = Diberi bobot nilai 543

Metode kuantitatif dilakukan dengan menyusun dan menghitung jawaban

pada tabel frekuensi didtribusi untuk mengetahui apakah tingkat perolehan nilai

(skor) variabel penelitian. Untuk itu dibuat kriteria pengklasifikasian yang

mengacu pada ketentuan-ketentuan, dimana rentang skala diperoleh dengan rumus

sebagai berikut:

Keterangan

Rs = Rentang skor

n = Jumlah responden

m = Jumlah alternative jawaban tiap item

42Ibid., hlm. 78. 43Ibid., hlm. 163.

24

berdasarkan ketentuan ini, maka kriteria pengklasifikasian mengenai

variabel motivasi dan faktor-faktor mempengaruhi motivasi konsumsi produk

berlabel halal pada mahasiswa FEBI UIN STS Jambi.44

= 80

Terendah : 100 Tertinggi : 504

Interval dari motivasi dapat diukur dengan tabel seperti dibawah ini:

Tabel 2.1

Rentang Skala

Nilai Rentang Skala

100– 180 Sangat tidak baik

181 – 261 Tidak baik

262 – 342 Cukup baik

343 – 423 Baik

424 - 504 Sangat Baik

2. Wawancara

Wawancara dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan teknik

wawancara tertutup dan secara langsung dan berhadapan dengan yang

diwawancarai.Untuk mewawancarai informan yang merupakan mahasiswa UIN

STS Jambi penulis merancang daftar pertanyaan yang berhubungan langsung

dengan data penelitian.45

44 Ibid., hlm. 164. 45 Ibid., hlm. 51.

25

3. Dokumentasi

Metode dokumentasi digunakan untuk mendapatkan informasi non manusia,

sumber informasi (data) non mahasiswa ini berupa catatan-catatan, pengumuman,

instruksi, aturan-aturan, laporan, keputusan atau surat-surat lainnya, arsip-arsip

yang ada kaitannya dengan fokus penelitian.46

a. Defenisi Operasional

Tabel 2.2

Defenisi Operasional Variabel Penelitian

Jenis

Variabel Defenisi Indikator Skala

Faktor

Produk (X1)

Produk adalah

sesuatu yang dapat

ditawarkan

kepasar untuk

diperhatikan,

dipakai, dimiliki,

atau

dikonsumsikan

sehingga dapat

memuaskan

keinginan atau

kebutuhan.47

Atribut Produk

1. Merek

Saya mengkonsumsi

produk berlabel halal

tidak

mempertimbangkan

merek pada produk.

2. Kemasan

Saya

membeli/mengkonsu

msi produk berlabel

halal tidak melihat

kemasan yang

menarik.

3. Garansi/jaminan, ciri-ciri

Skala

Likert

46 Ibid., hlm. 52. 47 Anang Firmansyah, Pemasaran Produk dan Merek Planning dan Strategi, (Surabaya:

Qiara Media, 2019), hlm. 2.

26

Terdapat label/nomor

registrasi yang dapat

menjamin

keselamatan

konsumennya

4. Jenis produk

Produk berlabel halal

memiliki berbagai

jenis produk

5. Mutu

Komposisi produk

aman terbuat dari

bahan alami.48

Faktor

Pelayanan

(X2)

Layanan adalah

suatu perbuatan

atau sikap yang

dapat

mengakibatkan rasa

puas atau tidak

puas yang dialami

pelanggan, layanan

juga dapat diartikan

sebagai sebuah

produk dalam

konteks

memberikan solusi

kepada

pelanggan.49

1. Kualitas Pelayanan

Interaksi yang baik

antara konsumen

dengan

perusahaan/restoran.

Kemudahan/kecepat

an pada saat proses

penyajian

Terjaganya

kebersihan produk

yang ditawarkan

c) Kepuasan Pelanggan

Penyediaan fasilitas

fisik, ruang tunggu

Skala

Likert

48 Irham F, Perilaku Konsumen Teori dan Aplikasi, (bandung : Alfabeta, 2016), hlm. 83. 49 Fredi Rangkuti, Customer Service Satisfaction and Call Center Berdasrkan ISO 9001,

(Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2013), hlm. 6.

27

dan peralatan

lainnya50

Faktor

Lokasi (X3)

Keputusan

mengenai lokasi

sangat penting

karena berkaitan

dengan potensi

penjualan dan

keuntungan, lokasi

memiliki pengaruh

yang nyata terhadap

pilihan konsumen.

Pada umumnya,

konsumen akan

memilih lokasi

yang strategis dan

mudah dijangkau

oleh konsumen.51

1. Lokasi

Lokasi strategis

dekat dengan

pemukiman.

2. persediaan

Lokasi nyaman dan

luas

Menyediakan lahan

parkir yang luas.

3. saluran

tidak merasa

kesusahan untuk

menemukan produk

berlabel halal.

4. Cakupan


mudah ditemukan

dimana-mana52

Skala

Likert

Motivasi

Konsumsi

(Y)

Motivasi adalah

kecendrungan

(suatu sifat yang

merupakan pokok

pertentangan)

dalam diri

seseorang yang

1. Rangsangan keinginan

perilaku konsumen

Merasa terdorong

untuk

mengkonsumsi


2. Pemenuhan kebutuhan

Skala

Likert

50 Muhammad Adam, Manajemen Pemasaran Jasa Teori dan Aplikasi, (Bandung:

Alfabeta, 2018), hlm. 12. 51 Irham F, Perilaku Konsumen Teori dan Aplikasi, (Bandung: Alfabeta, 2016), hlm. 86. 52 Ibid., hlm. 83.

28

membangkitkan

topangan dan

mengarahkan pada

tindakan53

Produk berlabel halal

merupakan produk

kebutuhan dasar

yang harus dipenuhi

Saya tertarik

mengkonsumsi


karena banyak

pilihan yang sesuai

dengan kebutuhan

3. Daya penggerak dan

kemauan

Ketertarikan pada


4. Perangsang materil dan

non materil dari

perusahaan

Kemudahan saat

membeli54

F. Uji Coba Statistik

1. Uji Valid (Validitas)

Uji validitas berguna untuk mengetahui apakah ada pertanyaan-pertanyaan

kuesioner yang harus dibuang/diganti karena dianggap tidak relevan. Pengujian

53 Malayu.Hasibuan, Organisasi dan Motivasi (Jakarta: Bumi Aksara, 1996), hlm. 97. 54 Irham F, Perilaku Konsumen Teori dan Aplikasi, (Bandung : Alfabeta, 2016), hlm. 100.

29

dilakukan secara statistik, yang dapat dilakukan secara manual atau dukungan

komputer.55

2. Uji Keandalan (Reabilitas)

Reabilitas adalah suatu angka indeks yang menunjukkan konsistensi suatu

alat ukur didalam mengukur gejala yang sama. Setiap alat ukur harusnya memiliki

kemampuan untuk memberikan hasil pengukuran yang konsisten.Pengukuran

reabilitas dilakukan dengan uji statistic Cronbach Alpha.Suatu variabel dikatakan

reliable jika memberikan Cronbach Alpha > 0.60.56

G. Uji Asumsi Klasik

a. Uji Multikolonieritas

Uji multikolonieritas adalah untuk mengetahui apakah pada model regresi

ditemukan adanya korelasi antar variabel independen.Jika terjadi korelasi, maka

terdapat masalah yang harus diatasi.57

b. Uji Normalitas

Uji normalitas untuk mengetahui apakah variabel dependen, independen

atau keduanya berdistribusi normal, mendekati normal atau tidak.Model regresi

yang baik hendaknya berdistribusi normal atau mendekati normal.Mendeteksi

apakah data berdistribusi normal atau tidak dapat diketahui dengan

menggambarkan penyebaran data melalui sebuah grafik.Jika data menyebar

55 Husein Umar, Metode Penelitian Skripsi dan Tesis Bisnis,( Jakarta: Raja Grafindo

Persada, 2007), hlm. 166. 56Ibid., hlm. 168. 57Ibid., hlm. 177.

30

disekitar garis diagonal dan mengikuti arah garis diagonalnya, model regresi

memenuhi asumsi normalitas.58

c. Uji Heteroskedastisitas

Uji ini dilakukan untuk mengetahui apakah dalam sebuah model regresi

terjadi ketidaksamaan varians dari residual suatu pengamatan kepengamatan lain.

Jika varians dari residual suatu pengamatan ke pengamatan lain tetap, disebut

homokedastisitas, sementara itu untuk varians berbeda disebut heteroskedastisitas.

Model regresi yang baik adalah tidak terjadi heteroskedastisitas.59

H. Teknik Analisis Data

Metode analisa data yang digunakan adalah anlisa data deskriptif yaitu

suatu metode yang berfungsi untuk membuat gambaran secara sistematis dan

faktual mengenai fakta-fakta yang ada dilapangan berdasarkan teori-teori yang

ada dalam literatur yang ada kaitannya dengan penelitian ini.

a. Regresi Linear Berganda

Secara umum data hasil pengamatan Y dipengaruhi oleh variabel-variabel

bebas X1, X2, X3, X4…Xn, sehingga rumus umum dari regresi linier berganda ini

adalah:

Y = a + b X2 + c X2 + …+ k Xk

Keterangan:

Y = Varibel Terikat (Motivasi)

= koefisien konstan

58Ibid., hlm. 181. 59Ibid., hlm. 179.

31

X1 = koofisien regresi (variabel produk)

X2 = koofisien regresi (variabel pelayanan)

X3 = koofisien regresi (variabel lokasi)

K = kesalahan penggunaan.60

b. Uji F

Uji F digunakan untuk mengetahui pengaruh variabel bebas decara

bersama-sama (simultan) terhadap variabel terikat.Signifikan berarti hubungan

yang terjadi dapat berlaku untuk populasi. Penggunaan tingkat signifikansinya

beragam, tergantung keinginan peneliti yaitu 0,01 (1%) ; 0,05 (5%) dan 0,10

(10%).

Hasil uji F dilihat dalam tabel ANOVA dalam kolom sig, sebagai contoh

kita menggunakan taraf signifikan 5% (0,05), jika nilai probabilitas < 0,05 maka

dapat dikatakan terdapat pengaruh yang signifikan secara bersama sama antara

variabel bebas terhadap variabel terikat. Namun jika nilai signifikansi > 0,05

maka tidak terdapat pengaruh yang signifikan secara bersama-sama antara

variabel bebas terhadap variabel terikat.61

c. Uji T

Uji t digunakan untuk menguji secara parsial masing-masing variabel.

Hasil uji t dapat dilihat pada tabel coefficient pada kolom sig (significance), jika

probabilitas nilai t atau signifikansi < 0,05, maka dapat dikatakan pengaruh antara

variabel bebas terhadap variabel terikat secara parsial. Namun jika probabilitas

nilat atau signifikansi > 0,05, maka dapat dikatakan bahwa tidak terdapat

60Ibid., hlm. 126. 61 Sayuti Una (edit), Pedoman Penulisan Skripsi (Edisi Revisi), (Jambi: Fakultas Syariah

IAIN STS Jambi dan Syariah Press, 2014), hlm. 266.

32

pengaruh yang signifikan antara masing-masing variabel terhadap dan variabel

terikat.62

d. Koefisien Determinasi

Uji ini bertujuan untuk menentukan proporsi atau persentase total variasi

dalam variabel terikat yang diterangkan oleh variabel bebas. Apabila analisis yang

digunakan adalah regresi sederhana, maka yang digunakan adalah nilai R Square.

Namun apabila yang digunakan adalah analisis berganda, maka yang digunakan

adalah adjusted R Square .

Hasil perhitungan adjusted R2 dapat dilihat pada output Model Summary.

Pada kolom adjusted R2 dapat diketahui berapa persentase yang dapat dijelaskan

oleh variabel-variabel bebas terhadap variabel terikat. Sedangkan sisanya

dipengaruhi atau dijelaskan oleh variabel-lain yang tidak dimasukkan dalam

model penelitian.Koefisien determinasi digunakan untuk mengukur apakah

pengaruh variabel-variabel independen terhadap variabel dependen.R2 bernilai

antar nol sampai dengan satu 0 < R2 <1.

63

I. Sistematika penulisan

Untuk memudah pembaca dalam memahami materi yang disajiikan, maka

penulis memaparkan garis beasar point-point dalam tiap-tiap bab skripsi terbagi

lima bab yaitu sebagai berikut:

BAB I PENDAHULUAN

Dalam bab ini yang pertama dibahas yaitu pendahuluan,

latar belakang yang menjadi alasan mengangkat judul

62Ibid., hlm. 267. 63 Ibid.

33

skripsi, rumusan masalah tujuan dan kegunaan penelitian,

batasan masala, kerangka teori, dan tinjauan pustaka.

BAB II METODE PENELITIAN

Dalam bab ini penulis memaparkan mengenai metode

penelitian yang mencakup defenisi operasional, tempat dan

waktu penelitian, pendekatan penelitian, jenis dan sumber

data, instrumen pengumpulan data, teknis analisis data, dan

sistematika penulisan.

BAB III GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN

Dalam bab ini penulis mengemukakan tentang gambaran

umum lokasi penelitian,selain itu juga digambarkan

mengenai situasi dan kondisi daerah penelitian.

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

Dalam bab ini penulis memaparkan hasil dari angket yang

telah dibagikan kepada responden.

BAB V PENUTUP

Dalam bab ini penulis memaparkan kesimpulan dan saran

yang dilengkapi dengan daftar pustaka.

34

BAB III

GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN

A. Profil UIN STS Jambi

Alamat : Jln. Jambi – Ma Bulian Km. 16 simpang Sungai Duren

Kec. Jambi Luar Kota.

Telp/Fax : (0745) 584118 – 583183

Website : www.iainjambi.ac.id

1. Latar Belakang UIN STS Jambi

Lahirnya UIN STS Jambi tidak terlepas dari perkembangan islam, juga

lembaga pendidikan islam yang ada di Provinsi Jambi. Didorong oleh hasrat

masyarakat dan ulama pada masa itu, setelah memperhatikan banyaknya lembaga

yang mengahsilkan siswa madrasah/sekolah agama tingkat atas di Jambi,

sementara belum terdapat pendidikan tinggi yang bisa menampung tamatan

tersebut, maka diadakan kongres ulama Jambi pada tahun 1957 yang

menghasilkan keputusan bahwa sudah saatnya didirikan perguruan tinggi islam.

Pada tanggal 29 september 1960 didirikan Fakultas Syari‟ah Perguruan Tinggi

Agama Islam Al-Hikmah dibawah Yayasan Pendidikan Islam (YPI)

Jambi.Rentang waktu tiga tahun pertama, fakultas syariah telah menunjukkan

kemanugalan antara pimpinan dengan masyarakat dan pemerintah daerah serta

pemerintah pusat. Dengan SK Menteri Agama Nomor: 50 tahun 1963 tanggal 12

mei 1963 dinegerikanlah Fakultas Syariah cabang IAIN Syarif Hidayatulloh

Jakarta, dan kemudian berubah menjadi cabang IAIN Raden Fatah Palembang.

34

http://www.iainjambi.ac.id/

35

Penegerian ini mendorong para pejabat, ulama serta tokoh masyarakat terutama

Gubernur KDH Tingkat I Provinsi Jambi Saat itu (M.J Singadekane) untuk

berjuang mendirikan IAIN yang mempunyai beberapa Fakultas. Disisi lain sejak

tanggal 11 juli 1965 Yayasan Perguruan Tinggi Maarif telah memiliki Fakultas

Tarbiyah dan Ushuluddin di Kota Jambi dan sementara di Sungai Penuh – Kerinci

telah berdiri pula Fakultas Syariah Muhammadiyyah pada bulan Maret 1964, atas

dasar motivasi diatas maka untuk memenuhi keinginan para pejabat, masyarakat,

ulama dan pemerintah daerah tingkat I Provinsi Jambi, akhirnya Fakultas

Tarbiyyah dan Ushuluddin yang ada di Maarif dan Fakultas yang ada di

Lingkungan IAIN Jambi, usulan itu dilakukan karena berdasarkan ketetapan MPR

RI nomor 11 tahun1960 dan peraturan Menteri Agama nomor 5 tahun 1963,

bahwa untuk syarat didirikan suatu IAIN minimal harus memiliki 3 Fakultas. Pada

tanggal 30 september 1965 tanggal 22 november 1965. Setelah melalui proses

perjalanan yang panjang maka Menteri Agama akhirnya menyetujui berdirinya

IAIN Provinsi Jambi dengan surat keputusan Nomor: 84 tahun1964 tanggal 27

juli 1967. Sehingga pada 8 september 1967 sekaligus bertepatan dengan tanggal 3

jumadil akhir 1387 Hijriah diresmikanla IAIN STS Jambi oleh Menteri Agama

RI, Prof, K.H Saifuddin Zuhri.64

Bersama dengan ini IAIN STS Jambi kemudian berubah menjadi UIN

STS Jambi yang peluncurannya pada awal November 2016, hal itu dikatkan oleh

Dr. H. Suaidi Asyari selaku Wakil Rektor IAIN STS Jambi bahwa dokumen-

dokumen menjadi UIN STS Jambi sedang diproses dan menunggu ditandatangani

64 Sejarah UIN STS Jamb, “ https://id.wikipedia.org/wiki/UIN_Sultan_Thaha_Saifuddin,

akses 27 Oktober 2019.

https://id.wikipedia.org/wiki/UIN_Sultan_Thaha_Saifuddin

36

oleh presiden Joko widodo. jumlah mahasiswa 10 ribu orang. Dengan prodi yang

masih 25 dan apabila telah menjadi uin maka akan ditambah 16 prodi baru, dan

memiliki lahan seluas 80 hektare. Kemudian Dr. H. Suaidi Asyari

menjelaskandengan peralihan status itu maka diharapkan Maret 2017 UIN STS

Jambi sudah bisa menerima mahasiswa baru. Setelah melalui proses panjang

pengalihan status IAIN STS Jambi menjadi UIN STS jambi akhirnya menemukan

muara dengan diterbitkan Peraturan Presiden RI Nomor 37 tahun 2017. Perpres

tersebut menjadi sejarah baru bagi masyarakat Provinsi Jambi, yang kini telah

memiliki Universitas Islam Negeri seperti halnya Provinsi lain.65

Tercatat dalam sejarah sejak berdiri dan berkembang IAIN STS Jambi

hingga menjadi UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi telah dipimpin oleh 10

(sepuluh) orang tokoh-tokoh terkemuka dibidangnya yaitu:

65https://ayokuliah.id/artikel/berita-kampus/tahun-ini-iain-sultan-thaha-saifuddin-jambi-

berubah-jadi-uin/, akses 27 Oktober 2019.

https://ayokuliah.id/artikel/berita-kampus/tahun-ini-iain-sultan-thaha-saifuddin-jambi-berubah-jadi-uin/


37

Tabel 3.1

Nama Rekktor IAIN-UIN

No

NAMA MASA

JABATAN

KETERANGAN

1

A. Manaf

1967-1971

Almarhum

2

Drs. H. A. Munir SA

1971-1972

Almarhum

3

Drs. Ruslan Abdul Ghani

1972-1976

Almarhum

4

Prof. Syekh H. MO. Bafadhal

1976-1986

Almarhum

5 Prof. Dr. H. M. Chatib Quzwain,

MA

1986-1994

Almarhum

6

Prof. Dr. H. Sulaiman Abdullah

1994-1998

Almarhum

7

Prof. Dr. H. Asafri Jaya Bakri, MA

1998-2006

8

Prof. Dr. H. Mukhtar Latif, M.Pd

2006-2011

9

Prof. Dr. Dede Rosyada, MA

2011

10

Dr. H. Hadri Hasan, MA 2011 s.d

sekarang

Dengan demikian UIN STS Jambi telah memiliki beberapa Fakultas sebagai

berikut:

38

2. Fakultas dan Program Studi

a. Fakultas Syariah

1) Hukum Keluarga Islam

2) Hukum Pidana Islam

3) Perbandingan Mazhab

4) Ilmu Pemerintahan

5) Hukum Ekonomi Syariah

6) Hukum Tatanegara

b. Fakultas Tarbiyah dan Keguruan

1) Pendidikan Agama Islam

2) Pendidikan Bahasa Arab

3) Manajemen Pendidikan Islam

4) Pendidikan Guru Madrasah Ibtidaiyah

5) Tadris Bahasa Inggris

6) Tadris Fisika

7) Tadris Biologi

8) Tadris Matematika

9) Pendidikan Islam Anak Usia Dini

c. Fakultas Ushuluddin dan Studi Agama

1) Aqidah dan Filsafat Islam

2) Ilmu Al-Qur‟an dan Tafsir

3) Ilmu Hadist

39

4) Pemikiran dan Politik Islam

5) Studi Agama-Agama

d. Fakultas Adab dan Humaniora

1) Bahasa dan Sastra Arab

2) Sejarah Peradaban Islam

3) Sastra Inggris

4) Ilmu Perpustakaan dan Informasi Islam

e. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

1) Ekonomi Syariah

2) Perbankan Syariah

3) Akuntansi Syariah

4) Manajemen Keuangan Syariah

f. Fakultas Dakwah

1) Komunikasi Penyiaran Islam

2) Bimbingan Penyuluhan Islam

3) Jurnalistik Islam

4) Manajemen Dakwah

g. Fakultas Sains dan Teknologi / FTK

1) Kimia

2) Fisika

3) Sistem Informasi66

66Profil FEBI UIN STS Jambi, “https://febi.uinjambi.ac.id/sejarah-fakultas/, akses 27

Oktober 2019.

https://febi.uinjambi.ac.id/sejarah-fakultas/

40

B. Profil Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Alamat : Jln. Arif Rahman Hakim No. 1 Telanaipura Jambi 36122

Telp/Fax : (0741)583183-564118

Website : febi.iainjambi.ac.id

2. Latar belakang Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI)

Fakultas ekonomi dan bisnis islam adalah salah satu fakultas dari lima

fakultas yang ada di UIN STS Jambi. FEBI terdiri dari jurusan yang siap

menampung dan meluluskan para sarjana yang memiliki keunggulan kompetitif

dalam persaingan global dibidang Ekonomi Islam secara umum.

3. Visi dan Misi

Visi : terdepan dan inovatif dalam bidang ilmu ekonomi dan bisnis dengan

semangat entrepreneurship islam 2030

Misi :

a) Menyediakan akses dan pemerataan pendidikan tinggi bermutu yang

relevan dengan kebutuhan masyarakat dalam bidang ilmu ekonomidan

bisnis islam.

b) Menyelenggarakan pendidikan tinggi yang berkualitas dalam ilmu

ekonomi dan bisnis islam agar peserta didik berkemampuan akademik

dan / atau professional yang inovatif serta memiliki jiwa

entrepreneurship.

41

c) Melakukan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat dibidang

ilmu ekonomi dan bisnis islam berbasis transintegrasi keilmuan yang

inovatif dengan semangat Islamic entrepreneurship.

d) Mengembangkan mutu tata kelola kelembagaan dan memperluas

jaringan kerjasama dibidang ilmu ekonomi dan bisnis islam.

4. Tujuan

a) Menghasilkan sarjana ekonomi yang dan bisnis islam yang mempunyai

kapasitas keilmuan dan keahlian serta berkarakter islami sehingga

mampu bersaing secara global.

b) Menghasilkan sarjana ekonomi dan bisnis islam yang professional,

akuntabilitas, humanis, progresif serta memiliki kecakapan manajerial

dan entrepreneurship.

c) Menghasilkan sarjana ekonomi dan bisnis islam yang mampu

mengeksplorasikan Al-qur‟an dan Sunnah, untuk merumuskan dan

mengembangkan konsep teori dan nilai filosofi ilmu ekonomi.

d) Menghasilkan sarjana ekonomi dan bisnis islam yang mampu

mendesain Proto-type sistem ekonomi, perbankan dan bisnis yang

berbasis islam.

e) Menghasilkan sarjana ekonomi dan bisnis islam yang mampu

mentransformasikan konsep-konsep ekonomi dan bisnis islam kepada

semua pihak.

f) Membangun jaringan yang kokoh dan bersinergi dengan berbagai pihak

dalam rangka pengembangan keilmuan dan kemasyarakatan.

42

5. Sasaran

a) Dihasilkannya berbagai karya ilmiah dibidang ekonomi dan bisnis

islam yang mamdai, baik dari sisi kuantitas maupun kualitas yang

dapat memberi kontribusi bagi pengembangan ekonomi dan bisnis

islam.

b) Terciptanya jaringan ekonomi dan bisnis yang kokoh dan bersinergi

dengan berbagai pihak dalam rangka pengembangan keilmuan dan

kemasyarakatan untuk lima tahun kedepan.

c) Rekayasa sosial ekonomi dan pengembangan komunitas syariah

(BMT) berbasis ilmu ekonomi dan bisnis islam.

6. Strategi

a) Mengembangkan jurusan/program study dan konsentrasi sesuai

ketentuan yang berlaku di Lingkungan Perguruan Tinggi Agama Islam.

b) Mengembangkan program studi major atau kompetensi pokok dan

program studi minor sebagai kompetensi tambahan;

c) Menetapkan isi pembahasan setiap mata kuliah atas 6 kandungan,

yaitu: (1) Philosophical Content, (2) Historical Content, (3)

Theoritical Content, (4) Case Content, (5) Practical Content, (6) Ethic

and Islamic Content;

d) Memperbanyak literature yang membantu mahasiswa mendalami ilmu-

ilmu dasar dan keislaman secara memadai dan mendorong penyusunan

berbagai modul yang relevan;

43

e) Menstimulus potensi entrepreneurship melalui berpikir observasif,

kreatif dan inovatif melalui diskusi, studi kasus, simulasi, penelitian

ilmiah secara terstruktur dan berkesinambungan;

f) Mengembangkan keterampilan (skill), komunikasi baik verbal atau

tulisan serta penguasaan penggunaan teknologi informasi.

g) Menyelenggarakan pendidikan yang berkualitas yang dapat

meluluskan mahasiswa selama 4 tahun dengan batas maksimal

penyelesaian selama 5 tahun (10 semester). Pelaksanaan pendidikan

dan pengajaran bertempat Kampus UIN STS Jambi.

7. Program Study

a) Ekonomi Syariah

b) Perbankan Syariah

c) Akuntansi Syariah

d) Manajemen Keuangan Syariah67

67 Visi dan Misi FEBI UIN STS Jambi, “https://febi.uinjambi.ac.id/sejarah-fakultas/ akses

28 Oktober 2019


44

KETUA JURUSAN D3

PERBANKAN SYARIAH

Anzu Elvia Zahara, M.E.Sy

KETUA JURUSAN

EKONOMI ISLAM

M. Nazori Majid, S.Ag., M.Si

DEKAN

Dr. Subhan M.Ag

SEKRETARIS JURUSAN

EKONOMI ISLAM

Titin Agustin Nengsih, M.Si

SEKRETARIS JURUSAN D3

PERBANKAN SYARIAH

Habriyanto, M.EI

DEKAN

Prof. Dr. Ahmad Syukri, SS.,

WAKIL DEKAN I

Dr. A.A. Miftah

Gambar 3.1

Struktur Organisasi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN STS Jambi

Periode 2014-2015

Gambar 3.2


Periode 2016-2017

KETUA JURUSAN D3

PERBANKAN SYARIAH

Agustina Mutia, S.E., M.EI

SEKRETARIS JURUSAN

PERBANKAN SYARIAH

Ahsan Putra Hafiz, S.Hi., M.EI

WAKIL DEKAN III

Dr. Nofrianto, M.Ag

WAKIL DEKAN II

Dr. Illyanti, M.Ag

KETUA JURUSAN EKONOMI

ISLAM

Dr. Rofiqoh Ferawati. S.E., M.E

SEKRETARIS JURUSAN

EKONOMI ISLAM

Melly Embun Baining, S.E., M.EI

45

WAKIL DEKAN I

Dr. Rafidah, SE. M.EI

DEKAN

Prof. Dr. Subhan, M.Ag

WAKIL DEKAN II

Dr. Novi Mubyarto,

SE.ME

WAKIL DEKAN III

Halimah Dja‟far,

S.Ag., M.Fil.I

KA. LABOR

Agustina Mutia,

S.E., M.EI

KETUA PRODI

PERBANKAN SYARIAH

Ahsan Putra Hafiz, S.E.,M.EI

SEKRETARIS JURUSAN

PERBANKAN SYARIAH

Bambang Kurniawan, S.P.,M.E

KETUA PRODI

EKONOMI ISLAM

Dr. Sucipto, S.Ag. M.SI

SEKRETARIS JURUSAN

EKONOMI ISLAM

GWI Awal Habibah, S.E.,

Gambar 3.3


Periode 2018

KASUBBAG AKADEMIK

DAN KEMAHASISWAAN

Hermani, S.Ag

KASUBBAG ADMINISTRASI

UMUM DAN KEUANGAN

Syafrinal, SH

KEPALA BAGIAN

TATA USAHA

Drs. Najmi, M.HI

KETUA PRODI MANAJEMEN

KEUANGAN SYARIAH

Anzu Elvia Zahara, SE., M.E.Sy

SEKRETARIS PRODI

Efni Anita, SE., M.E.Sy

KETUA PRODI

AKUNTANSI SYARIAH

Mellya Embun Baining,

SE., M.EI

SEKRETARIS PRODI

AKUNTANSI SYARIAH

Addiarahman, S.H.I., M.S.I

46

Gambar 4.1 Deskripsi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

Laki-Laki Perempuan

48%

52%

BAB IV

HASIL PENELITIAN

A. Identifikasi responden

Pengumpulan data diperoleh melalui kuesioner yang dirumuskan

berdasarkan teori dan pendapat ahli dan diisi oleh responden yang kemudian

diolah menjadi sebuah informasi.Responden yang dilibatkan dalam pengambilan

data sebanyak 100 mahasiswa yaitu dari berbagai tingkat semester.

1. Jenis kelamin

Berdasarkan jenis kelamin keadaan responden dapat disajikan pada grafik

pie berikut ini :

Sumber : Hasil Pengolahan Data Responden

Gambar 4.1 diatas menunjukkan komposisi responden berdasarkan jenis

kelamin. Pada grafik tersebut menggambarkan bahwa responden yang

46

47

Gambar 4.2

Deskripsi Responden Berdasarkan Semester

Semester III Semester V Semester VII

9%

37%

54%

mendominasi berjenis kelamin laki-laki sebanyak 52% atau 52 orang, sedangkan

perempuan sebanyak 48% atau 48 orang.

2. Berdasarkan Semester

Sumber : Hasil Pengolahan Data Responden

Pada gambar 4.2 menunjukkan bahwa komposisi responden berdasarkan

semester itu dibagi sebanyak 100 orang terdiri dari mahasiswa semester III

sebanyak 9%, mahasiswa semester V sebanyak 54% dan mahasiswa Semester VII

sebanyak 37%.

3. Berdasarkan Pengetahuan Mengenai Label Halal

Tabel 4.1

Deskripsi Responden Berdasarkan Pengatahuan

No Jawaban Responden Persentase

1 Ya 100%

2 Tidak

Total 100%

48

Berdasarkan pengetahuan responden, 100 responden dapat mengenali label

halal dari MUI (Majelis Ulama Indonesia),

Tabel 4.2

Deskripsi Reponden Mengkonsumsi Produk Berlabel Halal dalam 1

Bulan

No Frekuensi dalam 1

bulan Frekuensi Persentase

1 0-3 kali 0 0%

2 4-6 kali 0 0%

3 7-9 kali 15 15%

4 > 10 kali 85 15%

Total 100 100%

Deskripsi mengkonsumsi produk berlabel halal dalam 1 bulan terakhir

pada mahasiswa fakultas ekonomi dan bisnis islam adalah 80% menyatakan lebih

dari 10 kali, 11% menyatakan 4-6 kali, 5% 0-3 kali dan terakhir 4% menyatakan

7-9 kali.

B. Uji Coba Statistik

1. Uji Valid (Validitas)

Pengujian validitas adalah proses menguji butir pertanyaan yang ada

da‟aminstrumen, apakah pertanyaan dapat digunakan dalam penelitian. Validitas

diukur dengan mengkolerasikan antara faktor skor (total keseluruhan faktor).Nilai

korelasi yang diperoleh rhitung > rtabel maka disimpulkan instrument tersebut

dinyatakan valid. Keputusan pada sebuah pertanyaan dapat dianggap dengan cara

rtabel ( ; n-2) = (0,05; 100-2) = (0,05; 98) = 0,197

49

1. Variabel Produk (X1)

Tabel 4.3

Hasil Pengujian Uji Validitas Produk

Item Pertanyaan rhitung rtabel Keterangan

1 0,481 0,197 Valid

2 0,467 0,197 Valid

3 0,285 0,197 Valid

4 0,261 0,197 Valid

5 0,285 0,197 Valid

2. Variabel Pelayanan (X3)

Tabel 4.4

Hasil Pengujian Uji Validitas Pelayanan


1 0,565 0,197 Valid

2 0,633 0,197 Valid

3 0,600 0,197 Valid

4 0,669 0,197 Valid

5 0,317 0,197 Valid

3. Variabel Lokasi (X4)

Tabel 4.5

Hasil Pengujian Uji Validitas Lokasi


1 0,322 0,197 Valid

2 0,502 0,197 Valid

3 0,485 0,197 Valid

4 0,424 0,197 Valid

5 0,432 0,197 Valid

4. Variabel Motivasi (Y)

Tabel 4.6

Hasil pengujian Uji Validitas Motivasi


1 0,405 0,197 Valid

2 0,539 0,197 Valid

3 0,558 0,197 Valid

4 0,690 0,197 Valid

5 0,459 0,197 Valid

50

2. Uji Keandalan (Reliabilitas)

Reliabilitas merupakan indeks yang menunjukkan sejauh mana suatu alat

pengukur dapat dipercaya atau dapat diandalkan.Setiap alat pengukur seharusnya

memiliki kemampuan untuk memberikan pengukuran yang relative konsisten dari

waktu kewaktu.Pengujian populer yang sering digunakan dalam mengukur

validitas dan reliabilitas suatu konsep instrument adalah teknik.Cronbach

Alpha . Menurut Nunnally, suatu konstruk dikatakan reliabel jika memiliki

Cronbach Alpha > 0,60.

a) Uji Reliabilitas Variabel Produk (X1)

Tabel 4.7

Hasil Pengujian Uji Reliabilitas Produk (X1)

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha

N of

Items

.644 5

Hasil pengujian terhadap reliabilitas kuesioner produk menghasilkan

Cronbach Alpha sebesar 0,644 atau lebih besar dari 0,60. Jadi semua pernyataan

produk (X1) dinyatakan reliabel karena 0,644>0,60.

51

b) Uji Reliabilitas Variabel pelayanan (X2)

Tabel 4.8

Hasil Pengujian Uji Reliabilitas Pelayanan (X2)


Hasil pengujian terhadap reliabilitas kuesioner pelayanan menghasilkan

Cronbach Alpha sebesar 0,722 atau lebih besar daro0,60. Jadi semua pernyataan

pelayanan (X2) dinyatakan reliabel karena 0,722 > 0,60.

c) Uji Reliabilitas Variabel Lokasi (X3)

Tabel 4.9

Hasil Pengujian Uji Reliabilitas Lokasi (X3)


Hasil pengujian terhadap reliabel kuesioner lokasi menghasilkan


lokasi dinyatakan reliabel karena 0,632 > 0,60.

Cronbach's

Alpha

N of

Items

.722 5

Cronbach's

Alpha

N of

Items

.632 5

52

d) Uji Reliabilitas Variabel motivasi (Y)

Tabel 4.10

Hasil Pengujian Uji Reliabilitas Motivasi (Y)


Cronbach's

Alpha

N of

Items

.744 5

Hasil pengujian terhadap reliabilitas kuesioner motivasi menghasilkan


motivasi (Y) dinyatakan reliabel karena 0,744 > 0,60.

C. Uji Asumsi Klasik

1. Uji Multikolonieritas

Uji multikolonieritas ini untuk menguji apakah ada model regresi ditemukan

adanya kolerasi antar variabel independen, jika hubungan tersebut ada, dapat

dikatakan bahwa variabel dependen tersebut berkolonieritas ganda

sempurna.Multikolonieritas dapat dideteksi dengan melihat besarnya VIF.Apabila

VIF > dari 10 maka dalam model regresi terjadi multikolonieritas.Hasil uji asumsi

multikolonieritas dalam penelitian ini adalah sebagai berikut.

53

Tabel 4.11

Coefficientsa

a. Dependent Variable: Motivasi Konsumsi

Berdasarkan output diatas diketahui bahwa:

b. Nilai Tolerance semua variabel independen lebih besar dari 0,10

c. Nilai VIF variabel semua variabel independen lebih kecil dari 10,00

Berdasarkan nilai diatas, dapat disimpulkan bahwa tidak terjadi multikolonieritas.

2. Uji Normalitas

Uji normalitas dimaksud untuk mengetahui bahwa apakah dalam sebuah

model regresi, variable dependent, variable independent atau keduanya

mempunyai distribusi normal atau tidak.Model regresi yang baik adalah distribusi

data normal atau mendekati normal.

Model Unstandardized

Coefficients

Standardized

Coefficients

t Sig. Collinearity

Statistics

B Std. Error Beta Tolerance VIF

(Constant) 4.768 3.013 1.582 .117

Produk .167 .095 .186 1.760 .082 .649 1.541

Pelayanan .287 .136 .208 2.113 .037 .748 1.337

Lokasi .368 .101 .337 3.631 .000 .840 1.190

54

Gambar 4.3

Gambar 4.4

Berdasarkan output chart diatas dapat dilihat grafik histogram maupun

grafik plot. Dimana grafik histogram memberikan pola distribusi melenceng

kekanan yang artinya adalah data berdistribusi normal.Selanjutnya, pada gambar

P-Plot terlihat titik-titik mengikuti dan mendekati garis diagonalnya sehingga

dapat disimpulkan bahwa model regresi memenuhi asumsi normalitas.

3. Uji Heteroskedastisitas

Uji heteroskedastisitas dimaksudkan untuk menguji apakah dalam sebuah

model regresi terjadi ketidaksamaan varians residual dari suatu pengamatan

55

kepengamatan lain. Jika pengamatan dari residul dari suatu pengamatan

kepengamatan lain tetap, maka disebut homoskedastisitas. Jika varians berbeda

disebut heteroskedastisitas.Jika model regresi yang baik adalah tidak terjadi

heteroskedastisitas.

Berdasarkan uji heteroskedastisitas didapatkan bahwa titik-titik (point-

point) yang ada titik-titik membentuk suatu pola tertentu yang teratur, hal ini

dapat dilihat gambar berikut ini:

Gambar 4.5

Berdasarkan output scatterplot diatas, bahwa titik-titik menyebar dan tidak

membentuk pola tertentu yang jelas. Sehingga dapat disimpulkan bahwa ini tidak

terjadi masalah heteroskedastisitas.

D. Teknik Analisis Data

1. Analisis Regresi Berganda

Model regresi berganda dalam penelitian ini digunakan untuk menyatakan

hubungan fungsional antara variabel bebas dan terikat. Analisis regresi berganda

dilakukan dengan menggunakan program SPSS. Berdasarkan hasil yang terdapat

pada tabel berikut ini:

56

Tabel 4.12

Coefficientsa


Berdasarkan hasil yang terdapat pada tebel 4.14 maka dirumuskan persamaan

regresi linier berganda sebagai berikut:

Y = 4,768 + 0,167 + 0,287 + 0,368 + e

Angka yang dihasilkan dari pengujian tersebut dijelaskan sebagai berikut:

a) Konstanta (

Nilai konstanta yang diperoleh sebesar 4,768, artinya bhawa jika variabel

independen (produk, pelayanan, lokasi) tidak ada atau bernilai nol, maka

besarnya nilai motivasi konsumsi yang terjadi adalah berkurang sebesar

4,768.

b) Koefisien Regresi Produk (X1)

Nilai koefisien regresi variabel produk (X1) sebesar 0,167 artinya pada

variabel produk terdapat hubungan positif dengan nilai motivasi konsumsi.

Hal ini menunjukkan bahwa setiap kenaikan satu 1 dari produk akan

menyebabkan kenaikan nilai motivasi konsumsi sebesar 0,167.


Coefficients

Standardized

Coefficients

T Sig.

B Std. Error Beta

(Constant) 4.768 3.013 1.582 .117

1 Produk .167 .095 .186 1.760 .082

Pelayanan .287 .136 .208 2.113 .037

Lokasi .368 .101 .337 3.631 .000

57

c) Koefisien Regresi Pelayanan (X2)

Nilai koefisien regresi variabel pelayanan (X2) sebesar 0,287 artinya pada

variabel pelayanan terdapat hubungan positif dengan nilai motivasi

konsumsi. Hal ini menunjukkan bahwa setiap kenaikan satu 1 dari

pelayanan akan menyebabkan kenaikan nilai motivasi konsumsi sebesar

0,287.

d) Koefisien Regresi Lokasi (X3)

Nilai koefisien regresi variabel lokasi (X3) sebesar 0,368 artinya pada

variabel lokasi terdapat hubungan positif dengan nilai motivasi konsumsi.

Hal ini menunjukkan bahwa setiap kenaikan satu 1 dari lokasi akan

menyebabkan kenaikan nilai motivasi konsumsi sebesar 0,368.

2. Uji Simultan ( Uji F)

Hasil uji F dilihat dalam tabel ANOVA dalam kolom sig. menggunakan

taraf signifikan 5% (0,05), jika nilai probabilitas < dari 0,05, maka dapat

dikatakan terdapat pengaruh yang signifikan secara bersama-sama antara variabel

bebas terhadap variabel terikat. Namun, jika nilai signifikansi > 0,05 maka tidak

terdapat pengaruh yang signifikan secar bersama-sama antar variabel bebas

terhadap variabel terikat.

58

Tabel 4.13

ANOVAa


b. Predictors: (Constant), Lokasi, Pelayanan, Produk

Berdasarkan hasil pengolahan data diatas maka dapat diperoleh nilai F =

14,026 dan nilai signifikan 0,000 < 0,05, hal ini berarti Ho ditolak dan Ha

diterima serta dapat dinyatakan bahwa variabel independen secara simultan

berpengaruh terhadap variabel dependen. Artinya variabel independen (produk,

pelayanan, dan lokasi) berpengaruh terhadap variabel dependen (motivasi

konsumsi).

3. Hasil Uji Parsial (Uji t)

Uji t dilakukan untuk mencari pengaruh variabel bebas terhadap variabel

terikat dan persamaan regeresi parsial dengan mengasumsikan variabel lain

dianggap konstan.

Model Sum of

Squares

Df Mean

Square

F Sig.

Regression 116.276 3 38.759 14.026 .000b

1 Residual 265.284 96 2.763

Total 381.560 99

59

Tabel 4.14

Coefficients

a


Coefficients

Standardized

Coefficients

T Sig.

B Std. Error Beta

(Constant) 4.768 3.013 1.582 .117

1 Produk .167 .095 .186 1.760 .082

Pelayanan .287 .136 .208 2.113 .037

Lokasi .368 .101 .337 3.631 .000


Berdasarkan hasil olahan data statistik pada tabel 4.14 maka dapat dilihat

pengaruh antara variabel independen terhadap variabel dependen secara parsial

adalah sebagai berikut:

a) Pengujian koefisien regresi variabel Produk (X1)

Dari tabel koefisien diperoleh nilai signifikan variabel produk sebesar

0,082 > 0,05 maka dapat disimpulkan bahwa Ho diterima dan Ha

ditolak yang berarti bahwa nilai produk tidak mempunyai pengaruh

yang signifikan terhadap nilai motivasi konsumsi.

b) Pengujian koefisien regresi variabel Pelayanan (X2)

Dari tabel koefisien diperoleh nilai signifikan variabel pelayanan

sebesar 0,037< 0,05 maka dapat disimpulkan bahwa Ha diterima dan

Ho ditolak yang berarti bahwa nilai pelayanan mempunyai pengaruh

yang signifikan terhadap nilai motivasi konsumsi.

60

c) Pengujian koefisien regresi variabel Lokasi (X3)

Dari tabel koefisien diperoleh nilai signifikan variabel lokasi sebesar

0,000< 0,05 maka dapat disimpulkan bahwa Ha diterima dan Ho

ditolak yang berarti bahwa nilai lokasi mempunyai pengaruh yang

signifikan terhadap nilai motivasi konsumsi.

4. Koefisien Determinasi

Koefisien determinasi digunakan untuk menghitung besarnya variabel

independen (produk, harga, pelayanan, lokasi) terhadap variabel dependen

(motivasi konsumsi).

Tabel 4.15

Model Summaryb

a. Predictors: (Constant), Lokasi, Pelayanan, Produk

b. Dependent Variable: Motivasi Konsumsi

R Square disebut koefisien determinasi.Berdasarkan tabel diatas diperoleh

besarnya R Square (R2) adalah 0,351. Hasil ini menunjukkan bahwa 28,3% nilai

motivasi konsumsi dipengaruhi oleh produk (X1), pelayanan (X2), lokasi (X3),

sedangkan 71,7% nilai motivasi konsumsi dipengaruhi oleh variabel lainnya yang

tidak diteliti dalam penelitian ini.

Mode

l

R R Square Adjusted R

Square

Std. Error of

the Estimate

1 .552a .305 .283 1.662

61

A. Kesimpulan

BAB V

PENUTUP

Berdasarkan analisis dan uraian yang dikemukakan dapat disumpulkan

sebagai berikut :

1. Berdasarkan Uji simultan yaitu berdasarkan hasil pengolahan data

diatas maka dapat diperoleh nilai F = 14,026 dan nilai signifikan 0,000

< 0,05. Hal ini berarti Ho ditolak dan Ha diterima serta dapat

dinyatakan bhawa variabel independen secara simultan berpengaruh

terhadap variabel dependen. Artinya variabel independen (produk,

pelayanan, dan lokasi) berpengaruh terhadap variabel dependen

(motivasi konsumsi).

2. Berdasarkan Uji parsial diperoleh nilai signifikan variabel produk

sebesar 0,082> 0,05, variabel pelayanan diperoleh nilai signifikan

0,037< 0,05, dan variabel lokasi diperoleh nilai signifikan sebesar

0,000< 0,05. Maka dapat disimpulkan bahwa Ha diterima dan Ho

ditolak berarti bahwa, pelayanan, dan lokasi mempunyai pengaruh yang

signifikan terhadap nilai motivasi konsumsi, dan terdapat satu variabel

yangtidak signifikan yaitu variabel produk, yang berarti Ha ditolak dan

ho diterima.

B. Saran

Dengan segala keterbatasan yang telah diungkapkan sebelumnya, maka

peneliti memberikan saran untuk penelitian selanjutnya:

61

62

1. Penambahan jumlah sampel yang diteliti dan memperluas lokasi

penelitian yang tidak hanya sebatas mahasiswa Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam UIN STS Jambi.

2. Menambah variabel-variabel lain yang tidak diteliti sebelumnya pada

penelitian ini.

63

DAFTAR PUSTAKA

A. Literature

Abdul Ghofur. 2017. Pengantar Ekonomi Syariah Konsep Dasar, Paradigma,

Pengembangan Ekonomi Syariah. Jakarta. Rajawali Pers.

Abdurrahman Konoras .2017. Jaminan Produk Halal Di Indonesia Perspektif

Hukum Perlindungan Konsumen. Depok, Rajawali Pers

Anang Firmansyah. 2019. Pemasaran Produk dan Merek Planning dan Strategi.

Surabaya Qiara Media

Engel, Blackwell, Minniard. 1994. Perilaku Konsumen. Jakarta,

BinarupaAksara

FrediRangkuti. 2013. Customer Service Satisfaction and Call Center

Berdasrkan ISO 9001. Jakarta. Gramedia Pustaka Utama

Husein Umar.2007.Metode Penelitian SkripsidanTesisBisnis. Jakarta Raja

GrafindoPersada

IrhamFahmi. 2016. Perilaku Konsumen Teori dan Aplikasi. Bandung. Alfabeta

Ismail Muntaha. Sehat Cara Al-Qur‟an. Jakarta Timur. Al-Maghfiroh

Malayu, S.P.Hasibuan. 1996. Organisasi Dan Motivasi . Jakarta. BumiAksara

Muhammad Adam. 2018. Manajemen Pemasaran Jasa Teoridan Aplikasi.

Bandung. Alfabeta

Nugroho Setiadi. 2013. Perilaku Konsumen Perspektif Kontemporer Pada

Motif, Tujuan, Dan Keinginan Konsumsi. Jakarta. Kencana Prenada

Media Group.

Sayuti Una. 2014. Pedoman Penulisan Skripsi .Jambi. Fakultas Syariah IAIN

STS Jambi dan Syariah Press

Supriadi. 2018. Konsep Harga dalam Ekonomi Islam. Bogor. Guepedia

Publisher

Sutedja Wira. 2007. Panduan Layanan Konsumen. Jakarta. Grasindo

63

64

Zulham.2013. Hukum Perlindungan Konsumen. Jakarta. Kencana

Prenadamedia Group

B. Sumber Lain

Al-Qur‟an dan Terjemahan .2005. Departemen Agama RI: Bandung: CV

Penerbit Diponogoro.

ArifSudaryana. Memahami Motivasi Dalam Proses Keputusan Pembelian

Konsumen. PGRI Yogyakarta)

Eny Sulistyawati. 2013. Motivasi Dan Perilaku Konsumen Dalam Keputusan

Pembelian Produk Industri Kerajinan Kulit. Jurnal Ilmiah Universitas

Proklamasi.Vol.2.No.2.

Ignatius Satrio Putro. 2017. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Motivasi Para

Investor pada Keputusan Pembelian Residensial Properti di

Yogyakarta, Jurnal Tesis. Universitas Jaya Yogyakarta

KhulalilWawancara. 2019. Mahasiswa Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam

Universitas Islam Negeri Sultan Thaha Saifuddin Jambi

Khulalil Wawancara. 2019.dengan Kabid URAIS dan Pembinaan Syariah

Kemenag Kota Jambi.

Nadir. 2018. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Motivasi Konsumen

Berbelanjadi Pasar Hiburan, Jurnal Skripsi Universitas Lampung

Nurul Hidayah A Rahman. et. al 2016. Pengaruh Motivasi Dan Sikap

Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Kendaraan Roda Dua

Honda.

https://febi.uinjambi.ac.id/sejarah-fakultas/akses 28 Oktober 2019

https://id.wikipedia.org/wiki/UIN_Sultan_Thaha_Saifuddin, akses 27 Oktober 2019

https://ayokuliah.id/artikel/berita-kampus/tahun-ini-iain-sultan-thaha-saifuddin-jambi-

berubah-jadi-uin/, akses 27 Oktober 2019


https://id.wikipedia.org/wiki/UIN_Sultan_Thaha_Saifuddin



Lampiran 1

KUESIONER PENELITIAN

KepadaYth.

Mahasiswa FEBI UIN

STS Jambi

Assalamu’alaikumWr. Wb.

Sebelumnya peneliti sampaikan maaf karena telah mengganggu waktu Saudara/i.

Saya Khulalil Janah (EES.150714) mahasiswa Jurusan Ekonomi Syariah Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam – UIN STS Jambi mengharapkan kesediaan Saudara/i

untuk mengisi data kuisioner penelitian ini yang berjudul “Analisis Faktor-

faktor yang mempengaruhi motivasi konsumsi produk berlabel halal pada

Mahasiswa FEBI UIN STS Jambi”. Mengingat kuisioner ini digunakan untuk

penelitian ilmiah (skripsi), peneliti mengharap jawaban yang diberikan dengan

sejujur-jujurnya sesuai dengan keadaan yang sebenarnya. Semua informasi yang

diterima sebagai hasil kuesioner ini bersifat rahasia dan digunakan untuk

kepentingan akademis. Kesediaan waktu danpartisipasi Anda sangat berarti bagi

peneliti untuk menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih atas kerja samanya, semoga

mendapatkan balasan terbaik dari Allah SWT.

Wassalamu’alaikumWr. Wb.

Peneliti,

Khulalil Janah EES.150714

KUESIONER PENELITIAN

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MOTIVASI

KONSUMSI PRODUK BERLABEL HALAL PADA MAHASISWA FAKUTAS

EKONOMI DAN BISNIS ISLAM UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTHAN THAHA

SAIFUDDIN JAMBI

I. IDENTITAS

RESPONDEN

Nama :

Jenis kelamin :

Fakultas/Jurusan :

Semester :

II. PERTANYAAN

Petunjuk Pengisian: Berilah tanda checklist (√) pada salah satu alternatif

jawaban yang sesuai dengan keadaan anda sebenarnya.

1. Apakah Anda mengetahui label halal resmi dari MUI?

Jawab :

a. Ya b.Tidak

2. Frekuensi Anda mengkonsumsi produk berlabel halal dalam

1 bulant erakhir:

a. 0-3 kali c. 7-9 kali

b. 4-6 kali d. Lebih dari 10 kali

III. PETUNJUKPENGISIAN

Silakan jawab pertanyaan sesuai dengan pengalaman

Anda sebagai konsumen dengan memberikan tanda

checklist (√) pada kolom yang disediakan sesuai dengan

penilaian Anda. Setiap pertanyaan terdiri dari 5 pilihan

jawaban yaitu:

STS : Sangat Tidak Setuju skor 1

TS : Tidak Setuju skor 2

CS : Cukup Setuju skor 3

S : Setuju skor 4

SS : Sangat Setuju skor 5

No. Pernyataan KategoriJawaban

A. FaktorProduk STS TS CS S SS

1. Saya mengkonsumsi/membeli produk

berlabel halal tidak mempertimbangkan merek pada produk

2. Saya membeli produk berlabel halal tidak

melihat dari kemasan yang menarik

3. Saya merasa terjamin karena terdapat label/nomor registrasi pada produk

4. Produk berlabel halal memiliki berbagai

macam jenis produk

5. Komposisi produk aman terbuat dari bahan alami

B. FaktorPelayanan STS TS CS S SS

1. Perusahaan dan restoran yang berlabel

halal mampu berinterak sibaik dengan konsumen

2. Proses penyajiancepat

3. Produk/restaurant berlabel halal selalu

mengutamakan terjaganya kebersihan produk yang ditawarkan

4. Saya dapat merasakan proses transaksi yang mudah saat membeli produk

berlabel halal

5.

Restoran berlabel halal dapat

mengetahui kebutuhan konsumen

seperti penyediaan musholla dan peralatan yang dibutuhkan lainnya

C. Faktor Lokasi STS TS CS S SS

1. Lokasistrategis dekat dengan pemukiman

2. Lokasi yang nyaman dan luas

3. Produk berlabel halal mudah ditemukan Dimana-mana

4. Lokasi yang menjual produk berlabel

halal menyediakan lahan parkir yang luas

5. Saya tidak merasa kesusahan untuk menemukan produk berlabel halal

D. Motivasi Konsumsi STS TS CS S SS

1. Saya merasa terdorong untuk mengkonsumsi produk berlabel halal.

2.

Produk berlabel halal merupakan

produk yang menjadi kebutuhan dasar

saya yang harus saya penuhi

3. Ketertarikan pada produk berlabel halal

yang ditawarkan.

4. Kesediaan produk dan kemudahan saat

membeli.

5.

Saya merasa tertarik mengkonsumsi

produk berlabel halal karena banyak

pilihan yang sesuai dengan kebutuhan saya

Lampiran 2

A. DaftarWawancara

1. Produk berlabel halal apa saja yang sering anda konsumsi?

2. Bagaimanakah pendapatan dan mengenai produk berlabel halal?

3. Bagai manamotivasi anda untuk konsumsi produk berlabel halal?

4. Apa yang membuat kalian tertarik mengkonsumsi Produk berlabel

halal?

5. Bagaimana pengalaman anda setelah mengkonsumsi produk atau

restoran berlabel halal ?

B. Daftar Dokumentasi

1. Data Produk Halal

2. Data Mahasiswa

3. Struktur Organisasi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Lampiran 3

No Nama Produk (X1) Pelayanan (X3)

1 2 3 4 5 5 2 3 4 5

1 Dede Iskandar 4 4 4 4 4 3 4 4 5 5

2 Eko Sanizar 4 3 3 3 3 3 4 4 5 5

3 Ahmad Fajri R 4 3 5 5 5 3 4 5 4 4

4 Gentar Putra 4 5 5 5 5 3 5 5 5 5

5 Nurul Kurniawan 4 3 5 5 5 4 4 4 5 5

6 Fajrul Islam 4 4 4 4 5 3 5 5 5 5

7 Dewi Anggraini 5 4 5 5 5 3 5 5 5 5

8 Tri Hardiansyah 5 4 4 5 5 3 5 5 5 5

9 Lusiana Ariyani 4 4 3 4 4 4 4 4 5 5

10 Siti Mukarromah Z 4 4 5 5 5 3 4 5 5 5

11 Leni Sundari 4 3 3 3 4 3 4 4 4 5

12 Ma'ruf 5 4 4 4 4 3 5 5 5 5

13 Rahma 3 3 3 4 3 3 3 5 5 5

14 Destina Maetika 5 3 4 5 4 4 5 4 5 5

15 Syaiban 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5

16 Biyas Rini 4 5 5 5 5 3 4 5 5 5

17 Akbar Syarifudin 5 4 4 5 5 3 5 4 5 5

18 Supandi 4 4 4 5 5 3 4 5 5 5

19 Zakiatul Fakhiro 3 4 5 5 4 4 3 5 3 4

20 Lucky Gusriyani 5 4 4 5 5 3 5 3 5 5

21 Puji Lestrari 4 3 4 4 4 3 4 4 5 5

22 Batul Atika 5 4 5 5 5 3 5 5 5 5

23 Saslina 4 4 4 4 4 3 4 5 5 5

24 Ulfatul Khoiriah 3 4 4 4 4 4 3 4 5 3

25 Efriyadi 4 3 4 4 4 3 4 5 5 5

26 Reka Tataning Tias 4 3 4 5 5 3 4 5 5 5

27 Indrayanto 4 4 4 5 5 3 4 5 5 5

28 Bayu Ardiansyah 5 4 4 4 5 4 5 5 4 5

29 Andika Karnia 5 5 5 5 5 3 5 5 5 5

30 Dwi Purnomo 5 4 4 5 5 3 5 5 5 5

31 Ayu Minarsi 4 3 4 4 3 3 3 5 4 4

32 Algipari 5 4 5 5 5 5 5 5 5 5

33 Dede Kurniadi 4 4 5 5 5 3 5 5 5 5

34 M. Arifin Azhari 5 4 4 4 4 3 5 4 5 5

35 Eko Prasetyo 4 4 4 4 4 3 5 4 5 5

36 M. Arif Kurniawan 4 4 4 4 4 2 5 4 5 5

37 Desi Harisandi 5 3 5 5 5 3 5 4 5 5

38 Alvin Afpriliardi 4 4 4 5 5 3 4 5 5 5

39 Muhammad Akbar 5 4 4 4 4 4 5 5 5 5

40 Ridwan Pangestu 4 3 4 4 4 3 4 5 5 5

41 Faturrahman 3 4 4 4 3 3 3 5 5 5

42 Acrom 4 4 4 4 4 3 4 5 5 5

43 Chintia Yohana V 4 4 5 5 5 4 4 5 5 5

44 Elviyani 5 4 5 5 5 3 5 5 5 5

45 Rita 5 4 4 5 5 4 5 5 5 5

46 Jeni Mayola 5 5 5 5 5 4 5 4 5 5

47 Paramita Rosadi 4 4 5 5 5 4 4 5 5 5

48 Wahyu Ananda P 4 5 5 5 5 3 5 4 5 5

49 Desi 4 4 5 5 5 3 4 4 5 5

50 Maulida Yanti 5 5 5 5 5 3 5 4 5 5

51 Rafi'i 5 3 4 5 4 3 5 5 5 5

52 Arik 4 4 4 4 5 4 4 5 5 5

53 Dedi Kurniawan 4 4 5 4 5 4 4 3 5 5

54 Feri Valansa 4 3 3 4 4 3 4 4 4 4

55 Ilham 4 5 5 5 5 4 5 5 5 5

56 Dodi Kurniawan 4 3 4 4 4 3 4 5 4 4

57 Yolanda Egi P 3 3 3 4 3 3 3 4 5 5

58 Iwansyah 5 4 3 4 4 3 5 5 5 5

59 Ella Bik Ulfa R 5 4 5 5 5 3 5 5 5 5

60 Okta Merita 4 4 4 5 4 3 4 5 5 5

61 Rosmela 3 4 3 5 4 4 3 4 3 3

62 Eviana 4 4 5 4 4 4 5 5 5 4

63 Faira Dewi K 3 3 4 5 4 4 3 5 5 5

64 Intan Kurnia 4 3 4 4 4 3 4 5 5 5

65 Amir Hamzah 4 3 4 4 4 3 5 4 5 5

66 Arief Husna abi S 5 4 4 4 4 3 5 5 5 5

67 Muhammad Hanif 4 4 3 5 5 2 5 4 5 5

68 Hanafi 5 3 4 4 4 4 5 5 5 5

69 Eprilliya 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4

70 Rahmat setiawan 5 4 5 4 4 5 5 5 4 4

71 Asri Fitriana 5 4 4 4 4 3 5 4 5 5

72 Budi Pramono 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5

73 Mita Novita sari 4 5 5 5 5 5 4 5 4 5

74 Hassanatunnajjah 3 3 3 4 4 3 3 5 5 5

75 Desi Nopitasari 5 4 4 5 5 3 5 5 5 5

76 Rahnia 5 4 4 5 5 3 5 5 5 5

77 M. Rafiansyah 4 4 4 5 4 4 4 4 4 5

78 Dinda Aryani 4 4 4 3 4 3 5 5 5 4

79 Satriyani 5 4 4 5 5 4 4 5 5 5

80 Roisul Rahman 4 3 3 4 4 5 4 5 5 5

81 Maya Suwita 4 4 5 5 5 3 4 5 5 5

82 Nazifa Safitri 4 4 4 5 4 3 4 5 5 5

83 Destiana Reza P 4 3 3 4 4 4 4 5 5 5

84 Ela Eka Putri 4 4 4 5 5 3 4 5 5 5

85 Diana Puspita Sari 3 3 3 4 4 3 3 4 4 5

86 Dewi Agustin 4 3 4 5 5 3 4 5 4 4

87 Abdul Basith 4 4 5 5 5 3 4 5 5 5

88 Detia Safitri 4 4 4 5 5 3 5 5 5 5

89 Riyadi 4 4 4 5 5 3 5 5 5 5

90 A. Firdaus 5 4 5 5 5 3 5 4 5 5

91 Ari Wiranda 4 4 4 4 4 3 4 5 4 4

92 Fahri 4 3 4 4 4 3 4 5 5 5

93 Riknando 4 4 5 5 5 3 4 3 5 5

94 Weni Safitri 4 4 4 4 4 3 4 5 5 5

95 Mukarromah 4 3 3 4 4 3 4 4 5 3

96 Annisa Ghaida 3 3 4 4 4 3 3 5 5 5

97 Redo Saputra 4 4 4 4 4 3 4 4 5 5

98 M. Januari K 5 4 4 4 4 3 5 4 5 5

99 Dedi firmansyah 4 3 3 5 5 3 4 5 5 5

100 Jean Nefer 4 5 3 5 5 3 4 5 5 5

Lokasi (X4) Motivasi (Y)

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

4 4 4 3 4 4 3 4 4 4

4 4 4 3 4 4 3 4 4 4

4 4 4 3 5 4 4 4 5 5

4 4 5 3 5 4 4 5 5 5

4 4 5 3 4 5 4 5 5 4

4 3 5 3 5 5 4 4 5 5

5 4 5 4 5 5 5 5 5 5

4 4 5 2 5 5 5 5 5 5

4 2 4 2 4 4 4 4 4 4

5 5 5 4 5 4 4 4 5 5

4 3 4 3 5 4 3 3 3 4

4 4 4 3 4 4 4 4 4 5

4 4 5 3 5 4 4 5 5 5

4 4 4 3 4 4 4 4 4 4

4 4 4 3 5 5 4 5 5 5

5 5 5 3 5 5 5 5 5 5

4 4 5 3 5 4 4 4 4 4

4 4 5 4 5 5 5 5 5 5

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

5 5 5 4 5 5 4 4 5 5

4 4 5 3 5 5 5 5 5 5

5 5 5 3 5 5 4 5 5 5

4 4 4 3 4 4 4 5 5 5

4 4 5 3 4 5 5 4 3 5

4 4 5 3 5 4 4 4 4 5

4 4 5 3 5 4 4 4 4 5

4 5 5 3 5 5 5 5 5 5

3 5 5 3 5 4 5 5 5 5

4 4 5 3 5 5 4 5 5 5

4 4 5 3 5 5 4 4 5 5

5 4 5 3 5 5 5 4 5 5

4 4 5 3 5 4 4 4 5 5

5 4 5 5 5 4 4 4 4 5

5 5 5 3 5 4 4 4 4 4

3 3 4 3 4 4 3 4 4 4

3 4 5 3 4 4 3 4 4 5

5 5 5 5 5 4 4 4 5 5

4 3 5 3 5 5 5 5 5 5

3 4 4 5 5 5 5 5 4 5

4 4 4 3 5 4 3 3 4 4

4 4 4 3 4 4 4 4 4 5

4 4 5 3 5 5 3 4 5 5

5 5 5 3 5 5 4 3 5 5

5 4 5 4 5 5 5 5 5 5

5 5 5 4 5 5 5 5 5 5

4 4 5 4 5 5 5 5 5 5

5 5 5 3 5 5 5 5 5 5

4 3 4 3 5 5 4 4 4 4

5 4 5 3 5 5 4 4 5 5

4 4 5 3 5 5 5 5 5 5

3 3 5 3 5 5 4 4 4 4

4 5 5 3 5 5 5 5 5 4

4 4 5 3 4 4 5 5 5 3

4 4 4 3 4 4 4 4 4 4

5 5 5 4 5 5 5 5 5 5

4 4 4 3 4 4 4 4 4 4

5 3 5 3 5 5 4 4 4 5

4 3 4 3 5 5 4 5 5 5

5 5 5 3 5 4 4 4 4 4

4 5 4 4 4 5 5 5 4 5

4 4 5 3 5 5 5 3 5 4

5 5 4 4 5 5 5 3 5 5

4 4 5 3 5 5 4 5 5 5

5 5 5 3 5 5 4 4 4 5

4 3 5 3 5 4 4 4 4 4

4 4 5 3 5 4 4 5 5 5

3 3 5 3 5 4 4 4 4 4

4 4 4 4 5 5 5 5 5 5

4 4 4 3 5 4 3 4 4 4

5 5 5 3 5 5 4 5 4 5

4 4 4 3 4 4 4 4 4 4

4 3 5 3 5 4 4 5 5 5

4 4 4 4 4 4 5 5 5 5

5 3 5 3 5 5 3 3 3 5

4 4 5 5 5 4 4 5 5 5

5 5 5 4 5 5 4 4 4 5

4 5 5 3 5 5 5 5 4 5

4 5 5 5 5 5 5 4 4 4

5 4 5 3 5 5 5 4 5 5

3 5 5 5 5 5 5 4 5 5

5 5 5 4 5 4 3 4 4 5

5 5 5 4 5 5 5 5 5 5

5 4 5 3 5 5 4 4 5 5

5 5 5 4 5 5 4 5 5 5

4 4 4 3 4 4 4 4 4 4

5 5 5 3 4 4 3 4 4 5

4 4 5 3 5 4 4 4 4 5

5 4 5 3 5 4 4 4 4 5

4 4 5 3 5 5 5 5 5 5

5 5 5 3 5 5 4 5 5 5

5 5 5 3 5 4 4 4 5 5

4 4 5 3 5 4 4 4 4 5

5 4 5 3 5 4 4 5 5 5

4 4 4 4 4 4 4 5 5 5

4 4 4 3 5 5 3 4 4 4

4 4 4 3 5 5 3 5 5 5

4 4 5 4 5 5 4 5 5 5

3 3 5 3 5 5 4 4 4 4

3 3 5 3 5 5 3 4 5 5

3 4 5 4 5 5 4 4 5 5

Lampiran 4

DAFTAR INFORMAN

No Nama Keterangan

1

2

3

4

5

6

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

Kabid URAIS dan Pembinaan

syariah Kemenag Kota Jambi

Ahmad Kosasi

Darmawati. A

Darmayani

Darmawati

Fatimah

Indah Dwi Cahyati

Jeni Mayyola

Nina Guswati

Zahratul Dinni

Titin Fitria

Meri Handani

Rinja Tiar

Jurnalis

Sobron Ali

Hasan Ali

Septy Hajjariah

Selfi Anita

Zakiatul Fakhiro

Lucky Gusriyani

Puji Lestrari

Batul Atika

Saslina

Ulfatul Khoiriah

Efriyadi

Reka Tataning Tias

Indrayanto

Bayu Ardiansyah

Andika Karnia

Dwi Purnomo

Kemenag

Mahasiswa FEBI UIN STS Jambi





























DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama : Khulalil Janah

Tempat/Tgl. Lahir : Muara Panco, 07 Juli 1997

Email/Surel : [email protected]

No. Kontak /HP : 0821-7697-6036

Alamat : Muara Panco Barat, Kec. Renah

Pembarap, Kab. Merangin

Pekerjaan : Mahasiswa, Enterpreneur

Pendidikan :

1. SD Negeri 11 Muaro Panco 1 2008

2. SMP Negeri 40 Merangin 2011

3. MAS Azzakariah Renah Pembarap 2014

Pengalaman Organisasi:

1. Sekretaris Karang Taruna Pemuda/I Durian Hijau 2015

2. Sekretaris IPMP (Ikatan Pemuda/I Muara Panco) Jambi 2018

Motto Hidup :

“Life is a Choice” (Hidup adalah sebuah pilihan)

Jambi, 2019

Khulalil Janah

NIM. EES150714

mailto:[email protected]

analisis faktor-faktor yang mempengaruhi motivasi …

Documents