ANALISA POTENSI BAHAYA KERJA PADA

PRODUKSI GULA DENGAN METODE HAZARD

IDENTIFICATION AND RISK ASSESMENT (HIRA)

DAN FAULT TREE ANALYSIS (FTA)

(Studi Kasus PG. Ngadirejo PTPN X Persero)

Skripsi

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik

Disusun Oleh :

Dewi Intan Purnitasari

201310140311050

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

KATA PENGANTAR

Puji Syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang Maha Pengasih

Lagi Maha Penyayang yang telah melimpahkan Rahmat dan Hidayah-Nya

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Analisa Potensi

Bahaya Kerja pada Produksi Gula dengan Metode Hazard Identification and

Risk Assessment (HIRA) dan Fault Tree Analysis (FTA)” sebagai salah satu

syarat untuk memperoleh gelar sarjana teknik di Universitas Muhammadiyah

Malang.

Dalam proses penyelesaian skripsi, penulis mendapatkan banyak

bimbingan dan petunjuk serta bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam

kesempatan ini penulis ingin menyampaikan banyak terimakasih yang sebesar –

besarnya kepada :

1. Ibu dan keluarga dirumah yang selalu memberikan dukungan, Do’a dan

motivasi untuk segera menyelesaikan skripsi ini.

2. Bapak Ilyas Masudin, Ph. D selaku dosen pembimbing 1 yang telah

memberikan bimbingan, saran, dan dukungan kepada penulis selama prose

pengenjaan skripsi.

3. Ibu Dian Palupi Restu Putri, ST., MT selaku dosem pembimbing 2 yang

telah memberi arahan, nasihat, saran, dan dukungan kepada penulis selama

proses pengenjaan skripsi.

4. Pak Dito selaku pembimbing lapang dan semua pihak PG. Ngadirejo yang

tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan bantuan,

bimbingan dan arahan kepada penulis selama melakukan penelitian.

5. Teman – teman seperjuangan IDEA 2013 dan teman – teman bimbingan

skripsi yang telah memberikan bantuan, dukungan dan masukan kepada

penulis.

6. Teman kosan Wisma Melati Rosa dan Syahara yang menemani dan

memberi dukungan untuk penulis hingga saat ini.

7. Asi Sakina teman yang sudah menjadi keluarga yang selalu memberikan

dukungan, semangat, motivasi, dan perhatian untuk penulis dalam proses

pengerjaan skripsi.

8. Dina, Haris, Salman, Darmawi, Khaerul, Widy, dan semua pihak yang

telah membantu penulis hingga detik ini yang tidak bisa di sebutkan satu

persatu.

Penulis sangat menyadari bahwa penyusunan tugas akhir skripsi ini sangat

jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu dengan tangan terbuka penulis sangat

menerima segala kritik dan saran agar dapat memberikan karya – karya yang

terbaik.

Akhir kata, penulis berharap semoga tugas akhir skripsi ini bisa

memberikan manfaat kepada pembaca untuk kedepannya.

Malang, 15 Februari 2018

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman Judul .......................................................................................................

Lembar Pengesahan Skripsi ..................................................................................

Lembar Bimbingan Skripsi ....................................................................................

Berita Acara Ujian .................................................................................................

Surat Pernyataan Keaslian .....................................................................................

Surat Keterangan Pengambilan Data .....................................................................

Kata Pengantar ..................................................................................................... i

Daftar Isi ............................................................................................................ iii

Daftar Tabel ....................................................................................................... vi

Daftar Gambar ................................................................................................. viii

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 2

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................................ 3

1.4 Manfaat Penelitian ......................................................................................... 3

1.5 Batasan Masalah ............................................................................................ 3

BAB II LANDASAN TEORI ................................................................................ 4

2.1 Keselamatan dan Kesehatan Kerja ................................................................ 4

2.2 Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja ................................ 5

2.3 Potensi dan Bahaya Kerja .............................................................................. 6

2.3.1 Manajemen Bahaya Kerja ....................................................................... 7

2.4 Pengertian Risiko ......................................................................................... 13

2.5 HIRA (Hazard Identification and Risk Assessment) .................................... 13

2.6 FTA (Failure Tree Analysis) ........................................................................ 14

2.6.1 Prosedur Fault Tree Analysis................................................................. 15

2.6.2 Simbol – Simbol Fault Tree Analysis ................................................... 16

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ......................................................... 18

3.1 Metodologi Penelitian ................................................................................. 18

3.2 Flowchart Penelitian ................................................................................... 18

3.2.1 Pendahuluan .......................................................................................... 20

3.2.2 Pengambilan dan Pengolahan Data ...................................................... 21

3.3 Kesimpulan dan Saran ................................................................................. 31

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ............................. 32

4.1 Gambaran Umum Perusahaan ...................................................................... 32

4.1.1 Lokasi Perusahaan ................................................................................ 32

4.1.2 Proses Produksi ..................................................................................... 33

4.2 Pengumpulan Data ....................................................................................... 39

4.3 Pengolahan Data .......................................................................................... 45

4.3.1 Pengolahan Data dengan HIRA ............................................................ 45

4.3.1.1 Identifikasi Bahaya (Hazard Identification) .................................... 45

4.3.1.2 Analisa Risiko (Risk Assessment) ..................................................... 50

4.3.2 Pengolahan Data dengan FTA .............................................................. 66

BAB V ANALISA PEMBAHASAN .................................................................. 80

5.1 Analisa Identifikasi Bahaya (Hazard Identification) ................................... 80

5.2 Ananisa Rating Rangking Matrik ................................................................ 81

5.3 Analisa Skor Risiko ..................................................................................... 82

5.4 Analisa FTA (Failure Tree Analysis) ........................................................... 82

5.5 Usulan Perbaikan ......................................................................................... 86

5.6 Analisa Usulan Perbaikan ............................................................................ 93

BAB VI PENUTUP ........................................................................................... 101

6.1 Kesimpulan ................................................................................................ 101

6.2 Saran .......................................................................................................... 102

Daftar Pustaka ................................................................................................... 103

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Simbol – simbol Fault Tree Analysis .................................................... 16

Tabel 3.1 Identifikasi Hazard dan Risk ................................................................. 22

Tabel 3.2 Kriteria Likehood .................................................................................. 24

Tabel 3.3 Kriteria Consequence ............................................................................ 25

Tabel 3.4 Rating Consequence and Rating Likehood ........................................... 26

Tabel 3.5 Matriks Klaster ....................................................................................... 26

Tabel 3.6 Perhitungan Skor Risiko ....................................................................... 27

Tabel 3.7 Indeks Prioritas Tindakan Perbaikan .................................................... 31

Tabel 4.1 Tabel Temuan Potensi Bahaya Kerja pada Stasiun Gilingan ............... 39

Tabel 4.2 Tabel Temuan Potensi Bahaya Kerja pada Stasiun Pemurnian ............ 40

Tabel 4.3 Tabel Temuan Potensi Bahaya Kerja pada Stasiun Penguapan ............. 41

Tabel 4.4 Tabel Temuan Potensi Bahaya Kerja pada Stasiun Masakan ............... 42

Tabel 4.5 Tabel Temuan Potensi Bahaya Kerja pada Stasiun Putaran ................. 43

Tabel 4.6 Tabel Kecelakaan Kerja Tahun 2011 - 2015 ........................................ 44

Tabel 4.7 Identifikasi Hazard dan Risk pada Stasiun Gilingan ............................. 45

Tabel 4.8 Identifikasi Hazard dan Risk pada Stasiun Pemurnian ......................... 46

Tabel 4.9 Identifikasi Hazard dan Risk pada Stasiun Penguapan ......................... 47

Tabel 4.10 Identifikasi Hazard dan Risk pada Stasiun Masakan ........................... 48

Tabel 4.11 Identifikasi Hazard dan Risk pada Stasiun Putaran ............................. 49

Tabel 4.12 Kriteria Likehod (L) kemungkinan terjadinya atau kemungkinan

munculnya kecelakaan kerja ................................................................ 51

Tabel 4.13 Kriteria Consequences (C), tingkat keseriusan cidera dan kehilangan

hari kerja ............................................................................................... 52

Tabel 4.14 Rating Likehood dan Rating Consequences Stasiun Gilingan ............ 53

Tabel 4.15 Rating Likehood dan Rating Consequences Stasiun Pemurnian ......... 54

Tabel 4.16 Rating Likehood dan Rating Consequences Stasiun Penguapan ......... 55

Tabel 4.17 Rating Likehood dan Rating Consequences Stasiun Masakan............. 56

Tabel 4.18 Rating Likehood dan Rating Consequences Stasiun Putaran ............... 57

Tabel 4.19 Rating Rangking Matrik pada Stasiun Gilingan .................................. 58

Tabel 4.20 Rating Rangking Matrik pada Stasiun Pemurnian .............................. 58

Tabel 4.21 Rating Rangking Matrik pada Stasiun Penguapan ............................... 59

Tabel 4.22 Rating Rangking Matrik pada Stasiun Masakan .................................. 60

Tabel 4.23 Rating Rangking Matrik pada Stasiun Putaran ................................... 60

Tabel 4.24 Perhitungan Skor Risiko pada Stasiun Gilingan ................................. 61

Tabel 4.25 Perhitungan Skor Risiko pada Stasiun Pemurnian .............................. 62

Tabel 4.26 Perhitungan Skor Risiko pada Stasiun Penguapan ............................. 63

Tabel 4.27 Perhitungan Skor Risiko pada Stasiun Masakan ................................ 64

Tabel 4.28 Perhitungan Skor Risiko pada Stasiun Putaran ................................... 65

Tabel 4.29 Potensi Bahaya Risiko Tinggi dan Ekstrim ........................................ 65

Tabel 4.30 Basic event ......................................................................................... 76

Tabel 5.1 Hazop Worksheet .................................................................................. 87

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Flowchart Penelitian ......................................................................... 19

Gambar 3.2 Hirarki Pengendalian Risiko ............................................................. 30

Gambar 4.1 Lokasi Perusahaan PG. Ngadirejo ..................................................... 33

Gambar 4.2 Proses Produksi Gula ........................................................................ 38

Gambar 4.3 Analisa FTA Anggota Badan Tertimpa Tebu ................................... 68

Gambar 4.4 Analisa FTA Wire Rope Putus Menimpa Pekerja ............................ 68

Gambar 4.5 Analisa FTA Anggota Badan Terkena Api Las ................................. 69

Gambar 4.6 Analisa FTA Anggota Badan Terluka Terkena Kipas atau Coupling

Elektromotor ....................................................................................... 69

Gambar 4.7 Analisa FTA Anggota Badan Tersengat Listrik ................................ 70

Gambar 4.8 Analisa FTA Terjatuh saat Naik atau Turun Tangga ........................ 70

Gambar 4.9 Analisa FTA Terjatuh saat Melakukan Pengecekan ......................... 71

Gambar 4.10 Analisa FTA Terjadi Ledakan pada Proses Pengelasan .................. 71

Gambar 4.11 Analisa FTA Cidera Fatal (terjadi ledakan) pada Evaporator ........ 72

Gambar 4.12 Analisa FTA Anggota BAdan Terkena Soda Kaustik .................... 72

Gambar 4.13 Analisa FTA Pekerja Kehilangan Keseimbangan dan Cepat Lelah 73

Gambar 4.14 Analisa FTA Pekerja Menghirup Gas H2S ..................................... 73

Gambar 4.15 Analisa FTA Anggota Badan Terbentur Tabung ............................ 74

Gambar 4.16 Analisa FTA Anggota Badan Terjepit Planetary Gear .................. 74

Gambar 4.17 Analisa FTA Anggota Badan Terbakar oleh Air Bersuhu Tinggi ... 75

Gambar 4.18 Analisa FTA Anggota Badan Terkena Luberan Tetes .................... 75

Gambar 4.19 Analisa FTA Dada Terkena Pecahan Tutup Kopling Pompa ......... 76

Gambar 5.1 Skema Prinsip Pembersihan .............................................................. 95

Gambar 5.2 Utamakan Keselamatan ..................................................................... 96

Gambar 5.3 Keselamatan adalah Kunci Bebas Kecelakaan .................................. 96

Gambar 5.4 APD yang Wajib Diunakan pada Area Tertentu ............................... 96

Gambar 5.5 Peringatan Bahan Kimia Berbahaya ................................................. 96

Gambar 5.6 Safety Helmet ..................................................................................... 97

Gambar 5.7 Safety Gloves ...................................................................................... 98

Gambar 5.8 Safety Shoes ........................................................................................ 99

Gambar 5.9 Safety Shield ...................................................................................... 99

Gambar 5.10 Alat Pelindung Diri ....................................................................... 100

DAFTAR PUSTAKA

Alhamdan, Syukra dan Yustina Sriani. 2015. Buku Ajar Ilmu Kesehatan

Masyarakat. Padang : Politeknik Kesehatan Padang.

Darmiatun dan Tasrial. 2015. Prinsip – Prinsip K3LH Keselamatan dan

kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup. Malang : Gunung Samudera.

Djatmiko, Riswan Dwi. 2016. Keselamatan dan Kesehatan Kerja. Yogyakarta:

Deepublish.

Harms, Lars dan Ringdahl. 2001. Safety Analysis Principles and Practice In

Occupational Safety. London and New York : Taylor & Francis.

Harrianto, Ridwan. 2010. Buku Ajar Kesehatan Kerja. Jakarta : EGC Penerbit

Buku Kedokteran.

Irawan, Shandy, Togar W. S. Panjaitan dan Liem Yenny Bendatu. 2015.

Penyusunan Hazard Identification Risk Assessment and Risk Control

(HIRARC) di PT. X. Jurnal Titra. Vol. 3. No. 1.

Janssen, Adam. 2016. Riks Management Program. Diakses melalui:

https://safety.unsw.edu.au/risk-management-program . Online Access 28

Juli 2017.

Ramli, Soehatman. 2010. Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja

OHSAS 18001. Jakarta : PT. Dian Rakyat.

Roehan, Kiki Rizki Amir, Yuniar dan Arie Desrianty. 2014. Usulan Perbaikan

Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (SMK3)

Menggunakan Metode Hazard Identification and Risk Assessment

(HIRA). Jurnal Teknik Industri Itenas. Vol. 02. No. 02.

Santoso, Rachmat Imam, Cyrilla Indri Parwati dan Muhammad Yusuf. 2016.

Analisis Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (SMK3)

dengan Pendekatan Faktor Kesalahan Manusia di PT. Khalifah Niaga

Lantabura. Jurnal Rekavasi Vol. 4. No. 1

Susihono, Wahyu. 2013. Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan

Kesehatan Kerja (K3) dan Identifikasi Potensi Bahaya Kerja. Jurnal

teknik Industri. Vol. 11. No. 2.