usulan ide usaha techno

Usulan Ide Usaha

mata kuliah : TECHNOPRENEURSHIP

SEMANGGI

Syafira Bella Islami (2508100016)

Raras Mayang Arsi (2508100089)

Nuru Aini (5108100017)

Isrovana Khamidah (5108100078)

Latar BelakangKepedulian masyarakat

mengenai kesehatan meningkat

Aktivitas diluar rumah meningkat, waktu untuk

memasak berkurang

Bahan baku/makana organik mulai marak dipasaran

Trend produk instan meningkat

Usaha online dibidang food and beverage

yang mengutamakan kesehatan dan

kepraktisan

Usulan Ide Usaha• Nama Usaha : Daun Surabayan Catering (be good, be health, be

green!) • Profil Usaha :

Lokasi : Surabaya Merupakan usaha katering online dengan mengutamakan

kesehatan konsumen (bahan yang digunakan adalah bahan organik dan tanpa MSG).

Segmen Pasar : mulai dari anak usia 5 tahun hingga orang dewasa.

Usulan Ide Usaha (con’t) Layanan yang diberikan :

1. Katering diet sesuai dengan riwayat kesehatan pelanggan

2. Katering makanan sehat (termasuk untuk ibu hamil maupun menyusui) untuk rumahan, kantor, maupun bekal sekolah

3. Katering anak4. Jasa layanan antar jemput Keunggulan :1. Menyediakan ahli gizi untuk menyesuaikan menu

dan konsultasi2. Bahan yang digunakan merupakan bahan makanan

organik dan tanpa MSG3. Kotak makan dan minum bersifat private4. Free Test Food hari pertama untuk pelanggan baru

(sesuai pilihan)

PROFIL USAHA SEJENIS

Surabaya Catering Diet

• Lokasi : Surabaya• Layanan yang diberikan :

katering ibu hamil katering diet katering sehat layanan antar ke rumah / kantor

• Kelebihan :1. Terdapat ahli gizi untuk menyesuaikan menu2. Menyediakan tips-tips olah raga dan gaya hidup sehat

• Kekurangan :1. Keterangan katering pada blog kurang2. Tidak terdapat keterangan mengenai bahan yang

digunakan

Profil usaha

Hijau Organic Catering

• Lokasi : Cibubur• Layanan yang diberikan :

katering sesuai riwayat kesehatan konsumen katering ibu hamil katering sehat katering ADHD ( Attention deficit hiperactivity disorder) katering anak layanan antar ke rumah / kantor

• Kelebihan :1. Menyediakan ahli gizi untuk menyesuaikan menu dan konsultasi2. Menyediakan pembelian bahan makanan organic3. Makanan di masak oleh koki berpengalaman, tanpa MSG

• Kekurangan :1. Konsultasi via online, ahli gizi lebih untuk penyusunan menu2. Tidak ada keterangana harga

Profil usaha

HASIL OBSERVASI(voice of customer)

Profil Responden

Nama : Isma Nur SabrinaUsia : 21 thnPekerjaan: Mahasiswa

Hasil wawancara :- Responden sedang menjalani program

diet namun belum mengatur pola makan dan komposisinya

- Responden tertarik dengan adanya makanan organik namun kesusahan untuk mendapatkannya di pasaran

- Responden tertarik dengan jasa catering organik online karena praktis dan dapat diantar langsung ke pelanggan

- Range harga yang diinginkan adalah Rp 7.000 – Rp 15.000

Profil Responden

Nama : Fitri Nuraini SetiowatiUsia : 30 thnPekerjaan: Karyawan JTI-ITS

Hasil wawancara :- Responden menjaga bahan makanan

yang dikonsumsi dengan cara menghitung kalori yang dikonsumsi

- Responden tertarik dengan bahan makanan organik namun tidak memperdulikan proses memasak dikarenakan kesibukan

- Responden tertarik dengan program catering untuk ibu hamil yang disibukkan oleh berbagai kegiatan karena lebih praktis dan dapat dipesan secara online

- Range harga yang diinginkan adalah Rp 15.000 – Rp 20.000