resep bikin fish katsu

Fish KatsuBahan:4 lbr fillet ikan kakap (masing-masing 100 gr), potong seperti telunjuk2 btr telur ayam2 sdm susu evaporated 1 sdm air jeruk lemon100 gr tepung terigu1/4 sdt merica bubuk1 sdt garam halus1/2 sdt kaldu sapi bubukTepung roti/tepung panir yang kasar secukupnyaTepung sagu secukupnyaPelengkap:Roti tawar, olesi mentegaSalad sayuranCara membuat:1.Lumuri ikan dengan merica bubuk, garam, kaldu sapi bubuk dan air jeruk lemon, ratakan, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.2.Campur susu dan telur, kocok lepas.3.Lumuri ikan dengan tepung sagu, celupkanke dalamkocokan telur dan susu, gulingkan di atas tepung roti yang kasar.Diamkan dan simpan di dalam freezer.4.Goreng dengan menggunakan minyak banyak hingga kuning keemasan. Angkat.5.Penyelesaian: letakkan selembar roti, letakkan fish katsu, gulung dan rapatkan.6.Susun roti gulung dan salad di wadah bekal. Untuk 4 porsiNilai gizi per porsi: Energi: 413 KkalProtein: 25,1 grLemak: 6,8 grKarbohidrat: 61,1 gr