protein dan metabolisme protein
Post on 02-Oct-2015
362 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
-
PROTEIN DAN METABOLISME PROTEIN
Prof.dr.Fadil Oenzil,PhD,SpGK
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIV.ANDALAS
-
Angka-angka kebutuhan masing-masing asam amino essensial tersebut dihimpun dalam suatu daftar oleh para ahli FAO-WHO dan disebut Provisional Amino Acid Pattern (PAP), yang kadang-kadang disebut juga protein induk, atau protein standar
-
DAFTAR UNTUK MEMPERTAHANKAN KESEHATAN UNTUK SEBAIK-BAIKNYA
*)WORKSHOP ON Food, Lembaga Ilmu pengetahuan Indonesia_National Academy of Sciences, Washington; USA.Jakara, May 1968
**) Jumlah-jumlah ini ditambahkan kepada jumlah yang dianjurkan untuk wanita itu pada keadaan tidak hamil dan tidak menyusukan
Protein berdasarkan anggapan NPU utuk menu nasi seberat 60Dihitung untuk niacin equivalent, jadi termasuk trytophaneBayi 0-6 bulan dianggap semuanya mendapat ASI -
N balance when the N intake (I) in the diet equals the N output in the urine (U), facces (F) and by the skin (S)
I = U + F + S
-
NUTRIENTS
Carbohydrates
Fats
Proteins
ABSORPTION
as simple sugars
Glycerols
Glycerides
Fatty acids
Amino acids
CATABOLISM
Simple molecules
FOODS
ENERGY
ANABOLISM
Tissue and cell consituents
Storage
CO2 + H2O
FOODS, NUTRIENS and METABOLISM
-
ASAM AMINO PLASMA
METABOLISME
ASAM AMINO DAN PROTEIN
ASAM AMINO SEL
PROTEIN SEL
PROTEIN PLASMA
ANTI BODI (Ig)
ENZIM
STRUKTUR SEL
HORMON
SENYAWA NITROGEN
KREATIN FOSFAT
NEUROTRANSMITTER
ASAM NUKLEAT
KEGUNAAN
KELEBIHAN ASAM AMINO
N
UREA
+
NH3
C
METAB
+
CO2
-
ASAM AMINO PLASMA
METABOLISME
ASAM AMINO DAN PROTEIN
ASAM AMINO SEL
PROTEIN SEL
PROTEIN PLASMA
ANTI BODI (Ig)
ENZIM
STRUKTUR SEL
HORMON
SENYAWA NITROGEN
KREATIN FOSFAT
NEUROTRANSMITTER
ASAM NUKLEAT
KEGUNAAN
KELEBIHAN ASAM AMINO
N
UREA
+
NH3
C
METAB
+
CO2
top related