produk samping tanaman hortikultura

ZULFITRIANY DWIYANTI MUSTAKA

AGROINDUSTRI TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA

PRODUK SAMPING TANAMAN HORTIKULTURA DAN PANGAN

SEKAM BAKAR

• Media tanam untuk jamur dan tanaman hias• Bahan bakar • Abu gosok• Campuran bahan pembuat genting• Campuran dalam pembuatan bata merah dan

batako

Sekam merupakan hasil samping penggilingan padi tertinggi (15-20%), bersifat bulky sehingga

memerlukan ruang yang luas.

PEMANFAATAN

RICE MILL

SEKAM

ARANG SEKAM

BRIKET SEKAM

PROSES PEMBUATAN BRIKET SEKAM

Bahan : Arang sekamBahan perekat (tanah liat/kanji)Bambu, diameter 10 cm dan tinggi 7 cm / paralon

Encerkan 1 bagian tanah liat/tepung kanji dengan 9 bagian air,

kemudian larutan yang terbentuk diambil satu bagian dan ditambahkan 7 bagian arang sekam padi dan diaduk hingga merata menjadi adonan yang siap untuk dicetak

Adonan dimasukkan kedalam bambu/pralon, lalu dipadatkan dan dikeluarkan dari dalam bambu/pralon secara perlahan-lahan dan selanjutnya dilakukan proses pengeringan

PRODUK SAMPINGTANAMAN HORTIKULTURA

1. HORMON2. BIOPESTISIDA

3. MIKROORGANISME CAIR4. MINYAK ATSIRI

HORMON PERANGSANG AKAR

SUMBER KANDUNGANMengandungi Fosfor, Niacin, Enzym Allinase, Sulfur, Vitamin B1, Vitamin C, Flavanoid, Asam Fenol, Pektin, Volati Oil, Sterols, Kalsium, Saponin, Karbohidrat, Serat. Flavonoid dipercayai mengurangkan risiko kanker, penyakit jantung dan kencing. Ini disebabkan flavonoid memang memiliki unsur antikanker, antibakteri, antiviral, dan antialergi.Pada intinya bawang merah mengandung hormon Auxin yang dapat merangsang pertumbuhan akar, seperti untuk merangsang pemercepatan tumbuhnya akar pada bahan stek, dan cangkok.

CARA APLIKASI

ambil bawang merah kira-kira sebanyak 1 ons,

kemudian ditumbuk (tidak perlu halus)

Diamkan selama 1 jam saring dan ambil airnya. Campurkan air hasil saringan dengan 5 liter air yang akan digunakan untuk merendam benih atau bakal stek.

Jika mencangkok dengan sabut kelapa, rendamlah sabut kelapa yang akan digunakan untuk mencangkok ± 2 menit.Untuk tanaman padi atau sayuran dapat digunakan untuk menyiram tanah dengan campuran air bawang merah tersebut dengan air sumur/sungai dengan perbandingan 1:20 ltr.

rendam dengan ½ liter air.

PROSES PEMBUATAN

Cara pembuatan ekstraknya adalah demikian :1. Ambil beberapa umbi bawang merah yang sudah tua.2. Cuci sampai bersih menggunakan air yang mengalir.3. Kering anginkan umbi sampai kondisinya kering4. Masukkan umbi ke dalam lumpang.5. Tumbuklah sampai umbi-umbi tersebut hancur dan halus.6. Peraslah hasil tumbukan tersebut seraya airnya disaring.7. Ekstrak bawang merah yang sudah disaring dimasukkan ke dalam botol bersih.8. Sementara ampasnya bisa dibuang.9. Ekstrak bawang merah kemudian bisa langsung bisa dioleskan pada bagian yang nantinya akan mengeluarkan akar.

PROSES PEMBUATAN

BIOPESTISIDA

• Pestisida nabati adalah pestisida yang bahan aktifnya berasal dari tumbuhan atau bagian tumbuhan seperti akar, daun, batang atau buah. Bahan-bahan ini diolah menjadi berbagai bentuk, antara lain bahan mentah berbentuk tepung, ekstrak atau resin yang merupakan hasil pengambilan cairan metabolit sekunder dari bagian tumbuhan atau bagian tumbuhan dibakar untuk diambil abunya dan digunakan sebagai pestisida.

SUMBER

FUNGSI BIOPESTISIDA

1. Repelen, yaitu menolak kehadiran serangga terutama disebabkan baunya yang menyengat

2. Antifidan, menyebabkan serangga tidak menyukai tanaman, misalnya disebabkan rasa yang pahit

3. Mencegah serangga meletakkan telur dan menghentikan proses penetasan telur

4. Racun syaraf5. Mengacaukan sistem hormon di dalam tubuh serangga6. Attraktan, sebagai pemikat kehadiran serangga yang

dapat digunakan sebagai perangkap

PROSES PEMBUATAN

1 kg bawang putih halus

Tambahkan 100 cc EM4 + gula pasir 100 g

Aduk bahan sampai rata dan larutkan dalam 5 ltr air

Diamkan selama 1 minggu, saring

PUPUK CAIR ORGANIK

BAHAN

PROSES PEMBUATAN

Limbah Buah-buahan 10 kgGula merah/molases 1 kgAir kelapa 10 ltr

Limbah Buah-buahan diiris kecil-kecil dan dihaluskan (blender)Tuang air kelapa kemudian masukkan gula merah yang telah dicairkanTutup wadah pelastik dengan lembaran dan diikat rapatAgar tidak terjadi penumpukan gas, buatlah lubang yang dihubungkan dengan selang pelastik dan botol yang diisi airBiarkan selama 15 hari

CARA APLIKASI

• Pupuk ini dapat digunakan untuk tanaman padi, tanaman buah dan sayur-sayuran yang berfungsi untuk merangsang pembuahan.•Untuk tanaman padi, campurkan larutan 400 cc

dengan 14 ltr air sumur. Semprotkan pada tanaman padi ketika berumur 55-60 hari.•Dapat pula disemprotkan pada tanaman lainnya.

MIKROORGANISME CAIR

BAHAN DAN PERALATAN

Drum Pelastik ukuran 200 ltrPelastik Transparan 1 mLimbah Sayuran 100 kgGaram 5 % dari berat sayuranGula merah/molases 2% dari cairanAir cucian beras 10 ltr

PROSES PEMBUATAN1. Limbah sayuran hijauan diiris-iris hingga menjadi potongan-potongan kecil dan

masukan kedalam drum plastik, setiap lapisan setebal 20 cm taburkan garam sampai rata, lanjutkan dengan berlapis-lapis seperti diatas sampai kedua bahan habis.

2. Tambahkan air cucian beras sebanyak 10 liter,3. Drum ditutup rapat dengan plastik dan diatasnya diberi air sehingga tampak

plastik cekung terisi air. 4. Setelah 3-4 minggu baru dibuka, akan tampak cairan berwarna kuning

kecoklatan, baunya segar dan jika diukur PH nya 3- 5 . 5. Tambahkan gula sebanyak 2 ons dan diaduk hingga rata.

CARA APLIKASI

Pengomposan, yaitu digunakan untuk mempercepat penghancuran Bahan Organik, dengan cara campurkan 1 liter cairan ditambah 10 liter air tawar tambahkan gula 2 0ns dan cairan siap di siramkan pada bahan organik yang akan dikomposkan.Penyemprotan pada tanaman, yaitu dengan cara campurkan 400 cc cairan MOC dengan 14 liter air tawar (1 tangki semprotan) dan diaduk rata, semprotkan pada pagi atau sore hari (hindari sengatan cahaya matahari pada siang hari) pada berbagai jenis tanaman, jika tanaman padi disemprotkan pada umur 10, 20, 30 dan 40 hari setelah tanam.

PRODUK

MINYAK ATSIRI

Minyak Atsiri itu merupakan suatu minyak yang mudah menguap (volatile oil) biasanya terdiri dari senyawa organik yang

bergugus alkohol, aldehid, keton dan berantai pendek. minyak atsiri adalah minyak yang berasal dari tumbuh – tumbuhan, bisa

dari batang, daun, biji-bijian, bunga dan rimpang, dimana tumbuhan tersebut telah melalui proses penyulingan untuk

diambil minyaknya.

Alat Suling