perumusan workshop “peningkatan daya saing global lulusan...
Post on 07-Mar-2019
223 Views
Preview:
TRANSCRIPT
RUMUSAN HASIL WORKSHOP
“PENINGKATAN DAYA SAING GLOBAL
LULUSAN PS INDUSTRI PERTANIAN”
Bogor, 19 Februari 2018
Pelaksanaan Workshop
• Waktu dan Tempat: Bogor, 19 Februari 2018
• Undangan: Semua Ketua PS Industri Pertanian (S1, S2, dan S3)
• Pemimpin Sidang: Dr. Elisa Anggraeni – Institut Pertanian Bogor
Diketahui oleh:
– Prof. Dr. Suprihatin – Institut Pertanian Bogor
– Dr. Sucipto – Universitas Brawijaya
– Dr. Nafis Khuriyati – Universitas Gadjah Mada
Tema Workshop
Peningkatan Daya Saing Global Lulusan PS
Industri Pertanian
http://www.biznesswins.com/index.php/2017/09/05/sustained-
competitive-advantage/
Tujuan Workshop
Terbentuknya Keselarasan Pemahaman antara
program studi industri pertanian dan pemangku
kepentingan (organisasi profesi, industri, pemerintah)
tentang:
Formula Profil Professional Lulusan
Capaian Pembelajaran/CPL (Learning Outcomes/LO),
dan
Disiplin Industri Pertanian
Profil Profesional Lulusan(Lulusan 3-5 tahun setelah lulus)
Capaian Pembelajaran (CPL)(Mahasisswa/Lulusan baru)
Outcomes Matakuliah(Mahasiswa)
Kurikulum(Satu set matakuliah, isi dan
penyelenggaraan)
KegiatanKo- and Ekstrakurikuler
: Proses evaluasi dan pengembangan kurikulum
: Proses pencapaian tujuan pendidikan / profil profesional lulusan
Keterkaitan antara Profil Lulusan, CPL, Kurikulum, dan
Ko-/Ekstra-Kurikulum
Kriteria Khusus Disiplin
Teknologi Industri Pertanian
Kurikulum industri pertanian mempersiapkan lulusan
dengan kemampuan untuk merancang,
mengembangkan, melaksanakan, mengendalikan,
mengevaluasi dan meningkatkan kinerja sistem
agroindustri berkelanjutan melalui pendekatan
terintegrasi aspek-aspek teknologi proses, rekayasa
sistem, manajemen industri, dan lingkungan untuk
meningkatkan nilai tambah sumberdaya pertanian/hayati
dan turunannya
Profil Lulusan
• Praktisi industri: Profesional (manajer,
supervisor)
• Peneliti/perekayasa
• Birokrat
• Technopreneur
• Pendidik
• Konsultan
https://www.emprendepyme.net/sociedades-
profesionales.html
Capaian Pembelajaran Lulusan
• Rumusan Capaian Pembelajaran Lulusan
belum dapat disepakati pada tanggal 19
Februari 2018 karena keterbatasan
waktu, dan diagendakan untuk
dirumuskan pada pertemuan/workshop
yang akan datang.
Tindak Lanjut
• Perlunya dilakukan pertemuan selanjutnya untuk
membahas CPL yang meliputi aspek Pengetahuan,
Ketrampilan Khusus dan Spesifik Program Studi
• Perlunya dibuat sebuah usulan CPL yang generik
untuk seluruh Program Studi Industri Pertanian
• Perlunya tim kecil untuk perumusan awal Capaian
Pembelajaran Lulusan untuk S1, S2 dan S3. Perumusan
ini perlu mengacu pada standar yang ada
(internasional dan nasional).
Hasil Survei CPL Usuluan Stakeholders
No Stakeholder Kata kunci
1 Pusat Sosial Ekonomi
dan Kebijakan Pertanian,
Kementan
• Memiliki visi menghasilkan
produk yang berdaya saing
• Mengikuti perkembangan
teknologi
• Dapat menjembatani sektor hilir
dan hulu
2 Masyarakat Perkelapaan
Indonesia (Mapi)
• Merancang sistem industri
berbasis komputer dan teknologi
informasi maju
• Membuat strategi bisnis yang jitu
untuk memenangkan kompetisi
global
• Melakukan optimasi proses untuk
pengembangan industri
No Stakeholder Kata kunci
3 Balai Pengelola Alih
Teknologi Pertanian
(BPATP), Kementan
• Memiliki knowledge, skill, budaya
kerja (attitude) yang baik
• Mampu menguasai pengetahuan dan
teknologi di bidangnya
• Mampu menerapkan kompetensi
yang dimiliki
• Memiliki kreativitas positif dalam
bekerja
• Memiliki hardskills dan softsills
memadai
• Mampu bekerja mandiri maupun
bersama tim
• Memiliki daya analisis dan logika
yang baik.
4 Badan Penelitian dan
Pengembangan
Industri (BPPI),
Kemenperin
*
No Stakeholder Kata kunci
5 Asosiasi Agroindustri
Indonesia (Agrin)
• Memiliki sikap mental profesional, unggul
dan tangguh dalam menghadapi tantangan,
disertai kemampuan berpikir kritis,
inovatif, kreatif dan komunikasi yang baik
• Memiliki kemampuan menganalisis
permasalahan agroindustri secara
komprehensif dan merumuskan solusinya
• Berjiwa technopreneur dan mampu
menjadi ‘agent of economic development’
di bidang agroindustri
• Memiliki pengetahuan tentang bahan
baku, proses teknologi dan perancangan
agroindustri terpadu dan berkelanjutan
serta manajemen operasionalnya.
• Memiliki kemampuan analisis komoditas
pertanian dan produk agroindustri
• Memiliki kemampuan rancang bangun
agroindustri dan analisis kelayakannya
No Stakeholder Kata kunci
6 Asosiasi
Profesi
Teknologi
Agroindustri
(APTA)
a. Menguasai dan mampumenerapkan pilar kompetensi
teknologi, manajemen, dan rekayasa sistem.
b. Memiliki kepekaan, mampu mengidentifikasi
permasalahan, dan menyajikan alternatif pemecahan
masalah dalam sistem industri pertanian.
c. Memilikikepribadian, pola pikir kritis, holistik dan
inovatif dalam mengintegrasikan pilarkompetensi
Teknologi Industri Pertanian.
d. Mampu membangun jaringan kerja dan
menumbuhkan jiwa yang berkelanjutan.
e. Mampu mengevaluasi dan mengembangkan pilar
kompetensi teknologi, manajemen, dan rekayasa
sistem.
f. Mampu mengembangkan aktivitas penelitian hingga
menghasilkan karya yang teruji dan bermanfaat bagi
masyarakat;
g. Mampu menyelesaikan permasalahan di bidangi
ndustri pertanian dengan pendekatan inter dan/atau
multidisipliner;
h. Mampu mengembangkan dan memelihara jaringan
kerja di dalam lembaga dan komunitas yang lebih
luas.
Rujukan Formulasi CPL
• Standard internasional: ABET/IABEE
• Standar Nasional: KKNI, SN Dikti
– Sikap
– Ketrampilan Umum
– Ketrampilan khusus
– Pengetahuan
• Standard Program Studi
Deskripsi SKL dalam
capaian pembelajaran lulusan
program studi
Dirumuskan
oleh
forum prodi
sejenis
Ditetapkan
dalam
Standar Nasional
DIKTI
Curriculum Delivery…….
International trend on Engineering Education
(Kikuo Kishimoto, 2018)
1. Faculty-centered education to learner-
centered education
2. Knowledge-oriented education to human
education
3. Emphasis on engineering design, teamwork
and education on entrepreneurship
4. Less lectures, self-learning to group learning
or collaborative learning
5. Utilization of MOOCs (Massive Open Online
Courses) and PBL centered courses
6. Segmentalized and lecture-based class to
modularized class Learning-cycle: “experience
⇒ reflect on ⇒ abstraction ⇒ experience…”
Combination of lectures, exercises,
experiments, practical training, debate and PBL
etc.
7. Education, evaluation and accreditation focus on
outcomes
top related