perencanaan dan pengendalian produksi

PERENCANAAN DAN

PENGENDALIAN PRODUKSI

PPIC

HUBUNGAN PPIC DALAM SISTEM PRODUKSI

PerencanaanHasil

Pengendalian

Eksekusi

PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PRODUKSI

PRODUCTION PLANNING AND CONTROL (PPC)

PRODUCTION PLANNING AND INVENTORY CONTROL (PPIC)

MANUFACTURING PLANNING AND CONTROL (MPC)

A technique to manage the material entering to, flowing through and coming out from production system effectively and efficiently

A Manufacturing Planning and Control system is a methodology designed to manage efficiently the flow of material, the utilization of people and equipment, and to respond to customer requirements by utilizing the capacity of our suppliers, that of our internal facilities, and in some cases that of our customers to meet customer demand.

ESENSI PPIC

Efektif:

• Tepat jenis

• Tepat jumlah

• Tepat waktu

Efisien :

• Biaya minimum

HISTORICAL DEVELOPMENT OF

CUSTOMER REQUIREMENT

Cost Quality DeliveryFlexibility

Responsiveness

Safety & Environment Innovation

1970s 1980s 1990s 2000s

CONTRIBUTIONS OF PPC ON COMPANY COMPETITIVENESS ??

• COST :

• QUALITY :

• DELIVERY :

• FLEXIBILITY/RESPONSIVENESS :

• INNOVATION :

KERANGKA

DASAR PPIC

PEKERJAAN BESAR DI PPIC

1) Perencanaan Produksi

tujuan : menentukan arah awal dari

tindakan-tindakan apa yg harus

dilakukan di masa mendatang

- apa yg harus dilakukan

- berapa banyak melakukannya

- kapan harus melakukan

disusun atas dasar :

perkiraan yg dibuat berdasarkan data masa lalu dengan menggunakan

beberapa asumsi

PEKERJAAN BESAR DI PPIC

2) Pengendalian Produksi

akan sangat tergantung pada adatidaknya penyimpangan dalampelaksanaan produksi terhadap rencanaproduksi yg telah dibuat sebelumnya

jika penyimpangan yg terjadi cukupbesar, maka perlu diadakan tindakan-tindakan penyesuaian utk membenahipenyimpangan yg terjadi

PERENCANAAN PRODUKSI

Sifat-sifat perencanaan produksi :

Berjangka waktu

Berjenjang

Terpadu

Berkelanjutan

Terukur

Realistis

Akurat

Menantang

PERENCANAAN PRODUKSI

Berjangka waktu

Kondisi eksternalperusahaan yg dinamis

Rencana produksibersifat sementara

Rencana produksi yg mencakupperiode waktu tertentu

(Jangka Panjang, Menengah, Pendek)

KARAKTERISTIK PERENCANAAN

BERDASARKAN PERIODE WAKTU

Perencanaan Produksi Jangka Panjang

> 5 tahun

Jangka waktu terpendeknya ditentukan oleh

berapa lama waktu yg dibutuhkan utk mengubah

kapasitas yg tersedia

merencanakan fasilitas baru dari waktu yg

dibutuhkan utk desain fasilitas baru,

konstruksinya, instalasinya dll sampai dg

fasilitas baru tsb siap dioperasikan

Pertimbangan yg digunakan :

prediksi umum kondisi perekonomian dan

kependudukan, situasi sosial dan politik,

perubahan teknologi, perilaku pesaing

KARAKTERISTIK PERENCANAAN

BERDASARKAN PERIODE WAKTU

Perencanaan Jangka Menengah

Disebut juga Perencanaan Agregat

1 – 12 bulan

Pertimbangan yg digunakan :

peramalan permintaan tahunan dari bulan dan

sumber daya produktif yg ada seperti :

- jumlah tenaga kerja,

- tingkat persediaan,

- biaya produksi,

- jumlah suplier dan subkontraktor

dengan asumsi kapasitas produksi relatif tetap

KARAKTERISTIK PERENCANAAN

BERDASARKAN PERIODE WAKTU

Perencanaan Produksi Jangka Pendek

< 1 bulan

Bentuk perencanaan = jadwal produksi

Tujuan :

menyeimbangkan permintaan aktual (jumlah

pesanan yg diterima) dengan sumber daya yg

ada (jumlah departemen, waktu shift yg

tersedia, banyaknya operator, tingkat

persediaan yg dimiliki dan peralatan yg ada)

sesuai batasan-batasan yg ditetapkan pada

perencanaan agregat

PERENCANAAN PRODUKSI

Berjenjang perencanaan produksi akan bertingkat dari

perencanaan produksi level tinggi sampai

perencanaan rendah

Terpadu komponen yg terlibat dalam perusahaan berpadu

untuk menyepakati perencanaan produksi yg

dibuat untuk mencapai target produksi

tertentu yg didasarkan atas perkiraan

PERENCANAAN PRODUKSI

Berkelanjutan rencana baru akan dibuat berdasarkan hasil

evaluasi terhadap rencana sebelumnya.

Terukur realisasi dari rencana produksi akan selalu

dimonitor untuk mengetahui apakah terjadi

penyimpangan

Realistik

rencana produksi yg dibuat harus disesuaikan dg kondisi

yg ada di perusahaan

PERENCANAAN PRODUKSI

Akurat harus dibuat berdasarkan informasi-informasi yg

akurat tentang kondisi internal dan eksternal

sehingga angka-angka yg dimunculkan dalam

target produksi dapat dipertanggungjawabkan

Menantang walaupun rencana produksi hrs dibuat

serealistis mungkin, bukan berarti target pd

rencana produksi dpt mudah dicapai. Rencana

produksi yg baik harus menetapkan target

produksi yg hanya dapat dicapai dg usaha ygsungguh-sungguh

PENGENDALIAN PRODUKSI

Definisi

proses yg dibuat untuk menjaga realisasi darisuatu aktivitas sesuai dg yg direncanakan

Aktivitas-aktivita Pengendalian Produksi

Mengukur realisasi dari rencana produksi

Membandingkan realisasi dg rencana produksi

Mengamati penyimpangan yg terjadi

Menganalisa sebab-sebab terjadinya penyimpangan

Melakukan tindakan perbaikan