pengembangan formulasi krim papain dari carica papaya l. sebagai keratoderm alamiah baru
Post on 19-Mar-2016
122 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
PENGEMBANGAN FORMULASI KRIM PAPAIN DARI Carica papaya L. SEBAGAI KERATODERM ALAMIAH
BARU
Oleh :
Salman UmarFifi Harmely
PENDAHULUAN
Papain kasar adalah enzim proteolitik tidak murni atau campuran enzim yang diperoleh dari getah buah mentah Carica papaya L
Papain yang dihasilkan dari metode baru ini selanjutnya diformula menjadi krim dengan menggunakan basis krim yang telah terbukti memberikan hasil yang lebih baik. Metode penentuan aktifitas proteolitik menggunakan metode volumetri
Dari hasil penelitian sebelumnya ternyata krim papain dapat mengobati kulit kaki retak-retak pada berbagai konsentrasi yaitu 5% dan 10% dan pada konsentrasi 10 % memberikan efek penyembuhan yang lebih baik dari sediaan pembanding
METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian eksperimental dengan 2 metode pengeringan papain yaitu carapengeringan oven biasa dengan oven vakum : Penyiapan bahan dan alat Pengambilan papain dari buah pepaya Pengolahan papain menjadi papain kasar ( 2 metode ) Pemeriksaan Papain Kasar Penentuan Aktivitas Proteolitik Papain Kasar ( AOAC ) Pembuatan krim papain Evaluasi krim
- Homogenitas - Uji iritasi- Tipe Krim - Penentuan aktivitas proteolitik papain krim- Organoleptis - Analisis kinetika papain dalam krim- Penetapan pH sediaan
HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Papain diperoleh dari pengeringan dengan oven vakum getah diperoleh 59,3548 gram papain kasar dari 500 gram getah papaya. Sedangkan dengan menggunakan oven biasa diperoleh sebanyak 58,4559 gram dari 500 gram getah
2. Hasil pemeriksaan pH krim papain kasar
Pemeriksaan pH Krim Tipe A/M
No FormulaMinggu ke
Rata- RataI II III IV V VI VII VIII
1. FOA 7,76 7,45 7,33 7,15 7,05 6,81 6,78 6,57 7,1125
2. FIA 6,33 6,60 6,41 6,50 6,27 6,17 6,13 6,02 6,3037
Hasil Pemeriksaan pH Krim Tipe M/A
No Formula Minggu ke Rata- Rata
I II III IV V VI VII VIII
1. FOB 8,03 7,69 7,90 7,86 7,45 7,03 7,00 6,79 7,468
2. FIB 6,86 6,43 6,21 6,09 6,13 6,42 6,35 6,23 6,28
Keterangan :FOA : Basis krim tipe A/MFIA : Krim Papain Kasar Tipe A/M dengan Konsentrasi 5%FOB : Basis Krim Papain Kasar Tipe M/AFIB : Krim Papain Kasar Tipe M/A dengan Konsentrasi 5%
3. Hasil pemeriksaan tipe krim papain kasar.
No FormulaMinggu ke
I II III IV V VI VII VIII
1. FOA A/M A/M A/M A/M A/M A/M A/M A/M
2. FIA A/M A/M A/M A/M A/M A/M A/M A/M
Hasil Pemeriksaan Tipe Krim A/M
Hasil Pemeriksaan Tipe Krim M/A
No FormulaMinggu ke
I II III IV V VI VII VIII
1. FOB M/A M/A M/A M/A M/A M/A M/A M/A
2. FIB M/A M/A M/A M/A M/A M/A M/A M/A
KeteranganFOA : Basis krim tipe A/MFIA : Krim Papain Kasar Tipe A/M dengan Konsentrasi 5%FOB : Basis Krim Papain Kasar Tipe M/AFIB : Krim Papain Kasar Tipe M/A dengan Konsentrasi 5%
4. Hasil pemeriksaan distribusi ukuran partikel krim papain kasar
Hasil Pemeriksaan Distribusi Ukuran Partikel Krim Papain Kasar Tipe A/M
0102030405060708090
12,5 38 63 88
Rata - rata ukuran partikel
% F
reku
ensi
Hasil Pemeriksaan Distribusi Ukuran Partikel Basis Krim Papain Kasar Tipe M/A ( FIB
0102030405060708090
12,5 38 63 88
Rata - rata ukuran partikel
% F
reku
ensi
Hasil Uji Aktivitas Papain Kasar dalam Krim Tipe A/M selama 8 minggu
No Formula Minggu ke-2 Minggu ke-4 Minggu ke-6 Minggu ke-8
1 FIA 43,67 38,97 35,0 34,2
2 FIB 43,1 38,0 32,3 27,3
05
101520253035404550
Minggu 2 Minggu 4 Minggu 6 Minggu 8
Waktu
Aktiv
itas
Papa
in
Grafik Waktu Terhadap Aktivitas Papain Dalam Krim Tipe A/M dengan Konsentrasi 5% ( FIA )
05
101520253035404550
Minggu 2 Minggu 4 Minggu 6 Minggu 8
Waktu
Aktiv
itas
Papa
in
Grafik Waktu Terhadap Aktivitas Papain Dalam Krim Tipe A/M dengan Konsentrasi 5% ( FIB )
KESIMPULAN
1. Aktifitas proteolitik papain kasar yang diperoleh dengan teknik pengeringan oven vakum lebih tinggi dari pada penegringan oven biasa.
2 Krim papain tipe air/minyak (A/M) lebih baik dari pada tipe M/A.
top related