pembentukan warga negara ekologis melalui …
Post on 17-Nov-2021
13 Views
Preview:
TRANSCRIPT
i
PEMBENTUKAN WARGA NEGARA EKOLOGIS
MELALUI PENGETAHUAN AMDAL
(Studi Kasus Pengelolaan Limbah Home Industri Catering
Di Surakarta)
TESIS
Disusun untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Gelar Magister
Program Studi Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan
Oleh:
WENDY LIBRATA RATNA MANIKAM
S151708013
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2020
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ii
PERNYATAAN ORISINALITAS DAN PUBLIKASI
Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa:
1. Tesis yang berjudul: “Pembentukan Warga Negara Ekologis Melalui
Pengetahuan Amdal (Studi Kasus Pengelolaan Limbah Home Industri
Catering Di Surakarta) ini adalah karya penelitian saya sendiri dan bebas
plagiat, serta tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain
untuk memperoleh gelar akademik serta tidak terdapat karya atau pendapat yang
pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali secara tertulis digunakan
sebagai acuan dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber acuan serta daftar
pustaka. Apabila dikemudian hari terbukti terdapat plagiat dalam karya ini, maka
saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan
(Permendiknas No.17 Tahun 2010).
2. Publikasi sebagian atau keseluruhan isi Tesis pada jurnal atau forum ilmiah lain
harus seijin dan menyertakan tim pembimbing sebagai author dan FKIP UNS
sebagai institusinya. Apabila dalam waktu sekurang-kurangnya satu semester
(enam bulan sejak pengesahan Tesis) saya tidak melakukan publikasi dari
sebagian atau keseluruhan Tesis ini, maka Program Studi Magister Pendidikan
Pancasila dan Kewarganegaraan, FKIP UNS berhak mempublikasikan pada
jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Magister Pendidikan
Pancasila dan Kewarganegaraan, FKIP UNS. Apabila saya melakukan
pelanggaran dari ketentuan publikasi ini, maka saya bersedia mendapatkan
sanksi akademik yang berlaku.
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iii
PEMBENTUKAN WARGA NEGARA EKOLOGIS MELALUI
PENGETAHUAN AMDAL
(Studi Kasus Pengelolaan Limbah Home Industri Catering Di
Surakarta)
TESIS
Oleh:
WENDY LIBRATA RATNA MANIKAM
NIM. S151708013
Pembimbing Nama Tanda Tangan Tanggal
Pembimbing I: Dr. Dewi Gunawati, S.H.,
M.Hum.
NIP. 197611302005012001
25 Agustus 2020
Pembimbing II: Dr. Triyanto, SH., M.Hum.
NIP. 198304082006041002
25 Agustus 2020
Telah dinyatakan memenuhi syarat
pada tanggal 25 Agustus 2020
Kepala Program Studi Magister Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sebelas Maret,
Dr. Triyanto, S.H.,M.Hum.
NIP. 198304082006041002
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iv
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
v
MOTTO
“Maka sesungguhnya beserta kesulitan ada kemudahan, sesungguhnya beserta
kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila engkau telah selesai dari suatu
urusan maka kerjakanlah urusan yang lain dengan sungguh-sungguh, dan hanya
kepada Tuhanmu hendaklah engkau berharap”.
(QS. Al-Insyirah:5-8)
Sukses itu sederhana. Melakukan apa yang benar, dengan cara yang benar, dan
pada waktu yang tepat.
(Arnold H. Glasow)
Sukses bukanlah kunci menuju kebahagiaan. Kebahagiaan adalah kunci
keberhasilan. Jika Anda menyukai apa yang Anda lakukan, Anda akan sukses.
(Albert Schweitzer)
Hidup adalah sepuluh persen apa yang terjadi pada Anda dan sembilan puluh
persen bagaimana Anda menanggapi itu.
(Lou Holtz)
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vi
PERSEMBAHAN
Syukur Alhamdulillah dengan kerendahan hati, kupersembahkan karya ini
untuk:
Allah SWT
Segala Puji bagi-Mu ya Allah Engkau telah mempermudah langkahku.
Bapak dan Ibu
Agus Pujo Winarno dan Tri Wahyuni tercinta yang telah memberikan dukungan
dan doa.
Calon Istri
Fika Dyah Febriani, terimakasih atas segala semangat dan dukungan nya.
Kakak
Charismalitta Maulinna beserta keluarga kecilnya, terimakasih untuk dorongan
semangat setiap harinya.
Keluarga Besar
Terimakasih untuk kekuatan terbesar dalam menyelesaikan pendidikan saya dan
doa yang tiada henti-hentinya.
Teman-teman
Keluarga Besar Magister PPKn Universitas Sebelas Maret angkatan 2017
Bapak dan Ibu Dosen Magister PPKn UNS
Terimakasih atas ilmu dan bimbingan yang bapak ibu berikan, semoga apa yang
saya dapatkan bisa saya tularkan ke anak didik saya maupun lingkungan sekitar
saya.
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vii
ABSTRAK
Wendy Librata RM S151708013. Pembentukan Warga Negara Ekologis Melalui
Pengetahuan Amdal (Studi Kasus Pengelolaan Limbah Home Industri Catering Di
Surakarta). Tesis, Program Studi Magister Pendidikan Pancasila dan
Kewarganegaraan. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Universitas Sebelas
Maret Surakarta 2020.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) alasan perlunya pengetahuan
Amdal dalam pengelolaan limbah bagi pelaku home industri catering, 2) cara
pembentukan kewarganegaraan ekologis melalui pengatahuan Amdal dan 3)
hambatan dalam pengelolaan limbah dan sampah bagi pelaku home industri
catering di Surakarta.
Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan
yuridis sosiologis. Sumber data adalah data primer dan sekunder. Data primer
didapatkan dari sumber utama, yaitu pemilik atau pengusaha catering di daerah
Surakarta, masyarakat sekitar, komunitas lingkungan, pakar lingkungan dan dinas
terkait atau DLH. Data sekunder didapat dari, koran, dokumen, atau catatan tertulis
lainnya yang berkaitan dengan penelitian. Lokasi penelitian di Surakarta. Teknik
pengumpulan data dilakukan dengan wawancara mendalam kepada Catering Bu
Roto, Catering Aulia Milano, Catering Rizal, Catering Sidomulyo, warga di sekitar
tempat usaha catering tersebut, komunitas pegiat lingkungan, pakar lingkungan,
DLH Kota Surakarta. Observasi terhadap usaha catering di Surakarta dan studi
dokumen terhadap pengusaha catering serta DLH Kota Surakarta. Analisa
menggunakan analisa deskriptif dengan menggunakan metode kualitatif.
Hasil penelitian menunjukkan: (1) Alasan perlunya pengetahuan Amdal
dalam pengelolaan limbah home industry catering adalah: alasan filosofis, sebagian
masyarakat atau pengusaha catering mengetahui dan memahami bahwa manusia
memiliki tanggung jawab melestarikan lingkungan berdasar pandangan filosofis
aliran Antroposentrisme yaitu Manusia dan kepentingannya dianggap yang paling
menentukan dalam tatanan ekosistem. Alasan yuridis, pengetahuan Amdal perlu
diketahui oleh pengusaha catering karena sudah diatur dalam Undang-Undang
Nomor 32 Tahun 2009 Tentang Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup
dan aturan yang dibuat oleh pemerintah kota Surakarta dalam Perwali Nomor 24
Tahun 2017. Alasan sosial, masyarakat memahami memelihara lingkungan
merupakan tanggung jawab bersama; (2) Pembentukan kewarganegaraan ekologis
melalui pengetahuan Amdal dengan mensosialisasikan Undang-Undang mengenai
Amdal serta melakukan pengawasan dam penertiban oleh DLH Kota Surakarta,
masyarakat dan komunitas lingkungan; (3) Hambatan internal adalah masalah biaya
atau pendanaan dan Sumber daya manusia. Hambatan eksternal adalah masalah
lahan untuk pembuatan IPAL.
Implikasi adalah secara filosofis, diperlukan paradigma ekosentrisme atau
biosentrisme untuk tetap menjaga lingkungan. Amdal sudah diatur di dalam
Undang-Undang di Indonesia dan harus dijalankan. Peduli lingkungan berarti
memiliki kepedulian terhadap kehidupan sesama serta makhluk hidup lainnya.
Kata Kunci: Amdal, Lingkungan, Kewarganegaraan ekologis.
ABSTRACT
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
viii
Wendy Librata RM S151708013. (2020). Fostering the Ecological Citizens through Understanding Amdal (A case study of Waste Management of Home Industry
Catering in Surakarta). Master’s Thesis, Master Program in Civic Education. Faculty
of Teacher Training and Education. Sebelas Maret University of Surakarta.
This study seeks to understand: 1) the reason underlying the need of
understanding the Amdal in managing home industry catering waste, 2) ways of
forstering ecological citizenship through understanding Amdal and 3) the
challenges in managing waste and rubbish for people working at home industry
catering in Surakarta.
This study is designed with qualitative research methods with a sociological
juridical approach. The data sources are divided into primary and secondary data.
Primary data in this study were obtained from the main sources, namely owners or
catering entrepreneurs in Surakarta area, surrounding communities, environmental
communities, environmental experts and related agencies or DLH. Secondary data
obtained from documents, newspapers, transcripts or other written evidence.
Setting of the study was taken in Surakarta. Data collection technique was carried
out through in-depth interviews with Bu Roto Catering, Aulia Milano Catering,
Rizal Catering, Sidomulyo Catering, residents in the vicinity of the catering
business and the community of environmental activists, environmental experts,
DLH [Environmental Services] of Surakarta City. The observations were made on
catering business in Surakarta and document studies of catering entrepreneurs and
DLH of Surakarta City. The analysis used descriptive analysis with qualitative
method.
The results of the study show: (1) The reason underlying the need of
understanding the Amdal in managing home industry catering waste are:
philosophical reasons, some people or catering entrepreneurs know and understand
that humans share responsibility of preserving the environment are based on the
philosophical view of Anthropocentrism, namely Humans and their interests that
are most decisive in the ecosystem structure. Juridical reasons, catering
entrepreneurs need to realize the Amdal as it is already governed in a law in Law
Number 32 of 2009 concerning Environmental Protection and Management and
regulation enacted by city administration of Surakarta in Perwali Number 24 of
2017. Sociological reasons, the community believes that protecting the environment
is a shared responsibility; (2) Establishing ecological citizenship by understanding
Amdal seeks to socialize the law on Amdal and conducting surveillance and control
by DLH Surakarta City, society and the environmental; (3) internal challenges are
indeed a matter of expense, funding and human resources. External challenges
concern the issue of land for making IPAL.
The implication is philosophically, in order to preserve the ecosystem
consistently, the ecocentrism or biosentrism paradigm is necessary. Amdal already
regulated by and must be enforced in Indonesian law. Amdal has been regulated in
the Law in Indonesia and must be implemented. Caring for the environment means
having concern for the lives of others and other living things.
Keywords: Amdal, Environment, Ecological citizenship.
PRAKATA
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ix
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena taufik dan
hidayah-Nya dapat menyelesaikan tesis yang berjudul “Pembentukan Warga
Negara Ekologis Melalui Pengetahuan Amdal (Studi Kasus Pengelolaan
Limbah Home Industri Catering Di Surakarta)” dengan lancar.
Dalam penyusunan tesis ini penulis menyadari tidak akan selesai tanpa
bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati penulis
mengucapkan terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. Jamal Wiwoho, S.H., M.Hum. selaku Rektor Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
2. Dr. Mardiyana, M.Si. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Dr. Triyanto, S.H.,M.Hum. selaku Kepala Program Studi Magister Pendidikan
Pancasila dan Kewarganegaraan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Dr. Dewi Gunawati,S.H.,M.Hum. selaku pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan, bantuan dan masukan dalam penulisan tesis.
5. Dr. Triyanto, S.H., M.Hum. selaku pembimbing II yang telah memberikan
bimbingan, bantuan dan masukan dalam penulisan tesis.
6. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen dan Staff Program Studi Magister Pendidikan
Pancasila dan Kewarganegaraan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan ilmu yang sangat
bermanfaat.
7. Pemilik usaha catering, Dinas Lingkungan Hidup, dan komunitas lingkungan
yang telah bersedia memberikan informasi dalam penelitian untuk keperluan
penulisan tesis.
8. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah
memberikan bantuan dan dukungan dalam penyelesaian penulisan tesis ini.
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
x
Penulis menyadari bahwa penyusunan tesis ini masih banyak kekurangannya,
oleh karena itu saran dan kritik yang bersifat membangun sangat penulis harapkan
untuk memperbaiki dan menyempurnakan tesis ini. Akhirnya penulis berharap
semoga tesis ini bermanfaat bagi dunia pendidikan.
Surakarta, Agustus 2020
Penulis
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xi
DAFTAR ISI
JUDUL ............................................................................................... i
PERNYATAAN ORISINALITAS DAN PUBLIKASI . ...................... ii
PERSETUJUAN PEMBIMBING ....................................................... iii
PENGESAHAN PENGUJI . ................................................................ iv
MOTTO............................................................................................... v
PERSEMBAHAN . .............................................................................. vi
ABSTRAK . ........................................................................................ vii
ABSTRACT . ........................................................................................ viii
PRAKATA . ........................................................................................ ix
DAFTAR ISI ...................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR . ......................................................................... xiii
DAFTAR TABEL . ............................................................................. xiv
DAFTAR LAMPIRAN . ...................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN . ............................................................. 1
A. LatarBelakang Masalah ................................................... 1
B. Fokus Penelitian . ............................................................ 8
C. Rumusan Masalah Penelitian .......................................... 16
D. Tujuan Penelitian ........................................................... 16
E. Manfaat Penelitian .......................................................... 16
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN KERANGKA BERPIKIR . ....... 18
A. Kajian Pustaka . ............................................................... 18
1. Tinjauan Mengenai Kewarganegaraan Ekologis. ......... 18
a. Pengertian Kewarganegaraan Ekologis . ................. 18
b. Komponen Kewarganegaraan Ekologis . ................ 23
c. Faktor Akibat Kerusakan Lingkungan . .................. 25
d. Ilmu Kewarganegaraan . ........................................ 26
2. Tinjauan Mengenai Etika Lingkungan......................... 29
3. Tinjauan Mengenai Pembangunan Berkelanjutan. ....... 30
4. Tinjauan Mengenai Pengetahuan Amdal. .................... 32
a. Syarat Amdal . ....................................................... 35
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xii
b. Urgensi Amdal . ..................................................... 40
5. Tinjauan Mengenai Home Industry. ............................ 41
B. Kerangka Berpikir . ......................................................... 43
BAB III METODE PENELITIAN ....................................................... 45
A. Tempat Dan Waktu Penelitian .......................................... 45
B. Metode Penelitian ............................................................ 46
C. Sumber Data .................................................................... 47
D. Teknik Pemilihan Informan .............................................. 47
E. Teknik Pengumpulan Data ............................................... 48
F. Teknik Analisis Data ....................................................... 51
G. Teknik Pemeriksaan Keabsahan Data (Triangulasi) .......... 52
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ....................... 54
A. Gambaran Umum ........................................................... 54
B. Hasil Penelitian .............................................................. 58
1. Alasan Diperlukannya Upaya Pengetahuan Amdal ..... 58
2. Pembentukan Kewarganegaraan Ekologis .................. 88
3. Hambatan ................................................................... 95
C. Pembahasan .................................................................... 99
1. Alasan Diperlukannya UpayaPengetahuan Amdal ...... 99
2. Pembentukan Kewarganegaraan Ekologis .................. 108
3. Hambatan ................................................................... 116
D. Luaran Penelitian ............................................................ 120
BAB V PENUTUP ............................................................................... 122
A. Simpulan ........................................................................ 122
B. Implikasi ........................................................................ 124
C. Saran .............................................................................. 127
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................... 128
LAMPIRAN ........................................................................................ 134
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.I Bagan Kerangka Berpikir. .................................................. 44
3.I Analisis Data Model Interaktif Miles dan Huberman .......... 52
4.1 Peta Kota Surakarta ............................................................ 54
4.2 Alur Pertimbangan Pengelolan Limbah .............................. 59
4.3 Bagan Alur Amdal Kota Surakarta ..................................... 79
4.4 Alur Rekomendasi SPPL .................................................... 82
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
3.1 Jadwal Kegiatan Penelitian. ................................................. 45
4.1 Data Rekomendasi Lingkungan Hidup 2017. ....................... 94
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Surat Ijin Penelitian . ............................................................ 134
2 Daftar Nama Informan Penelitian . ....................................... 135
3 Pendoman Wawancara Penelitian . ....................................... 137
4 Petikan Wawancara Penelitian . ............................................ 142
5 Letter of Acceptance Birci Journal. ...................................... 169
7 LoA ICLIQE 2019. .............................................................. 172
8 Artikel Publikasi 1 Birci Journal . ......................................... 175
9 Artikel Publikasi 2 Icliqe . .................................................... 186
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
top related