p ara c omenzar…

Para Comenzar… Ensalada al Pesto con Dados de Pechuga de Pollo con Crujiente de Bacon y Picatostes

(*1.90€)

Fideuá de Sepia y Gambas con Ali-Oli

Salmorejo Cordobés con Migas de Jamón y Huevo

Judías Verdes Naturales Salteadas con Ajo y Jamón (*1.90€)

Cogollitos de Tudela con Ventresca de Bonito y Cebolleta Tierna al Perfume de Ajo

Pisto de la Ribera del Ebro con Huevo Frito

Arroz Negro con Sepia y Ali-Oli de Ajos Confitados

Milhojas de Foie de Canard con Higos y Manzana Grand Smith en Salsa de Cebolleta(*2.40€)

Seguimos con…Salmón Noruego Encebollado al Vino Blanco

Bacalao al Ajo Arriero con Gambas (*3.40€)

Supremas de Merluza en Salsa de Ajos Tiernos

Rodaballo al Horno Estilo Orio (*3.60€)

Medallones de Ternera a la Pimienta Verde

Ossobuco de Blanco de Teruel con Verduritas

Rabo de Toro a la Andaluza con Puré Cremoso de Patata

Chuletón de Ternera Grille a la Flor de la Sal (*3.90€)

Y para Terminar…Macedonia de Frutas al Kirsch

Espuma de Crema Catalana Tostada

Bizcocho Casero con Cobertura de Chocolate

Tarta de Queso Casera con Coulis de Frambuesas

Brochetas de Fruta Natural a la Plancha con Helado de Maracuya (*1.40€)

Pirámide de Chocolate Ocumare con Helado de Turrón (*1.40€)

Torrija de Brioche con Helado de Vainilla al Bourbon (*1.40€)

Sorbete de Limón al Cava

Los Platos que tienen (*) Incrementarán el Precio del Menú

Restaurante

CentenarioCentenario

Hotel Zenit Don Yo**** Telf.: 976 22 67 41 Fax: 976 21 99 56 E-mail: hoteldonyo@zenithoteles.com

Bio -Light

Bio -Light

Bio -LightEspecialidad

Especialidad

15.65 €

I.V.A. incluidoBodega no Incluida

Menú De Menú De AutorAutor

Lunes a SábadoLunes a Sábado

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