optimasi formula granul effervesen ekstrak kunyit (curcuma
Post on 18-Jul-2015
341 Views
Preview:
TRANSCRIPT
OLEH JESSY FRANSISKA NIM. PO.71.39.0.09.061
Latar Belakang
Tinjauan Pustaka
Metodologi Penelitian
Perumusan Masalah
Hipotesis
Cara Pengumpulan Data
Tujuan Masalah
Kerangka Operasional
Formula
Manfaat Penelitian
Prosedur Kerja
Jamu Sebagai Obat Herbal telah digunakan sejak ratusan tahun yang lalu. Menurut WHO (2003) hingga 65% dari Penduduk negara maju dan 80% Penduduk negara berkembang.
Telah dibuat dalam Bentuk serbuk seduhan dan cairan. Sediaan Yang dapat dikembangkan Dengan variasi Dekstrosa-sukrosa Variasi Sumber Asam dan Pengisi
Apakah optimasi granul effervesen ekstrak kunyit (Curcuma domestica Val.) Asam jawa (Tamarindus Indica L.) dengan variasi sumber asam dan pengisi dapat dihasilkan formula yang memenuhi persyaratan kestabilan fisik?Apakah optimasi granul effervesen ekstrak kunyit (Curcuma domestica Val.) Asam jawa (Tamarindus Indica L.) dengan variasi sumber asam dan pengisi mempunyai Waktu Alir , Waktu Larut, pH, Sudut diam, Rasa, Bau dan Kejernihan yang memenuhi persyaratan?
mengoptimasi formula granul effervesen
ekstrak kunyit (Curcuma domestica Val.)
Tujuan Umum
asam jawa (Tamarindus Indica L.) dengan variasi sumber asam dan pengisi Mengukur : waktu alir, waktu larut,
Tujuan Khusus
pH,
rasa, bau dan kejernihan
Memberikan informasi formula yang optimal dari granul effervesen ekstrak kunyit (Curcuma domestica Val.) asam jawa (Tamarindus Indica L.) dengan menggunakan kombinasi natrii sitrat dengan asam fumarat sebagai sumber asam dan laktosa sebagai pengisi.
Diharapkan sediaan granul effervesen dari ekstrak kunyit (Curcuma domestica Val.) asam jawa (Tamarindus Indica L.) dapat dimanfaatkan dalam skala besar oleh industri obat atau perusahaan jamu.
Kingdom Divisi Sub Divisi Kelas Ordo Famili Genus Species
: Plantae : Spermatophyta : Angiospermae : Monocotyledonae : Zingiberales : Zungiberaceae : Curcuma : Curcuma domestica Val.
Kingdom Divisi Sub Divisi Kelas Ordo Famili Genus Species
: Plantae : Spermatophyta : Magnoliophyta : Magnoliopsida : Fabales : Fabaceae : Tamarindus : Tamarindus indica L.
FORMULASI GRANUL EFFERVESCENT (MUNISIH , 2010)
Pengisi Dekstrosa Surosa As. Sitrat
Asidulan As. Tartrat
Granul menjadi lembab karena pengisi bersifat higroskopis
Buih yang dihasilkan Berlebihan
OPTIMASI FORMULA GRANUL EFFERVESCENT
Pengisi Laktosa Natrium Sitrat
Asidulan As. Fumarat
Bersifat Stabil dan tidak higroskopis
Buih yang dihasilkan Tidak berlebihanFORMULA OPTIMAL
Hi
Ekstrak kunyit (Curcuma domestica Val.) asam jawa (Tamarindus Indica L.) mampu diformulasikan dengan variasi sumber asam dan pengisi menjadi granul efervesen yang optimal dan memenuhi persyaratan granul.
eksperimental
Waktu : Bulan Mei-Juni 2012 Tempat : Lab Farmakognosi, Lab. Farmasetika, Lab. Fisika Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes Palembang
Waktu dan tempat
Ekstrak Kunyit yang masih segar, berwarna jingga terang atau kuning berdiameter sekitar 1 cm , panjang 2,5 7,5 cm yang di ambil dari pasar Sekip Palembang Ekstrak Buah Asam Jawa (Tamarindus Indica L.) yang kulit buahnya berwarna coklat berdiameter sekitar 2 cm yang di ambil dari tanaman milik bapak X daerah Sekayu
Objek Penelitian
Kunyit dan asam jawa Ekstrak Kunyit dan Asam jawa Pembuatan Granul EffervesenUji Evaluasi Granul Effervesen
FORMULAKontrolEkstrak Kunyit Ekstrak Asam jawa Natrium Sitrat Asam Fumarat Natrium Bikarbonat PVP Aspartam Laktosa34% -
FormulaI2,50% 8,30%
keterangan III2,50% 8,30%
II2,50% 8,30%
Zat aktifZat Aktif
34% 0,005% 0,3%
34% 0,005% 0,3%
0,005% 0,3%
Variabel dependent
Variabel independent
Kestabilan fisik granul efervesen dari ekstrak kunyit dan asam jawa.
pH, waktu alir, waktu larut, sudut diam, kadar air, uji kejernihan, uji bau dan rasa.
Disajikan dalam bentuk tabel
Dievaluasi : teori Farmasetika
Analisis : Uji statistik (disesuaikan)
pHSudut Diam
Waktu Larut Kecepatan Alir
Kadar air
Definisi Alat Ukur Cara Ukur Hasil
Uji Kejernihan
Uji Rasa
Uji Rasa
Uji Bau
Kunyit
Asam Jawa (Tamarindus indica L.)
(Curcuma domestica Val.)Kurkuminoid (antiradang)
Flavonoid (anti radang)
Di ekstraksi dengan cara Infusa
Ekstrak Cair PengeringPengisi
Dikentalkan
Ekstrak Kental
Zat AktifPemanisFormulasi Granul Effervesen
Sumber asam Sumber Basa
Pengikat
pH Waktu alirWaktu Larut
Evaluasi Granul Effervesen
Kadar air Uji Jernih Uji Rasa Uji Bau
Sudut diam
Kegiatan Bulan Pembuatan proposal Penyerahan proposal Seminar proposal Februari Maret April Mei Juni Juli
Persiapan PenelitianPenelitian Pengolahan Data Penyusunan KTI Penyerahan KTI UAP Perbaikan KTI
pH Granul Effervesen 0 7
Hari Ke14 21 28
Kontrol Formula 1 Formula 2 Formula 3
Definisi Granul Effervesen Optimasi Formula Granul Effervesen Pembuatan Granul Effervesen Uji Evaluasi Granul Effervesen
Granul atau serbuk kasar sampai kasar sekali dan mengandung unsur obat dalam campuran kering, biasanya terdiri dari natrium bikarbonat, asam sitrat dan asam tartat, bila ditambah dengan air asam dan basanya bereaksi membebaskan karbondioksida sehingga menghasilkan buih. Larutan dengan karbonat yang dihasilkan menutupi rasa garam atau rasa lain yang lain yang tidak diinginkan(Ansel,1989).
top related