mixing presentasi

Pencampuran (Mixing) Bahan Kimia

A.M., S.Si

13:07

Standar Kompetensi

Melaksanakan proses pencampuran (mixing) bahan kimia

Kompetensi Dasar Mendeskripsikan proses pencampuran

Mengidentifikasi bahan kimia yang akan dicampur

13:07

Tujuan Pembelajaran

Setelah mengikuti serangkaian pembelajaran,

peserta didik dapat :

Menjelaskan definisi Agitasi dan Mixing

Menjelaskan tujuan pencampuran bahan dalam

dunia industri

Menjelaskan faktor-faktor yang bisa

mempengaruhi pencampuran bahan

Menjelaskan macam-macam jenis dan fasa

bahan-bahan yang akan dicampur13:07

ALAT UNTUK MIXING

Skala FermentorAgitator

Skala Laboratoriumshaker

Skala IndustriDOUBLE PLANETARY MIXING

13:07

Pengertian Agitasi dan Mixing

Operasi yang menciptakan terjadinya gerakan

dari bahan yang diaduk seperti molekul-

molekul, zat-zat yang bergerak atau

komponennya menyebar (terdispersi), gerakan

tersebut umumnya mempunyai pola tertentu.

Biasanya ditujukan untuk flokulasi.

Pengadukan (agitasi)

13:07

Pengertian Agitasi dan Mixing

Peristiwa menyebarnya bahan-bahan secara acak,

dimana bahan yang satu menyebar ke dalam

bahan yang lain demikian pula sebaliknya, sedang

bahan-bahan itu sebelumnya terpisah dalam

keadaan dua fase atau lebih yang akhirnya

membentuk hasil yang lebih seragam (homogen).

Pencampuran (mixing)

13:07

Tujuan Mixing

1. Menghasilkan campuran bahan dengan komposisi tertentu dan homogen.

2. Mempertahankan kondisi campuran selama proses kimia dan fisika agar tetap homogen.

3. Mempunyai luas permukaan kontak antar komponen yang besar.

13:07

4. Menghilangkan perbedaan konsentrasi dan perbedaan suhu, mempertukarkan panas.

5. Mengeluarkan secara merata gas-gas dan uap-uap yang timbul.

6. Menghasilkan bahan setengah jadi agar mudah diolah pada proses selanjutnya, atau menghasilkan produk akhir (produk komersial) yang baik.

Tujuan Mixing

13:07

Turbulen dengan laju alir bahan yang tinggi menguntungkan

proses pencampuran

Laminar dapat menggagalkan proses pencampuran

Faktor-faktor yang mempengaruhi Mixing

Aliran

13:07

Semakin besar kelarutan bahan yang akan

dicampur satu terhadap lainnya, semakin baik

pencampuran.

Faktor-faktor yang mempengaruhi Mixing

Kelarutan

13:07

Semakin luas permukaan kontak bahan-bahan

yang harus dicampur, yang berarti semakin kecil

partikel dan semakin mudah gerakannya di

dalam campuran, maka proses pencampuran

semakin baik

Ukuran Partikel /

Luas Permukaan

Faktor-faktor yang mempengaruhi Mixing

13:07

Pemilihan alat pencampur

Didasarkan pada:

• Jenis-jenis bahan yang akan dicampur

• Jenis campuran yang akan dibuat

• Jumlah campuran yang akan dibuat

• Derajat pencampuran yang ingin dicapai

• Maksud pembuatan campuran

• Sistem operasi (kontinu, terputus-putus)

13:07

Pencampuran Bahan Cair-Cair

Pencampuran Bahan Padat-Cair

Pencampuran Bahan Cair-Gas

Tugas Kelompok

Pencampuran Bahan Padat-Padat

13:07

Pencampuran Bahan Cair-Cair

13:07

Mencampur serbuk dengan cairan untuk membuat butiran-butiran (granulat)

Mencampur pasta pada industri farmasi dan kosmetik dengan bahanbahan aktif.

Mencampur masa sintetik yang plastis dengan bahan-bahan penolong (misalnya bahan pelunak, stabilisator, bahan pewarna).

Pencampuran Bahan Padat-Cair

13:07

Pencampuran Bahan Padat-Cair

13:07

Pencampuran bahan pewarna dengan bahan pewarna lainnya atau dengan bahan penolong untuk menghasilkan nuansa warna tertentu atau warna yang cemerlang.

Pencampuran Bahan Padat-Padat

13:07

Pencampuran Bahan Padat-Padat

Ribbon Blender

13:07

Contoh : Proses hidrogenasi, klorinasi dan

fosfogensi. Oksidasi cairan oleh udara (fermentasi,

memasukkan udara kedalam lumpur dalam instalasi penjernih biologis).

Meningkatkan kadar (melarutkan) gas dalam cairan (misalnya HCL dalam air, oksigen dalam cairan-cairan).

Membangkitkan basa (misalnya busa pemadam api).

Pencampuran Bahan Cair-Gas

13:07

Tugas Kelompok !

Bentuk kelompok yang terdiri dari 3-4 orang,

masing-masing kelompok mendapat tugas

membuat makalah dan presentasi tentang

“jelaskan minimal 2 alat mixing yang

digunakan dalam dunia industri”

13:07

13:07