mixing presentasi
DESCRIPTION
presentasi mata pelajaran pencampuran bahan (mixing)TRANSCRIPT
Pencampuran (Mixing) Bahan Kimia
A.M., S.Si
13:07
Standar Kompetensi
Melaksanakan proses pencampuran (mixing) bahan kimia
Kompetensi Dasar Mendeskripsikan proses pencampuran
Mengidentifikasi bahan kimia yang akan dicampur
13:07
Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti serangkaian pembelajaran,
peserta didik dapat :
Menjelaskan definisi Agitasi dan Mixing
Menjelaskan tujuan pencampuran bahan dalam
dunia industri
Menjelaskan faktor-faktor yang bisa
mempengaruhi pencampuran bahan
Menjelaskan macam-macam jenis dan fasa
bahan-bahan yang akan dicampur13:07
ALAT UNTUK MIXING
Skala FermentorAgitator
Skala Laboratoriumshaker
Skala IndustriDOUBLE PLANETARY MIXING
13:07
Pengertian Agitasi dan Mixing
Operasi yang menciptakan terjadinya gerakan
dari bahan yang diaduk seperti molekul-
molekul, zat-zat yang bergerak atau
komponennya menyebar (terdispersi), gerakan
tersebut umumnya mempunyai pola tertentu.
Biasanya ditujukan untuk flokulasi.
Pengadukan (agitasi)
13:07
Pengertian Agitasi dan Mixing
Peristiwa menyebarnya bahan-bahan secara acak,
dimana bahan yang satu menyebar ke dalam
bahan yang lain demikian pula sebaliknya, sedang
bahan-bahan itu sebelumnya terpisah dalam
keadaan dua fase atau lebih yang akhirnya
membentuk hasil yang lebih seragam (homogen).
Pencampuran (mixing)
13:07
Tujuan Mixing
1. Menghasilkan campuran bahan dengan komposisi tertentu dan homogen.
2. Mempertahankan kondisi campuran selama proses kimia dan fisika agar tetap homogen.
3. Mempunyai luas permukaan kontak antar komponen yang besar.
13:07
4. Menghilangkan perbedaan konsentrasi dan perbedaan suhu, mempertukarkan panas.
5. Mengeluarkan secara merata gas-gas dan uap-uap yang timbul.
6. Menghasilkan bahan setengah jadi agar mudah diolah pada proses selanjutnya, atau menghasilkan produk akhir (produk komersial) yang baik.
Tujuan Mixing
13:07
Turbulen dengan laju alir bahan yang tinggi menguntungkan
proses pencampuran
Laminar dapat menggagalkan proses pencampuran
Faktor-faktor yang mempengaruhi Mixing
Aliran
13:07
Semakin besar kelarutan bahan yang akan
dicampur satu terhadap lainnya, semakin baik
pencampuran.
Faktor-faktor yang mempengaruhi Mixing
Kelarutan
13:07
Semakin luas permukaan kontak bahan-bahan
yang harus dicampur, yang berarti semakin kecil
partikel dan semakin mudah gerakannya di
dalam campuran, maka proses pencampuran
semakin baik
Ukuran Partikel /
Luas Permukaan
Faktor-faktor yang mempengaruhi Mixing
13:07
Pemilihan alat pencampur
Didasarkan pada:
• Jenis-jenis bahan yang akan dicampur
• Jenis campuran yang akan dibuat
• Jumlah campuran yang akan dibuat
• Derajat pencampuran yang ingin dicapai
• Maksud pembuatan campuran
• Sistem operasi (kontinu, terputus-putus)
13:07
Pencampuran Bahan Cair-Cair
Pencampuran Bahan Padat-Cair
Pencampuran Bahan Cair-Gas
Tugas Kelompok
Pencampuran Bahan Padat-Padat
13:07
Pencampuran Bahan Cair-Cair
13:07
Mencampur serbuk dengan cairan untuk membuat butiran-butiran (granulat)
Mencampur pasta pada industri farmasi dan kosmetik dengan bahanbahan aktif.
Mencampur masa sintetik yang plastis dengan bahan-bahan penolong (misalnya bahan pelunak, stabilisator, bahan pewarna).
Pencampuran Bahan Padat-Cair
13:07
Pencampuran Bahan Padat-Cair
13:07
Pencampuran bahan pewarna dengan bahan pewarna lainnya atau dengan bahan penolong untuk menghasilkan nuansa warna tertentu atau warna yang cemerlang.
Pencampuran Bahan Padat-Padat
13:07
Pencampuran Bahan Padat-Padat
Ribbon Blender
13:07
Contoh : Proses hidrogenasi, klorinasi dan
fosfogensi. Oksidasi cairan oleh udara (fermentasi,
memasukkan udara kedalam lumpur dalam instalasi penjernih biologis).
Meningkatkan kadar (melarutkan) gas dalam cairan (misalnya HCL dalam air, oksigen dalam cairan-cairan).
Membangkitkan basa (misalnya busa pemadam api).
Pencampuran Bahan Cair-Gas
13:07
Tugas Kelompok !
Bentuk kelompok yang terdiri dari 3-4 orang,
masing-masing kelompok mendapat tugas
membuat makalah dan presentasi tentang
“jelaskan minimal 2 alat mixing yang
digunakan dalam dunia industri”
13:07
13:07