mengenal ragam mie ala jepang
Post on 07-Aug-2015
63 Views
Preview:
TRANSCRIPT
www.royco.co.id
www.royco.co.id
Tertarik untuk membuat masakan mie ala Jepang?
www.royco.co.id
Kenali dulu jenis-jenis mie-nya, yuk!
www.royco.co.id
RamenTerbuat dari gandum, ukurannya tipis dan panjang1.
www.royco.co.id
2.
UdonTerbuat dari gandum, ukurannya lebih tebal dan teksturnya lebih kenyal
www.royco.co.id
3.
SobaTerbuat dari tepung sorgum, memiliki rasa yang lebih kuat dari ramen dan udon
www.royco.co.id
Ketiga jenis mie ini bisa disajikan dalam aneka jenis kaldu, seperti:
1. Shio (garam)
digunakan untuk kaldu yang jernih dan ringan
2. Shoyu(kecap
jepang)
3. Miso
digunakan untuk kaldu yang kental
digunakan untuk kaldu yang lebih
kental
www.royco.co.id
Setelah menyiapkan mie dan kaldu lezat, jangan lupa tambahkan toping di atasnya
seperti daging ayam, udang goreng, rumput laut, dan daun bawang.
www.royco.co.id
Masakan mie ala Jepang pun sudah siap untuk disantap!
top related