laporan tetap esterifikasi
Post on 24-Jul-2015
607 Views
Preview:
TRANSCRIPT
LAPORAN TETAP PRAKTIKUM
ESTERIFIKASI PEMBUATAN BUTIL ASETAT
SATUAN PROSES
Oleh :
Amalina Hidayati (0610 3040 0988)
Anna Da Vega (0610 3040 0889)
M. Norus (0610 3040 0997)
Mahdalena (0610 3040 0998)
Nova Hariyani (0610 3040 1001)
Putri Rakhmayanti (0610 3040 1002)
Wilman Wiranata (0610 3040 1007)
Witi Ekasari (0610 3040 1008)
Kelompok : II (Dua)
Kelas : 3 KIA
Instruktur : Ir. Jaksen M.Amin, M.Si
JURUSAN TEKNIK KIMIA
POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA
2011/2012
ESTERIFIKASIPEMBUATAN BUTIL ASETAT
1. Tujuan Mahasiswa dapat mengetahui proses esterifikasi Menerapkan reaksi esterifikasi dan menghitung persen hasil dari proses esterifikasi
2. Alat Dan Bahana. Alat yang digunakan:
Labu bulat leher tiga Batu didih Kondenser Corong pisah 500 ml Erlenmeyer 100 ml Gelas kimia 250 ml Gelas ukur 25 ml Corong kaca, kertas saring Kaca arloji Pipet ukur 10 ml, bola karet Spatula, batang pengaduk Penangas minyak Termometer Wadah es Pipet tetes Alat penentu indeks bias Alat penentu tiitk leleh, pipa kapiler
b. Bahan kimia yang digunakan: Butanol Asam asetat glasial Asam sulfat pekat Aquades Larutan jenuh Natrium bikarbonat Natrium sulfat anhidrat Es
3. Dasar Teori
n-Butil asetat adalah senyawa ester yang termasuk dalam kelompok turunan asam karboksilat. Ester merupakan hasil reaksi antara alkohol dengan asam karboksilat dengan sifat berbau harum sehingga sering digunakan sebagai esen sintetis.
R-OH’+R-CH2-COOH -> R-CH2-COOR’+H2O
Kesetimbangan dapat dicapai setelah direfluk selama beberapa jam dengan bantuan katalis asam sulfat atau asam klorida.Sesuai hukum aksi massa, kesetimbangan dapat bergeser kearah penambahan ester dengan adanya kelebihan salah satu pereaksi. Metode ini hanya baik untuk alkohol primer dan skunder, tidak untuk alkohol tersier.
4. Langkah Kerja
Pembuatan Ester Memeasukkan 46 ml butanol ke dalam labu bundar leher tiga berpengaduk,
menambahkan 60 ml asam asetat glasial. Menambahkan 10 ml asam sulfat pekat sedikit demi sedikit melalui corong tetes yang dipasang pada salah satu labu. Memasang kondenser.
Setelah semua asam sulfat ditambahkan, melakukan refluk selama 3 jam, mendinginkan hingga suhu ruang.
Menuangkan ke corong pisah yang berisi 250 ml air aquades. Mengambil bagian atas (ester kotor), membilas dengan 100 ml air aquades.
Tahap Distilasi Menambahkan 50 ml larutan jenuh natrium bikarbonat dan 50 ml air aquadest ke dalam
larutan ester. Melakukan distilasi dan menampung kondensat n-butil asetat pada suhu 124-1250C Menganalisis dengan alat pengukur indeks bias. Menambahkan 5-6 gram natrium sulfat anhidrat untuk mengeringkan n-butil asetat,
menyaring dengan kertas saring lipat. Mengeringkan pada suhu 600C selam 30 menit.
5. Data Pengamatan
No Perlakuan Pengamatan1
2
3
4
5
6
7
8
Butanol + asam asetat glasial
Butanol + asam asetat glasial + H2SO4
Butanol + asam asetat glasial + H2SO4
direfluk selama 3 jam
Larutan ester setelah didiamkan di dalam corong pisah dan ditambah 250 ml air
Larutan bagian atas di bilas dengan 100 ml air lalu ditambahkan 50 ml natrium bikarbonat jenuh dan 50 ml aquadest.
Larutan ester di distilasi
Kondensat 10 ml
Kondensat 10 ml + 5 gr NaSO4 lalu disaring serta di oven 30 menit
Warna larutan putih bening dengan bau khas alkohol
Warna tetap sama putih bening namun larutan menjadi panas berbau asam
Larutan semakin lama di refluk semakin berwarna agak kuning bening seperti minyak dan hanya sebagian.
Terjadi 2 lapisan yaitu kuning bening di atas lalu putih bening di bawah
Larutan ester mengalamai pergolakan seperti air yang mendidih atau seperti air soda yang dikocok setelah ditambahkan natrium bikarbonat
Pada suhu hampir mencapai 1240C tetesan atau kondensat jatuh di erlenmeyer sampai 10 ml
Di cek indeks biasnya
n-butil asetat berwarna putih
6. PerhitunganSecara Teori C4H9OH
ρ = m/vm= ρ x v
= 0,804 gr/ml x 46 ml= 36,984 gr
n = gr/BM= 36,984 gr/(74 gr/mol)= 0,498 mol
CH3COOHρ = m x vm= ρ x v
= 1,049 gr/ml x 60 ml= 62,94 gr
n = gr/BM= 62,94 gr/(60,05 gr/mol)= 1,048 mol
Maka,
C4H9OH + CH3COOH CH3COOC4H9 + H2OMula-mula: 0,498 1,048 - -Bereaksi : 0,498 0,498 0,498 0,498Sisa : - 0,549 0,498 0,498 molBM : 74,12 60,05 116 18 gr/molMassa : - 32,967 57,768 8,964 gram
Jadi, didapat gr teori = 57,768 gr
Neraca Massa
Komponen Input Outputgr mol gr Mol
C4H9OHCH3COOH
CH3COOC4H9
H2O
36,98462,94
--
0,4981,048
--
-32,96757,7688,964
-0,5490,4980,498
Total 99,924 1,546 99,699 1,545
Secara Praktek
n-butil asetat (CH3COOC4H9)
m = ρ x v= 0,88 gr/ml x 85 ml= 7,48 gr
n = m/BM= 7,48 gr/(116 gr/mol)= 0,064 mol
Maka,
C4H9OH + CH3COOH CH3COOC4H9 + H2OMula-mula: 0,498 1,048 - -Bereaksi : 0,064 0,064 0,064 0,064Sisa : 0,434 0,984 0,064 0,064 molBM : 74,12 60,05 116 18 gr/molMassa : 32,16 59,08 7,424 1,152 gram
Neraca Massa
KomponenInput Output
gr mol gr molC4H9OH
CH3COOHCH3COOC4H9
H2O
36,98462,94
--
0,4981,048
--
32,1659,087,4241,152
0,4340,9840,0640,064
Total 99,924 1,546 99,816 1,546
Secara Teori
%yield = x 100 %konversi = x 100
= x 100 = x 100
= 47,51% = 100%
Secara Praktek
%yield = x 100 %konversi = x 100
= x 100 = x 100
= 6,106% = 12,85%
Maka,
%Kesalahan yield = x 100
= 87,14%
%Kesalahan konversi = x 100
=87,15%
7. Analisa Percobaan
Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan dapat dijelaskan bahwa pada percobaan ini butanol dan asam asetat glasial dicampurkan sehingga akan terjadi reaksi yang menghasilkan butanol asetat.
Disini juga terjadi penambahan asam sulfat, dimana asam sulfat ini berfungsi sebagai katalis. Untuk selanjutnya camuran di refluk selama 3 jam hingga warna larutan/campuran menjadi warna agak kekuningan. Setelah di refluk, campuran dimasukkan ke dalam corong isah yang telah berisi aquades 250 ml. Di dalam corong pisah, akan terbagi menjadi 2 lapisan kuning bening di atas dan utih bening (aquades) di bawah. Setelah itu larutan ester dengan baunnya yang wangi itu dibilas dengan aquades sebelum ditambahkan natrium bikarbonat. Saat penambahan natrium bikarbonat larutan ester mengalami pergolakan seperti air mendidih, tetapi tidak panas. Kemudian larutan ester di destilasi pada suhu 124-1250C. Kami mendapatkan 10 ml kondensat yang nantinya ditambahkan dengan 5 gr NaHSO4 dan menyaringnya. Lalu dimasukkan dalam oven guna mendapatkan kristal dari n-butil asetat berwarna putih.
8. Kesimpulan n-butil asetat adalah senyawa ester yang termasuk dalam kelompok turunan
CH3COOH Reaksi:
C4H9OH + CH3COOH CH3COOC4H9 + H2O % Kesalahan yield = 87,14% % Kesalahan konversi = 87,15%
DAFTAR PUSTAKA
.....................Jobsheet.2011.Petunjuk Praktikum Satuan Proses-1.Politeknik Negeri Sriwijaya
Palembang
GAMBAR ALAT
Gelas Kimia Erlenmeyer Spatula
Biuret Termometer Bola Karet
Pengaduk Pipet Tetes Pipet Ukur
top related