laporan akhir kks pengabdian lembaga ......oleh melizubaida mahmud, s.pd.,m.si dan sri indriyani...
Post on 14-Nov-2020
19 Views
Preview:
TRANSCRIPT
i
LAPORAN AKHIR
KKS PENGABDIAN LEMBAGA PENGABDIAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO TAHUN 2020
PEMANFAATAN TANAMAN REMPAH SEBAGAI OLAHAN JAMU
DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN KELUARGA
DI MASA PANDEMIK COVID-19 DI DESA LELATO
KECAMATAN SUMALATA KABUPATEN GORONTALO UTARA
Oleh
Melizubaida Mahmud,S.Pd.,M.Si (Ketua) NIP. 19780817 200812 2 002
Sri Indriyani S. Dai, S.E.,M.E (Anggota) NIP. 19840124 200812 2 002
Biaya Melalui Dana PNBP UNG, TA 2020
JURUSAN PENDIDIKAN EKONOMI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
TAHUN 2020
ii
iii
RINGKASAN
Pemanfaatan tanaman rempah sebagai olahan jamu dalam meningkatkan
pendapatan masyarakat di Desa Lelato Kecamatan Sumalata Kabupaten Gorontalo Utara.
Oleh Melizubaida Mahmud, S.Pd.,M.Si dan Sri Indriyani S.Dai, SE.,ME. Kuliah Kerja
Nyata Pengabdian Lembaga Pengabdian Masyarakat Universitas Negeri Gorontalo tahun
2020.
Program KKN ini bertujuan untuk membentuk Kelompok Petani Rempah,
membentuk Struktur Organisasi sekaligus memberi pelatihan kepada masyarakat untuk
mengolah jamu dari tanaman rempah yang siap dipasarkan di Kecamatan Sumalata
kabupaten Gorontalo Utara.
Adapun indikator capaian program KKN Pengabdian yang dituju adalah:
(1) Membentuk Kelompok Petani Rempah, (2) Membentuk Struktur Organisasi Pengrajin
Jamu, (3) Produk Olahan Jamu dengan nama “JEMPOL” (Jamu Enak Produk Lelato).
Ketercapaian program ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas tanaman rempah
di desa Lelato, pengolahan jamu yang siap dipasarkan, sehingga berdampak terhadap
peningkatan pendapatan masyarakat.
Kata Kunci: Pemanfaatan Tanaman Rempah menjadi Olahan Jamu, Desa Lelato
Kecamatan Sumalata
iv
PRAKATA
Puji syukur dipanjatkan kepada Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya,
sehingga kami dapat menyelesaikan laporan akhir Kuliah Kerja Nyata dengan judul
”Pemanfaatan Tanaman Rempah Sebagai Olahan Jamu dalam Meningkatkan Pendapatan
Masyarakat di Masa Pandemik Covid-19, di desa Lelato Kecamatan Sumalata, tepat pada
waktunya. Kegiatan yang dilaksanakan oleh mahasiswa KKN periode September - Oktober
tahun 2020, yang diprakarsai oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
(LPPM) Universitas Negeri Gorontalo, memberikan dampak yang baik dalam
meningkatkan pendapatan masyarakat, khusunya di desa Lelato Kecamatan Sumalata
Kabupaten Gorontalo Utara.
Untuk itu dengan penuh rasa syukur kepada Allah SWT, ucapan terimakasih
disampaikan kepada semua pihak yang telah membantu pelaksanaan kegiatan ini, terutama
kepada Rektor, Wakil Rektor I, II, III dan IV serta Ketua LPPM serta pihak yang telah
banyak membantu, memngarahkan kegiatan yang dilaksanakan sebagai wujud dari Tri
Dharma Perguruan Tinggi, khususnya Dharwa Pengabdian Masyarakat melalui Program
KKN Tematik.
Ucapan terimaksih yang tak terhingga disampaikan kepada Camat Sumalata, Kepala Desa
Lelato bersama apparat serta masyarakat desa Lelato yang bersedia menerima pelaksanaan
program ini.
Semoga pelaksanaan kegiatan ini memberi manfaat dan membawa berkah untuk
kita semua. Aamiin
v
DAFTAR ISI
Halaman Judul………………………………………………………. i
Halaman Pengesahan…………………………………………………. ii
Ringkasan……………………………………………………………. iii
Prakata………………………………………………………………. iv
Daftar isi…………………………………………………………….. v
Daftar Tabel…………………………………………………………. vi
BAB I. PENDAHULUAN……………………………………………. 1
a) Latar Belakang……………………………………………. 1
b) Tujuan…………………………………………………….. 2
c) Manfaat Pelaksanaan Program…………………………… 3
BAB II. TARGET DAN LUARAN………………………………… 4
a) Target……………………………………………………… 4
b) Luaran…………………………………………………….. 4
BAB III. METODE PELAKSANAAN……………………………… 5
a) Persiapan dan Pembekalan………………………………… 5
b) Uraian Program KKN Tematik……………………………. 7
c) Rencana Aksi Program……………………………………. 8
BAB IV. KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI………………… 10
a) Kinerja LPPM UNG 2014…………………………………. 11
b) Kinerja LPPM UNG 2015…………………………………. 12
c) Kinerja LPPM UNG 2016…………………………………. 12
BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN……………………………… 14
a) Gambaran Umum………………………………………….. 14
b) Hasil dan Pembahasan…………………………………….. 23
BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN……………………………. 28
a) Kesimpulan……………………………………………….. 28
b) Saran………………………………………………………. 28
DAFTAR PUSTAKA………………………………………………… 30
LAMPIRAN-LAMPIRAN…………………………………………… 31
vi
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Uraian Pekerjaan, Program dan Volumenya dalam 2 Bulan………… 9
Tabel 2. Nama Kepala Desa Sebelum dan Sesudah Berdirinya Desa Lelato… 15
Tabel 3. Kondisi Geografis…………………………………………………… 16
Tabel 4. Penunjang Sarana Kesehatan……………………………………….. 20
Tabel 5. Sumber Penerimaan Desa…………………………………………... 20
Tabel 6. Sarana dan Prasarana Desa…………………………………………. 21
Tabel 7. SDM Aparatur Pemerintahan Desa………………………………… 21
Tabel 8. Pelayanan Umum Pemerintahan Desa……………………………… 22
1
BAB I
PENDAHULUAN
a) Latar Belakang
Indonesia adalah negara kaya dan sebagai negara penghasil rempah yang terbesar di dunia.
Oleh sebab itu banyak negara-negara asing datang ke Indonesia hanya untuk berburu rempah-
rempah. Tanah Indonesia yang subur menjadikan tanaman rempah dengan mudah tumbuh dan
menyebar di seluruh wilayah nusantara, dari Sabang sampai Marauke, serta menjadi salah satu
kekayaan negara Indonesia, meskipun pada awalnya tanaman rempah lebih banyak ditemui di
pulau Maluku.
Rempah-rempah adalah bagian tanaman yang beraroma dan berasa kuat, biasanya
digunakan dalam jumlah yang secukupnya sebagai bumbu masakan untuk menambah citarasa
makanan. Selain itu juga tanaman rempah dapat digunakan sebagai obat-obatan tradisional yang
dapat menyembuhkan berbagai jenis penyakit serta dapat meningkatkan imunitas tubuh. Jenis
tanaman rempah yang digunakan sebagai bahan baku rempah umumnya berasal dari bagian daun,
kuncup, kelopak bunga, batang, kulit batang, buah, kulit buah, biji, umbi lapis serta bagian akar
tanaman rempah.
Sebagai salah satu sumber kekayaan Indonesia, tanaman rempah dapat kita jumpai dimana
saja di sekitar tempat tinggal kita, bahkan saat ini ketersediaan rempah-rempah sudah banyak
ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun di pasar-pasar modern. Pada kenyataannya,
meskipun tanaman rempah mudah didapatkan, namun selama ini penggunaan rempah-rempah di
kalangan rumah tangga, hanya terbatas untuk menjadi bumbu masakan.
2
Gambaran kondisi ini terjadi di desa Lelato Kecamatan Sumalata, bahwa dari 4 (empat)
dusun yang ada, terdapat 2 (dua ) dusun yang lahannya khusus ditanami tanaman rempah. Namun
sejauh ini hasil panen rempah hanya dijual ke pedagang pasar dengan harga yang rendah. Petani
rempah tidak pernah memikirkan alternatif lain dari pemanfaatan tanaman rempah. Hal ini
disebabkan oleh keterbatasan pengetahuan tentang pengelohan tanaman rempah. Padahal jika
masyarakat memiliki pengetahuan tentang pengolahan tanaman rempah, maka banyak
keuntungan yang didapatkan, sebagai salah satu contohnya yakni tanaman rempah diolah menjadi
jamu yang dapat meningkatkan imunitas tubuh, selain itu juga pengolahan jamu rempah akan
menjadi produk bernilai ekonomis sehingga dapat meningkatkan pendapatan keluarga.
Berdasarkan analisis di atas perlu dilaksanakan pelatihan tentang pengolahan jamu rempah
sebagai upaya untuk meningkatkan pendapatan keluarga di desa Lelato Kecamatan Sumalata
Kabupaten Gorontalo Utara.
b) Tujuan
Adapun yang menjadi tujuan pelaksanaan kegiatan pengabdian KKN Tematik UNG 2020
ini adalah;
1. Mengedukasi masyarakat tentang potensi tanaman rempah sebagai bahan baku dalam
pembuatan jamu yang memiliki nilai ekonomi.
2. Memberikan pelatihan pengolahan jamu pada kelompok ibu-ibu rumah tangga sehingga lebih
produktif.
3. Membentuk kelompok usaha yang beranggotakan ibu-ibu rumah tangga.
4. Memajukan kesejahteraan para anggota kelompok usaha melalui penjualan produk jamu.
3
C) Manfaat Pelaksanaan Program
Ada beberapa manfaat yang ditawarkan dalam program pengabdian masyarakat ini antara
lain:
1. Meningkatnya pemahaman masyarakat tentang potensi tanaman rempah
2. Terbentuknya kelompok usaha masyarakat
3. Menguatnya pertumbuhan ekonomi desa melalui perbaikan struktur ekonomi rumah tangga
4
BAB II
TARGET DAN LUARAN
a) Target
Kegiatan KKN Tematik ini membawa misi untuk membina dan memberdayakan
masyarakat dalam pemanfaatan tanaman rempah sebagai olahan jamu di Desa Lelato Kecamatan
Sumalata Kabupaten Gorontalo Utara. Selain itu, melalui program ini baik dosen dan mahasiswa
dapat mengaplikasikan pengetahuan, ilmu dan keterampilan maupun teknologi untuk menangani
kekurangan dan masalah yang dihadapi oleh masyarakat. Selain itu program KKN Tematik adalah
kelas aplikasi bagi mahasiswa untuk dapat berinteraksi dan bekerja sama dengan masyarakat serta
memberdayakan masyarakat.
b) Luaran
Luaran dari kegiatan ini berupa;
1. Produk wirausaha minuman jamu yang berbahan dasar rempah-rempah
Rempah-rempah yang digunakan sebagai bahan baku jamu ini merupakan hasil panen dari
kebun rempah-rempah milik masyarakat sekitar Desa Lelato
2. Pembentukan kelompok usaha
Kelompok usaha dibentuk dengan beranggotakan ibu-ibu rumah tangga. Para anggota
kelompok merupakan perwakilan dari empat dusun yang terdapat di Desa Lelato
5
BAB III
METODE PELAKSANAAN
a) Persiapan dan Pembekalan
Persiapan dan Pembekalan dalam program ini dilakukan oleh mahasiswa, dosen dan
kelompok sasaran.
1. Persiapan administrasi
Pelaksanaan kegiatan KKN Tematik ini dimulai dari pemrograman mata kuliah Kuliah Kerja
Nyata (KKN) pada KRS Online. Persyaratan lengkap bagi mahasiswa yang akan terlibat dalam
pelaksanaan KKN Tematik sebagai berikut:
a. Calon peserta telah menyelesaikan 115 SKS, baik kependidikan maupun non kependidikan
yang telah diatur secara otomatis melalui pengaturan pengambilan matakuliah Kuliah
Kerja Nyata (KKN) di Sistem Informasi Akademik Terpadu (siat) UNG
b. Calon peserta harus memprogram Kuliah Kerja Nyata (KKN) melalui KRS pada tahun
berjalan.
c. Mekanisme pendaftaran peserta KKN Tematik dengan alur sebagai berikut:
1. Mahasiswa wajib memprogramkan dan menginput mata kuliah Kuliah Kerja Nyata
(KKN) secara online.
2. Biodata mahasiswa diprint-out, kemudian dimasukkan ke LPM (dengan melengkapi
berkas pada poin dibawah ini) untuk di validasi.
3. Setelah dinyatakan valid, mahasiswa diberi pengantar untuk membayar biaya
pendaftaran KKN Tematik di Bank.
6
4. Bukti (slip) asli pembayaran pendaftaran Kuliah Kerja Nyata (KKN) dimasukkan ke
LPM.
5. Pada saat pendaftaran calon peserta melengkapi berkas sebagai berikut:
1) Transkrip nilai dari Jurusan/ Program Studi Diketahui Wakil Dekan I
2) Surat keterangan berbadan sehat dari dokter
3) Memasukkan pas photo warna 3 x 4 cm (1 lembar) dan 2 x 3 cm (1 lembar) .
4) Membayar biaya pendaftaran Rp.600.000,- (enam ratus ribu rupiah) ke rekening
Rektor UNG melalui bank yang ditunjuk panitia atas nama Rektor Universitas
Negeri Gorontalo.
6. Membayar biaya pendaftaran Rp.600.000,- (enam ratus ribu rupiah) ke rekening Rektor
UNG melalui bank yang ditunjuk panitia atas nama Rektor Universitas Negeri
Gorontalo.
2. Persiapan Waktu
Mengingat waktu pelaksanaan KKN Tematik ini dilaksanakan bersamaan dengan kegiatan
perkuliahan sedangkan jangka waktu pelaksanaan selama dua bulan maka waktu
pelaksanaannya dilakukan pada hari jumat, sabtu dan minggu selama 4 minggu perbulan.
Dengan demikian frekuensi kegiatan per bulan adalah 12 hari kegiatan yang dilaksanakan
selama 2 bulan
3. Persiapan Pengetahuan dan Keterampilan
Mahasiswa yang dipilih untuk melaksanakan kegiatan ini sebaiknya berasal dari lintas fakultas
sehingga kolaborasi antar ilmu bisa menjadi faktor kuat penentu keberhasilan program
pengabdian pada masyarakat ini.
7
4. Persiapan sarana dan prasarana
Bersama-sama dengan dosen pembimbing lapangan menyiapkan pelatihan bagaimana
memanfaatkan tanaman rempah untuk dijadikan jamu sebagai alternatif obat tradisional
penangkal virus Covid-19 dan juga untuk meningkatkan pendapatan keluarga.
Persiapan oleh dosen pembimbing lapangan meliput :
1. Persiapan administrasi
Proses Pelaksanaan kegiatan KKN Tematik tahun 2020 ini dari sisi dosen pembimbing
dimulai dari pengusulan proposal pengabdian KKN Tematik secara online melalui
website http://lpm.ung.ac.id. Usulan dari dosen ini akan diproses oleh bagian akademik
Fakultas dan selanjutnya akan masuk ke tim LPPM.
2. Persiapan pengetahuan dan ketrampilan
Dosen pelaksana kegiatan KKN Tematik ini terdiri dari dosen Program Studi Pendidikan
Ekonomi dan Program Studi Ekonomi Pembangunan.
3. Persiapan sarana dan prasarana
Bersama-sama dengan mahasiswa peserta KKN Restorasi Sungai menyiapkan administrasi
terkait pembentukan kelompok.
b) Uraian Program KKN Tematik
Pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui Program KKN Tematik, digunakan
metode pelatihan, dan pendampingan kepada kelompok ibu-ibu di desa Lelato Kecamatan
Sumalata Kabupaten Gorontalo Utara. Pelatihan diawali dengan memberikan pemahaman tentang
manfaat tanaman rempah untuk kesehatan. Setelah memberikan pemahaman tentang manfaat
tanaman rempah, dilakukan pelatihan pembuatan jamu, mulai dari proses pembuatan sampai
8
pengemasan produk. Selanjutnya dilakukan pendampingan produksi jamu serta pemasaran produk
jamu melalui media sosial facebook dan instagram.
Adapun langkah operasional dalam pelaksanaan kegiatan adalah:
1. Pengambilan sampel tanaman rempah yang akan dijadikan bahan baku
2. Pembersihan dan penyortiran bahan baku
3. Pengeringan bahan baku
4. Mengundan ahli pembuatan jamu sebagai mentor dalam pelatihan pengolahan jamu
5. Pengemasan dan promosi melalui media sosial
6. Pendampingan praktik pencatatan pembiayaan
c) Rencana Aksi Program
Keberlanjutan program ini direncanakan berdasarkan hasil evaluasi pelaksanaan kegiatan
dengan mengacu pada tujuan dan luaran dari kegiatan ini. Rencana keberlanjutan program KKN
Tematik ini dilakukan dengan tahapan sebagai berikut :
1. Melakukan evaluasi kegiatan yang melibatkan dosen, mahasiswa dan masyarakat sasaran
pengabdian.
2. Menyusun program lanjutan bersama masyarakat berdasarkan pada kegiatan yang belum
tuntas dan pengembangan kegiatan yang sudah selesai.
3. Rencana keberlanjutan diarahkan pada tujuan utama yaitu peningkatan nilai ekonomi tanaman
rempah menjadi olahan jamu.
4. Rencana keberlanjutan juga diusulkan melalui kegiatan yang serupa pada wilayah lain yang
mempunyai potensi yang mirip dengan kelompok sasaran saat ini.
9
Pekerjaan yang akan dilakukan oleh mahasiswa dihitung dengan menggunakan Jam Kerja
Efektif Mahasiswa (JKEM) dalam waktu dua bulan. Uraian tabel dalam bentuk program dan
jumlah mahasiswa pelaksananya adalah:
Tabel 1. Uraian Pekerjaan, Program dan Volumenya dalam 2 Bulan
No
. Nama Pekerjaan Program
Volume
(JKEM) Keterangan
1 Praktek persiapan pelatihan
pembuatan jamu
Proses
persiapan
bahan baku
1728 6 orang mahasiswa
2
Praktek proses memilih dan
memilah tanaman rempah
yang bisa dimanfaatkan dan
bisa dijadikan produk
olahan jamu.
Proses
produksi 2592
9 orang mahasiswa
(Fakultas Olahraga
dan Kesehatan
Masyarakat)
3
Promosi produk jamu yang
berbahan baku tanaman
rempah
Promosi 864 3 orang mahasiswa
4 Praktek pencatatan dan
perhitungan pembiayaan
Akuntansi dan
Keuangan 1728
6 orang mahasiswa
(Ekonomi)
Total Volume Kegiatan 8640 30 Orang
10
BAB IV
KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI
Tema KKS pengabdian yang diprogramkan oleh LPM UNG dengan Pemerintah
Kabupaten Gorontalo Utara yakni tentang Pengembangan Potensi Desa di Tengah Pandemik
Covid-19. Dalam hal ini di desa Lelato Kecamatan Sumalata, dari 4 (empat) dusun yang ada,
terdapat 2 (dua) dusun yang lahannya ditanami tanaman rempah, sehingga ini menjadi ruang untuk
mengembangkan potensi desa melalui pemanfaatan tanaman rempah sebagai olahan jamu dalam
meningkatkan pendapatan masyararakat. Jamu olahan dari tanaman rempah akan menjadi salah
satu sektor usaha bagi ibu-ibu rumah tangga, serta memberi konstribusi penghasilan untuk
menunjang kebutuhan hidup sehari-hari.
Selain itu juga melalui program KKS pengabdian ini akan memberi kontribusi bagi
peningkatan indeks pembangunan manusia. Hal ini disebabkan karena adanya peningkatan
pengetahuan, keterampilan terutama dalam bidang kesehatan khususnya pengolahan jamu.
Peningkatan indeks pembangunan manusia ini juga didukung dengan pendampingan program
yang memberikan wawasan dalam semangat enteprenuer.
Berdasarkan hal tersebut di atas LPM Universitas Negeri Gorontalo juga melaksanakan
berbagai macam bentuk pengbdian. Adapun beberapa program lainnya yang telah diperoleh dalam
bidang pengabdian pada masyarakat yang dikelola oleh LPM Universitas Negeri Gorontalo antara
lain; pengabdian masyarakat bagi dosen muda sumber dana PNBP, pengabdian masyarakat bagi
dosen sumber dana BOPTN, pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana DIKTI; Program
IbM bagi dosen, Program KKN-PPM bagi dosen dan mahasiswa, Program PM-PMP bagi dosen.
11
Program kerjasama pengabdian masyarakat dengan instansi terkait antara lain; Program Inkubator
Bisnis, kegiatan pembinaan 30 UKM selama 8 bulan kerjasama dengan Dinas Koperindag Prov.
Gorontalo dan LPM UNG dengan pembiayaan dari kementerian Koperasi dan UMKM RI,
Program BUMN Membangun Desa kerjasama BRI dengan LPM UNG, Program Pemuda Sarjana
penggerak pembangunan di pedesaan yakni kegiatan pendampingan terhadap pemuda sarjana yang
ditempatkan di desa kerjasama antara dinas DIKPORA Prov. Gorontalo dan LPM UNG dibiayai
oleh kemenpora RI, Program peningkatan ketrampilan tenaga Instruktur dan Pendamping di LPM
UNG berupa kegiatan TOT Kewirausahaan bagi calon instruktur LPM UNG.
a) Kinerja LPPM-UNG Tahun 2014 Bidang Pengabdian Masyarakat:
1. Pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana DIKTI:
a. Program IbM bagi dosen sejumlah 9 judul
b. Program KKN-PPM bagi dosen dan mahasiswa sejumlah 5 judul
c. Program IbK bagi dosen sejumlah 1 judul
d. Program IbPE bagi dosen sejumlah 1 judul
e. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di
Desa Bongo Kecamatan Batudaa Pantai Kabupaten Gorontalo
2. Program Kerjasama pengabdian masyarakat dengan instansi terkait:
a. Program Inkubator Bisnis: Kegiatan pembinaan 45 UKM Tenant selama 10 bulan
kerjasama LPM-UNG dengan pembiayaan dari Kementerian Koperasi dan UMKM
Republik Indonesia
b. Program pengujian kompetensi tenaga fasilitator PNPM berupa pendirian Tempat Uji
Kompetensi (TUK) FPM LSP kerjasama antara LPM-UNG dengan LSP-FPM BNSP
Jakarta.
12
c. Program pengabdian masyarakat dosen sumber dana PNBP:
d. Program KKS pengabdian mengikuti tema bidang keahlian dosen pelaksana sejumlah
86 judul proposal yang dibiayai.
b) Kinerja LPPM-UNG Tahun 2015 Bidang Pengabdian Masyarakat:
1. Pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana Dikti:
a. Program IbM bagi dosen sejumlah 12 judul
b. Program KKN-PPM bagi dosen dan mahasiswa sejumlah 6 judul
c. Program IbK bagi dosen sejumlah 1 judul
d. Program IbPE bagi dosen sejumlah 1 judul
2. Program kerjasama pengabdian masyarakat dengan instansi terkait:
a. Program pengujian kompetensi tenaga fasilitator PNPM berupa pendirian Tempat Uji
Kompetensi (TUK) FPM-LSP kerjasama antara LPM-UNG dengan LSP-FPM BNSP
Jakarta
b. Program pengabdian masyarakat dosen sumber dana PNBP:
c. Program KKS Pengabdian mengikuti tema bidang keahlian dosen pelaksana sejumlah
95 judul proposal yang dibiayai
c) Kinerja LPPM-UNG Tahun 2016 Bidang Pengabdian Masyarakat:
1. Pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana Dikti:
a. Program IbM bagi dosen sejumlah 14 judul
b. Program KKN-PPM bagi dosen dan mahasiswa sejumlah 22 judul
c. Program IbK bagi dosen sejumlah 1 judul
d. Program IbPE bagi dosen sejumlah 1 judul
e. Program IbIKK bagi dosen sejumlah 1 judul
13
f. Program IbW bagi dosen sejumlah 2 judul
g. Program IbW-CSR bagi dosen sejumlah 1 judul
2. Program kerjasama Pengabdian masyarakat dan penelitian mahasiswa kerjasama
Internasional dengan Ehime Jepang 1 kegiatan
3. Program pengabdian masyarakat kerjasama nasional dalam program KKN Kebangsaan 1
kegiatan
4. Program pengabdian masyarakat dosen sumber dana PNBP:
a. Program KKS Pengabdian mengikuti tema bidang keahlian dosen pelaksana sejumlah
97 judul proposal yang dibiayai
b. Program pengabdian masyarakat mandiri oleh dosen 6 judul
14
BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN
a) Gambaran Umum
Pada sekitar 1916 Masehi ditempat/wilayah yang bernama lembah Pobu Loila, (yang
sekarang menjadi desa Buloila) datanglah utusan kerajaan limboto yang di utus oleh rajanya untuk
meninjau/mencari lokasi yang cocok untuk dijadikan pemukiman penduduk, setelah kembalinya
para utusan raja tersebut maka tersebarlah berita bahwa di sebelah barat daya kerajaan Limboto
terdapat beberapa lokasi yang memungkinkan untuk di jadikan tempat pemukiman penduduk
limboto. Utusan kerajaan itu masing-masing bernama Te-Mailahdan Ti-Uga, Te-Lona dan Ti-
Puti. Mereka adalah 2 (dua) pasangan suami istri yang datang ke Lembah Pobu Loila.
Mereka ke tempat tersebut menemukan hutan belantara yang dihuni oleh binatang buas
yang sangat banyak. Untuk menghindari ancaman dari binatang buas, kedua pasang suami istri ini
mendirikan sebuah pondok (Rumah Kecil di hutan) atau yang disebut Bangga Leyango, yang
dalam bahasa Gorontalo, Bangga Leyango adalah (Rumah di atas pohon kayu besi), agar tidak
mudah diterjang binatang buas. Bangga Leyango itu beratapkan dan berdidinding Daun Rumbia,
yang dalam Bahasa Gorontalo disebut Dungo Lelato. Bangga Leyango ini dijadikan sebagai
tempat beristirahat.
Menurut adat istiadat dan kepercayaan orang-orang dulu, bahwa siapapun yang akan
menempati suatu tempat/wilayah Pobu Loila, terlebih dahulu harus melakukan persembahan
(Molubo) mahluk halus pada sore hari dan begitu seterusnya yang dilakukan oleh 2 (dua)
pasangan suami istri selama bertempat di lembah Pobu Loila, sampai kedua pasangan suami istri
15
itu meninggal dunia karena kesurupan. Te-Mailah dan Ti-Uga meninggal di Lelato Patihu (Rumbia
Hutan) sementara Te-Lona dan Ti-Puti meninggal di Ota Lo Jini (Kota Jin)
(Responden/Informan: “Harun Monoarfa (Alm) dan A.Asiari (Mantan kepala Desa
Buloila Alm)” itulah asal mula terbentuknya desa lelato sehingga tetap melekat dusun Lelato
masih saat bergabung dengan desa Buloila. Kemudian pada tahun 2009 Dusun Lelato dijadikan
sebuah desa, karena memenuhi standar persyaratan pembentukan desa dan mendapatkan respon
pula dari anggota DPR pada tahun 2010. Setelah diadakan perifikasi dan memenuhi standar
persyaratan, sehingga pada tahun 2011 dusun Lelato menjadi Desa Lelato Devinitif.
Desa Lelato terbagi atas 4 Dusun. Yakni Dusun Tanjung Harapan, dusun Suka Maju,
Dusun Beringin Jaya, Dusun Uleya. Batas wilayah Desa Lelato Kecamatan Sumalata terdiri dari :
1. Sebelah Timur berbatasan dengan : Desa Buloila
2. Sebelah Barat berbatasan dengan : Kecamatan Biau
3. Sebelah Utara berbatasan dengan : Desa Laut Sulawesi
4. Sebelah Selatan berbatasan dengan : Kabupaten Boalemo
Desa ini memiliki total jumlah penduduk sebesar 679 Jiwa yang terdiri dari 182 KK dan sebagian
besar bermata pencaharian sebagai Petani dan Nelayan dan masih berkategori KK miskin.
Tabel 2. Nama Kepala Desa Sebelum dan Sesudah Berdirinya Desa Lelato
NO NAMA MASA
JABATAN KETERANGAN
1 Yudin N. Matia 2010 s/d 2011 Definitif
2 Empi Wahab Napu 2012 Pelaksana Harian (PLH)
3 Yudin N. Matia 2012 s/d 2017 Definitif
4 Irfan Gobel 2018 s/d 2019 Pelaksana Harian (PLH)
5 Moh. Kifli Pianus 2019 s/d 2025 Definitif
Desa Lelato secara geografis terletak di pedesaan wilayah Kecamatan Sumalata. Secara
geografis kondisi Desa Lelato seperti pada tabel berikut;
16
Tabel 3. Kondisi Geografis
NO URAIAN KETERANGAN
Luas Wilayah : 1350 Ha
Jumlah Dusun : 4 Dusun
- Dusun Suka Maju
- Dusun Beringin Jaya
- Dusun Tanjung Harapan
- Dusun Uleya
Batas Wilayah
- Utara berbatasan dengan Laut Sulawesi
- Timur berbatasan dengan Desa Buloila
- Selatan berbatasan dengan Kabupaten Boalemo
- Barat berbatasan dengan Kecamatan Biau
Topografi
- Luas Kemiringan Lahan (Rata – Rata)
a. Datar ±1192Ha (±11,92 Km2)
b. Ketinggian diatas permukan laut (Rata – Rata)
±900-200m Derajat
Klimatologi
- Suhu : ±27 Derajat Celcius
- Curah Hujan : ±32, Mm
- Curah Hujan Rata – Rata : 120 mm/tahun
Luas Lahan Pemukiman 1192 Ha/m2
Kondisi sosial budaya masyarakat Desa Lelato dapat digambarkan sebagaimana berikut:
1. Kependudukan
Jumlah usia produktif lebih banyak dibandingkan dengan usia anak –anak dan lansia. Dari
jumlah penduduk yang berada pada kategori usia produktif laki – laki lebih sedikit dari
perempuan. Untuk lebih jelasnya data penduduk Desa Lelato per tahun mulai 2019 – 2020
adalah sebagai berikut :
a. Jumlah Penduduk (Jiwa) : 731 Jiwa
b. Jumlah KK : 196 KK
17
c. Jumlah Laki – Laki
0 – 15 Tahun : 186 Jiwa
16 – 55 Tahun : 93 Jiwa
Diatas 55 Tahun : 97 Jiwa
d. Jumlah Perempuan
0 – 15 Tahun : 105 Jiwa
16 – 55 Tahun : 121 Jiwa
Diatas 55 Tahun : 129 Jiwa
2. Kesejahteraan Sosial
Desa Lelato ditinjau dari segi kesejahteraan sosial terlihat dibawah ini kondisi kesejahteraan
penduduknya secara umum masih tetap didominasi oleh sejumlah KK Prasejahtera bahkan KK
Miskin.
a. Jumlah KK Prasejahtera : 8 KK
b. Jumlah KK Sejahtera 1 : 13 KK
c. Jumlah KK Sejahtera 2 : 18 KK
d. Jumlah KK Sejahtera 3 : 21 KK
e. Jumlah KK Kaya : 37 KK
f. Jumlah KK Sedang : 43 KK
g. Jumlah KK Miskin : 56 KK
3. Mata Pencaharian
Dari sisi mata pencahariannya penduduk Desa Lelato didominasi oleh Petani, Nelayan. Hal
ini disebabkan oleh posisi wilayah Desa Lelato berada di sebelah Barat Kecamatan Sumalata
Kebupaten Gorontalo Utara, namun demikian ada pula beberapa penduduk yang memilih
18
menjadi petani meskipun lahannya diluar wilayah Desa Lelato dan profesi lainnya seperti pada
data dibawah ini :
a. Petani : 317 orang
b. Pedagang : 8 orang
c. Tukang : 12 orang
d. PNS : 3 orang
e. Perangkat Desa : 10 orang
4. Agama
Seluruh warga Desa Lelato adalah muslim (Islam) dengan data seperti yang ditunjukan data
di bawah ini:
a. Islam : 529 orang
b. Kristen : 198 orang
c. Hindu : -
d. Budha : -
5. Budaya
Kebudayaan asli di desa Lelato adalah Turunani dan Buruda, yang dewasa ini sudah tidak
terlalu dikenal lagi disebabkan oleh pergeseran nilai budaya dengan masuknya budaya seperti
Band, Organ dan Karaoke, hal ini perlu mendapat perhatian serius dari seluruh lapisan
masyarakat untuk menggali dan melestarikan kembali budaya dimaksud, termasuk dana – dana
tradisional, Dikili (Zikir) dan kelompok Zamrah (dana – dana tradisional) dan Mi’raji
(Perayaan Isra Mi’raj). Khusus untuk adat Upacara Pernikahan dan upacara penguburan masih
tetap terpelihara dengan baik.
19
6. Pendidikan
Kesadaran tentang pentingnya pendidikan cukup tinggi di Desa Lelato terlihat dari data di
bawah ini:
a. Tidak tamat SD : 37 orang
b. SD : 65 orang
c. SLTP : 60 orang
d. SLTA : 49 orang
e. Diploma/Sarjana : 10 orang
f. Buta Huruf : -
Desa Lelato dalam penyelenggaraan pendidikan setiap tahun mengalami peningkatan, hal ini
ditunjukan dengan minimnya jumlah penduduk buta huruf. Sedangkan sarana pendidikan
formal cukup memadai, dalam rangka meningkatkan kualitas peserta didik pemerintah desa
beserta warga masyarakat sedang melakukan peningkatan sarana pendidikan berupa
rehabilitasi sarana pendidikan. Berikut ini adalah data penunjang sarana pendidikan berikut
peserta didik yang ada di Desa Lelato;
Taman Kanak – Kanak:
Jumlah Gedung : 1 Unit
Jumlah Guru : 2 orang
Jumlah Murid : 37 orang
SD/MI
Jumlah Gedung : 1 unit
Jumlah Guru : 5 orang
Jumlah Murid : 65 orang
20
7. Kesehatan
Tabel 4. Penunjang Sarana Kesehatan
NO JENIS SARANA JLH.
KEGIATAN
JLH.
SARANA KET
1. Polindes - - BelumAda Gedung
2. Posyandu - - Belum Ada Gedung
3. Puskesmas - 1 unit Ada Gedung
4. Tenaga Medis - - Belum Ada Gedung
8. Perekonomian Desa
Tabel 5. Sumber Penerimaan Desa
NO
SUMBER
PENERIMAAN
DESA
2016 2017 2018 2019
1. Pajak Rp………. Rp………. Rp.
2.168,934
Rp.
3.135,778
2. Pendapatan Tanah
Kas - - - -
3. DPDK / ADD - - - -
4. PADes - - - -
Dari tabel tersebut di atas dapat disimpulkan bahwa Penerimaan Pajak, mulai Tahun 2018
s/d 2019 mengalami peningkatan. Peningkatan tahun 2018 ke tahun 2019 adalah sebesar Rp
966.844. Adapun penyebab dari peningkatan penerimaan pajak adalah sebagai berikut:
a. Bangunan baru / rumah bertambah
b. Kenaikan tariff
c. Peningkatan keadaan perumahan
21
DPD / K adalah Dana Pembangunan Desa yang bersumber dari pemerintah, besaran dana tahun
busa berubah sesuai dengan kebijakan pemerintah daerah kebupaten. ADD atau Alokasi Dana
Desa adalah Dana APBD Kabupaten besaran Dana tiap tahun berubah sesuai dengan kebijakan
Pemerintah Kebupaten. PAD adalah Pendapatan Asli Desa yang bersumber dari kekayaan Desa,
Swadaya partisipasi masyarakat, pendapatan surat – surat ijin dan surat keterangan, sumbangan
pihak ketiga pendapatan lain yang sah.
9. Sarana dan Prasarana Desa
Tabel 6. Sarana dan Prasarana Desa
NO JENIS SARANA DAN
PRASARANA DESA
JUMLAH KETERANGAN
1 Kantor Desa 1 Ada
2 Kantor Sekretariat BPD 1 Ada
3 Kantor Sekretariat LPM - Belum Ada
4 Gedung SLTP - Belum Ada
5 Gedung Paud 1 Ada
6 Gedung SD 1 Ada
7 Gedung TK - Belum Ada
8 Masjid 1 Ada
9 Poskamling - Belum Ada
10 Jalan Aspal 3,2 Km
10. Aspek Pemerintahan
Tabel 7. SDM Aparatur Pemerintah Desa
NO NAMA USIA JABATAN PENDIDIKAN
1 Moh, Kifli Pianus KEPALA DESA SMA
2 Yulci Bobihu 32 SEKDES SMA
3 RIFON HULALU
KAUR UMUM &
PERENCANAAN SMA
4 ARNOL LUMANU
KAUR
KEUANGAN SMA
5 AFANDI PIANUS
SEKSI
PEMERINTAHAN SMA
22
6 ERNA HULALU, SE SEKSI KSJ&PEL S1
7 SAMSUL BOBIHU
28 KADUS SUKA
MAJU SMA
8
HENDRIK HUNOU
KADUS
TANJUNG
HARAPAN
SMA
9 GERCI SASAHANG
KADUS
BERINGIN JAYA SMA
10 SELVIANTI DORAH KADUS ULEYA SMA
Tabel 8. Pelayanan Umum Pemerintahan Desa
NO URAIAN KEBERADAAN
KETERANGAN ADA TIDAK
1 Pelayanan
Kependudukan
Ada - Di Layani Di
Kantor Desa
2 Pemakaman Ada - Gotong Royong
Rukun Duka
3 Perijinan - Tidak Ada Langsung Di
Kelola Oleh Pemda
4 Ketentraman dan
Ketertiban
Ada - Sarana Kurang
Dari tabel tersebut dapat disimpilkan bahwa:
1. Pelayanan kependudukan dilaksanakan setiap jam kerja.
2. Ada beberapa loksi pemakaman di Desa Lelato, tidak ada tim khusus yang menangani hal ini.
Prosesi pemakaman dipimpin oleh ulama setempat dan dilaksanakan secara Gotong Royong
oleh warga.
3. Perijinan diantaranya adalah ijin keramaian dan ijin tinggal.
4. Ijin keramaian diwajibkan bagi kegiatan yang bisa mendatangkan masa dalam jumlah
banyak. Misalnya hiburan masyarakat, pesta resepso atau sykuran dan lainnya.
23
5. Satuan linmas memiliki anggota sebanyak personel dan satgas Keamanan aktif sdan setiap
sewaktu – waktu jika ada kegiatan yang bersifat local atau skala kecil. Untuk pengamanan
skala sedang dan besar Linmas dibantu dari POLSEK Sumalata.
b) Hasil dan Pembahasan
1. Sasaran Program
Sasaran program KKN ini adalah masyarakat desa Lelato yang dalam hal ini adalah
Lembaga Swadaya Masyarakat dan ibu-ibu rumah tangga dengan sasaran programnya
adalah pemanfaatan tanaman rempah sebagai olahan jamu dalam meningkatkan
pendapatan keluarga.
2. Hasil Observasi
Tim pengusul program KKN Pengabdian melaksanakan observasi dan orientasi
lapangan untuk mengidentifikasi potensi desa yang dapat dikembangkan di tengah
pandemic covid-19. Berdasarkan hasil observasi dan juga didukung oleh data potensi desa,
maka pelaksanaan program KKN di desa Lelato adalah sebagai berikut :
a. Sebahagian besar masyarakat desa Lelato bekerja sebagai petani, dan sebagian lagi
bekerja sebagai petani Rempah dan nelayan,
b. Khusus untuk petani rempah, hasil panennya selama ini hanya dijual ke pedagang pasar
dengan harga yang rendah, bahkan terkadang dibarter dengan barang lainx yang
digunakan untuk memenuhi kebutuhan hidup,
c. Kurangnya pengetahuan masyarakat petani rempah yang ada di desa Lelato, dalam
memanfaatkan tanaman rempah sebagai tanaman produktif dan bernilai ekonomi.
24
3. Usulan Program
Berdasarkan hasil observasi dan identifikasi permasalahan yang ditemui di desa
Lelato, maka tim KKN pengabdian merumuskan beberapa kegiatan yang berhubungan
dengan kondisi permasalahan yang ada, yakni,:
1. Melaksanakan pelatihan mengolah jamu dari tanaman rempah
2. Memberi nama/ merek jamu olahan masyarakat desa Lelato
3. Memasarkan jamu kepada masyarakat lokal dan masyarakat umum melalui media
social facebook dan instagram
4. Membentuk kelompok petani rempah
5. Membuat struktur organisasi pengrajin jamu
4. Realisasi Program
Sesuai dengan Tema kegiatan KKN Pengabdian di desa Lelato Kecamatan
Sumalata, ada beberapa program yang akan dilaksanakan yakni:
1. Pemaparan Program Kepada Masyarakat
Sebelum pelaksanaan program, terlebih dahulu dilaksanakan pemaparan program
kepada masyarakat melalui pemerintah desa, ibu-ibu rumah tangga dan karang taruna,
mengenai pemanfaatan tanaman rempah sebagai olahan jamu.
2. Membuat desain gambar/stiker dari nama produk jamu yang dihasilkan dari oleh
masyarakat desa Lelato. Dalam hal ini disepakati nama produknya adalah “JEMPOL”
yang merupakan singkatan dari “Jamu Enak Produk Lelato”
3. Melaksanakan pelatihan mengolah Jamu, yang pesertanya adalah ibu-ibu yang
mewakili 4 (empat) dusun yang ada di desa Lelato. Pelatihan ini dilaksanakan di Aula
Kantor desa Lelato, yang diawali dengan penyampaian materi tentang pemanfaatan
25
tanaman rempah oleh Ibu Melizubaida Mahmud, S.Pd.,M.Si selaku pelaksana program
KKN Pengabdian, dan pelatihan /praktek langsung membuat jamu bubuk dengan
bahan baku rempah kering, serta membuat jamu cair denganbahan baku rempah basah,
oleh ibu Eva Syarifa dan Sabru Oktavian Littie.
Tahapan pembuatan jamu diawali dari pemilihan tanaman rempah yang sudah layak
panen untuk menjadi bahan baku olahan jamu. Kemudian proses
membersihkan/mencuci tanaman rempah, untuk selanjutnya diiris tipis, lalu
dikeringkan sampai benar-benar kering dan siap diolah menjadi jamu. Kegiatan ini
dilaksanakan oleh mahasiswa bersama masyarakat, 2 (dua) minggu sebelum
pelaksanaan kegiatan pelatihan.
Untuk lebih lengkapnya alat dan bahan yang digunakan dalam pelatihan serta cara
pengolahan jamu dari tanaman rempah adalah sebagai berikut:
a. Bahan untuk jamu bubuk / kering
- 100 gr Kunyit Kering
- 100 gr Jahe Kering
- 25 gr Temu Putih Kering
- 50 gr Sereh Kering
- 50 gr Ketumbar
- 10 gr Kayu Manis
- 10 gr Lada Hitam
- 20 bj Cengkeh
Cara pengolahannya:
- Kunyit, jahe dan temu putih, di blender sampai halus,
26
- Sereh, ketumbar, kayu manis, lada hitam, dan cengkeh di blender sampai halus
- Campurkan kedua bahan tersebut, bila perlu di blender lagi sampai benar-benar
halus dan campurannya menjadi rata
- Olahan rempah sudah menjadi jamu dan siap untuk dikemas
b. Bahan untuk jamu cair/ basah
- 6 liter Air
- 1 kg Gula Merah
- 100 gr Daun Asam Jawa
- 50 gr Jsam jawa
- 100 gg kunyit segar diiris tipis
- 5 bj Cengkeh
- 3 cm Kayu Manis
- 5 bj Kapulaga
- 1 sdk Garam
Cara pengolahannya:
- Air direbus sampai mendidih, larutkan gula merah bersama bahan-bahan lainnya,
- Tutup wadah sampai mendidih lagi.
- Angkat dan inginkan,
- Setelah dingin, air jamu disaring menggunakan saringan yang dialasi dengan
kain bertekstur halus dan lembut
27
- Jamu cair siap untuk diminum
Catatan: Setelah dikemas jamu cair bisa disimpan dalam kulkas untuk persediaan
selama 5-7 hari. Jika disimpan dalam Frezzer, bisa untuk persediaan jangka
panjang, 1 sampai 2 bulan.
4. Pemasaran melalui media sosial
5. Pembentukan Kelompok Petani Rempah
6. Pembentukan Struktur Organisasi Pengrajin Jamu
Selain kegiatan inti di atas, dilaksanakan pula kegiatan tambahan yang bertajuk Pekan Seni
dan Olahraga. Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka untuk mempererat silaturahmi antar
masyarakat dengan mahasiswa KKN tematik. Kegiatan ini juga bertujuan untuk menumbuhkan
rasa sportifitas dalam diri masyarakat.
28
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
a) Kesimpulan
Pelaksanaan program KKN Tematik Pengabdian menyimpulkan beberapa hal sebagai
berikut:
1. Masyarakat desa Lelato mendapatkan pengetahuan baru tentang pemanfaatan tanaman rempah
sebagai olahan jamu dalam meningkatka pendapatan keluarga.
2. Pelatihan pengolahan Jamu di desa Lelato dinyatakan berhasil dilaksanakan dengan baik. Hal
ini ditunjukkan dengan antusias masyarakat dalam mengikuti pelatihan, adanya respon dan
tanya jawab peserta tentang pengolahan jamu, manfaat jamu dan pernyataan peserta yang akan
memanfaatkan tanaman rempah sebagai olahan jamu.
3. Ada 2 jenis jamu yang diolah di desa Lelato yakni jamu bubuk berbahan baku rempah kering
dan jamu cair berbahan baku rempah basah. Dan keduanya diberi nama “JEMPOL” yang
merupakan singkatan dari ”Jamu Enak Produk Lelato”
4. Pemasaran Jamu Jempol dilakukan secara online melalui media sosial facebook dan Instagram
baik kepada masyarakat lokal maupun kepada masyarakat umum
b) Saran
Berdasarkan kesimpulan dalam pelaksanaan program KKN Pengabdian, disarankan
beberepa hal sebagai berikut;
1. Menyikapi keterbatasan waktu dan biaya dalam pelaksanaan program KKN Pengabdian. Maka
pemerintah desa Lelato, hendaknya melaksanakan pendampingan secara bertahap kepada
29
masyarakat /kelompok pengrajin jamu yang dimulai dari pengolahan, pengemasan, pemasaran
serta perijinan/legalitas usaha.
2. Untuk melestarikan usaha jamu jempol, pemerintah desa Lelato hendaknya mengalokasikan
dana bantuan untuk masyarakat pengrajin jamu jempol sekaligus mengevaluasi kegiatan yang
dilaksanakan oleh pengrajin jamu secara periodik, untuk keberlanjutan usaha dalam jangka
panjang.
3. Pemerintah desa hendaknya menjadikan jamu jempol sebagai salah satu jenis usaha yang
dikelola oleh Bumdes di desa Lelato.
30
DAFTAR PUSTAKA
Assidiq, Muhammad, Basri. 2019. Peningkatan Kualitas Produksi Melalui Transformasi
Kemsasan Produk Pada Usaha Pembuatan Jamu Kunyit. CARADDE: Jurnal Pengabdian
Kepada Masyarakat. Volume 2 Nomor 1.
Badan Pusat Statistik, 2020. Kabupaten Gorontalo Utara dalam Angka 2020.
Kartasapoetra, 1995. Pengembangan Industri Kecil. Jakarta :Indeks
Lailiyah, Munifatul, Tri Ana Mulyati, Fery Eko Pujiono. 2020. Pelatihan Pembuatan Jamu Mix
dan Jahe Wangi Pada Kelompok IbuRumah Tangga Di Desa Badal Pandean. Jurnal
ABDINUS: Jurnal Pengabdian Nusantara, Volume 3 Nomor 2, Hal. 194-203
Lestaridewi, Ni Ketut, Mohammad Jamhari, Isnainar. 2017. Kajian Pemanfaatan Tanaman
Sebagai Obat Tradisional Di Desa Tolai Kecamatan Torue Kabupaten Parigi Moutong. e-
JIP BIOL Vol.5 No. 2 Hal. 92-108
Soekartawi, 1990, Teori Ekonomi Produksi. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta
31
Lampiran 1. Peta Lokasi Desa Lelato
Keterangan: Lokasi KKN Tematik UNG 2020, berjarak 125km
32
Lampiran 2. Biodata Ketua dan Anggota Tim Pelaksana KKN Pengabdian
BIODATA KETUA TIM
Nama : Melizubaida Mahmud, S.Pd., M.Si
NIP/NIDN : 19780817 200812 2 002
Tempat dan Tanggal Lahir : Suwawa, 17 Agustus 1978
Jenis Kelamin : Perempuan
Status Perkawinan : Kawin
Agama : Islam
Golongan / Pangkat : III.d / Penata Tk.I
Jabatan Akademik : Lektor Kepala
Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Gorontalo
Alamat kantor : Jl. Jenderal Sudirman No. 6 Kota Gorontalo
Telp./Faks. : (0435) 821125/ 825424/ (0435) 821 756
Alamat Rumah : Jl.Pasar Minggu Desa Boludawa Kecamatan Suwawa
Kabupaten Bobe Bolango
Telp./Faks. : -
Alamat e-mail yg aktif : melizubaida78@gmail.com
No. HP : 0852 9848 2935
RIWAYAT PENDIDIKAN PERGURUAN TINGGI
Tahun
Lulus
Program
Pendidikan (
Diploma, Sarjana,
Magister, Spesialis,
dan Doktor)
Perguruan
Tinggi
Jurusan/
Bidang Studi
Judul Tugas
Akhir/Skripsi/
Tesis/Disertasi
2001 Sarjana STKIP
Gorontalo
Pendidikan
Ekonomi
Perkantoran
Pengaruh
Lingkungan
Terhadap Motivasi
Belajar Mahasiswa
2011 Magister Universitas Sam
Ratulangi
(Manado)
Manajemen
Administrasi
Publik
Kebijakan
Pemerintah Dalam
Penanggulangan
33
Pengangguran di
Kota Gorontalo
PENGALAMAN PENELITIAN ( 5 TAHUN TERAKHIR)
Judul Penelitian
Ketua/Anggota
Tim
Sumber Dana,
Total Dana
2012
Studi Penelusuran Lulusan Jurusan
Pendidikan Ekonomi Fakultas
Ekonomi Dan Bisnis
Universitas Negeri Gorontalo
Anggota PNBP FEB
Rp 5.000.000
2013
Survey Sosial Ekonomi Dalam
Rangka Pengembangan Demplot
Kelapa Kopyor Berbasis
Perkebunan Rakyat Di Lokasi
Pengembangan Wisata Pantai Di
Provinsi Gorontalo
Anggota
HIBAH
PEMPROV
Rp 600.000.000
2013
Kondisi Sosial Ekonomi
Masyarakat Nelayan di Kecamatan
Bone kabupaten Bone Bolango
Ketua
PNBP FE
Rp 5.000.000
2014
Implementasi Kelembagaan
UMKM di Kecamatan Kota Tengah
Kota Gorontalo
Anggota
PNBP FE
Rp 5.000.000
2015
Identifikasi Faktor-Faktor Yang
Mempengaruhi Motivasi Belajar
Mahasiswa Pada Mata Kuliah
Stenografi di Program Studi
Pendidikan Ekonomi Fakultas
Ekonomi Universitas Negeri
Gorontalo
Ketua
PNBP FE
Rp 10.000.000
2016 Pengaruh Penggunaan Telepon
Seluler Terhadap Motivasi Belajar
Mahasiswa di Program Studi
Pendidikan Ekonomi Fakultas
Ekonomi Universitas Negeri
Gorontalo
Anggota
PNBP FE
Rp 10.000.000
2017
Pengaruh Praktek Pengalaman
Lapangan ( PPL ) Terhadap
Kesiapan Mahasiswa Menjadi Guru
Profesional di Program Studi
Ketua
PNBP FE
34
Pendidikan Ekonomi Fakultas
Ekonomi Universitas Negeri
Gorontalo
Rp 10.000.000
2018
Identifikasi Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Penyelesaian
Skripsi Mahasiswa program Studi
S1 Pendidikan Ekonomi Universitas
Negeri Gorontalo
Ketua
PNBP FE
Rp 10.000.000
2019 Identifikasi Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Penyelesaian Studi
Mahasiswa Angkatan 2014 di
Program Studi Pendidikan Ekonomi
Fakultas Ekonomi Univesrsitas
Negeri Gorontalo
Ketua
PNBP FE
Rp 10.000.000
PRODUK BAHAN AJAR( 5 TAHUN TERAKHIR)
Mata Kuliah Program
Pendidikan
Jenis Bahan Ajar (cetak
dan non cetak)
Sem/Tahun
Akademik
Korespondensi S1 Pendidikan
Ekonomi
Cetak Semester Genap
2015-2016
KARYA ILMIAH ( 5 TAHUN TERAKHIR)
A. Buku/Bab/Jurnal
Tahun Judul Penerbit/Jurnal
2015 Identifikasi Faktor-Faktor Yang
Mempengaruhi Motivasi Belajar Mahasiswa
Pada Mata Kuliah Stenografi di Program
Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas
Ekonomi Universitas Negeri Gorontalo
Jurnal Aksara
(Tidak Terakreditasi)
2017 Buku Ajar : Stenografi di Perguruan Tinggi Ideas Publishing:
ISBN: 978-602-6635-
30-3
2018 Impacof Economic Education Student Field
Experience Practices on Competency
Readiness to Become Pteachers in Indonesia
IJISRT
ISSN No. 2456-2165
Volume 3. No 9
35
B. Makalah/Poster
Tahun Judul Penyelenggara
2018 The Implementation of Problem Based
Learning Model to improve students
Achievement on Economic Subject Class In
Grade 2 of IPS XI At SMA Negeri 2
Gorontalo Utara
J I C P
24 November 2019
KONFERENSI/ SEMINAR/ LOKAKARYA/ SIMPOSIUM
(5 TAHUN TERAKHIR)
Tahun Judul Kegiatan Penyelenggara
Lokal/
Nasional/
Internasional
Peserta/
Pembicara
2016 Seminar Etika Bisnis FE-UNG Lokal Peserta
2016 Seminar Berbasis
pengetahuan
FE UNG,
PGRI
cab,Khusus
UNG,Pemda
Kota Gorontalo
Nasional Peserta
September 2018
2018 Supply Chain Operation Reference in the
Indonesian Non Formal Education: An
Analysis of Supply Chain Management
Performance
IJSCM
ISSN : 2050-7399
Volume 7 No 6
Desember 2018
2019
Meningkatkan Pendapatan Ekonomi
Keluarga Melalui Pengelolaan Bank Sampah
di Desa Modelomo Kecamatan Tilamuta
Kabupaten Boalemo
Jurnal PANGABDHI
Trunojoyo
ISSN : 2477-6289
Volume 5, No 2
Oktober 2019
36
2017 International Conference
On Economics,
Education, Bisnis and
Accounting
UNG, UNIMA,
UNEM
Internasional Peserta
2018 Annual Competitiveness
Ranking and Simulation
Studies of 34 Indonesian
provinces
Asia
Competitiveness
Institute
Internasional Peserta
2018 International Conference
On Economics,
Education, Bisnis and
Accounting
UNESA,
UNDIKSA
Internasional Peserta
2018 Association of
international Business &
Professional
Management
UNG- AIBPM Internasional Peserta
KEGIATAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT ( 5 TAHUN TERAKHIR)
Tahun
Jenis/ Nama Kegiatan
Tempat
2014 Peningkatan Variasi Rasa Curuti
Desa Timbuolo Timur,
Kecamatan Botupingge
Kabupaten Bone Bolango
2015 Strategi Pemasaran Usaha Curuti
Desa Monas Kecamatan
Monano Kabupaten
Gorontalo Utara
2016
Pemanfaatan Kain Flanel dalam Rangka
Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan
Remaja Putus Sekolah
Desa Permata Kecamatan
Paguyaman Kabupaten
Boalemo
2017
Meningkatan Pendapatan Ekonomi
Keluarga Melalui Pelatihan Merangkai
Bunga Akrilik Bagi Ibu-Ibu Rumah Tangga
Desa Lonuo Kecamatan
Tilongkabila Kabupaten
Bone Bolango
37
2018
Pengolahan Sambal Goreng Jantung Pisang
Sebagai Upaya Meningkatkan Pendapatan
Keluarga Bagi Ibu-Ibu Rumah Tangga
Desa Kopi Kecamatan
Bulango Utara Kabupaten
Bone Bolango
2019
Meningkatkan Pendapatan Ekonomi
Keluarga Melalui Pengelolaan Bank
Sampah
Desa Modelomo
Kecamatan Tilamuta
Kabupaten Boalemo
38
BIODATA TIM PELAKSANA
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Sri Indriyani S. Dai,SE, ME
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Jabatan Fungsional Lektor
4 NIP 19840124 200812 2 002
5 NIDN 0024018402
6 Tempat dan Tanggal Lahir Gorontalo, 24 Januari 1984
7 E-mail sriindriyani_dai@yahoo.com
8 Nomor HP 081241581163
9 Alamat Kantor Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Gorontalo Jl.
Jenderal Sudirman No. 6 Kota Gorontalo
10 Nomor Telepon/Faks 0435-829713
12 Lulusan yang telah
dihasilkan
S-1 ± 100 Orang
13 Mata Kuliah yang diampu
1. Pengantar Ilmu Ekonomi
2. Teori Ekonomi Makro
3. Teori Ekonomi Mikro
4. Ekonomi Pembangunan
5. Perekonomian Indonesia
6. Ekonomi Publik
7. Perkembangan Pemikiran Ekonomi
8. Perpajakan
9. Ekonomi Moneter
10. Kewirausahaan
11. Ekonomi Industri
12. Strategi Pemberdayaan Koperasi Dan UKM
13. Topik Khusus Koperasi Dan UKM
B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2
Nama Perguruan Tinggi Universitas Sam
Ratulangi Universitas Sam Ratulangi
39
Bidang Ilmu Ekonomi Perencanaan Ekonomi Keuangan
Daerah
Tahun Masuk - Lulus 2001-2005 2008 – 2010
Judul Skripsi / Tesis Kontribusi Sektor
Pertanian Terhadap
Pertumbuhan Ekonomi
di Kota Gorontalo
Pengaruh Dana
Perinbangan Terhadap
Pertumbuhan Ekonomi di
Provinsi Gorontalo
Nama Pembimbing / Promotor Dr. P. Kindangen, SE,
SU. MA
Tri Oldy Rotinsulu, SE,
M.Si
Sri Murni, SE, M. Si
C. Pengalaman Penelitian dalam 5 Tahun Terakhir
No. Tahun Judul Penelitian Posisi Sumber Dana,
Jumlah Dana
1. 2014 Pemetaan UMKM di Kota
Gorontalo Berdasarkan Pola dan
Tingkat Penggunaan Teknologi
Informasi
Anggota PNBP PRODI
UNG
Rp. 19.696.000
2. 2016 Analisis Pengembangan Potensi
Ekonomi Lokal Untuk
Menguatkan Daya Saing Daerah
Di Provinsi Gorontalo
Ketua PNBP FE
Rp 10.000.000
3. 2017 Model Strategi Pengembangan
Produk Turunan Kelapa Dalam
Rangka Peningkatan Daya Saing
Produk Kelapa Di Provinsi
Gorontalo
Ketua DRPM
KEMENRISTEK
DIKTI
Rp. 57.500.000
4. 2017 Analisis Pengembangan
Komoditas Unggulan Sektor
Pertanian Dalam Upaya
Peningkatan Perekonomian
Di Kabupaten Gorontalo
Ketua PNBP FE
Rp 10.000.000
40
5. 2018 Model Pengembangan Sektor
Pariwisata Dan Industri Di Kota
Gorontalo
Ketua PNBP FE
Rp 10.000.000
D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir
No. Tahun Judul Pengabdian Pendanaan
Sumber Jumlah
1. 2014 Upaya Peningkatan
Ekonomi Masyarakat
Melalui Pemanfaatan Rotan
Dan Eceng Gondok
Sebagai Kerajinan Tangan
di UD. Aneka Rotan Desa
Luwoo Kecamatan Talaga
Jaya Kabupaten Gorontalo
2. 2014 Pelatihan Pembuatan Surat
Pertanggungjawaban (SPJ)
Keuangan Di Desa Luwoo
Kecamatan Talaga Jaya
Kabupaten Gorontalo
3. 2015 Pemberdayaan Masyarakat
Dalam Rangka Mendukung
Kelancaran Pelaksanaan
Pengelolaan Alokasi Dana
Desa (ADD) Di Desa
Iloheluma Kecamatan
Anggrek
Kabupaten Gorontalo Utara
PNBP UNG Rp. 25.000.000
4. 2016 Pemanfaatan Bahan Pangan
Jagung Dalam
Mengembangkan Industri
Rumah Tangga Di Desa
Mutiara
Kecamatan Paguyaman
Kabupaten Boalemo
PNBP FE Rp. 3.000.000
5. 2017 Pengembangan Unit Proses
Produksi Dan Kemasan
PNBP UNG Rp. 25.000.000
41
Produk Olahan Berbasis
Rumput Laut Untuk Usaha
Mikro Pembuatan Dodol,
Selai Dan Kerupuk Di Desa
Ilodulunga Kecamatan
Anggrek Kabupaten
Gorontalo Utara
6. 2017 Pengenalan Alternatif
Produk Keuangan Dan
Investasi Di Pasar Modal
PNBP UNG Rp. 25.000.000
7. 2018 Peningkatan Mutu Usaha
Makanan Tradisional
Kue Dumalo Di Desa
Luwoo Kecamatan Talaga
Jaya Kabupaten Gorontalo
DRPM
KEMENRISTEKDIKTI
Rp. 75.000.000
8. 2018 Pelatihan Peningkatan
Kualitas Kemasan Produk
Kue Tradisional Dumalo
Pada Usaha Kecil
Menengah
Di Desa Luwoo Kecamatan
Talaga Jaya Kabupaten
Gorontalo
PNBP FE Rp. 5.000.000
9. 2019 Pemberdayaan Masyarakat
Melalui Pengelolaan
Sampah Menjadi Nilai
Ekonomis Dan
Pembentukan Bank
Sampah Di Desa Pentadu
Timur Kecamatan Tilamuta
Kabupaten Boalemo
DRPM
KEMENRISTEKDIKTI
Rp. 75.000.000
E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal 5 Tahun Terakhir
42
No. Judul Karya Ilmiah Nama Jurnal Vol /
No/Tahun
1. Efisiensi dan Efektivitas
Pengelolaan Keuangan Daerah
Di Provinsi Gorontalo
Jurnal Kajian Ekonomi
Dan Bisnis, UNG
(Tidak Terakreditasi)
Vol. 7/ No.
1/
Januari 2014
2. Analisis Pertumbuhan PDRB
Sektor Pertanian Terhadap
Pertumbuhan Ekonomi Di
Kabupaten Gorontalo
Jurnal Kajian Ekonomi
Dan Bisnis, UNG
(Tidak Terakreditasi)
Vol. 8/ No.
3/
Desember
2015
3. Analisis Pengembangan Potensi
Ekonomi Lokal Untuk
Menguatkan Daya Saing Daerah
Di Provinsi Gorontalo
Jurnal Kajian Ekonomi
Dan Bisnis, UNG
(Tidak Terakreditasi)
Vol. 10/ No.
1/
April 2017
4. Pengembangan Unit Proses
Produksi Dan Kemasan Produk
Olahan Berbasis Rumput Laut
Untuk Usaha Mikro Pembuatan
Dodol, Selai Dan Kerupuk Di
Desa Ilodulunga Kecamatan
Anggrek Kabupaten Gorontalo
Utara
Prosiding ISBN 978-602-
14701-1-4
Oktober 2017
5. Identifikasi Potensi Produk
Turunan Kelapa Di Provinsi
Gorontalo
Prosiding ISBN 978-602-
14701-1-4
Oktober 2017
6. Analisis Pengembangan Produk
Turunan Kelapa Di Provinsi
Gorontalo
Jurnal Frontiers (ISSN
PRINT:2621-0991, ISSN
ONLINE: 2621-1009)
(Tidak Terakreditasi)
Volume 1,
Nomor 1, Mei
2018
7. Pemberdayaan Masyarakat
Melalui Pengembangan Inovasi
Kue Tradisional Dumalo Di
Kabupaten Gorontalo
Prosiding ISBN 978-602-
60766-5-6
November
2018
43
8. Peningkatan Mutu Usaha
makanan Tradisional Kue
Dumalo Di Desa Luwoo
Kecamatan Talaga Jaya
Kabupaten Gorontalo
Jurnal Pengabdhi ISSN:
2477-6289, e-ISSN:
2477-6270
Volume 4,
Nomor 1,
April 2018
9. Pengembangan Komoditas
Unggulan Sektor Pertanian
dalam Upaya Peningkatan
Perekonomian
Gorontalo Development
Review (P-ISSN:2614-
5170, E-ISSN: 2615-
1375)(TidakTerakreditasi)
Volume 2,
Nomor 1,
April 2019
10. Effects of Capital Expenditures,
Development Index and
Unemployment on Poverty in
Gorontalo Province
Jambura Equilibrium
Journal P-ISSN 2655-
9910, E-ISSN 2656-0445
Volume 1,
Issue 1,
January 2019
11. Analysis Of Village DAU, DAK
And Funds On Inequality
Distribution Income And
Growth In Indonesia 2015-2018
Jambura Equilibrium
Journal P-ISSN 2655-
9910, E-ISSN 2656-0445
Volume 1,
Number 2,
July 2019
12. Analisis Pembiayaan, Kinerja
Pendidikan Dan Pertumbuhan
Ekonomi Di Indonesia
Jurnal Economia P-ISSN:
1858-2648, E-ISSN 2460-
1152
Volume 15,
Nomor 2,
Oktober 2019
13. Pemberdayaan Masyarakat
Melalui Pengelolaan Sampah
Menjadi Nilai Ekonomis Dan
Pembentukan Bank Sampah Di
Desa Pentadu Timur Kecamatan
Tilamuta Kabupaten Boalemo
Jurnal Pengabdhi P-ISSN:
2477-6289, E-ISSN:
2477-6270
Volume 5,
Nomor 2,
Oktober 2019
14. Purcase Power and Consumption
Pattern Change of Society
(Analysis of 34 Panel Data in
Indonesia)
Journal of Economics and
Sustainable Development
ISSN 2222-1700 (Paper)
ISSN 2222-2855 (Online)
Volume 11,
Nomor 2,
Januari 2020
15. Does Agricultural Performance
Contribute to Rural Property
Reduction in Indonesia?
Journal of Economics and
Policy ISSN: 1979-715X
Volume 13,
Nomor 1,
Maret 2020
44
F. Pemakalah Seminar Ilmiah Dalam 5 Tahun Terakhir
No. Nama Pertemuan Ilmiah/
Seminar Judul Artikel Ilmiah
Waktu Dan
Tempat
1. Seminar Nasional Hasil
Penelitian Dan Pengandian Pada
Masyarakat Tahun 2017
“Paradigma Baru Penelitian Dan
Pengabdian Kepada Masyarakat
Berbasis Kebutuhan Industri”
Identifikasi Potensi
Pengembangan Produk
Turunan Kelapa Di
Provinsi Gorontalo
2017
Manado
2. Pengabdian Kepada Masyarakat Menilai Kebutuhan
Usaha Mikro Berbasis
Rumput Laut
2017
Desa
Ilodulunga
Kab.
Gorontalo
Utara
3. Seminar Nasional Hasil
Pengabdian Kepada Masyarakat
2018
Pemberdayaan
Masyarakat Melalui
Pengembangan Inovasi
Kue Tradisional Dumalo
Di Kabupaten Gorontalo
2018
Makassar
4. Pengabdian Kepada Masyarakat Upaya Konkrit
Meningkatkan Mutu
Usaha Makanan
Tradisional Melalui
Program Pengabdian
Masyarakat
2018
Desa Luwoo
Kabupaten
Gorontalo
5. Pengabdian Kepada Masyarakat Penguatan Sektor Rill
UMKM di Daerah
Sebagai Upaya Penting
Dalam Meningkatkan
Ekonomi Masyarakat
2018
Desa Buhu
Kabupaten
Gorontalo
6. Pengabdian Kepada Masyarakat Potensi Ekonomi Melalui
Pengelolaan Sampah
Menjadi Nilai Ekonomis
2019
Desa Pentadu
Timur
Kabupaten
Bualemo
7. International Conference of
Project Management (ICPM)
Development of Tourism
Sector: Study case of
Gorontalo City
2019
Manado
45
“Tourism, Economic & Business
and Social Science in Economy
4.0”
46
Lampiran 3. Surat Keputusan
47
48
49
50
51
top related