kimia dasar

KIMIA DASARTEAM KIMIA DASAR

Jurusan KimiaUniversitas Andalas

Padang

MATA KULIAH : KIMIA DASARSKS : 3 (2-1)Jadwal/jam : Kamis (2sks): 15.30 – 17.10

1. Jumlah pertemuan : 14 kali + 1 UTS + 1 UAS2. Metoda belajar : TCL dan SCL3. Absen : minimal 75%4. Tugas : (Latihan soal di tiap BAB), dengan

double folio dan dikumpul sesuai dengan waktu yang disepakati

5. Nilai : UTS (40% + UAS 40% + tugas 20%)

6. Disiplin : waktu kuliah dan pengumpulan tugas

7. Pakaian : sopan & rapi (tak diizinkan pakai baju kaus oblong,sandal & HP off)

8. Kuis : tiap akhir BAB, tanpa pemberitahuan

9. Ujian : sesuai jadwal, ketahuan berbuat

curang, nilai E TAK ADA UJIAN SUSULAN

I. Dasar-dasar ilmu kimiaII. Komponen-komponen materiIII. StoikiometriIV. Reaksi-reaksi kimiaV. Termokimia dan

TermodinamikaVI. Kinetika kimiaVII. Struktur atom dan Sistem

periodikVIII. LarutanIX. Kesetimbangan Kimia dan

Asam-BasaX. ElektrokimiaXI. Kimia inti

Referensi :• Whitten, K. W., Davis, R., Peck, M. L., Stanley G. G., 2004, General Chemistry, 7th -Ed, Thompson Brooks/Cole,

USA• Silberberg, M. S., 2003, Chemistry: The Molecular Nature of Matter and Change, 3rd-Ed, The McGraw-Hill

Companies, Inc., USA• Chang, Raymond, 2003, Kimia Dasar, Konsep-konsep Inti, Jilid 1 dan 2, Edisi Ketiga, Erlangga.

1.1 Materi dan Energi

1.2 Sifat-sifat Fisika dan Kimia

1.3 Perubahan-perubahan Fisika dan Kimia

1.4 Campuran, Zat, Senyawa dan Unsur

1.5 Pengukuran dalam Kimia

Konsep Dasar Kimia

memindahkan

melakukan

1.1 Materi dan Energi

MATERI

Massa

Ruang

ENERGI

KerjaPANA

S

1. E. Kinetik2. E. Potensial

Materi adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang

Massa adalah ukuran yang menunjukan jumlah materi dalam suatu sampel

Energi adalah kemampuan untuk melakukan kerja atau memindahkan panas

Klasifikasi energi1. Energi kinetik, energi yang muncul karena

gerakan2. Energi potensial adalah energi yang dimiliki

suatu benda

Hukum Kekekalan MateriJumlah materi tidak akan berubah saat mengalami perubahan fisika atau kimia

Hukum Kekekalan EnergiEnergi tidak dapat diciptakan atau dimusnahkan melalui reaksi kimia atau perubahan fisika. Energi hanya dapat diubah dari satu bentuk energi ke bentuk energi yang lain

Hukum Kekekalan Materi Dan Energi

Keadaan Materi

PADAT/SOLID

Density tinggi Sulit

mengembang/ dimampatkan Bentuk kaku/

rigid

Cair/LiquidDensity tinggi

Sulit

mengembang/ dimampatkan

Bentuk mengikuti

wadah

GasDensity rendah

Mudah mengembang/ dimampatkan

Memenuhi wadah yang

ditempati

1.2 Sifat Fisika dan Kimia

Sifat Kimia adalah sifat yang muncul saat materi mengalami perubahan komposisi, terkait dengan perubahan kimia yang dialami

• Contoh: Logam magnesium dengan oksigen dapat membentuk magnesium oksida.• Sifat kimia magnesium adalah dapat bereaksi dengan oksigen, melepaskan energi saat terjadi

reaksi.• Sifat kimia dari oksigen adalah dapat bereaksi dengan magnesium

Sifat Fisika adalah sifat-sifat yang dapat diukur atau diamati saat tidak terjadi perubahan komposisi

• Contoh: warna materi, titik leleh, titik didih, density, kapasitas panas,• Beberapa sifat fisika dari suatu senyawa tergantung pada kondisi saat pengukuran seperti

temperatur dan tekanan

1.3 Perubahan Fisika dan Kimia

Perubahan Kimiaadalah perubahan yang dihasilkan

ketika terbentuk zat kimia baru

Pada tingkat molekul perubahan kimia melibatkan pembentukan

atau pemutusan ikatan antar atom, sehingga menghasilkan zat baru

Contoh : Besi berkarat

(terbentuk besi oksida)

Gasoline terbakar (terbentuk uap air dan karbon

dioksida)

Perubahan Fisikaadalah perubahan yang terjadi pada

sifat materi tsb tanpa diikuti perubahan komposisi kimia

Tidak mempengaruhi struktur molekul, tapi merubah sifat

fisiknya, (texture,ukuran partikel, warna, volume, masa, density)

Contoh:Air mendidih

(tetap molekul H2O)

Melarutkan gula dalam air (tetap molekul gula)

PERUBAHAN FISIKA

Contoh perubahan fisika :a. perubahan wujud es balok yang mencair menjadi air air menguap menjadi uap kapur barus menyublim menjadi gas, dsbb. perubahan bentuk gandum yang digiling menjadi tepung terigu benang diubah menjadi kain batang pohon dipotong jadi kayu balok

c. perubahan rasa berdasarkan alat indera perubahan suhu perubahan rasa, dll

PERUBAHAN KIMIA

Ciri-ciri perubahan kimia adalah1.Terbentuk gas, ditandai oleh gelembung

2. terbentuk endapan 3. Penyerapan energi4. terjadi perubahan warna

Is it a chemical or physical change?

• Sugar dissolving in tea

•Chemical Change

•Physical Change

Is it a chemical or physical change?

• Breaking water up by separating it into hydrogen and oxygen

•Chemical Change

•Physical Change

Is it a chemical or physical change?

• Lighter fluid burning

•Chemical Change

•Physical Change

Is it a chemical or physical change?

• An egg rotting

•Chemical Change

•Physical Change

Perubahan fisika

Perubahan kimia

1.4 Klasifikasi Materi

Campuran

• CampuranHomogen

• CampuranHeterogen

Zat Murni

• Senyawa

• Unsur

Materi

CampuranTerdiri dari berbagai komposisiMasing-masing komponen memp sifatnya masing-masingDapat dipisahkan jd zat murni dg metoda fisikaCampuran yg berbeda komposisi jg memp sifat yang berbeda

Campuran

Campuran Homogen Masing-masing komponen tak dpt dipisahkan dan dibedakan Masing-masing komposisi menyatu

Campuran heterogen Masing-masing

komponen tak dpt dipisahkan dan dibedakan Masing-masing komposisi tak menyatu

Unsurcontoh: Ag argentum Na natrium O, O2 ,O3 oksigen ditemukan dalam beberapa bentuk (allotrope)

Senyawa

contoh: H2O air

NaCl garam dapur

CH3COOH cuka

Zat MurniMemp komposisi tertentu Tak dpt dipisahkan secara fisikaSifatnya berubah bila dipisahkan secara kimiaSifatnya tidak berfariasi

Tak dapat diuraikan jadi bagian yg lebih kecil dan dengan perbandingan tertentu secara kimia

Dapat diuraikan jadi bgn yg lbh kecil dan dg perbandingan tertentu secara kimia

SUMMARY

Dasar pemisahan: komponen berbeda sifat berbeda Strategi: Merancang proses yang bisa antar komponen yang

berbeda sifat• density tinggi/density rendah• mudah menguap/tidak mudah menguap• larut/tidak larut

• reaktif/inert• magnetik/nonmagnetik• polar/nonpolar

Beberapa teknik dasar pemisahan:• filtrasi: seleksi komponen berdasarkan ukuran partikel• floatasi: seleksi komponen berdasarkan density• kristalisasi: seleksi komponen bedasarkan kelarutan• ekstraksi: seleksi komponen berdasarkan kelarutan• distilasi: seleksi komponen berdasarkan titik didih• kromatografi: seleksi komponen berdasarkan afinitasnya

terhadap fasa stasioner

Metoda Pemisahan Campuran

Density dapat menyebabkan sebagian campuran mengendap ke bagian bawah larutanProses ini dapat digunakan untuk menyaring airZat kontaminasi akan hilang dari larutan sehingga warna air kembali jernih

24

1.Floatasi

• Suatu campuran akan melewati suatu pori saringan yang sesuai atau lebih besar dari ukuran molekulnya. Jika ukuran molekul zat tersebut lebih besar dari ukuran pori dari penyaringannya maka zat tersebut akan tertinggal didalam penyaring. Sedangkan zat yang akan disaring akan lewat dari saringan

• Examples:– Dirty water lab– Precipitation lab

– Cara ini biasanya digabung dengan cara kristalisasi

25

2.Filtration

• Proses pemisahan dalam suatu pelarut dengan cara pelarut diuapkan, sehingga zat terlarut membentuk kristal – Examples:

• Rock candy • Saltwater lab

26

after evaporation

3.Crystallization

• Mulanya digunakan untuk memisahkan warna-warna pigment yang terdapat dalam daun.

• Proses ini biasanya digunakan untuk mengidentifikasi suatu zat

• Zat yang akan dipisahkan bila berwarna maka akan dapat dilihat adanya pita-pita warna dalam kolom.

• Zat yang akan dipisahkan akan diserap oleh adsorbent (zat penyerap) dan tergantung kepada kekuatan adsorpsinya(daya serap), sedangkan zat yang tak diserap akan mengalir terus ke bawah kolom

27

4.Chromatography

.

5. Distilasi►►Pemisahan dua atau lebih campuran berwujud cair berdasarkan perbedaan titik didihnya

6. Ekstraksi PelarutEkstraksi : merupakan proses pemisahan suatu komponen dari suatu campuran berdasarkan proses distribusi terhadap dua macam pelarut yang tidak saling bercampur

Angka Penting (significant figure)

92,154 5 angka penting0.092067 5 angka penting

0,092067 ditulis  9,2067 X 10-2   5 angka penting0,092 ditulis  9,2 X 10-2 2 angka penting0,0920 ditulis  9,20 X 10-2 3 angka penting

Jumlah digit angka yang menunjukan hasil pengukuran yang tepat dan akurat

1.5 Pengukuran Dalam Kimia

Penambahan Campuran

Perkalian Bilangan eksak

Aturan Angka Penting

1.6 Analisis Dimensi

Harga 1 lusin donut Rp 60.000, berapa harga 3 lusin donut ?

3 lusin donut 60.000 rupiah1 lusin donut

= 180.000 rupiah

faktor konversi

Berapa mikrometer 0,34 cm ?

Metoda Faktor Unit

1 Ǻ = 1 x 10-10 m dan 1 nm = 1 x 10-9 mBila jari-jari atom pospor 1.10 Ǻ, nyatakan jari-jari atom dalam cm dan nanometer1 Ǻ = 1 x 10-10 m faktor konversinya adalah

m0 1 Χ 1

A1atau A1

m0 1 Χ 1 10-

o

o

10-

m0 1 Χ 1

nm 1atau nm 1

m0 1 Χ 1 9-

-9

1 nm = 1 x 10-9 m faktor konversinya adalah

Yang ditanya adalah jari-jari atom pospor 1.10 Ǻ = ……….. cm = ………… nm

nm 10 x 1.10 m0 1 x 1

nm 1 x A1

m0 1 x 1 x A1.10 A1.10

cm 10 x 1.10 m0 1 x 1

cm 1 x A1

m0 1 x 1 x A1.10 A1.10

3-9-o

10-oo

82-o

-10oo

-

SELAMAT BELAJAR