jogyakarta kewenangan tenaga gizi pada pelayanan gizi di rumah
Post on 05-Jan-2016
260 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Triyani Kresnawan, DCN, MKes
Nutrisionis dan Dietisien
Dietisien Tehnikal Dietisien Register Dietisien
Kewenangan : a. Memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi dan dietetik b. Asuhan Gizi (pengkajian/asesmen, diagnosis gizi, intervensi gizi meliputi perencanaan, preskripsi diet, implementasi, konseling, edukasi, serta fortifikasi dan suplementasi zat gizi, pemantauan dan evaluasi c. Pendidikan, pelatihan, penelitian, dan pengembangan pelayanan gizi dan dietetik d. Melaksanakan Penyelenggaraan Makanan untuk orang banyak dalam jumlah besar
1) Pemberian pelayanan gizi untuk orang a. Sehat dan dalam kondisi tertentu ( ibu hamil, ibu menyusui, bayi, anak, dewasa, dan usia lanjut dan b. Pemberian pelayanan gizi untuk orang sakit tanpa komplikasi
2) Dalam pelaksanaan nya pelayanan gizi tenaga TRD dalam bimbingan RD
Tenaga Gizi dapat praktek mandiri RD
Asuhan Gizi (Nutrition Care) Di Ruang Rawat Inap Di Ruang Rawat Jalan Penyelengaraan Makanan Penelitian & Pengembangan Gizi Terapan (PGRS Depkes 2007)
Memberikan Pelayanan Konseling Gizi Memberikan Pelayanan Edukasi Gizi dan
Dietetik
Kewenangan sesuai dengan akreditasiStandar PFE/PPKP 4 elemen 3Penyuluhan Pasien dan Keluarga
1. Apakah ada penurunan BB dalam 6 bulan terakhir..?Bila ya, berapa kg penurunan BB nya?
2. Apakah asupan makan menurun karena kurang nafsu makan ?
Total skor : ≥ 2 beresiko malnutrisi
Sumber : ADA pocket Guide To Nutrition Assessment 2009
Unit Rawat Jalan
2008 2009 2010 2011 2012
Dewasa L3 870 950 852 1222 1357
Anak L5 IRJ 748 589 580 449 638
Geriatri 88 170 158 203
Kencana 69 103 169 202
HD 154 180 450
UPT HIV* 247 112
Jumlah 1618 1696 1859 2425 2962
HIV/AIDS
LANSIA
Perubahan GDn & GDpp Pasien DM bermakna
No Tempat Jumlah kegiatan
Materi
1 UPT HIV 12 -Gizi seimbang-Tips belanja hemat-Mengatasi Mual dan Muntah-Meningkatkan Berat Badan
2 IGD Lantai 3 3-4/minggu Gizi Seimbang bagi ibu menyusui
3 Poli Endokrin Peny Dalam
18 -Diabetes dan penatalaksanaannya-Perencanaan makan pada Diabetes-Karbohidrat Counting-Pengaturan makan diabetisi dengan berbagai penyakit penyerta
4 Unit Hemodialisis 3 Perencanaan Diet Yang Tepat Bagi Pasien Hemodialisis
No Tempat Jumlah kegiatan
Materi
5 Pelayanan Jantung Terpadu
6 -Mengenal Kolesterol-Tanya jawab tentang DM-Pengaturan makan untuk pencegahan penyakit degeneratif-Perencanaan Makan pada pasien Jantung-Diet Hipertensi
6 Poli Penyakit Dalam
1 Sehat dengan Penyakit Ginjal kronik dan Transplant Ginjal
7 Narasumber TVRI 8 Berbagai tema (gizi seimbang, diet rendah purin, vegetarian, diet hiperlipidemia, dll
8 Narasumber ruang edukasi PKRS RSCM
3 Gizi Seimbang Untuk Anak & BalitaMengatur Anak Susah MakanStrategi Mengatasi Anak Susah Makan
Meliputi : Asesmen ( Pengkajian Gizi) Diagnosis Gizi Intervensi meliputi perencanaan, preskripsi diet, implementasi, konseling, edukasi, fortifikasi, suplementasi zat gizi Monitoring/Pementauan dan Evaluasi
Kewenangan sesuai dengan akreditasi standar COP5 Pasien berisiko mendapat asesmen gizi
Customer
Customer
Terwujudnya minimalisasi angka
hospital malnutrition
Terwujudnya Pelayanan prima bagi pelanggan
internal
Terwujudnya Pelayanan prima bagi pelanggan
eksternal
Terwujudnya pelayanan konseling gizi dan
dietetik pada pasien di ruang rawat jalan
Terwujudnya optimalisasi asesmen
gizi pada pasien
Terwujudnya Efisiensi dan Subsidi Biaya Operasional Instalasi Gizi dan dietetik
melalui konseling gizi
Terwujudnya profesionalisme Dietisien
Terwujudnya integrasi IT pelayanan Gizi dan Dietetik
Proses Bisnis
Internal
Proses Bisnis
Internal
Learning &
Growth
Learning &
Growth
Financial Financial
Terwujudnya pelayanan konseling gizi dan
dietetik pada pasien di ruang rawat inap
Rencana Strategik
Indikator KPI Target Capaian Keterangan
KPI.1 Teraplikasinya sistem informasi dan teknologi Asuhan Gizi terintegrasi
100% 100% Rancangan IT sdh selesai
KPI. 2 sertifikasi Dietisien 80% 98% Teregistrasi MTKI
KPI.3 Akreditasi ISO 22.000 100% Sdh ditindaklanjut
KPI.4 Kepuasan pelanggan/pasien 80 85 Dilakukan oleh Bag Penelitian
KPI.5 Kunjungan awal Deitisien kepada pasien baru yang beresiko malnutrisi, malnutiris dan kondisi khusus di rawat inap (Terkait COP)
100% 87% Target Jan – Juli 80%Target
Agustus -Des 100%
KPI.6 Tingkat realisasi pelayanan konseling diet pada pasien rawat inap (Terkait PFE)
65% 44% Prioritas asesment gizi
ps berisiko
Mencegah Timbulnya MalnutrisiMempercepat Proses Penyembuhan
(Sumber : Wyszynski, 1997, Susetyowati, 2009)
Skrining Gizi TepatPengkajian & Intervensi Gizi Tepat
Konseling gizi pasien rawat inap
Perencanaan Penyimpanan Pengolahan Distribusi
Sesuai dengan akreditasi JCI/KARS standar COP 4
Meningkatkan pendidikan Formal
Mengikuti Pelatihan/kursus
Melaksanakan Penelitian Gizi terapan
Jenis Pendidikan 2012 Sumber Dana
1. S2 Gizi Klinik Universitas Gadjah Mada
1 orang Biaya Sendiri
2 S2 GiziUniversitas Indonesia
3 orang Biaya Kemenkes (2)Biaya Sendiri (1)
3 S 1 GiziSTIKES BinawanUniversitas Indonusa EU
3 orang5 orang
Biaya sendiri
Pengembangan Kompetensi SDM Pendidikan Formal 2012
Jenis Pelatihan Sudah
ada
2010
2011
2012
2013
Jumlah
Sumber Dana
1 Instruktur Internship Pendidikan Profesi
2 - - - - 2 -
2 Asesor Kompetensi 5 5 - - - 10 -
3 Instruktur Edukator DM
6 - - - - 6 -
4 Edukator DM Basic 7 7 1 2 - 17 RBA
5 Edukator DM advanced
5 2 1 - - 8 -
6 Konselor ASI 2 1 - 1 - 4 Kemenkes
7 Manajemen Laktasi 8 - - - - 8 -
8 Pelatihan Awarness ISO
- - - 20 - 20 RBA UPM
9 Pelatihan Gizi Enteral dan Parenteral
- - - 1 - 1 Biaya sendiri
10 Pelatihan Management Equipment
- - - 1 - 1 Biaya sendiri
Tujuan :Alb ≥ 3.5 g/dLHb = 12 g/dLAsupan makan > 80% dari diet yang diberikan kalori 35/kg BBI dengan protein 1.3 g/kg BBISample 2011 : 6 pasienSample 2012 : 39 pasien
Terima Kasih
top related