itb mpn.pdf

Institut Teknologi Bandung

ITB | News

Ada Coliform di Water Tap ITB? (1)krisnaKamis, 2 - Juni - 2005, 08:25:20

Hasil praktikum mikrobiologi lingkungan para mahasiswa Teknik Lingkungan (TL) angkatan 2003menunjukkan adanya bakteri coliform dalam water tap ITB. Bakteri coliform adalah golongan bakteriintestinal, yaitu hidup dalam saluran pencernaan manusia. Bakteri coliform adalah bakteri indikatorkeberadaan bakteri patogenik lain. Lebih tepatnya, sebenarnya, bakteri coliform fekal adalah bakteri indikatoradanya pencemaran bakteri patogen. Penentuan coliform fekal menjadi indikator pencemaran dikarenakanjumlah koloninya pasti berkorelasi positif dengan keberadaan bakteri patogen. Selain itu, mendeteksiColiform jauh lebih murah, cepat, dan sederhana daripada mendeteksi bakteri patogenik lain. Contoh baktericoliform adalah, Esherichia coli dan Entereobacter aerogenes. Jadi, coliform adalah indikator kualitas air.Makin sedikit kandungan coliform, artinya, kualitas air semakin baik.

Hasil praktikum ini memang bukan hasil analisis laboran profesional; hanya hasil praktikum mahasiswasemata. Kendati demikian, tetap pantas muncul satu pertanyaan konfirmatif: benarkah ada coliform di dalaminstalasi water tap ITB? Mungkin memang perlu dilakukan pengujian yang profesional mengingat bahwamemang kualitas air dalam instalasi water tap ITB belum pernah secara khusus diuji di laboratorium.

Praktikum kedelapan mata kuliah TL-2203 Mikrobiologi Lingkungan ini telah menguji beberapa sampel airyang diambil dari sepuluh tempat yang berbeda, empat diantaranya berasal dari sistem air minum water tapITB. Keempat sampel itu berasal dari sampel air dari water tap Labtek Teknik Elektro, sampel air dari watertap Arsitek, sampel air dari water tap TU Teknik Lingkungan, dan sampel air yang langsung berasal darisistem pengolahan air ITB.

Metode pengujian yang digunakan adalah metode Most Probable Number (MPN) atau terminologiIndonesianya, Jumlah Perkiraan Terbatas (JPT). Metode ini merupakan metode standar World HealthOrganization (WHO) dalam identifikasi coliform di air, susu, dan makanan tertentu. Metode MPN terdiri daritiga tahap, yaitu uji pendugaan (presumtive test), uji konfirmasi (confirmed test), dan uji kelengkapan

1/2

(completed test). Dalam uji tahap pertama, keberadaan coliform masih dalam tingkat probabilitas rendah;masih dalam dugaan. Uji ini mendeteksi sifat fermentatif coliform dalam sampel. Karena beberapa jenisbakteri selain coliform juga memiliki sifat fermentatif, diperlukan uji konfirmasi untuk mengetes kembalikebenaran adanya coliform dengan bantuan medium selektif diferensial. Uji kelengkapan kembalimeyakinkan hasil tes uji konfirmasi dengan mendeteksi sifat fermentatif dan pengamatan mikroskop terhadapciri-ciri coliform: berbentuk batang, Gram negatif, tidak-berspora.

Output metode MPN adalah nilai MPN. Nilai MPN adalah perkiraan jumlah unit tumbuh (growth unit) atauunit pembentuk-koloni (colony-forming unit) dalam sampel. Namun, pada umumnya, nilai MPN juga diartikansebagai perkiraan jumlah individu bakteri. Satuan yang digunakan, umumnya per 100 mL atau per gram. Jadimisalnya terdapat nilai MPN 10/g dalam sebuah sampel air, artinya dalam sampel air tersebut diperkirakansetidaknya mengandung 10 coliform pada setiap gramnya. Makin kecil nilai MPN, maka air tersebut makintinggi kualitasnya, dan makin layak minum. Metode MPN memiliki limit kepercayaan 95 persen sehinggapada setiap nilai MPN, terdapat jangkauan nilai MPN terendah dan nilai MPN tertinggi.

(bersambung)

Copyright 2008 Institut Teknologi Bandung

2/2