gulai kambing
Post on 13-Apr-2016
215 Views
Preview:
DESCRIPTION
KULINER
TRANSCRIPT
GULAI KAMBING
Masakan berkuah gulai kambing adalah salah satu masakan andalan di saat Idul Adha. Selain bisa menggunakan dagingnya, gulai juga menggunakan jerohan kambing.
BAHAN CARA MEMBUAT
300 g daging kambing, potong dadu 3 cm1 batang serai, memarkan4 lembar daun jeruk1 sdm air asam jawa3 sdm Kecap Manis Bango1 ½ L santan encer dari 1 butir kelapa4 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu, haluskan:2 sdt garam½ sdt merica putih bubuk6 butir bawang merah4 siuang bawang putih2 buah cabai hijau3 buah cabai merah3 butir kemiri, sangrai¼ sdt jintan¼ sdt adas1 cm jahe2 butir cengkih3 cm kayu manis1 butir kapulaga2 cm kunyit
top related