gerakan diversifikasi pangan “one day no rice” (sebuah...

Manfaat ODNR

• Makanan pengganti beras yang lain memiliki kadar serat yang tinggi dan kadar gula yang lebih rendah mengurangi resiko diabetes

• Merubah perilaku konsumsi pangan masyarakat Gizi seimbang

STRATEGI DAN PELAKSANAAN

• Peningkatan Pengetahuan Masyarakat tentang Pedoman Gizi Seimbang

• Peningkatan Kesadaran Masyarakat untuk menurunkan Konsumsi Beras Padi menjadi Sumber Karbohidrat Berbasis Produk Lokal

Menu ODNR RSUD Kota Depok

Singkong parut, ayam bakar, tempe bacem, urap sayur

HASIL PERHITUNGAN IMT PNS SE-KOTA DEPOK TAHUN 2014

DIAGRAM INDEKS MASSA TUBUH (IMT) PEGAWAI PEMDA DEPOK

FEBRUARI 2014

jumlah karyawan yg belum terdata Jumlah IMT yg sudah terdata

JUMLAH KARYAWAN PEMDA

7752 org

IMT terdata 2.332 org (30%)

IMT belum terdata 5.420 org (70%)

DIAGRAM INDEKS MASSA TUBUH (IMT) PEGAWAI PEMDA DEPOK

FEBRUARI 2014

KURANG NORMAL OVERWEIGHT OBES 1 OBES 2

Kurus 78 org 4 %

Normal 698 org 30 %

Overweight 586 org 25 %

Obesitas 1 776 org 33 %

Obesitas 2 194 org 8 %

DIAGRAM INDEKS MASSA TUBUH (IMT) PEGAWAI PEMDA DEPOK FEBRUARI 2015

KURANG

NORMAL

OVERWEIGHT

OBES 1

OBES 2

0

5

10

15

20

25

30

35

KURANG NORMAL OVERWEIGHT OBES 1 OBES 2

2014 4 30 25 33 8

2015 2.5 30 25.8 32.7 9

DIAGRAM PROSENTASE (%) INDEKS MASSA TUBUH (IMT)

PEGAWAI PEMDA DEPOK TAHUN 2014 DAN 2015

HASIL TES PENGUKURAN KEBUGARAN JASMANI TAHUN 2014

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

BAIK SEKALI BAIK CUKUP KURANG KURANG SEKALI

april 0 0 6 79 15

mei 0 0 16 71 13

agustus 0 0 8 90 2

DIAGRAM PROSENTASI (%) EVALUASI TES PENGUKURAN KEBUGARAN JASMANI

METODE ROCKPORT PADA OBESITAS 2

TAHUN 2014

DIAGRAM PROSENTASE (%) HASIL TES PENGUKURAN KEBUGARAN JASMANI

METODE ROCKPORT PADA OBESITAS 1 DESEMBER 2014

BAIK SEKALI BAIK CUKUP KURANG KURANG SEKALI

Baik Sekali 0 org 0 %

Baik 0 org 0 %

Cukup 62 org 8 %

Kurang 698 org 90 %

Kurang Sekali

16 org 2 %

3% 7% 9%

9%

72%

DIAGRAM HASIL TES PENGUKURAN KEBUGARAN JASMANI METODE ERGOCYCLE

PEJABAT ESELON 2 & 3 KOTA DEPOK NOVEMBER 2014

BAIK SEKALI

BAIK

CUKUP

KURANG

KURANG SEKALI

Berbagai sumber karbohidrat dapat dipilih karena

indeks glikemik yang berbeda: – Beras = 84

– Ketan = 100

– Singkong = 46

– Ubi jalar = 60

– Kentang = 50

– Talas = 55

– Jagung = 55

– Garut = 14

– Terigu = 100

28,84

Uji Indeks Glikemiks

93.7 94.7 95.6

PPH DAN KONSUMSI BERAS (gr/kap/hr)

260.33 252.62 248.00

2011 2012 2013

MEMBANGUN BUDAYA KREATIF

SUB SEKTOR RISET dan PENGEMBANGAN

MEMBANGUN BUDAYA KREATIF

SUB SEKTOR KULINER

KETERLIBATAN

PELAKU BISNIS