financial manageide bisnis sate jamur dan jus jerukide bisnis sate jamur dan jus jerukment ii
Post on 05-Nov-2015
13 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
FINANCIAL MANAGEMENT I
IDE BISNISSATE JAMUR DAN JUS JERUK
NAMA KELOMPOK :1. YENIKA NURLAILI (K.2013.1.32395)2. HENI SETYOWATI (K.2013.1.32361)
STIE MALANGKUCECWARA 2013
BAB I PENDAHULUAN
Latar belakangAngkringan ini merupakan ide bisnis yang simpel dan membutuhkan waktu yang sedikit untuk pemasarannya. Dan peluang penghasilannya pun lumayan. Meskipun banyak orang berjualan sate jamur di kafe atau di restoran. Tetapi kami ingin menjual sate jamur dan warung kopi di emperan toko.
Angkringan ini menyajikan menu sate jamur dan jus jeruk. Sate jamur terbuat dari jamur tiram yang di rebus, berbentuk bulat lalu di tusukkan ke tusuk sate. Pembakaran sate jamur sebaiknya dibakar sampek kering agar rasanya enak. Penyajian sate jamur di campur dengan bumbu sate dan lontong. Dan minumannya adalah jus jeruk yang manis dan enak.
Harga yang kami buat adalah harga yang standar. Tujuan dari harga tersebut adalah untuk menarik pelanggan dari kalangan anak-anak muda. Karena, kebanyakan anak nongkrong adalah para anak-anak muda.
Lokasi yang digunakan adalah menyewa lokasi didepan emperan toko-toko yang sedang tutup kalau sudah malam. Dan mulai membukanya jam 3 sore sampai habis. Dan sebaiknya target yang ditentukan adalah sate jamur habis sebelum jam 10 malam.
Angkringan ini hanya membutuhkan sedikit teman saja,sekitar 3 orang. Untuk membantu membakar sate, membuat minuman dan pelayan.
BAB II ISI (ANALISIS KEUANGAN)
1. KEBUTUHAN MODAL
A. AKTIFA TETAPumur ekonomisNama barangjumlah baranghargaTotal
3 tahunkursi250.000100.000
2 tahunMeja1050.000500.000
2 tahunKarpet2100.000200.000
2 tahungelas245.000120.000
2 tahunCangkir dan mug
1 tahunGalon250.000100.000
3 tahunCoffe making macine128000002800000
3tahunGrinder kopi111700001170000
3 tahunkulkas114000001400000
3 tahunKompor listrik114000001400000
2 tahunMesin kasir1700000700000
3 tahunModem/wifi hotspot1400000400000
1 tahunKalkulator150.00050.000
total aktiva tetap
B. MODAL KERJA
a. bahan baku bulan 1bahan bakuunithargatotal
Jamur/bungkus1010.000100.000
Kopi /kg220.00040.000
Air galon215.00030.000
bumbu sate/bungkus520.000100.000
Kecap27.50015.000
Minyak120.00020.000
Bawangmerah / kg120.00020.000
Gula/kg212.50025.000
total bahan baku350.000
total per bulan (30 hari)10.500.000
bulan 2bahan bakuunithargatotal
Jamur/bungkus1210.000120.000
Jeruk /kg1,220.00024.000
Air galon315.00045.000
bumbu sate/bungkus620.000120.000
Kecap37.50022.500
Minyak220.00040.000
Bawangmerah / kg120.00020.000
Gula/kg312.50037.500
total bahan baku429.000
total per bulan (30 hari)12.870.000
bulan 3bahan bakuunithargatotal
Jamur/bungkus1410.000140.000
Jeruk /kg1,420.00028.000
Air galon315.00045.000
bumbu sate/bungkus720.000140.000
Kecap37.50022.500
Minyak220.00040.000
Bawangmerah / kg120.00020.000
Gula/kg312.50037.500
total bahan baku473.000
total per bulan (30 hari)14.190.000
bulan 4bahan bakuunithargatotal
Jamur/bungkus1610.000160.000
Jeruk /kg1,620.00032.000
Air galon415.00060.000
bumbu sate/bungkus820.000160.000
Kecap47.50030.000
Minyak320.00060.000
Bawangmerah / kg220.00040.000
Gula/kg412.50050.000
total bahan baku592.000
total per bulan (30 hari)17.760.000
bulan 5bahan bakuunithargatotal
Jamur/bungkus1810.000180.000
Jeruk /kg1,820.00036.000
Air galon415.00060.000
bumbu sate/bungkus920.000180.000
Kecap47.50030.000
Minyak320.00060.000
Bawangmerah / kg220.00040.000
Gula/kg412.50050.000
total bahan baku636.000
total per bulan (30 hari)19.080.000
bulan 6bahan bakuunithargatotal
Jamur/bungkus2010.000200.000
Jeruk /kg420.00080.000
Air galon515.00075.000
bumbu sate/bungkus1020.000200.000
Kecap57.50037.500
Minyak420.00080.000
Bawangmerah / kg220.00040.000
Gula/kg512.50062.500
total bahan baku775.000
total per bulan (30 hari)23.250.000
b. bahan penolong bulan 1bahan penolongunithargatotal
Tusuk sate510.00050.000
Lontong251.00025.000
Korek11.0001.000
Arang105.00050.000
Esbatu2050010.000
total bahan penolong136.000
total per bulan (30 hari)4080000
bulan 2bahan penolongunithargatotal
Tusuk sate610.00060.000
Lontong301.00030.000
Korek11.0001.000
Arang125.00060.000
Esbatu2450012.000
total bahan penolong163.000
total per bulan (30 hari)4890000
bulan 3bahan penolongunithargatotal
Tusuk sate710.00070.000
Lontong351.00035.000
Korek11.0001.000
Arang145.00070.000
Esbatu2850014.000
total bahan penolong190.000
total per bulan (30 hari)5700000
bulan 4bahan penolongunithargatotal
Tusuk sate810.00080.000
Lontong401.00040.000
Korek11.0001.000
Arang165.00080.000
Esbatu3250016.000
total bahan penolong217.000
total per bulan (30 hari)6510000
bulan 5bahan penolongunithargatotal
Tusuk sate910.00090.000
Lontong451.00045.000
Korek11.0001.000
Arang185.00090.000
Esbatu3650018.000
total bahan penolong244.000
total per bulan (30 hari)7320000
bulan 6bahan penolongunithargatotal
Tusuk sate1010.000100.000
Lontong501.00050.000
Korek11.0001.000
Arang205.000100.000
Esbatu4050020.000
total bahan penolong271.000
total per bulan (30 hari)8130000
c. bahan kemasan bulan 1bahan kemasanunithargatotal
Tissu202.50050.000
Kertasminyak110.00010.000
Plastik22.5005.000
kresek2500010.000
total biaya kemasan75.000
total per bulan (30 hari) 2.250.000
bulan 2bahan kemasanunithargatotal
Tissu242.50060.000
Kertasminyak210.00020.000
Plastik32.5007.500
kresek35.00015.000
total biaya kemasan102.500
total per bulan (30 hari) 3.075.000
bulan 3bahan kemasanunithargatotal
Tissu282.50070.000
Kertasminyak210.00020.000
Plastik32.5007.500
kresek35.00015.000
total biaya kemasan112.500
total per bulan (30 hari) 3.375.000
bulan 4bahan kemasanunithargatotal
Tissu322.50080.000
Kertasminyak310.00030.000
Plastik42.50010.000
kresek4500020.000
total biaya kemasan140.000
total per bulan (30 hari) 4.200.000
bulan 5bahan kemasanunithargatotal
Tissu362.50090.000
Kertasminyak310.00030.000
Plastik42.50010.000
kresek4500020.000
total biaya kemasan150.000
total per bulan (30 hari) 4.500.000
bulan 6bahan kemasanunithargatotal
Tissu402.500100.000
Kertasminyak410.00040.000
Plastik52.50012.500
kresek5500025.000
total biaya kemasan177.500
total per bulan (30 hari) 5.325.000
d. upah tenaga kerjaupah tenaga kerjaunithargatotal
Karyawan31.000.0003.000.000
total upah tenaga kerja3.000.000
e. FOHFOHunithargaumur ekonomisdepresiasi
per-tahunper-bulan
Listrik/bulan----50.000
Sewatempat/bln----350.000
dep. gerobak15.000.00051.000.00083.333
dep. Salon/tape1500.0003166.66713.889
dep. Meja1050.0002250.00020.833
dep. Pembakaran1300.0002150.00012.500
dep. Karpet2100.0002100.0008.333
dep. gelas245.000260.0005.000
dep. piring245.000260.0005.000
dep. sendok245.000260.0005.000
dep. Garpu245.000260.0005.000
dep. Blender1150.0001150.00012.500
dep. Galon250.0001100.0008.333
dep. Termos180.000180.0006.667
dep. PerasanJeruk150.000150.0004.167
dep. timba210.000120.0001.667
dep. stepler210.000120.0001.667
dep. Kipas210.000120.0001.667
total biaya FOH2.346.667595.556
f. biaya administrasibiaya adminunitHargaumur ekonomisdep.perbulantotal
kertas kecil15.0005.000
pensil22.5005.000
penghapus21.0002.000
pen22.5005.000
correction pen15.0005.000
nota25.00010.000
isi stapler21.5003.000
dep. Kalkulator150.000124.1674.167
total biaya administrasi39.167
C. biaya modal/ coca. Rincian sumber dana untuk membiayai investasi 70% dari pinjaman bank dengan tingkat bunga 20% perbulan, jangka waktu 6 bulan 30% dari modal sendirib. Menghitung biaya modal /coc Biaya modal dari bankki= i(1-t)ki= 20% (1-30%)ki= 0,14ki= 14 %c. Menghitung WACCNosumber modalkomposisi modalbiaya modalWACC
1hutang bank70%14%10%
2modal sendiri30%00%
WACC10%
2. BUDGET PENJUALAN SELAMA 6 BULAN
Uraianbulan 1Bulan 2Bulan 3Bulan 4Bulan 5Bulan 6
Unit yang dijual
1 sate jamur100120140160180200
2 jus jeruk100120140160180200
Hargajual (Rp/unit)
1 sate jamur8.0008.5008.5009.0009.0009.500
2 jus jeruk3.0003.0003.5003.5004.0004.500
Nilaipenjualan(unit *harga)
1 sate jamur800.0001.020.0001.190.0001.440.0001.620.0001.900.000
2 jus jeruk300.000360.000490.000560.000720.000900.000
Total (Rp)1.100.0001.380.0001.680.0002.000.0002.340.0002.800.000
Total 1 bulan (30 hari)33.000.00041.400.00050.400.00060.000.00070.200.00084.000.000
3. BUDGET BIAYA SELAMA 6 BULAN
biayabulan 1bulan 2bulan 3bulan 4bulan 5bulan 6
total bahan baku350.000429.000473.000592.000636.000775.000
total bahan penolong136.000163.000190.000217.000244.000271.000
total biaya kemasan75.000102.500112.500140.000150.000177.500
total upah tenaga kerja3.000.0003.000.0003.000.0003.000.0003.000.0003.000.000
total biaya FOH598.036598.036598.036598.036598.036598.036
total biaya administrasi39.16739.16739.16739.16739.16739.167
total biaya4.198.2034.292.5364.373.5364.547.0364.628.0364.821.536
4. LAPORAN HPP SELAMA 6 BULAN
biayabulan 1bulan 2bulan 3bulan 4bulan 5bulan 6
total bahan baku350.000429.000473.000592.000636.000775.000
total bahan penolong136.000163.000190.000217.000244.000271.000
total biaya kemasan75.000102.500112.500140.000150.000177.500
total upah tenaga kerja3.000.0003.000.0003.000.0003.000.0003.000.0003.000.000
total biaya FOH598.036598.036598.036598.036598.036598.036
HPP4.159.0364.292.5364.373.5364.547.0364.628.0364.821.536
5. LAPORAN RUGI/LABA SELAMA 6 BULAN
Uraianbulan 1Bulan 2Bulan 3Bulan 4Bulan 5Bulan 6
penjualan33.000.00041.400.00050.400.00060.000.00070.200.00084.000.000
HPP4.159.0364.292.5364.373.5364.547.0364.628.0364.821.536
laba kotor28.840.96437.107.46446.026.46455.452.96465.571.96479.178.464
total biaya administrasi39.16739.16739.16739.16739.16739.167
laba/rugi28.801.79737.068.29745.987.29755.413.79765.532.79779.139.297
6. COF
biayaTotal
total aktiva tetap7.470.000
total modal kerja4.509.453
COF11.979.453
7. CIF SELAMA 6 BULAN 70% dari pinjaman bank dengan tingkat bunga 20% perbulan, jangka waktu 6 bulan 30% dari modal sendiri Pajak 30%a. Hutang bank70% x 11.979.453 = 8.385.680,1Modal sendiri30% x 11.979.453 = 3.593.835,9b. Menghitung angsuran pinjaman
1-(1+i)-nPAn = Axi1-(1+20%)-68.385.680,1=Ax 20% Ax = 2.513.510,78
c. Menghitung bunga perbulan Amortisasi pinjamanbulanpinjamanbungatotal pinjamanangsuransisa pinjaman
08.385.6808.385.6808.385.680
18.385.6801.677.13610.062.8162.513.5117.549.305
27.549.3051.509.8619.059.1662.513.5116.545.656
36.545.6561.309.1317.854.7872.513.5115.341.276
45.341.2761.068.2556.409.5312.513.5113.896.020
53.896.020779.2044.675.2242.513.5112.161.714
62.161.714432.3432.594.0562.513.51180.546
780.54616.10996.6552.513.511(2.416.856)
Bunga (1-t)bulan bunga (1-t)
bunga (I) (1-t) I*(1-t)
1 1.677.136 (1-30%) 1.173.995
2 1.509.861 (1-30%) 1.056.903
3 1.309.131 (1-30%) 916.392
4 1.068.255 (1-30%) 747.779
5 779.204 (1-30%) 545.443
6 432.343 (1-30%) 302.640
d. CIFbulan 1bulan 2bulan 3bulan 4bulan 5bulan 6
penjualan33.000.00041.400.00050.400.00060.000.00070.200.00084.000.000
HPP4.159.0364.292.5364.373.5364.547.0364.628.0364.821.536
laba kotor28.840.96437.107.46446.026.46455.452.96465.571.96479.178.464
total biaya administrasi39.16739.16739.16739.16739.16739.167
laba sebelum bunga & pajak28.801.79737.068.29745.987.29755.413.79765.532.79779.139.297
bunga1.677.1361.509.8611.309.1311.068.255779.204432.343
laba sebelum pajak27.124.66135.558.43644.678.16654.345.54264.753.59378.706.954
pajak8.137.39810.667.53113.403.45016.303.66319.426.07823.612.086
laba setelah pajak18.987.26324.890.90531.274.71638.041.87945.327.51555.094.868
depresiasi399.444399.444399.444399.444399.444399.444
I(1-t)1.173.9951.056.903916.392747.779545.443302.640
MK4.509.453
NS
CIF20.560.70226.347.25232.590.55239.189.10246.272.40260.306.405
8. CAPITAL BUDGETING
a. NPVNoCIFPVIF14%PV CIF
(1+14%)-n
120.560.7020,877218.035.848
226.347.2520,769520.274.211
332.590.5520,674921.995.364
439.189.1020,592123.203.867
546.272.4020,519424.033.886
660.306.4050,455627.475.598
total PV CIF135.018.774
NoCOFPVIF14%PV COF
(1+14%)-n
111.979.4530,877210.508.376
total PV COF10.508.376
NPV = 135.018.774 - 10.508.376= 124.510.398Karena NPV > 0 maka usulan investasi diterima
b. Payback period
Payback period =COFAverage CIF= 11.979.45345.053.283=0,3 tahun Average CIF =Total CIFn= 225.266.4175=45.053.283
0,3 tahun menunjukkan COF sebesar 10.508.376 dan akan diterima kembali sebagai CIF dengan jangka waktu sekitar 4 bulan
c. B/C ratio
B/C ratio =PV CIFPV COF= 135.018.77410.508.376=12,85
12,85 berarti modal kita kembali 12,85, karena lebih besar dari 1 maka investasi di terima.
d. IRRtahunchasflow
0(10.508.376)
118.035.848
220.274.211
321.995.364
423.203.867
524.033.886
627.475.598
IRR182%
Karena WACC < IRR maka investasi diterima.
BAB IIIPENUTUP
KesimpulanJadi,kesimpulan dari ide bisnis kami tentang sate jamur dan jus jeruk, sangat diterima untuk mendirikan usaha angkringan ini. Karena dari segi modal dan perhitungan tentang apakah investasi ini ditolak apa diterima, dengan kenyataannya investasi kami diterima dengan sangat layak, dengan modal yang lumayan besar, tapi hasilnya pun juga lumayan.
top related