dr.chandra k metabolisme dan pencernaan
Post on 27-Nov-2015
33 Views
Preview:
DESCRIPTION
kuliah dr chandra metabolisme dan pencernaan blok sistem nutrisi dan digesti fk uii
TRANSCRIPT
1
Metabolisme dan Sistem Pencernaan
dr. Chandra Kurniawan
Enzim ludah dan lambung
Ludah:
Amilase (glikogen & amilum > disakarida)
Lambung:
Pepsin (protein)
Lipase (lemak > asam lemak & gliserol)
Enzim pankreas
• Amilase• Lipase• Tripsin & chymotripsin (protein > peptida)• Carboxypeptidase (peptida > asam amino)• Nuklease (asam nukleat > nukleotida)
Hati dan empedu
Hati:
Metabolisme karbohidrat, lemak, protein.
Menyimpan glikogen,Vit(A,D,B12), besi, darah.
Penyaring darah, detoksifikasi dan sekresi empedu.
Empedu:
Emulsi lemak.
Enzim usus
• Peptidase (peptida > Asam amino)• Sukrase, Maltase, Laktase (disakarida >
monosakarida)• Lipase • Enterokinase (tripsinogen > tripsin)
top related