diet tinggi sisa asam
Post on 23-Dec-2015
380 Views
Preview:
TRANSCRIPT
=====================================================================
Analysis of the food record
=====================================================================
FoodAmountenergycarbohydr.
______________________________________________________________________________
Pagi
Sandwich
roti tawar40 g 109,6 kcal 20,8 g
telur ceplok50 g 95,5 kcal 0,5 g
Cheese slices20 g 54,3 kcal 1,3 g
selada mentah25 g 3,2 kcal 0,5 g
tomat masak25 g 5,3 kcal 1,1 g
Meal analysis: energy 267,8 kcal (13 %), carbohydrate 24,2 g (6 %)
Jus
jeruk manis100 g 47,1 kcal 11,8 g
gula pasir30 g 116,1 kcal 30,0 g
Meal analysis: energy 163,2 kcal (8 %), carbohydrate 41,8 g (11 %)
Snack pagi
Setup buah
semangka25 g 8,0 kcal 1,8 g
Melon fresh25 g 9,6 kcal 2,1 g
pepaya25 g 9,7 kcal 2,5 g
Strawberry fresh25 g 8,0 kcal 1,4 g
gula pasir50 g 193,5 kcal 50,0 g
Meal analysis: energy 228,8 kcal (11 %), carbohydrate 57,6 g (15 %)
Siang
Nasi
beras putih giling50 g 180,4 kcal 39,8 g
Meal analysis: energy 180,4 kcal (9 %), carbohydrate 39,8 g (11 %)
Ayam bakar
daging ayam bagian paha50 g 107,0 kcal 0,0 g
Olive oil5 g 44,1 kcal 0,0 g
Meal analysis: energy 151,0 kcal (8 %), carbohydrate 0,0 g (0 %)
Sate tempe
tempe kedele murni50 g 99,5 kcal 8,5 g
Meal analysis: energy 99,5 kcal (5 %), carbohydrate 8,5 g (2 %)
Sop sayuran
Carrot fresh25 g 6,5 kcal 1,2 g
Broccoli fresh cooked25 g 5,8 kcal 0,5 g
buncis mentah25 g 8,7 kcal 2,0 g
kool merah / putih mentah25 g 5,5 kcal 1,1 g
kentang25 g 23,2 kcal 5,4 g
Meal analysis: energy 49,7 kcal (2 %), carbohydrate 10,2 g (3 %)
Jus jambu
jambu biji100 g 50,9 kcal 11,9 g
gula pasir30 g 116,1 kcal 30,0 g
susu kental manis10 g 32,0 kcal 5,4 g
Meal analysis: energy 199,0 kcal (10 %), carbohydrate 47,3 g (13 %)
Snack sore
Kue klepon
tepung beras35 g 126,3 kcal 27,8 g
gula aren15 g 55,4 kcal 14,1 g
kelapa muda daging10 g 7,0 kcal 1,0 g
Meal analysis: energy 188,7 kcal (9 %), carbohydrate 43,0 g (12 %)
Teh manis
teh5 g 2,5 kcal 0,5 g
gula pasir10 g 38,7 kcal 10,0 g
Meal analysis: energy 41,2 kcal (2 %), carbohydrate 10,5 g (3 %)
Malam
Nasi
beras putih giling50 g 180,4 kcal 39,8 g
Meal analysis: energy 180,4 kcal (9 %), carbohydrate 39,8 g (11 %)
Tumis sayuran
Carrot fresh25 g 6,5 kcal 1,2 g
kembang kool mentah25 g 6,3 kcal 1,4 g
jagung kuning pipil baru25 g 27,0 kcal 6,3 g
Broccoli fresh cooked25 g 5,8 kcal 0,5 g
Olive oil5 g 44,1 kcal 0,0 g
Meal analysis: energy 89,6 kcal (4 %), carbohydrate 9,3 g (2 %)
Jus semangka
semangka150 g 48,0 kcal 10,8 g
gula pasir30 g 116,1 kcal 30,0 g
Meal analysis: energy 164,1 kcal (8 %), carbohydrate 40,8 g (11 %)
=====================================================================
Result
=====================================================================
Nutrientanalysedrecommendedpercentage
contentvaluevalue/dayfulfillment
______________________________________________________________________________
energy 2003,5 kcal 2036,3 kcal 98 %
water 145,2 g 2700,0 g 5 %
protein 50,7 g(10%) 60,1 g(12 %) 84 %
fat 38,1 g(16%) 69,1 g(< 30 %) 55 %
carbohydr. 372,6 g(74%) 290,7 g(> 55 %) 128 %
dietary fiber 19,8 g 30,0 g 66 %
alcohol 0,0 g--
PUFA 8,4 g 10,0 g 84 %
cholesterol 243,4 mg--
Vit. A 1294,5 g 800,0 g 162 %
carotene 4,4 mg--
Vit. E (eq.) 4,7 mg 12,0 mg 39 %
Vit. B1 0,8 mg 1,0 mg 80 %
Vit. B2 1,0 mg 1,2 mg 82 %
Vit. B6 1,3 mg 1,2 mg 109 %
tot. fol.acid 219,2 g 400,0 g 55 %
Vit. C 348,0 mg 100,0 mg 348 %
sodium 663,6 mg 2000,0 mg 33 %
potassium 2158,8 mg 3500,0 mg 62 %
calcium 520,3 mg 1000,0 mg 52 %
magnesium 225,3 mg 310,0 mg 73 %
phosphorus 833,8 mg 700,0 mg 119 %
iron 7,7 mg 15,0 mg 51 %
zinc 6,5 mg 7,0 mg 93 %
top related