daftar pustakarepository.upnvj.ac.id/854/8/daftar pustaka.pdf · perilaku konsumsi jajanan sehat di...
Post on 16-Oct-2020
9 Views
Preview:
TRANSCRIPT
52
DAFTAR PUSTAKA
Achadi, Endang, dkk 2010, „Sekolah Dasar Pintu Masuk Perbaikan Pengetahuan,
Sikap, dan Perilaku Gizi Seimbang Masyarakat‟, Jurnal Kesehatan
Masyarakat Indonesia : 5 (3) 42-47.
Adriani, M., Wirjatmadi, B 2012, Pengantar Gizi Masyarakat, Kencana, Jakarta.
Ali Khomsan 2002, Pangan dan Gizi untuk Kesehatan, Jakarta: Penerbit PT Raja
Grafindo Persada.
Almatsier 2001, Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Almatsier 2011, Gizi seimbang dalam Daur Kehidupan, Jakarta: Gramedia
Pustaka Utama.
Aminnudin, Muhammad 2016, „Hubungan antara pengetahuan dan sikap dengan
perilaku konsumsi jajanan sehat di MI Sulaimaniyah Mojoagung Jombang’,
[Skripsi], FKM Universitas Airlangga.
Ariandani, Bonika 2011, „Faktor Yang Berhubungan Dengan Perilaku Pemilihan
Makanan Jajanan Pada Anak Sekolah Dasar’, Artikel Penelitian, Program
Studi Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Dipenogoro.
Badan Pengawas Obat dan Makanan 2007-2010, Food Watch Sistem Keamanan
Pangan Terpadu Jajanan Anak Sekolah, Jakarta (1), Maret 3, 2017.
http://www.surveilanpangan@pom.go.id
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia 2008, Keamanan
Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) serta Upaya Penanggulangannya,
Info POM 2008, Maret 3, 2017.
http://perpustakaan.pom.go.id/KoleksiLainnya/InfoPOM/0608.pdf
Buscemi, S et all 2011, „Nutrition Journal: Characterization of street food
consumptionin Palermo, possible effects on health‟, Juni 12, 2017.
http://www.nutritionj.com/content/10/1/119
Brown, Judith E, et al 2005, Nutrition Through the Life Cycle Second Edition,
Amerika Serikat: Thomson Wadswoth.
Cahyaningsih, Dwi Sulistyo 2011, Pertumbuhan Perkembangan Anak dan
Remaja. Jakarta: Trans Info Media.
Darwati 2011, „Pengaruh Penyuluhan Keamanan Pangan Terhadap Peningkatan
Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Memlih Makanan Jajanan Pada Siswa
UPN "VETERAN" JAKARTA
53
Kelas IV SDN. Sukmajaya I Kota Depok Tahun 2011’, [Skripsi], Fakultas
Kesehatan Masyarakat, Depok.
Departemen Gizi dan Kesehatan Masyarakat, FKM UI 2008, Gizi dan Kesehatan
Masyarakat, Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Devi, Nirmala 2012, Gizi Anak Sekolah, Jakarta: PT Kompas Media Nusantara.
Dini, DP 2016, „Kebiasaan Jajan dan Preferensi terhadap Makanan Jajanan
Tradisional pada Anak Sekolah Dasar di 4 Desa IDT Maluku Tengah’,
[Skripsi], Bogor: GMSK, Fakultas Pertanian, IPB.
FAO, Street foods (FAO food and nutrition paper) 1997, Alimentation de rue
(etude FAO alimentation et nutrition) – Ahmentos que se venden en lavia
publica (Estudio FAO alimentaciony nutricion), Report of An FAO
Technical Meeting On Street Food. India-Roma.
Fitri, Cahya Ning 2012, „Faktor-faktor yang berhubungan dengan kebiasaan
konsumsi makanan jajanan pada siswa Sekolah dasar di SDN Rawamangun
01 Pagi Jakarta Timur’, [Skripsi], FKM UI.
Gregori, Dario, et al 2008, „The “Snacking Child” and Its Social Network: Some
Insights From an Italian Survey‟, Nutrition Journal : 10 (132).
Hilda, CH 2013, „Hubungan Pengetahuan Memilih Makanan Jajanan Dan
Kebiasaan Jajan Dengan Status Gizi Siswa Sekolah Dasar Di SDN
Karangasem 3 Surakarta’, Naskah Publikasi, Program Studi DIII Gizi
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Husaini, dkk 1993, Kebiasaan Makan, Konsumsi Makanan Jajanan dan Aspek
Kesehatan Anak SD, Bogor: Puslitbang.
Khomsan, Ali 2002, Pangan dan Gizi untuk Kesehatan, Jakarta: PT Raja Grafindo
Persada.
Kim, Juhyeon, dkk 2010, „Differences in Table Attitudes, Eating Habits, and
Nutrition Knowledge in Elementary School Boys and Girls‟, Korean Journal
& Nutrition : 23 (4).
Kyung, Hye 2005, „Food Habits and Nutrition Knowledge of College Students
Residing in the Dormitory in Ulsan Area‟, Korean Journal : 9 (34).
Laenggeng, Abd, Hakim 2015, „Hubungan Pengetahuan Gizi dan Sikap Memilih
Makanan Jajanan Dengan Status Gizi Siswa SMP Negeri 1 Palu‟, Jurnal
Kesehatan Tadulako : 1 (1).
Lemeshow, Stanley, et al 1997, Besar Sampel Dalam Penelitian Kesehatan,
Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
UPN "VETERAN" JAKARTA
54
Mangosta, Garnecia 2011, „Faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku
memilih makanan jajanan pada siswa kelas 4 dan 5 sekolah dasar di SDN
Pondok Cina 2 Kecamatan Beji Kota Depok‟, [Skripsi], FKM UI.
Mbithe, Dorcus, dkk 2015, „Nutriton knowledge, attitude and practices among
urban primary school children in Nairobi City, Kenya: a KAP study‟,
Journal: BMC Nutrition : 1 (44).
Mutalazimah 2009, Pengukuran Pengetahuan Gizi dan Pengelolaan Garam pada
siswa SDN Kiyaran I, Kecamatan Cangkringan, Kabupaten Sleman, Juni 1,
2017, http://publikasiilmiah.ums.ac.id
Notoadmojo, Soekidjo 1993, Pengantar Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku
Kesehatan, Yogyakarta: Penerbit Andi Offset.
Notoatmodjo, S 2007, Ilmu Kesehatan Masyarakat Prinsip-Prinsip Dasar,
Jakarta: PT Rineka Cipta.
Nur Aisyah, Ulfah 2015, „Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Anak Terhadap
Perilaku Pemilihan Makanan Jajanan Yang Sehat Di SD Muhammadiyah
16 Karangasem Surakarta’, Naskah Publikasi, Program Studi S1 Gizi
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Purtiantini 2010, „Hubungan Pengetahuan dan Sikap Mengenai Pemilihan
Makanan Jajanan Dengan Perilaku Anak Memilih Makanan di SDIT
Muhammadiyah Al Kautsar Gumpang Kartasura’, Karya Tulis Ilmiah,
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiah, Surakarta.
Robert, Daniel 2014, „Faktor yang berhubungan dengan perilaku kebiasaan jajan
anak sekolah dasar negeri di kecamatan Wonosari Kabupaten Boalemo‟.
Jurnal: GIZIDO : 6 (1).
Safriana 2012, „Perilaku Memilih Jajanan Pada Siswa Sekolah Dasar Di SDN
Garot Kecamatan Darul Imarah Kabupaten Aceh Besar’, [Skripsi], FKM
UI.
Sahat, Helper, dkk 2016, Kajian Implementasi Pembinaan Pangan Jajanan Anak
Sekolah (PJAS) Untuk Meningkatkan Keamanan Pangan: Peran Dinas
Pendidikan dan Dinas Kesehatan Kota. Media Litbangkes, 26 (4),
Desember 2016, Badan Litbangkes, Kemenkes RI.
Siagian, Albiner, dkk 2010, „Media Visual Poster dan Leaflet Makanan Sehat
serta Perilaku Konsumsi Makanan Jajanan Siswa Sekolah Lanjutan Atas, di
Kabupaten Mandailing Natal‟, Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional : 4
(6).
UPN "VETERAN" JAKARTA
55
Sudarmawan 2013, „Hubungan Antara Pengetahuan dan Sikap Mengenai
Pemilihan Jajan Dengan Perilaku Anak Memilih Jajanan di SDN
Sambikerep II/480 Surabaya‟, Artikel Penelitian, UNESA.
Tarwotjo, C, Soejoeti 1998, Dasar-Dasar Gizi Kuliner, Jakarta: Grasindo
Gramedia Widiasarana Indonesia.
The Children‟s Mutual, (n,d) 2012, Parents’ Pocket Money Guide, Mei 29, 2017,
http://www.thechildrensmutual.co.uk/PDF/Parents_Pocket_Monet_Guide.p
df
Wawan, A, dan Dewi, M 2010, Teori dan pengukuran pengetahuan sikap dan
perilaku manusia, Yogyakarta: Nuha Medika.
WHO 1996, Revised Edition. Essential Safety Requirements For Street-Vendeed
Foods.
Widiasari, Kartina 2001, „Hubungan Pengetahuan Gizi dan Kebiasaan Jajan Di
SDN Kayu Putih 09 Pagi Kecamatan Pulogadung Jakarta Timur‟, [Skripsi],
FKM UI.
Yasmin, dkk 2010, „Perilaku Penjaja Pangan Jajanan Anak Sekolah Terkait Gizi
dan Keamanan Pangan di Jakarta dan Sukabumi‟, Jurnal Gizi dan Pangan
Indonesia : 5 (3) 148-157.
Yasmin, Firyal, dkk 2014, „Hubungan Pengetahuan dan Perilaku Anak dengan
Kebiasaan Jajan di SDN Banjarbaru Kota 1 (GS) Tahun 2014‟, Jurnal
Kesehatan Indonesia : 5 (3).
Yuliatuti, Rina 2012, „Analisis Karakteristik Siswa, Karakteristik Orang Tua, dan
Perilaku Konsumsi Jajanan Pada Siwa-Siswi SDN Rambutan 04 Pagi
Jakarta Timur Tahun 2011’, [Skripsi], FKM UI.
UPN "VETERAN" JAKARTA
top related