botani - morfologi buah 2

embryoendosperm

Endocarp

(tempurung kelapa)

‘Biji’ buah kelapa (Cocos nucifera)

B. BUAH KERING

1. Buah kering yang pecah ketika masak

Buah Polong (Legume)

Buah Lobak (Silique)

Buah Bumbung (Folikel)

Buah Kotak Sejati (Capsule)

Daging buahnya kering pada saat masak

Buah Berbelah (Schizocarpium)

I. BUAH SEJATI TUNGGAL

BUAH KOTAK :

mengandung banyak biji, ketika pecah, kulit buah masih melekat dlm waktu lama

Buah Kendaga (Rhegma)

Buah Polong (Buah Polong (LegumeLegume))

- Memiliki 1 daun buah - Memiliki 1 ruang biji dengan banyak sekat semu

STRUKTUR BUNGA TAN. KEDELAI (BUAH POLONG)

CONTOH BUAH LEGUME/POLONG : KEDELAI, KACANG ARCIS

Buah polong yang memiliki ‘daging buah’

Tamarindus indica (Asam Jawa)

Buah polong yang terbentuk didalam tanah

Kacang tanah (Arachis hypogaea)

Bunga kacang tanah merupakan bunga lengkap, benang sari & putik berada pada bunga yang sama

Berdaun 4 (tetrafolium)

gynophore

Setelah terjadi pembuahan, maka tabung bakal buah memanjang kebawah menembus tanah

Gynophore yang sudah masuk kedalam tanah

Bunga kacang tanah

Polong kacang tanah beserta tangkai gynophore

Reproductive Growth Stages of Peanut

Growth stages of peanutK. J. Boote, Peanut Science 9:35-40

Beginning podBeginning peg

R2 R3R1

Beginning bloom

R4

R7

R5 R6

Beginning seed

Beginning maturity

Full podFull seed

BUAH LOBAK (BUAH LOBAK (SiliqueSilique))

- Memiliki satu ruang biji dengan 2 plasenta

- Tersusun atas 2 daun buah

BUAH & BIJI LOBAK

BUAH & BIJI SAWI

CONTOH TANAMAN DENGAN BUAH SILIQUE/LOBAK

BUAH BUMBUNG (BUAH BUMBUNG (FollicleFollicle))

- Memiliki satu atau beberapa ruang biji dimana setiap ruang memiliki banyak biji

CONTOH BUAH BUMBUNG (FOLLICLE)

Calotropis gigantea

(buah biduri)

Catharanthus roseus

BUAH KOTAK SEJATI (BUAH KOTAK SEJATI (CapsuleCapsule))

- Memiliki 2 daun buah atau lebih

- Jumlah ruang biji sesuai dengan jumlah daun buah

CONTOH BUAH KOTAK SEJATI (CAPSULE)

OPIUM (Papaver omniferum)

Kapas (Gossypium sp.)

Contoh buah kotak sejati (capsule) yang berdaging

Durio zibenthinus (Durian)

BUAH BERBELAH (BUAH BERBELAH (scizhocarpiumscizhocarpium))

- memiliki 2 ruang atau lebih, tiap ruang berisi 1 biji

- jika masak, akan pecah menjadi beberapa bagian,

namun biji tetap didalam ruang

Buah selasih, coriander

CONTOH BUAH BERBELAH (scizhocarpium)

BUAH KENDAGA (BUAH KENDAGA (RhegmaRhegma))

- memiliki 2 ruang atau lebih, tiap ruang berisi 1 biji

- jika masak, akan pecah menjadi beberapa bagian,

dan biji dapat terlepas dari biliknya

Buah Jarak

Buah Karet/Para

(Hevea brasiliensis)

2. Buah kering yang tidak pecah ketika masak

B. BUAH KERING

Buah Padi (caryopsis)

Buah Kurung (achene)

Buah Keras (nux)

Buah Keras Bersayap (samara)

Buah anthocarp

BUAH PADI (BUAH PADI (caryopsiscaryopsis))- berdinding tipis, mengandung 1 biji

- kulit buah berlekatan dengan kulit biji

- buahnya sering juga disebut biji biji jagung, biji padi

Padi (Oryza sativa)

Jagung ( Zea mays )

Sorgum (Sorghum bicolor)

Gandum Roti (Triticum aestivum)

BUAH KURUNG (BUAH KURUNG (acheniumachenium))

- berdinding tipis, mengandung 1 biji

- kulit buah tidak berlekatan dengan kulit biji

BUAH KERAS (BUAH KERAS (nuxnux))

- memiliki kulit buah yang kaku/keras berkayu

BUAH AnthocarpBUAH Anthocarp

- buah berbiji tunggal yang masih memiliki sisa

organ perhiasan bunga

BUAH KURUNG BERSAYAP (BUAH KURUNG BERSAYAP (samarasamara))

- buah keras

- memiliki alat tambahan seperti sayap

Contoh buah samara

FLYING SEEDS

II. BUAH SEJATI GANDA

KLASIFIKASI BUAH SEJATI

Buah yang terjadi dari satu bunga

dengan banyak bakal buah yang

masing-masing bebas, dan kemudian

tumbuh menjadi buah sejati, tetapi

kesemuanya tetap berkumpul pada

satu tangkai

Strawberry (Fragaria sp.)

Blackberry (Rubus sp.)

III. BUAH SEJATI MAJEMUK

KLASIFIKASI BUAH SEJATI

Merupakan kumpulan banyak buah

yang masing-masing berasal dari

satu bunga, terkadang tampak

seperti satu buah saja.

Daunnya digunakan untuk pakan ulat sutera

A.Artocarpus integra (nangka)

B.Ananas comosus (nenas)

C.Artocarpus altilis (sukun)

Buah Noni / Buah Pace (Morinda citrifolia)