bioakumulasi kandungan timbal (pb) pada air laut …
Post on 24-Oct-2021
2 Views
Preview:
TRANSCRIPT
BIOAKUMULASI KANDUNGAN TIMBAL (Pb) PADA AIR LAUT
DENGAN KANDUNGAN TIMBAL (Pb) PADA KERANG DARAH
(Anadara granosa) DIPANTAI MAYANGAN KOTA PASURUAN SEBAGAI
SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi
DISUSUN OLEH:
DANA TRI PRIHATIN
201310070311163
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
ii
BIOAKUMULASI KANDUNGAN TIMBAL (Pb) PADA AIR LAUT
DENGAN KANDUNGAN TIMBAL (PB) PADA KERANG DARAH
(Anadara granosa) DIPANTAI MAYANGAN KOTA PASURUAN
SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi
DISUSUN OLEH :
DANA TRI PRIHATIN
2013010070311163
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
iii
LEMBAR PERSETUJUAN
Nama : Dana Tri Prihatin
NIM : 201310070311163
Jurusan : Pendidikan Biologi
Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Judul Skripsi :Bioakumulasi Kandungan Timbal (Pb) pada Air Laut dengan
Kandungan Timbal (Pb) pada Kerang darah (Anadara granosa) di
Pantai Mayangan Kota Pasuruan Sebagai Sumber Belajar Biologi.
Diajukan untuk Dipertanggungjawabkan dihadapan Dewan Penguji Guna
Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Strata Satu (S1)
Pada Jurusan Pendidikan Biologi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Menyetujui
Pembimbing I Pembimbing II
(Drs. Nurwidodo, M.Kes) (Dr. Moch. Agus Krisno Budiyanto, M.Kes)
iv
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama : Dana Tri Prihatin
Tempat tanggal lahir : Pauruan, 24 Mei 1995
NIM : 201310070311163
Fakultas : Pendidikan Biologi
Program Studi : Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Dengan ini menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa:
1. Skripsi dengan judul “Bioakumulasi Kandungan Timbal (Pb) Pada Air
Laut Dengan Kandungan Timbal (Pb) Pada Kerang Darah di Pantai
Mayangan Kota Pasuruan Sebagai Sumber Belajar Biologi’’adalah hasil
karya saya, dan dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang
pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di
suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang
pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, baik sebagian atau
keseluruan, kecuali secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan
dalam sumber kutipan atau daftar pustaka.
2. Apakah ternyata di dalam naskah skripsi ini terdapat unsur-unsur plagiasi,
saya bersedia skripsi ini digugurkan dan gelar akademik yang telah saya
peroleh dibatalkan, serta di proses dengan ketentuan hukum yang berlaku.
3. Skripsi ini dapat dijadikan sumber pustaka yang merupakan hak bebas
royalty non eksklusif.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk dipergunakan
sebagaimana mestinya.
Malang, 30 Januari 2018
Yang menyatakan
Dana Tri Prihatin
201310070311163
v
LEMBAR PENGESAHAN
Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Dan Diterima untuk Memenuhi
Sebagian dari Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Pendidikan Biologi
Mengesahkan
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang, 30 Januari 2018
Dewan Penguji Tanda Tangan
1. Drs. Nurwidodo, M.Kes 1.
2. Dr. Moch. Agus Krisno Budiyanto, M.Kes 2.
3. Dr. Lud Waluyo, M.Kes 3
4. Dwi Setyawan, M.Pd 4.
vi
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Hai orang-orang yang beriman, apabila dikatakan kepadamu : ”Berlapang-
lapanglah dalam majelis”, maka lapangkanlah, niscaya Allah akan memberi
kelapangan untukmu. Dan apabila dikatakan : ”Berdirilah kamu, maka berdirilah,
niscaya Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman di antaramu dan
orang-orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat. Dan Allah Maha
Mengetahui apa yang kamu kerjakan.
(QS. Al Mujadilah 11)
Alhamdullilah, dengan hati yang tulus dan penuh rasa syukur kupersembahkan
karya ini
Kepada :
Kehadirat ALLAH SWT,
Serta dengan hati yang tulus dan penuh rasa kasih sayang ku persembahkan karya
ini kepada semua keluargaku tersayang :
Ibuku Chumrotin dan Ayahanda Dwi Suprianto, Kakakku Nurlina Eka
Pratama, Adikku Isnaini Indriani dan Hadi Lutfianto.
Sahabatku Jannatul Firdaus, Itsbatul Ulya, Amin Hidayati, Asmaul
Husna, Firda Lingga Prastiti, Lely Sulthonah, Nuril Faizah yang selalu
memberikan dukungan dan semangatnya.
Almamaterku Universitas Muhammadiyah Malang
Terima Kasih
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufiq, hidayah, serta
inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan menyusun
skripsi yang berjudul “Bioakumulasi Kandungan Timbal (Pb)pada Air Laut
dengan Kandungan Timbal (Pb) pada Kerang darah (Anadara granosa) di
Pantai Mayangan kota Pasuruan Sebagai Sumber Belajar Biologi ”. Shalawat
dan salam semoga tetap tercurahkan kepada tauladan kita Nabi Muhammad SAW,
keluarga, para sahabat, dan para pengikut yang diridhoi-Nya.
Penulis menyadari bahwa dalam penelitian sampai penyusunan skripsi ini
tidak akan terwujud tanpa adanya bantuan, bimbingan, dan dukungan dari
berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis tidak lupa
mengucapkan terima kasih banyak kepada:
1. Bapak Dr. Poncojari Wahyono., M.Kes selaku dekan Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Ibu Dr. Yuni Pantiwati, M.M., M.Pd selaku Ketua Jurusan Pendidikan
Biologi dan Segenap jajaran dosen Prodi Biologi Universitas Muhammadiyah
Malang.
3. Bapak Drs. Nurwidodo, M.Kes., selaku pembimbing I yang telah banyak
memberikan arahan dan bimbingan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan
dan Bapak Dr. Moch. Agus Krisno Budiyanto, M.Kes selaku pembimbing II
yang telah banyak memberikan arahan dan bimbingan sehingga skripsi ini
dapat terselesaikan.
4. Teman-teman Biologi D angkatan 2013 yang telah banyak memberikan
dukungan dan semangatnya sehingga skripsi ini bisa terselesaikan.
5. Para nelayan di Pantai Mayangan khusunya Bapak Tasrif yang banyak
membantu dalam penelitian ini.
6. Dan semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari bahwa penyusunan
skripsi ini masih belum sempurna dan banyak kekurangan. Oleh karena itu penulis
mengharap kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini.
Semoga Allah SWT memberikan balasan yang berlipat ganda atas semua bantuan,
dan dukungan yang diberikan. Semoga karya ilmiah/skripsi ini dapat bermanfaat
bagi penulis khususnya dan bagi pembaca pada umumnya.
Amin Ya Robal Alamin.
Malang, 30 Januari 2018
Penulis,
Dana Tri Prihatin
x
DAFTAR ISI
LEMBAR SAMPUL LUAR .......................................................................... i
LEMBAR SAMPUL DALAM ...................................................................... ii
LEMBAR PERSETUJAN ............................................................................. iii
SURAT PERNYATAAN ............................................................................... iv
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ................................................................. vi
KATA PENGANTAR ................................................................................... vii
ABSTRAK ...................................................................................................... viii
DAFTAR ISI ................................................................................................... x
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xv
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................ 4
1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................. 4
1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................... 4
1.5 Batasan Masalah ............................................................................... 5
1.6 Definisi Istilah .................................................................................. 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 8
2.1 Pantai ...................................................................................... 8
2.2 Pencemaran Oleh Timbal ................................................... 10
2.3 Definisi Kerang darah (Anadara granosa) .......................... 11
2.3.1 Taksonomi Kerang darah (Anadara granosa) ........... 11
2.3.2 Morfologi Kerang darah (Anadara granosa) ............. 12
2.3.3 Habitat Kerang darah (Anadara granosa).................. 14
2.3.4 Manfaat Kerang darah (Anadara granosa) ................ 14
2.4. Akumulasi Timbal pada Kerang darah (Anadara granosa) ...... 15
2.5. Dampak Akumulasi Timbal Pada Kerang darah (Anadara granosa)
......................................................................................................... 16
2.6. Sumber Belajar ................................................................................ 17
2.6.1Pengertian Sumber Belajar ..................................................... 17
2.6.2 Sumber Belajar sebagai Komponen dalam Pengajaran ........ 18
2.7 Lembar Kerja Peserta Didik ....................................................................... 19
2.8. Kerangka Konseptual ...................................................................... 22
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................... 23
3.1Jenis Penelitian ................................................................................. 23
3.2 Tempat danWaktu Penelitian ........................................................... 23
3.3 Populasi dan Sampel ........................................................................ 23
3.3.1 Populasi .................................................................................. 23
3.3.2 Sampel .................................................................................... 24
3.3.3 Teknik Sampling .................................................................... 24
3.3 Variabel Penelitian .......................................................................... 24
3.4.1. Variabel Bebas ....................................................................... 24
3.4.2 Variabel Terikat ..................................................................... 24
xi
3.4 Prosedur Penelitian ......................................................................... 25
3.5.1. Tahap Pengambilan Sampel .................................................. 25
3.5.2Analisis Kandungan Pb pada Air Laut dan Kerang Darah (Anadara
granosa) Menggunkan Metode AAS ....................................... 27
3.6 .Teknik Pengumpulan Data .............................................................. 30
3.7 Teknik Analisa Data ........................................................................ 31
3.8 Pemanfaatan Hasil Penelitian Sebagai Sumber Belajar.................... 33
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 35
4.1Data dan Analisis Hasil Penelitian .................................................... 35
4.2 Pembahasan ..................................................................................... 36
4.2.1 Bioakumulasi Kandungan Logam berat timbale pada air laut
dengan kandungan logam berat timbale pada kerang darah .. 36
4.2.2 Hasil Penelitian di Implementasikan Sebagai
Sumber Belajar ...................................................................... 41
4.2.3 Hasil Penelitian Diimplementasikan sebagai Sumber
Belajar dalam bentuk Lembar Kerja Peserta Didik................ 44
BAB V PENUTUP .......................................................................................... 46
5.1 Kesimpulan ....................................................................................... 46
5.2 Saran .................................................................................................. 46
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 48
LAMPIRAN ................................................................................................... 51
xii
DAFTAR TABEL
2.1 Kandungan Gizi Kerang Darah Per 40 Gram ............................................ 15
3.1 Tabel Pengamatan Kandungan Pb Kerang Darah (Anadara Granosa) dan Air
Laut .................................................................................................................. 30
4.1 Data Kandungan Logam Berat pada Air Laut dan Kerang darah .............. 35
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerang darah(Anadara granosa) ......................................... 12
Gambar 2.2 Cangkang Kerang darah (Anadara granosa) .......................... 13
Gambar 2.3 Struktur Anatomi Kerang darah (Anadara granosa) .............. 13
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Foto Pengambilan Sampel ...................................................... 51
Lampiran 2 Perhitungan Uji Normalitas ......................................................... 53
Lampiran 3 Perhitungan Uji Bioakumulasi ..................................................... 59
Lampiran 4 Lembar Kerja Peserta Didik ........................................................ 60
Lampiran 5 Hasil Analisis kandungan Logam Berat Air Laut dan
Kerang Darah ................................................................................................... 67
Lampiran 6 Surat Penelitian dari Universitas Islam Negeri Maulana Malik
Ibrahim Malang ............................................................................................... 70
Lampiran 7 Surat Pengajuan Judul Skripsi .................................................... 71
Lampiran 8 Surat Pengantar Permohonan Ijin Penelitian dari Jurusan ......... 72
Lampiran 9 Surat Permohonan Izin Penelitian untuk Lab Kimia Universitas
Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim ............................................................. 73
Lampiran 10 Surat Permohonan Izin Penelitian untuk Bankesbanpol .......... 74
Lampiran 11 Surat Izin Penelitian dari Bankesbanpol ................................... 75
Lampiran 12 Silabus IPA SMP Kelas VII ...................................................... 79
xv
DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, Ramli, 2012. Pembelajaran Berbasis Pemanfaatan Sumber Belajar.
Jurnal Ilmiah Didaktika. Vol. 7 (2).
Abdulmajid . 2008. Perencanaan Pembelajaran.PT Remaja Rosda Karya:
Bandung
Amrianni, 2011.Bioakumulasi Logam Berat Timbal (Pb) dan Seng (Zn) pada
Kerang darah (Anadara granosa) dan Kerang Bakau (Polymesoda
bengalensis) di Perairan Teluk Kendari.Jurnal Ilmu Lingkungan. 9(2) 45-
50ISSN :1829-8907 9(2) 45-50
Badan Standarisasi Nasional (BSN). 2009. Batas Maksimum Cemaran Logam
Berat Dalam Pangan. Jakarta
Chrisna,AS. 2006. Bioakmulasi Logam Berat Melalui Sistem Jaringan Makanan
dan Lingkungan pada Kerang Bulu (Anadara inflata). Jurnal Ilmu
Kelautan. 11 (1): 19 - 22
Dahuri, R. 1998. Pengaruh Pencemaran Limbah Industri Terhadap Potensi
Sumber Daya Laut. Makalah pada Seminar Teknik Pengelolaan Limbah
Industri dan Pengelolaan Limbah Industri dan Pencemaran Laut. Jakarta
Darmono.1995. Logam dan Sistem Biologi Makhluk Hidup. UI Press.Jakarta
Depdiknas. 2008. Panduan Pengembangan Bahan Ajar. Departemen Pendidikan
Nasional. Hal 6- 7
Dharma, B. 1988.Siput dan Kerang Indonesia. Sarana Graha . Jakarta
Djamarah. (2013). Strategi belajar mengajar. Rineka Cipta: Jakarta.
Djohar, A. 2007. Pendidikan Teknologi dan Kejuruan dalam Ilmu dan Aplikasi
Pendidikan. Pedagogian Press : Bandung
Hamdani. 2011. Strategi Belajar Mengajar. CV Pustaka Setia: Bandung.
Hutagalung, 1990. Pencemaran Laut Oleh Logam Berat dalam Status
Pencemaran Laut di Indonesia dan Teknik Pemantauannya. Pusat
Penelitian dan Pengembangan Oseanologi LIPI. Jakarta
Jovita, dkk.2005. Kandungan Logam Berat Air laut, Sedimen dan Daging Kerang
darah (Anadara granosa) di Perairan Menthok dan Tanjung Jabung
Timur. Jurnal Ilmu-ilmu Perairan dan Periakanan Indonesia. 12(1)
27-32
Lu,F. 1995. Toksikologi Dasar. 1995. Universitas Indoesia Press. Jakarta
Marzuki, 2006. Kepadatan Populasi dan Pertumbuhan Kerang Darah (Anadara
antiquata) di Teluk Sungai Pisang, kota Padang Sumatera Barat. Jurnal
Sains. 10(2)
Muhajir, A. 2009. Studi Kandungan Logam Berat Kadmium (Cd) Pada Kerang
Darah (Anadara granosa) dari Beberapa Pasar Kota Malang. Skripsi.
Fakultas Sains dan Teknologi. Universitas Islam Negeri Maulana Malik
Ibrahim.
Mukono. 2005. Tokosokologi Lingkungan. Universitas Airlangga Press. Surabaya
Munawir, dkk. 2015. Analisis Kandungan Logam Berat pada Kerang Anadara dari
Daerah Hilir Sungai Jeneberang. Jurnal Kesehatan Masyarakat 7(1) 85-98
Murni, 2010. Panduan Penulisan Bahan Ajar. Jakarta
Nanik. 2008.Kandungan Chromium Pada Perairan, Sedimen dan Kerang darah
(Anadara granosa) di Wilayah Pantai Sekitar Muara Sungai Sayung, Desa
xvi
Morosari Kabupaten Demak Jawa Tengah. Bioma. ISSN: 1410-8801 10(2)
53 - 56
Nurjanah,dkk. 2005. Kandungan Mineral Dan Proksimat Kerang Darah
(Anadara Granosa) Yang Diambil Dari Kabupaten Boalemo Gorontalo.
Buletin Teknologi Hasil Perikanan. Vol 8 . (2). :1-4
Palar, H. 1994. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. PT Rineka Cipta.
Jakarta
Rahman. 2006.Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) pada
beberapa Crustacea di Pantai Batakan dan Taksiung kabupaten Tanah Laut
Kabupaten Kalimantan Selatan. Bioscientie. 1(3) 93-101
Riadi, M 2012. Pengertian Lembar Kerja Peserta Didik. (online)
http://www.kajianpustaka.com/2015/07/lembar-kerja-peserta-didik
lkpd.html?m=1, diakses 11 Juli 2017
Riyadina, W. 1997. Pengaruh Pencemaran Pb Terhadap Kesehatan. Media
Litbangkes 7 (3)
Rosdiana, H. 2007. Pengaruh Pemanfaatan Sumber Belajar Terhadap Hasil
Belajar Akuntansi pada Siswa Kelas XI Semester II SMA Negeri 2
Wonogiri. Skripsi. Universitas Negeri Semarang
Siaka, 2008. Korelasi antara kedalama sedimen di Pelabuhan Benoa dan
Konsentrasi Logam Berat Pb dan Cu. Jurnal Kimia. 2(1) 61-70
Sintya , I dkk . 2015. Analisis kandungan logam berat Kadmium (Cd)Pada Kerang
darah Anadara granosa L. Asal pasar kerang Tanjung Di Makassar. Jurnal
sainsmat. VOL 9 (2) : 1-9
Suhardi. 2012. Pengembangan Sumber Belajar Biologi. Yogyakarta : Jurdik
Biologi FMIPA UNY
Suryanto, S., Paidi, Wilujeng, I., Lembar Kerja Siswa (LKS) Disampaikan dalam
Acara Pembekalan Guru Daerah Terluar dan Tertinggal di Akademik
Angkatan Udara Yogyakarta Tanggal 26 November-6 Desember 2011.
Online. https://docslide.net/documents/lembar-kerja-siswa.html. Diakses 11
Desember 2017
Suseno,H. 2007. Spesiasi dan Bioakumulasi pada Biota Laut. Jurnal Teknologi
Pengolahan Limbah 10(1): 1 - 14
Suwignyo,S dkk 2005. Avertebrata Air Untuk Mahasiswa Perikanan Jilid 2.
Bogor: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor
Syarifah, S. 2017. Pengembangan Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD)
Berorientasi Nilai-nilai Agama Islam Melalui Pendekatan Inkuiri
Terbimbing Materi Trigonometri. Skripsi. Universitas Islam Negeri Raden
Intan Lampung
Umalawati,dkk . 2008. Kandungan Logam Berat Timbal (Pb), Karakteristik Pola
Pita Protein Total Dan Kandungan Protein Kerang Air Tawar (Anodonta
Woodiana Lea.) Di Sungai Serang Hilir Waduk Kedungombo. Jurusan
Biologi Fakultas Matematika dan Sains. Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Wulandari, dkk. 2012.Kandungan Logam Berat Pb pada Air laut dan Tiram
Saccostrea glomerata sebagai Bioindikator Kualitas Perairan Prigi
Trenggalek Jawa Timur. Jurnal Penelitian Perikanan 1(1)10-14
xvii
Yenni, Y dkk. 2005. Kandungan Logam Berat Air Laut, Sedimen dan Daging
Kerang Darah (Anadara granosa) di Perairan Mentok dan Tanjung Jabung
Timur. Jurnal Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia. 12(1) 27-32.
Yudha. 2008. Analisis Kandungan Logam Berat Pada Biota Laut di Wilayah
Pesisir Kota Bandar Lampung. Jurnal Perikanan. 1(1) 23-30
Yuniarti, E. 2009. Dampak Pemaparan Logam Berat Kadmium pada Salinitas
yang Berbeda terhadap Mortalitas dan Kerusakan Jaringan Insang Juvenil
Udang Vaname (Litopanaeus vannamei). Jurnal Ilmu Kelautan 14 (4)
top related