bahan

Bahan-bahan5 kg lidah buaya, kupas kulitnya dan dan buang lendir, cuci hingga bersih1 kg tepung tapioka3 butir telur ayam600 gram tepung beras6 butir bawang putih haluskan (untuk rasa bawang ,pedas dan super pedas)1 sendok makan gula pasir4 sendok makan ketumbar, tumbuk kasar4000 gram margarinMerica dan garam secukupnyaAir secukupnyaVarian rasa ( pedas cabe , bawang, super pedas cabe , keju, dan madu)

Cara Membuat Keripik Lidah Buaya1. Semua bahan dan pilihan varian rasa dicampurkan lalu aduk-aduk hingga rata.2. Masukan air, aduk-aduk kembali hingga adonan tercampur merata3. Tuang adonan ke dalam loyang bundar4. Setelah itu kukus adonan tersebut hingga matang.5. Setelah matang angkat, dan tunggu hingga dingin, setelah itu diiris tipis-tipis.6. Kemudian jemur di bawah terik sinar matahari hingga kering dan mengeras.

Biasanya 2 samai 4 hari tergantung pada panas matahari.7. Siapkan dan panaskan minyak goreng.8. Goreng dalam minyak panas hingga mengembang dan berwarna kecoklatan.9. Setelah itu keripik dibungkus kedalam kemasan dengan berat 250 gram tiap

kemasan

Agar tetap renyah simpah pada tempat yang tertutup rapat