bab 6.jamur

BAB VIJAMUR

Bentuk Jamur

Uniseluler, misalnya Saccharomyces

Multiseluler, misalnyaLepiota

Bentuk Tubuh Buah Jamur

Berbentuk payung Berbentuk kuping (telinga)

Berbentuk bulat

Hifa Jamur

a. Hifa tidak berseptab. Hifa bersepta

Cara Hidup Jamur

Saprofit, misalnya Gymnophilus

Parasit, misalnya Ustilago Mutual, misalnya mikoriza

Berbagai Macam Spora Jamur

Zigospora Basidiospora

Askospora

Contoh Struktur Tubuh Jamur

Struktur tubuh buah jamur Rhizopus

Contoh-contoh Jamur

Zygomycota

Rhizopus stolonifer (pada roti basi)

Rhizopus nigricans(pada tomat)

Ascomycota

Morchella esculenta Sarcoscypa coccinea Venturia inaequalis

Basidiomycota

Volvariella volvaceae(jamur merang)

Lentinula edodes (jamur shitake)

Amanita muscaria

Reproduksi Jamur

Reproduksi Zygomycota

Sporangia

Hifa (-)Zigospora (2n) di dalamzigosporangium

Spora menyebar

Sporangium

Reproduksi aseksual

Perkecambahan zigospora

Reproduksi seksual

Terjadi meiosis

Zigosporangium (2n)

Gametangia (n)

Hifa (+)

Alat reproduksi aseksual pada Ascomycota

Konidia

Konidiofor

Hifa

Alat reproduksi seksual pada Ascomycota

Askospora(spora seksual)

Askus(kantung spora)

Askokarp

Hifa yang mendukung sporadi dalam askokarp

Reproduksi seksual pada Ascomycota multiseluler

Askus dengan8 askospora Jenis jantan

Jenis betina

AskogoniumTrikogin

Anteredium

Inti haploid jantanBerpindah ke dalamaskogonium

Hifa dikariotik(n + n) berkembangdari askogonium

Askokarp terdiri dari hifa dikariotik(n + n) dan hifa steril (n)

Nukleusdiploid (2n)

Askus muda

Meiosis

Tiap inti haploidmembelah sekalidengan mitosis

Reproduksi seksual pada Basidiomycota

Basidiospora

Hifa bermiselia

BasidiosporaHifa -

Hifa +

Miselium dikariotik

Basidiokarp muda

Tudung

Bilah

Basidiokarp(tubuh buah)

Bilah-bilahdengan basidia

Perkembanganbasidia

Sterigma

Basidium

Basidium

Peran Jamur dalam Kehidupan

Kecap

Kombucha

Berbagai masakan menggunakan jamur

Antibiotik

Tempe

• Lumut KerakMerupakan simbiosis jamur (Ascomycota, Basidiomycota, dan Deuteromycetes) dengan mikroorganisme fotosintetik (Cyanobacteria).

• MikorizaMerupakan simbiosis jamur dengan akar tumbuhan tingka tinggi.

Simbiosis Mutualisme Jamur