1 bab 3 aspek teknis & teknologi · pdf fileruang, k’selamatan kerja& keindahan....

BAB 3ASPEK TEKNIS & TEKNOLOGI

STIE PUTRA BANGSA

1

Aspek Teknis/Operasi/Produksiaspek untuk menilai kesiapanperusahaan dalam menjalankanusahanya dengan menilaiketepatan lokasi, luas produksi, layout & kesiagaan mesin2 yang akan digunakan.

PENGERTIAN ASPEK TEKNIS

2

3.1 PENDAHULUAN3

Investasi sebaiknyaditunda………… ?

Salah satu aspek SKBsecara teknis tidakbisa dijalankan.

Hal2 ygperlu dianalisis

pemilihan lokasi pabrikpenent. Skala prod yg optimalpemilihan mesin & peralatanpenent layout pabrik & bangunanpemilihan teknologi

3.2 TUJUAN4

Menentukan lokasi yang tepat

proses produksiMenentukan layout yang sesuai denganproses produksi

Menentukan teknologi yang paling tepat

Menentukan metode persediaan sesuaibidang usahanya

MenentukanMenentukan kualitas tenaga kerja

3.3 HAL YANG PERLU DIPAHAMI5

3.3.1 PENENTUAN

LOKASI PABRIK

a. Ketersediaan bahan mentahb. Letak pasar yang ditujuc. Ketersediaan sumber energi, air &

sarana komunikasid. Ketersediaan fasilitas transportasi

Variabel pendukung : Hukum Iklim Sikap masyarakat

rencana pengemb. Perush yad biaya pengerasan tanah

6

3.3.2PENENTUAN LUAS

PRODUKSI

Jumlah or volume hasil produksi ygseharusnya diproduksi oleh perusahaandlm suatu periode ttt.

Indikator : Bahan dasar yang digunakan Barang yg dihasilkan peralatan mesin yg digunakan jumlah pegawai yg digunakan.

(padat TK)

Faktor2 yg membatasi : batasan permint pasar batasan kapasitas mesin batasan jumlah & kemamp TK batasan ketersediaan bahan

dasarbatasan ketersediaan fakt2

produksi lain

7

3.3.3 PEMILIHAN MESIN PERALATAN

& TEKNOLOGI

Hal yg perlu dipertimbangkan:kesesuaian dengan teknologiharga perolehankemampuan (idle & over capacity)tersedianya pemasoktersedianya suku cadangkualitasumur ekonomis

Pemilihan teknologi :kemamp TK dlm menggunakan tek.kesesuaian tek dgn BBkemungkinan pengemb.tek msa yadkeberhasilan pemakaian teknologi

8

3.3.4 PENENTUAN

LAYOUT PABRIK & BANGUNAN

Keseluruhan bentuk & penempatan fasilitas2 yg diperlukan dlm proses produksi.

Kriteria : meminimalkan jarak angkut antarbagianaliran material yg baikefektif dlm penggunaan ruangluwes or indah

memberikankeselamatan atasbrg2 yg diangkutmemungkinkan adanyaperluasan bisnismeminimalkan biayaproduksimemberikan jaminankeamanan yg ckp utkTK

Tiga macam tipe layout :1. Proses or fungsional (msn sjns dikelomp dlm satu

tmpt)→ cocok untuk pesanan2.Produk or garis (mesin disusun s’suai urutan op) →

produksi kontinyu3. Kelomp (kelomp & komponen msn yg sama di mskkn

dlm satu ruang) →perpaduan antara no 1 & 2

3.4 SUMBER DATA9

DATA PRIMER

Lokasi bisnisLuas produksiMesin, peraltan & teknologiLayout

DATA SEKUNDER

Profil masy & daerah, literatur ygterkait (manaj.operasional dgnpenent lokasi bisnis & luas produksi)

3.5 RESPONDEN/NARASUMBER10

Masyarakat sekitarKonsultan tata ruangpelaku bisnis sejeniscalon pemasok teknologi mesin & peralatanpengguna teknologi, mesin, & peralatanPenyedia jasa transportasi

3.6 METODE PENGUMPULAN

DATA

STUDI DOKUMENTASISURVEISTUDI OBSERVASI

3.7 INSTRUMEN PENGUMPULAN DATA

a. Pedoman Studi Dokumentasib. Pedoman Wawancara/Kuesionerc. Pedoman Observasi

11

a. Pedoman Studi Dokumentasi

No Data Sumber H.S Dok

1 Dok ttg kondisi lokasi PEMDA setmpt, BPS

2 Dok ttg mesin, peralt & tekno. Asosiasi bisnis sjns, DIPERINDAG,BPS

b. Pedoman Wawancara/Kuesioner

No Pertanyaan Responden Hsl Wa2ncara

1 Brp jml bhn ment yg dibthkn utk mmbuat 1 unit produk?

Pelaku bisnissejenis

2 Brp hrg bhn mentah per satuan? Idhem, pmsok bhnmentah

3 Brp kpsitas bhn mentah yg ada di lokasi?Dst……

Idhem, asosiasibisnis indust sjns

12

c. Pedoman Observasi

No Objek Observasi Hasil Observasi

1 Kondisi lahan yg akan digunakan mnjlnkn bisnis

2 Kondisi sarana transportasi

3 Kondisi sumber air & energi

4. Kondisi masyarakat sekitar

5 Kondisi pemasok bahan mentah

6 Kondisi pasar barang jadi

7 Kondisi mesin, peralatan, & tek yg akan digunakan

8 Kondisi iklim, tanah, & struktur topografis di sekitarrencana lokasi bisnis

13

3.8 ANALISIS DATA 3.8.1 AnalisisPenentuan Lokasi

Bisnis

Faktor StrategiGombong Sempor Sidayu

bo2t Nilai Bo2t skor Nilai Bo2t skor Nilai Bo2t skor

Lingkungan masyarakat 0,20 4 0,80 3 0,60 2 0,40

Bahan 0,25 5 1,25 4 1,00 5 1,25

Tenaga kerja 0,10 3 0,30 4 0,40 4 0,40

Pengangkutan 0,05 4 0,20 2 0,10 3 0,15

Keamanan 0,10 3 0,30 3 0,30 4 0,40

Pembangkit tenaga 0,05 5 0,25 5 0,25 4 0,20

Ketersediaan air 0,05 4 0,20 4 0,20 3 0,15

Pasar 0,15 4 0,60 4 0,60 3 0,45

Rencana pengembangan 0,05 4 0,20 5 0,25 4 0,20

Total 1,00 4,1 (1) 3,7 (2) 3,6 (3)

a. Penilaian kualitatif alternatif lokasi

Didsrknpd p’nil. Subjekttimpenilai

Gomb, bo2t skortertggi)

14

b. Metode AnalisisBiaya

Berdsr pertimbangan penjumlahanantara FC & VC

Ada 3 alternatif lokasi pendirian pabrik baru dgn m’mproduksi sbyk100.000 botol syrup.

Alternatif lokasi FC per total satuan VC per satuan

Kuwarasan 30.000.000 1.000

Puring 60.000.000 500

Gombong 90.000.000 300

Kuwarasan : 30.000.000 + 1.000 (100.000) = Rp. 130.000.000Puring : 60.000.000 + 500 (100.000) = Rp. 110.000.000Gombong : 90.000.000 + 300 (100.000) = Rp. 120.000.000

15

c. Metode Transportasi / Met. Distrb

Metode yg digunakanuntuk menyelesaikanmasalah distribusi brngdari beberapa tempatsumber ke beberapatempat 7an scr optimal (bea distribusi minimal)

Met. Sudut kiri atas(North West Corner or steping stone method)MODI (Modified Distribution Method)VAM (Vogel’s Approximation Method)

16

3.8.2 ANALISIS PENENT LUAS PRODUKSI

a. Metode MC & MRb. Metode Break Event Point (BEP)c. Met. Linear Programming (Grafik &

Simpleks)a. Metode Marginal (MR = MC)

Persamaan :

Besar prod max & min spy perush.tdk menderita rugi? Luas produksi agar perush. mendapat laba max? Jawab :

Perush tdk menderita rugi bila :

TR=TC→

Laba max MR = MCMR = TR’ →MR=75-2XMC=TC’→MC=40MR=MC →75-2X=40, -2X=40-75

-2X= -35 X = 17,5L.Prod Optimal : 18 unit

(X – 21) (X – 14) = 0

Jdi besar prod : max : X1=21, min : X2=14

17

b. Break Event Point (BEP)

Utk m’nntukn luas prod min agrperush dpt m’mprolh keuntungan.Ex : diketahuibea persiapan Rp. 10.000.000Bea tnh & bangunan Rp. 75.000.000,bea mesin & prltn Rp. 25.000.000, Hrg jual/produk Rp. 10.000, Bea prod/pasang Rp. 5.000, Bsr FC : Rp. 110.000.000 bsr luas prod. agar mncpi titikimpas

Laba nol→ produksi 22.000 psng sandal, Dpt laba prod > 22.000 psng

18

c. Metode Linear Programming

LP metode GrafikEx : perusahaan ABC menghasilkan2 mcm output yi :

Barang A & barang B, BB I & BB II

Barang A, BB I=4 unit & BB II=3unit

Barang B, BB I=2 unit & BB II=4

unit. Jml BB I=100 unit,

Jml BB II = 120 unit. HJ barangA=Rp.5000/u & HJ barangB=Rp.6000/u

Jwb : Barang A: Barang B:

BB I=4u BBI=2u

BB II=3u BB II=4u

Kendala pada: Jml BB I = 100 u

Jml BB II =120u

Brg A PA = Rp.5000/u

Brg B PB = Rp.6000/u

Persamaan:

Zmax: PA.QA+PB.QB

Zmax: 5000A + 6000B

19

3A+4B=120

3X+4Y=120

BB II memotong

SbY=0→3X=120→X=40 (40;0)

SbX=0→4Y=120→Y=30 (0;30)

Kesimpulan :

a. Titik O(0;0)→Z=0

b. Titik E(0;30)

Z=5000(0)+6000(30)=180.000

c. Titik F(16;18)

Z=5000(16)+6000(18)=188.000

d. Titik G(25;0)

Z = 5000(25)+6000(0)=125.000

18

30

50

0 16 25 40

(16;18)

A

B

20

3.8.3 ANALISIS PENENTUAN

LAYOUT

Hrs di desain utkefisiensi bea, ruang, k’selamatankerja & keindahan.

Laporan SKB

ASPEK TEKNIS DAN TEKNOLOGI

• Analisis Pemilihan dan Perencanaan Produk

• Analisis lokasi bisnis

• Analisis luas Produksi

• Analisis Layout

• Analisis pengawasan kualitas produk

• Analisis kesiapan teknologi

• Kesimpulan analisis Aspek Teknis & Teknologi

22

TERIMA KASIH