agroekoturisme dikelola oleh koperasi, mungkinkah ?
TRANSCRIPT
������������
������������� �������������������� �������������������� �������������������� �������
����������������������������������������������������������������������������������������������������Kebutuhan untuk menikmati keindahan dalam
bentuk pariwisata sudah menjadi trend dewasa ini baik bagi wisatawan domestik maupun internasional. Keindahan alam merupakan potensi yang dapat dikelola Indonesia sebagai sumber daya ekonomi, hanya masalahnya bagaimana agar nilai jual keindahan alam tersebut dapat dinikmati oleh masyarakat lokal. Untuk itulah perlu diberdayakan masyarakat lokal melalui koperasi untuk mengelola usaha wisata.
Pembangunan agroekoturisme di Indonesia telah menjadi bagian integral dari pembangunan pariwisata dengan pendekatan CBT (Community Based Tourism). Agroekoturisme dapat membawa manfaat bagi masyarakat lokal jika dikelola melalui Koperasi, yaitu manfaat di bidang ekonomi dan manfaat nilai tambah lainnya, seperti rekreasi alam, nilai keindahan, estetika, nilai ilmu pengetahuan, pendidikan dan nilai sosial lainnya.
Pada pasal 17 UU No. 10 tahun 2008 tentang Kepariwisataan, secara eksplisit telah mengamanatkan kepada pemerintah pusat dan pemerintah daerah untuk memberikan perhatian dan dukungan kebijakan kepada Koperasi dan UMKM agar berkiprah di sektor industri pariwisata. Untuk mewujudkan hal tersebut telah dilakukan kajian yang merumuskan beberapa model pengelolaan agroekoturisme melalui koperasi, agar menguntungkan bagi para anggotanya, dengan tetap memperhatikan pembangunan berkelanjutan dan kelestarian lingkungan, yaitu :
������ ���� ��� ��� ���������� ������������ ��������������� �������
�������
������
�������
������
�������
������
������
����������
������� ���������
������������
�����
������
����� ����� ��
������
�����������������
�����
�������
����������• !������
•!����� ������
• ��� �����
• "������• �� !�#����
• ������ �����
• $#����% �����&��• ���� ���
• ���'��������• ����� !�( ��
• ���� ���• ���'��������
���������
• )�����'
• ����� !�( ��*�• +��
,����
������
���������
-�������
���������
.�/������
��� �������
• ��������������������� �+������
0 �.������������
• ��������)".• �������������
�����
���'����� .�/����������
�����
���������
������
��������
-������ ��������
����� 1 "��������
2���������1 "�������
������ �����
"�������
������ ���
�������������
���������� �������
��������
��������
�� �����
!������������
�� �����
!���� ���"��
Kelompok berkoperasi adalah para petani
(petani sawah dan tanaman pangan lainnya) yang bersama-sama mengembangkan usaha agroekoturisme seperti budaya dan tradisi bertani (membajak sawah, menanam, memanen, dan membuat kuliner tradisional, serta pondok wisata (homestay). Unit usaha lainnya adalah penyediaan sarana produksi pertanian, simpan pinjam, industri pengolahan, toko oleh-oleh, pemandu wisata, event organizer, agen perjalanan, dan lain-lain. Untuk menjalankan usaha koperasi tersebut diperlukan SDM manajemen koperasi yang kompeten dan profesional. Manajemen koperasi yang profesional harus mampu menembus pasar pariwisata, yaitu dengan jalan melakukan kerjasama dengan asosiasi biro perjalanan wisata, asosiasi Pengusaha Hotel dan Restaurant Indonesia (PHRI), asosiasi pemandu wisata, serta asosiasi operator agroekoturisme. Peran pemerintah sebagai pembina koperasi adalah memberikan dukungan fasilitasi untuk peningkatan SDM dan manajemen koperasi, bantuan permodalan, dan lain-lain.
�������
��������
�������
��������
�������
��������
������
����������
������
# ���$�����
��������� ����
� �����
������
����� ����� ��
������
!�������������"
�����
�������
����������• !������
•!����� ������
• ��� �����
• "������• �� !�#����
• ������ �����
• $#����% �����&��• .���������������
• ���'��������• � ������ !���
• ��������������
• ���'������������������
• )�����'
• � ������ !���*�
• +��
, ����
������
���������
-�������
���������
.�/������
��� �������
• ��������������������� �+������
0 �.������������
• ��������)".• �������������
�����
���'����� .�/����������
�����
���������
������
��������
-������ ��������
����� 1 "��������
2���������1 "�������
������ �����
"�������
������ ���
�������������
.��������1 !������
��������
��������
�� �����
!�����������
�
�� �����
!���� ���"��
������ ���� ��� ��� ���������� ������������ ���������������� ������� Kelompok berkoperasi adalah para peternak sapi
perah, yang bersama-sama mengembangkan produk agroekoturisme seperti budaya dan tradisi beternak (memerah susu sapi, memandikan ternak, mengolah susu dan membuat kuliner tradisional, serta pondok wisata (homestay). Unit usaha lainnya adalah penyediaan sarana produksi peternakan, simpan pinjam, industri pembuatan pakan ternak, gudang pakan ternak (silo), industri pengolahan, toko oleh-oleh, pemandu wisata, event organizer, agen perjalanan, pondok wisata, restaurant yang menyediakan hasil-hasil olahan susu dan kuliner tradisional, Untuk menjalankan usaha koperasi agroekoturisme koperasi tersebut diperlukan SDM manajemen koperasi yang kompeten dan profesional.
MODEL I : Model Pengelolaan Agroekoturisme oleh Koperasi berbasis Komoditas Pertanian
MODEL II : Model Pengelolaan Agroekoturisme oleh Koperasi berbasis Komoditas Peternakan
Manajemen koperasi tersebut dituntut mampu untuk memesarkan produk agro-ternak sapi perah dan jasa agroekoturisme kepada pasar pariwisata baik di lingkup nasional maupun internasional, yaitu dengan jalan menjalin kerjasama dengan asosiasi biro perjalanan wisata, asosiasi PHRI, asosiasi pemandu wisata, serta asosiasi operator agroekoturisme. Peran pemerintah sebagai pembina koperasi adalah memberikan dukungan fasilitasi untuk peningkatan SDM dan manajemen koperasi, bantuan permodalan, dan lain-lain.
�������
������
�������
������
�������
������
������
����������
������
# ���$�����
��������� ����
� �����
������
�����
����� ��
������
��������
���������
�����
�������
����������••
• !������• !����� ������
• ��� �����
• "������
• �� !�#����
• ������ �����
• $#����% �����&��• ���� ����
• .���������������• ���'�������� �� ������
����*��� ��'����
• ��������������1
)����������
• ���'������������������
• )�����'
• � ������
• +��
,����
������
���������
-�������
���������
.�/������
��� �������
• ��������������������� �+������
0 �.������������
• ��������)".• �������������
�����
���'����� .�/����������
�����
���������
������
��������
-������ ��������
����� 1 "��������
2���������1 "�������
������ �����
"�������
������ ���
�������������
.��������1 !��������������
��������
�� �����
!���� ���"��
)�������
�������������
������ ���� ��� ��� ���������� ������������ ������������)��������������� �������
Kelompok berkoperasi adalah para petani perkebunan tanaman keras (kelapa, kopi, cokelat, teh), serta petani perkebunan hortikultura (apel, mangga, jeruk, belimbing, rambutan, durian, sayur-sayuran, bunga dan tanaman hias), yang bersama-sama mengembangkan usaha agroekoturisme seperti budaya dan tradisi pertanian perkebunan dan hortikultura (memetik/memanen/menyadap), menanam, mengolah hasil, membuat kuliner tradisional warisan leluhur, serta pondok wisata (homestay). Unit usaha lainnya adalah penyediaan sarana produksi pertanian, simpan pinjam, industri pengolahan, toko oleh-oleh dari hasil perkebunan dan hortikultura, pemandu wisata, event organizer, agen perjalanan, pondok wisata, restaurant yang menyediakan kuliner tradisional, dan lain-lain. Untuk menjalankan usaha koperasi agroekoturisme tersebut diperlukan SDM manajemen koperasi yang kompeten dan profesional. Manajemen koperasi tersebut dituntut untuk mampu memasarkan produk agro kepada pasar pariwisata baik nasional maupun internasional, yaitu menjalin kerjasama dengan asosiasi biro perjalanan wisata, asosiasi PHRI, asosiasi pemandu wisata, serta asosiasi operator agroekoturisme. Peran pemerintah sebagai pembina koperasi adalah memberikan dukungan fasilitasi untuk peningkatan SDM dan manajemen koperasi, bantuan permodalan, dan lain-lain.
�������
,���'����
������
�������
,���'����
������
�������
,���'����
������
������
����������
������� ���������
������������
�����
�����������
����� ��
��������������
����"����
�����
�������
����������•
•!������•!����� ������
• ��� �����
• "��������������• �� !�#����
• ������ �����
• !�( � ���*�������• $#����% �����&��
• ���� ���������• ���'��������
• � ����3���*�� ��'����*��
• �������������
• ���'�����������������
• )�����'
• � ����3���*�
� ��������
• �������*���
,����
������
���������
-�������
���������
.�/������
��� �������
• ��������������������� �+������
0 �.������������
• ��������)".• �������������
�����
���'����� .�/����������
�����
���������
������
��������
-������ ��������
����� 1 "��������
2���������1 "�������
������ �����
"�������
������ ���
�������������
.��������1 !��������������
��������
�� �����
!������������
�� �����
!���� ���"��
������ ���� ��� ��� ���������� ������������ ����������1����������� �������
Kelompok berkoperasi adalah para nelayan, petani ikan (petani tambak, waduk, danau, kolam air tawar) yang bersama-sama mengembangkan usaha agroekoturisme seperti budaya dan tradisi perikanan (memancing, menjaring, memberi pakan ikan, mengolah hasil-hasil perikanan dan membuat kuliner tradisional bebahan dasar ikan, serta pondok wisata (homestay). Unit usaha lainnya adalah penyediaan sarana produksi perikanan, simpan pinjam, industri pembuatan pakan ikan, toko oleh-oleh, pemandu wisata, event organizer, agen perjalanan, dan lain-lain. Untuk menjalankan usaha koperasi agroekoturisme tersebut diperlukan SDM manajemen koperasi yang kompeten dan profesional. Manajemen koperasi tersebut dituntut untuk mampu memasarkan produk agro-perikanan kepada pasar pariwisata baik nasional maupun internasional, yaitu menjalin kerjasama dengan asosiasi biro perjalanan wisata, asosiasi PHRI, asosiasi pemandu wisata, serta asosiasi operator agroekoturisme. Peran pemerintah sebagai pembina koperasi adalah memberikan dukungan fasilitasi untuk peningkatan SDM dan manajemen koperasi, bantuan permodalan, dan lain-lain.
MODEL III : Model Pengelolaan Agroekoturisme oleh Koperasi berbasis Komoditas
Perkebunan dan Hortikultura
MODEL IV : Model Pengelolaan Agroekoturisme oleh Koperasi berbasis Komoditas Perikanan
Untuk mewujudkan Koperasi agroekoturisme yang
mampu bersaing dengan perusahaan-perusahaan menengah dan besar milik swasta, tentu saja pendekatan beberapa model di atas tentulah belum cukup, oleh karena itu diperlukan kebijakan makro dengan pilar-pilar yang kokoh yang berfungsi menunjang tegaknya bangunan koperasi agroekoturisme sebagai bagian integral dari koperasi pariwisata. Berikut ini adalah gambar Pilar Sistem Pengembangan Koperasi Agroekoturisme :
�����������������!���������������������������������������
Implementasi Prinsip Perkoperasian dan Agroekoturisme
Sistem Manajerial
efektif
Struktur permodalan
kuat
Sistem Regulasi Kondusif
Sistem Pengawasan
yang kuat
Perlindungan dan Jaminan
Usaha
Koperasi agroekoturisme yang dapat meningkatkan nilai tambah bagi masyarakat lokal dengan
mempertimbangkan lingkungan dan peluang pasar
Pengembangan Profesi
Agroekoturisme
Promosi, Jaringan dan
SistemInformasi
PenyediaanInfrastruktur
Sedikitnya diperlukan 8 (delapan) kondisi atau
syarat untuk menumbuh kembangkan koperasi pariwisata di Indonesia, yaitu: Dukungan struktur permodalan yang kuat, Sistem manajerial yang efektif, Sistem pengawasan yang kuat, Regulasi yang kondusif, Perlindungan dan jaminan usaha, Pengembangan profesi agroekoturisme, Promosi, jaringan dan sistem informasi, Dukungan infrastruktur
Pilar-pilar fungsi penunjang pembangunan dan pengembangan koperasi pariwisata harus diperankan oleh lembaga-lembaga yang kompeten dan kredibel. Lembaga-lembaga dimaksud harus melibatkan stakeholder primer pembangunan pariwisata yaitu
Pemerintah (Pusat dan daerah), dunia usaha (BUMN, PT, Koperasi), dan masyarakat. Berikut ini adalah pilar-pilar kelembagaan yang dibutuhkan dalam pembangunan dan pengembangan koperasi pariwisata.
Pilar sistem pengembangan agroekoturisme
tersebut di atas harus diperankan oleh lembaga-lembaga yang kompeten dan kredibel, dan harus melibatkan Pemerintah Pusat dan Daerah, Dunia Usaha (BUMN, PT, Koperasi), dan masyarakat.
Lemb
aga
Penja
min
Moda
l
Lem
baga
Peng
emba
ngan
dan
Pend
ampin
ganB
isnis
Lemb
aga
Peng
awas
anda
nJa
saAu
dit
Lem
baga
Periji
nan
Lemb
aga
Penja
min
Mutu
Lem
abag
aPe
ngem
bana
gan
Prof
esiA
groe
kotu
risme
��������������������������������������������������������������
Mark
eting
and
Prom
otion
Boa
rd
��������������������������
�������!������ ������������
MASYARAKAT LOKAL
Lemb
aga
Peny
edia
Infra
struk
tur
Pilar-pilar kelembagaan yang dibutuhkan untuk
menopang tegaknya bangunan koperasi agroekoturisme, antara lain adalah: Lembaga penjaminan kredit untuk memperkuat struktur permodalan koperasi, Lembaga pengembangan dan pendampingan bisnis, Lembaga pengawasan dan jasa audit, Lembaga perijinan, Lembaga penjaminan mutu produk dan jasa agroekoturisme, Lembaga pengembangan profesi agroekoturisme, Lembaga Marketing dan promotion board, Lembaga Penyedia Infrastruktur.
Kajian model pengelolaan agroekoturisme oleh koperasi diharapkan menjadi pondasi bagi perumusan kebijakan pembangunan koperasi pariwisata di Indonesia ke depan.
KEMENTERIAN NEGARA KOPERASI DAN UKM RI DEPUTI BIDANG PENGKAJIAN SUMBERDAYA UKMK ASISTEN DEPUTI URUSAN PENELITIAN KOPERASI
2009
Pilar Pengembangan Koperasi Agroekoturisme
Pilar Kelembagaan Pengembangan Koperasi Agroekoturisme
������������������������������������������������������������������������ ��������� ��������� ��������� �
����� ��������������� ��������������� ��������������� ����������������� ������������� ������������� ������������� ����������
����������������������������������� ���� ���� ���� �...???...;-D����
Disusun Oleh : Tim Asisten Deputi Urusan Penelitian Koperasi