JEJARING LABORATORIUM PENGUJIAN PANGANINDONESIASekretariat: Badan Pengawas Obat dan MakananJalan Percetakan Negara No. 23, Jakarta Pusat 10560

SURAT KEPUTUSANKOMISI LABORATORIUM PENGUJIAN PANGAN INDONESIA

No. 01/KLPPUKEP/09/201 8

TENTANGPENETAPAN LABORATORIUM RUJUKAN PENGUJIAN PANGAN INDONESIA

(LRPPt)

Menimbang: a. bahwa dalam rangka melaksanakan fungsi KomisiLaboratorium Pengujian Pangan lndonesia (KLPPI)sebagaimana tercantum dalam Peraturan MenteriPerindustrian Republik lndonesia No 12lM-lNDlPERl3l2014tentang Jejaring Laboratorium Pengujian Pangan lndonesia,perlu ditetapkan Laboratorium Rujukan Pengujian Panganlndonesia (LRPPI) oleh KLPPI;

bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksudhuruf a, perlu dikeluarkan Keputusan Ketua KomisiLaboratorium Pengujian Pangan lndonesia tentangPenetapan Laboratorium Rujukan Pengujian Panganlndonesia.

Undang-Undang Republik lndonesia Nomor 18 Tahun 2012tentang Pangan (Lembaran Negara Republik lndonesiaTahun 2012 Nomor 227, Tambahan Lembaran NegaraRepublik lndonesia Nomor 5360);

Undang-Undang Republik lndonesia Nomor 20 Tahun 2014tentang Standardisasi dan Penilaian Kesesuaian (Lembaran

Negara Republik lndonesia Tahun 2014 Nomor 216,Tambahan Lembaran Negara Republik lndonesia Nomor5584);

Peraturan Pemerintah Nomor 2B Tahun 2004 tentangKeamanan, Mutu dan Gizi Pangan (Lembaran NegaraRepublik lndonesia Tahun 2004 Nomor 107, TambahanLembaran Negara Republik lndonesia Nomor 4424);

Peraturan Menteri Perindustrian Republik lndonesia No 12lM-IND/PER/3/2014 tentang Jejaring Laboratorium PengujianPangan lndonesia;

Surat Keputusan Menteri Perindustrian Nomor 580/M-IND/Kepi9/2017 tentang Susunan Keanggotaan Pelindungdan Pembina Jejaring Laboratorium Pengujian Panganlndonesia Periode Tahun 2017 -2018;Surat Keputusan Deputi Bidang Pengawasan KeamananPangan dan Bahan Berbahaya Badan POM Rl NomorHK.04.2.23.01.18.0110 Tahun 2018 tentang SusunanKepengurusan Jejaring Laboratorium Pengujian Panganlndonesia (JLPPI).

Mengingat: 1.

2.

3.

4.

5.

o.

Halaman 1 dai 3

JEJARING LABORATORIUM PENGUJIAN PANGANINDONESIASekretariat: Badan Pengawas Obat dan MakananJalan Percetakan Negara No. 23, Jakarta pusat 10560

Menetapkan:

Pertama

Kedua

Ketiga

MEMUTUSKAN:

: Menetapkan dan mengesahkan Laboratorium Rujukan PengujianPangan Indonesia.

: Laboratorium Rujukan Pengujian Pangan lndonesia (LRPPI)dalam diktum pertama, yaitu:1. Pusat Pengembangan Pengujian Obat dan Makanan Nasional,

Badan POM sebagai Laboratorium Rujukan Pengujian BahanTambahan Pangan (BTP)dalam Pangan Olahan

2. Pusat Pengembangan Pengujian Obat dan Makanan Nasional,Badan POM sebagai Laboratorium Rujukan PengujianMikotoksin dalam Pangan Olahan

3. Pusat Pengembangan Pengujian Obat dan Makanan Nasional,Badan POM sebagai Laboratorium Rujukan PengujianCemaran Logam dan Mineraldalam Pangan Olahan

4. Pusat Pengembangan Pengujian Obat dan Makanan Nasional,Badan POM sebagai Laboratorium Rujukan PengujianMikrobiologi dalam Pangan Olahan

5. Pusat Pengembangan Pengujian Obat dan Makanan Nasional,Badan POM sebagai Laboratorium Rujukan Pengujian GMOdan DNA Spesifik Spesies dalam Pangan Olahan

6. Direktorat Standardisasi dan Pengendalian Mutu, KementerianPerdagangan sebagai Laboratorium Rujukan Pengujian ResiduPestisida dalam Buah-buahan dan Sayuran

7. Balai Besar lndustri Agro, Kementerian perindustrian sebagaiLaboratorium Rujukan Pengujian Mikotoksin dalam BahanBaku dan Bahan Antara Pangan

L Balai Besar lndustri Agro, Kementerian Perindustrian sebagaiLaboratorium Rujukan Pengujian Cemaran Logam dalamBahan Baku dan Bahan Antara pangan

L Balai Besar Kimia dan Kemasan, Kementerian perindustriansebagai Laboratorium Rujukan Pengujian Kemasan pangan

10.Balai Uji Standar Karantina lkan, pengendalian Mutu danKeamanan Hasil Perikanan (BUSKIPM), KementerianPerikanan dan Kelautan sebagai Laboratorium RujukanPengujian Mikrobiologidalam lkan dan produk lkan

LRPPI mempunyaitugas:

1. Merekomendasikan metode analisis baru yang dapatdiaplikasikan oleh anggota JLppl;

2, Menyelenggarakan atau mengkoordinir uji profisiensi atau ujikolaborasi di lndonesia, dan memberikan informasi ujiprofisiensi atau uji kolaborasi yang diselenggarakan olehorganisasi lain;

3. Menyelenggarakan pelatihan sesuai lingkup pengujian yangdiajukan, apabila diperlukan ;

Halaman 2 dai 3

JHJARING LABORATORIUM PENGUJIAN PAT{CANINDONESIASekretariat Baclan Pengauyas Obat cjan MakananJalan Percetakan Negara No 23, Jakarta pusat 10560

4.

5

Menyediakan informasi mengenai ketersediaan raboratoriumpengujian pangan dalam lingkup pengujian yang diajukanberdasarkan permintaan;Menjadi surnber informasi untuk cerlifiecl reference materials(CRMs) atau reference ntateriats (RMs) terka jt lingkuppengujran yang diajukan;

6. Berdasarkan pernrintaan clapat rnenjacli laboratoriurn rujukanapabila ter.ladi perselisihan dalam hasil pengujian dalamlingkup pengujian yang cliajukan.

Keputusan ini nrr"rlai berlaku sejak tanggai ditetapkan. Apabila dikemudian hari terdapat perubahan dan kekeliruan dalanrkeputr'rsan ini maka akan cliadakan perLrbahan sebagaimananrestinya.

Ditetapkan di . JakartaPada tanggal '. 10 Septernber 2018

Ketua Kornisi Laboratcrriurn Pengr_rjian pangan lndonesia

Atiek Supardiati Eka S., S.Si Apt., MKM

Keempat

sWWW&