RUMUS UNTUK SENYAWA ORGANIK

1. RUMUS MOLEKUL2. RUMUS STRUKTUR

RUMUS MOLEKUL

menunjukkan jumlah atom dalam senyawa atau molekul.

Contoh: asetilen C2 H2 terdiri atas 2 atom C dan 2 atom H

benzen C6H6 terdiri atas 6 atom C dan 6 atom H

Tidak menggambarkan struktur molekul.

RUMUS STRUKTUR

• Digunakan untuk senyawa organik.• Rumus Lewis : menggunakan titik untuk

menggambarkan elektron valensi sulit digambarkan.

• Rumus ikatan garis : menggambarkan pasangan elektron dengan garis.

pasangan elektron yang tidak terikat dari elektron valensi dapat ditulis maupun tidak perlu ditulis.

Dapat melihat bagaimana ikatan antar atom .Dapat disederhanakan menjadi rumus struktur sederhana.

MACAM-MACAM RUMUS

latihan

• Tuliskan rumus ikatan garis dn perlihatkan elektron valensi yang tidak terikat, dari:

a. CH3CH2CH3

b. (CH3)2C=O

Tugas 1

Tuliskan rumus ikatan garis dan perlihatkan elektron valensi yang tidak terikat, dari:

1. CH3CH2Cl2. (CH3CH2)2CHCH2CH33. Aspartam (pemanis sintesis dari nutrasweet)4. Asam sianida5. Asam asetat6. Formaldehid7. Asam sitrat8. Vanilin (dalam biji vanili)9. Heksan10. Urea

11. Gliserol12. Hidrogen peroksida13. Etilen14. Propilen15. Vinil klorida16. Stiren17. Naftalen (kapur barus) 18. Aspirin19. Aseton20. Eter21. Nikotin22. Isopropil alkohol

GUGUS FUNGSI

Ikatan tunggal C-C, C-O dalam senyawa organik tidak reaktif, karena non polar.

Golongan polar = bagian yang reaktif gugus fungsi.

Ikatan rangkap 2 atau 3 termasuk gugus fungsi, karena lebih reaktif dibandingkan ikatan tunggal.

Beberapa gugus fungsi:

IKATAN HIDROGEN

Molekul dengan gugus –OH atau

Molekul lain dengan gugus –OH atau

IKATAN HIDROGENIkatan pada pasangan elektron yang tidak terikat dari atom O tau N lainnya.

Air

H – O – H

H – O – H

H – O – H

Metanol

CH3

O H

CH3

O H

Molekul POLAR dengan NON POLAR tidak membentuk ikatan hidrogen.Contoh: metanol + metana.

Tunjukkan ikatan hidrogen (jika ada):1. CH3CH2OH + H2O2. CH3OCH3 + CH3- CO- CH33. CH3OCH3 + H2O4. CH3OH + NH3

Contoh ikatan hidrogen

Sifat senyawa dengan ikatan hidrogen

Kelarutan dalam air: Gugus –OH dapat membentuk ikatan hidrogen

dengan air hidrofilik (suka air)Gugus C-H tidak membentuk ikatan hidrogen dengan

air hidrofobik (tidak suka air).Kelarutan senyawa dalam air ditentukan oleh

perbandingan gugus hidrofilik dengan hidrofobik.Contoh: alkohol dengan 1 – 3 atom C dapat larut

sempurna dalam air.Alkohol dengan >3 atom C larut sedikit dalam air.