DESKRIPSI MATERI

Bidang Keahlian : Perikanan dan Kelautan (PK)Program Keahlian : Teknologi Penangkapan Ikan (TPI)Paket Keahlian : Nautika Kapal Penangkap Ikan (NKPI)Mata Pelajaran : TeknikdanAlatPenangkapIkan (TAPI)

1. Pengertian

Teknik dan Alat Penangkap Ikan (TAPI) adalah ilmu yang mempelajari bahan alat tangkap, teknik penangkapan ikan, cara pengoperasian alat tangkap, daerah penangkapan ikan, kapal ikan dan pelabuhan perikanan, cara pemeliharaan alat tangkap, jenis dan pengelompokan alat tangkap, daerah dan metode penangkapan berbagai jenis alat tangkap, alat bantu penangkapan, jenis-jenis ikan hasil tangkapan, pengembangan teknik penangkapan dan pemecahan permasalahan.

2. Rasional

Salah satu potensi wilayah yang belum banyak dimanfaatkan dan memiliki prospek yang sangat baik adalah potensi kelautan Indonesia, selama ini dikenal sebagai negara maritim dimana 70% dari luas wilayahnya adalah lautan, dan negara Republik Indonesia terdiri atas gugusan pulau besar dan kecil, dimana terdapat pelabuhan dan wilayah penangkapan ikan yang cukup banyak. Selain itu dalam lalulintas perdagangan dunia, Indonesia memiliki posisi geografis yang cukup strategis karena berada diantara dua benua, Asia dan Australia serta diantara dua samudera, Hindia dan Pasifik, dengan demikian Indonesia memiliki potensi pasar yang sangat besar untuk pengembangan bisnis dan penciptaan lapangan kerja pada sektor perikanan dan hasil laut.

Keberhasilan suatu penangkapan ikan dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya adalah keahlian nelayan dalam mengoperasikan alat tangkap (teknik penangkapan), daerah penangkapan yang tepat, dan masih banyak lagi faktor yang mempengaruhi keberhasilan dalam sebuah operasi penangkapan ikan. Jika melihat berbagai jenis alat tangkap yang beroperasi di suatu perairan, sangatlah beragam. Tentu dari masing-masing alat tangkap membutuhkan teknik pengoperasian yang berbeda-beda. Namun beberapa alat tangkap ada yang mempunyai kemiripan dalam pengoperasiannya walaupun ada yang lebih sederhana dan ada yang lebih kompleks.

3. Tujuan

Mata pelajaran Teknik dan Alat Penangkap Ikan (TAPI )bertujuan untuk:

a. Menambah keimananpesertadidikdengan menyadari teknikdanalatpenangkapikanterhadap kebesaran Tuhan yang menciptakannya;

b. Menyadari kebesaran Tuhan yang menciptakan bumi dan seisinya yang memungkinkan bagi makhluk hidup untuk tumbuh dan berkembang;

c. Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu, objektif, jujur, teliti, cermat, tekun,ulet, hati-hati, bertanggung jawab, terbuka, kritis, kreatif, inovatif dan peduli lingkungan) dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap ilmiahdalam melakukan teknikdanalatpenangkapikan;

d. Menghargai kerja individu dan kelompok dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi melaksanakan teknikdanalatpenangkapikandan melaporkan hasil kegiatan;

e. Memupuk sikap ilmiah yaitu jujur, obyektif, terbuka, ulet, kritis dan dapat bekerjasama dengan orang lain;

f. Mengembangkan pengalaman menggunakanmetodeilmiahuntuk merumuskan masalah, mengajukan dan menguji hipotesis, mengumpulkan, mengolah, dan menafsirkan data, serta mengkomunikasikan hasil kegiatanteknikdanalatpenangkapikansecara lisan dan tertulis;

g. Mengembangkan kemampuan bernalar dalam berpikir analisis induktif dan deduktif dengan menggunakan konsep dan prinsip teknikdanalatpenangkapikan untuk menjelaskan berbagai peristiwa dan menyelesaian masalah baik secara kualitatif maupun kuantitatif;

h. Menguasai konsep dan prinsip teknikdanalatpenangkapikanserta mempunyai keterampilan mengembangkan pengetahuan, dan sikap percaya diri sebagai bekal kesempatanuntuk melanjutkan pendidikan pada jenjang yang lebih tinggi serta mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi.

4. RuangLingkupMateri

a. Bahan alat penangkapan ikan:1) Jenis-jenis bahan alat penangkapan ikan2) Struktur bahan alat penangkapan ikan3) Sistem penomoran 4) Konstruksi webbing5) Pemilihan bahan alat penangkapan ikan6) Pemilihan dan perawatan bahan alat penangkapan ikan

b. Metode penangkapan ikan :1) Penangkapan ikan2) Kapal perikanan3) Cara menangkap ikan4) Metode penangkapan ikan dengan jaring insang (gill net)5) Metode penangkapan ikan dengan pukat cincin (purse seine)6) Metode penangkapan dengan rawai tuna (tunalong line)7) Metode penangkapan dengan trawl8) Metode penangkapan ikan dengan huhate

c. Rancang bangun alat penangkapan ikan :1) Alat dan sistim penangkapan ikan2) Geometri jaring, gaya dan model alatpenangkapan ikan 3) Disain trawl4) Disain purse seine

5) Disain payang 6) Disain gill net7) Disain set net8) Disain fyke net9) Disain pukat pantai dan jaring angkat 10)Disain pancing

d. Alat bantu penangkapan ikan :1) Line hauler2) Power block3) Trawl winch4) Alat bantu pengumpul ikan5) Light Fishing6) Rumpon7) Pengoperasian alat bantu penangkapan ikan8) Perawatan alat bantu penangkapan ikan

e. Dearahpenangkapanikan:1) Analisisdanpenentuandaerahpenangkapanikan2) Pemanfatkansisteminformasigeografisuntukpemetaandaerahpenan

gkapan3) Pembacaanpetaprakiraandaerahpenangkapanikan4) Jalurdanjaraktempuhberlayarterhadapdaerahpenangkapanikan5) Monitoring daerahpenangkapanikan6) Pencatatanjenisikantangkapan

f. Teknik penangkapan ikan :1) Tingkahlakuikan2) Jenis target ikandenganpemilihanalattangkap yang digunakan3) Teknikpenangkapanikandenganmenggunakanberbagaimacamalat

g. Penangkapan ikan dengan berbagai macam alat :1) Pengoperasianjaringlingkar2) Pengoperasianjaringpayangdanpukatudang3) Pengoperasianjaringangkatdanjaringlempar4) Pengoperasianjaringinsangdanbubu5) Pengoperasianalatpancing6) Penggunaanmesinpenghisap

h. Perawatan berbagai macam alat penangkapan ikan :1) Perawatanalattangkapikandanperalatandek2) Perawatanalatbantu penangkapanikan

5. Prinsip-prinsipBelajar, Pembelajaran, danAsesmen

Prinsip-prinsipBelajar

a. Berfokuspadapesertadidik (student center learning), b. Peningkatankompetensiseimbangantarapengetahuan,

ketrampilandansikapc. Kompetensididukungempatpilaryaitu : inovatif, kreatif,

afektifdanproduktif

Pembelajaran

a. Mengamati (melihat, mengamati, membaca, mendengar, menyimak)b. Menanya (mengajukanpertanyaandari yang faktualsampaike yang

bersifathipotesisc. Pengumpulan data (menentukan data yang diperlukan,

menentukansumber data, mengumpulkan data

d. Mengasosiasi (menganalisis data, menyimpulkandarihasilanalisis data)e. Mengkomunikasikan

(menyampaikanhasilkonseptualisasidalambentuklisan, tulisan diagram, bagan, gambaratau media)

Penilaian/asesmen

a. Penilaiandilakukanberbasiskompetensi, b. Peniaiantidakhanyamengukurkompetensidasartetapijugakompetensiint

idanstandarkompetensilulusan.c. Mendorongpemanfaatanportofolio yang dibuatpesertadidiksebagai

instrument utamapenilaiankinerjapesertadidikpadapembelajaran di sekolahdanindustri.

Penilaian dalam pembelajaran TeknikdanAlatPenangkapIkan (TAPI)dapat dilakukan secara terpadu dengan proses pembelajaran. Aspek penilaian pembelajaan TeknikdanAlatPenangkapIkan (TAPI) meliputi hasil belajar dan proses belajar peserta didik. Penilaian dapat dilakukan dengan menggunakan tes tertulis, observasi, tes praktik, penugasan, tes lisan, portofolio, jurnal, inventori, penilaian diri, dan penilaian antarteman. Pengumpulan data penilaian selama proses pembelajaran melalui observasi juga penting untuk dilakukan. Data aspek afektif seperti sikap ilmiah, minat, dan motivasi belajar dapat diperoleh dengan observasi, penilaian diri, dan penilaian antarteman.