0. metabolisme umum.ppt

7/18/2019 0. Metabolisme umum.ppt

http://slidepdf.com/reader/full/0-metabolisme-umumppt 1/29

Metabolisme

“segala proses reaksi yang terjadi didalam makhluk hidup mulai dari makhluk

hidup bersel satu sampai yang palingkompleks (manusia) untuk mendapat,

mengubah , dan memakai senyawa kimiadi sekitar untuk mempertahankan

kelangsungan hidup”



Metabolisme Dalam organisme terjadi banyak reaksi kimia

yang teratur dan terkontrol Metabolisme dibagi menjadi anabolisme dan

katabolisme

Metabolisme perantara: Menggabungkan semua reaksi pembentukan dan

penyimpanan dan penggunaan energi untuk pembentukanmolekul kecil dan molekul penyimpang energi

Metabolisme energi: Bagian metabolisme perantara yang berisi jalur

pembentukan dan penyipanan energi Jalur pusat:

Jalur utama yang sama untuk hampir semua organisme(oksidasi)



Polimer : Protein,Asam ukleat,

Polisakarida, !ipid

Monomer : Asam amino,ukleotida, Monosakarida,

Asam lemak, "liserol

Metabolit intermediet :Piru#at, Asetil $oA,

%ntermediat suklus &$A

'nergi'nergi

Molekulsederhana : *,

$*, +

KATABOLISME ANABOLISME



Metabolisme ampir semua organisme menggunakan molekul

organik sebagi sumber energi dan biosintesis

Autotro Mampu membuat molekul organik dari anorganik

eterotro -.eeding on others/

Aerobik: organisme tergantung pada respirasi

Anaerob: mampu melakukan metabolisme energitanpa adnaya oksigen



Metabolisme

Perantara



Perbedaan jalur biosintesis &degradasi Merupakan kebalikan satu sama lain

Menggunakan intermediet atau reaksiyang sama

&erjadi ditempat berbeda: *ksidasi asam lemak di mitokondria

0intesis asam lemak di sitoplasma

Pengendalian: mis le#el A&P



Aspek bioenergetik *ksidasi biologis melibatkan traner

elektron dengan oksigen sebagai akseptorterakhir (proses koupling)

Melibatkan penangkapan energi bebasmenjadi energi kimia (A&P)

Agen pemba1a elektron (AD2)memba1an elektron ke respirasi untukditangkap oksigen



Aspek bioenergetika 0emakin tereduksi suatu metabolit semakin

banyak energi yang diberikan dalam oksidasi

34:jumlah mol $*) yang dihasilkan tiap konsumsiper mol *) (respiratory 5uotient)

0emakin tinggi 34 maka semakin teoksidasi

suatu metabolit ADP pemba1a elektron yang digunakan untuk

proses biosintesis

C6H12O6 + 6O2

C16H32O2 + 23O2

6CO2 + 6H2O + Go' = -3,74 kcal/g

16CO2 + 16H2O + Go

' = -9,74 kcal/g



Review this ATP molecule Berikan alasan

mengapa molekul A&Pdigunakan sebagaimolekul penyimpan

energi kimia dalamproses metabolisme

1. Kestabilan resonansi

2. Tolakan elektron

. !engaruh hidrasi". Tautomeri



Daur ATP#idrolisis $T!$T!% #&# '''''''' $! % !i o ' (o$! %o!i) * (o$T! % o#&#)

+$! +!i ' o % -T ln

+$T! +#&#etimbang /

+$! +!i o ' 0 -T ln ' -T ln Ke

+$T! +#&#!enentuan o heksokinase(1) $T! % lukosa ''''''' $! % lukosa003os3at

glukosa003os3okinase(2) lukosa003os3at % #2& '''''''''''''''' lukosa % !

Ke 1 ' 1 ( o ' 0 ",4 kkal5mol),Ke 2 ' 161 ( o ' 0 , kkal5mol),o$T! ' 0",4 % (0,) ' 0 6, kkal5mol.

$! % #2& ''''' $7! % !i o ' 06, kkal5mol$7! % #2& '''''$denosin % !i o ' 0," kkal5mol



istem $T!0$!0$7!

6ADP7 2 6A&P7

Muatan energi 8 9

6AMP7 2 6ADP7 2 6A&P7

keadaan penuh muatan energi sama dengan 9



SistemNADP!"



Daur NAD/NADH atau

NADP/NADPH. ;at (bentuk

reduksi)

katabolisme

AD, atau ADP(bentuk oksidasi)

AD, atau ADP(bentuk reduksi)

Anabolisme (reaksibiosintesis reduksi)

asil akhir (bentukreduksi)

;at pemula (bentukreduksi)

;at (bentukoksidasi)



#alur utama metabolisme

energi "likolisis, oksidasi asam lemak

0iklus asam sitrat

&ransport elektron dan osorilasi oksidati

"lukoneogenesis

.otosintesis



Mekanisme kontrol

metabolisme <ontrol pada le#el en=im !e#el en=im berubah tergantung kebutuhan metabolit

Ada induksi ada represi

<ontrol pada akti#itas en=im Modiikasi sisi akti (mis osorilasi)

<ompartementasi Pada eukariot terdapat pembagian tugas sel sehingga

lebih eisien 3egulasi hormonal

Pesan dari luar sel diteruskan dengan perubahanmetabolisme dalam sel (transduksi sinyal)



$evel %nim



Modi'kasi sisi akti( enim



)ompartementasi



*ormonal



Transduksi sin+al



*ow to stud+ metabolism, &ujuan studi metabolisme:

%dentiikasi substrat, produk, stoikiometri semua reaksi Pengendalian laju reaksi tertentu di jaringanorgan .ungsi isiologis suatu reaksi

!e#el studi *rganisme utuh

.eeding substrat berlabel>analisis metabolit di li#er (M3) Glucose tolerance test

*rgan terisolasi

0el utuh: tissue culture technology 0istem sel bebas: untuk metabolit yang susah mele1ati

membran <omponen murni: organel, uji akti#itas en=im

0. metabolisme umum.ppt

Documents