fordahlianagmail.files.wordpress.com · web viewproduk ini kami peruntukkan bagi kalangan siswa/i...

K A T A P E N G A N T A R Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan karuniaNya sehingga

Ujian Praktek Kewirausahaan yang dilaksanakan pada tanggal 23 Januari 2013 dapat berjalan lancar dan sesuai dengan yang diharapkan. Dalam pembelajaran wirausaha kali ini, kami membuat suatu produk makanan yang kami beri nama “Spaghetty La Mantab”. Produk ini kami peruntukkan bagi kalangan siswa/i SMK, SMA, SMP, Guru, juga para peserta Combat yang sedang mengikuti lomba di sekolah kami. Alhamdulillah produk yang kami tawarkan dapat diterima dan disambut baik oleh para konsumen. Semua itu tidak lepas dari dukungan beberapa pihak yang telah membantu proses produksi hingga pendistribusian produk “Spaghetty La Mantab” kami.

Ucapan terimakasih yang tulus atas segala dukungan yang telah diberikan kepada :

1. Kedua orang tua kami tercinta yang telah memberikan saran, doa serta dukungannya kepada kami dalam menghadapi ujian praktek.

2. Kepala SMK Bakti Idhata, Bapak Radix Gunawan yang telah memberikan kami motivasi dalam proses pembelajaran ini.

3. Ibu Dahlianah, S.E yang selalu memberikan arahan dan bimbingannya kepada kami dalam belajar membangun suatu usaha.

4. Serta seluruh pihak yang telah membantu yang tidak dapat kami sebutkan satu per satu.

Semoga kegiatan ini menjadi pengalaman pembelajaran yang dapat memberikan bekal dalam merintis sebuah usaha bagi kami dan menjadi seorang Wirausaha yang handal disamping mendapatkan profit.

1 Laporan Usaha “Spaghetty La Mantab”| 2013

I. P E N D A H U L U A NDalam menghadapi tantangan bisnis termasuk

menghadapi customer maka sebagai siswa kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam ujian praktek kewirausahaan ini kami mencoba melakukan sebuah usaha sederhana guna mendapatkan pembelajaran untuk menjadi seorang wirausahawan. Usaha ini didasari oleh tugas kelompok kelas Kewirausahaan dimana tugas ini dikerjakan secara berkelompok, terdiri dari Adryan Rivaldi, Danang Dwi Atmaja, Purwita Sari dan Sulaiman Aji Pangestu dari kelas XII TKJ 2.

Usaha yang kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa menjadi peluang bagi setiap individu untuk masa yang akan datang. Saat ini kami mencoba menawarkan “Spaghetty La Mantab” di lingkungan SMK Bakti Idhata.

Tujuan usaha ini merupakan sebuah pencapaian tujuan usaha yaitu profit, akan tetapi tidak hanya sekedar profit saja yang kami coba temukan melainkan penekanan pada pengalaman sebuah proses wirausaha. Karena melalui penjualan dan pemasaran ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara menawarkan dengan baik dan sopan, meyakinkan pembeli untuk membeli produk yang kita tawarkan dan memberikan pelayanan yang terbaik agar customer merasa puas.


II. P E L A K S A N A A NWaktu dan Tempat

Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan di beberapa tempat dalam waktu satu hari yaitu :

Hari/Tanggal : Rabu, 23 Januari 2013Waktu : Pukul 07.00 – 13.00 WIBTempat : SMK Bakti Idhata - JakartaKegiatan ini kami lakukan di lingkungan SMK Bakti Idhata, dengan

target pemasaran adalah siswa/i SMK, SMA dan SMP Bakti Idhata, para peserta Combat (Competition of Bakti Idhata), dewan guru juga karyawan. Kegiatan ini berlangsung selama kurang lebih 6 jam, kami mencoba menawarkan produk kami ke berbagai kalangan yang ada di sekitar SMK Bakti Idhata, SMP Bakti Idhata, SMA Bakti Idhata, Kantin, Ruang guru dan beberapa tempat lain di lingkungan SMK Bakti Idhata.

Proses Produksi

Dalam proses pembuatan Spaghetty ini, kami mengerjakannya di pagi hari sebelum di jual dan dipasarkan. Bahan-bahan dibeli sehari sebelum kami mengerjakannya. Adapun peralatan dan bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu :

A. Peralatan- Sendok- Gelas- Pisau- Piring- Dan alat rumah tangga pelengkap lainnya


B. Bahan BakuBahan baku yang kami gunakan untuk membuat ”Spaghetty La

Mantab” berasal dari bahan-bahan yang berkualitas, dengan mutu produk terjamin serta tanpa bahan pengawet, sehingga baik untuk di konsumsi. Bahan-bahan tersebut yaitu :

Bahan- Bahan ”Spaghetty La Mantab” :1. Spaghetty kering.2. Saus tomat.3. Tomat.4. Seledri.5. Garam.6. Air.7. Jamur.8. Wortel.9. Bawang bombay.

C. Proses Produksi Proses produksi pembuatan “Spaghetty La Mantab” dimulai dari

pembelian bahan baku dan bahan pelengkap. Setelah itu, proses pertama pembuatan ”Spaghetty La Mantab” adalah memanaskan minyak dalam wajan, lalu masukan daging cincang dan tunggu hingga warna berubah kecokelatan. Tambahkan wortel, bawang bombay, seledri hingga layu. Tambahkan garam dan merica lalu aduk hingga agak kering. Setelah itu tambahkan tomat pasta, tomat kalengan serta air. Aduk dengan api kecil selama kurang lebih 40 menit hingga mengental. Angkat dan sajikan saus di atas spaghetty yang sudah direbus sebelumnya.

Pemasaran

Proses pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara promosi langsung kepada customer, yaitu 2 orang menjaga stand sambil menawarkan Spaghetty dan 2 orang yang lainnya berkeliling dengan membawa Spaghetty yang diletakkan dalam box dengan menggunakan


Human Banner saat berkeliling menawarkan produk buatan kami. Banyak yang datang untuk mencoba Spaghetty kami.

Dengan melakukan tahap-tahap diatas kami berusaha untuk membujuk customer agar tertarik perhatiannya pada produk sehingga pada akhirnya bisa melakukan pembelian atau transaksi. Bahkan setelah kami melakukan sosialisasi produk ada beberapa customer yang langsung membeli.

PenjualanKegiatan penjualan merupakan kegiatan pelengkap atau suplemen

dari transaksi, oleh karena itu kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian yang meliputi, menemukan si pembeli, pengenalan produk, negosiasi harga serta syarat-syarat pembayaran. Penjualan yang kami lakukan merupakan sebuah rangkaian penjualan produk dimana produk-produk tersebut merupakan produk pangan. Berikut ini adalah daftar para konsumen kami :

- 25 Orang Siswa/i SMP Bakti Idhata.- 35 Orang Siswa/i SMA Bakti Idhata.- 4 Orang Guru (SMP/SMA/SMK Bakti Idhata).- 17 Peserta Combat SMK Bakti Idhata.- 16 Orang Siswa kelas X SMK Bakti Idhata.- 14 Orang Siswa kelas XI SMK Bakti Idhata.- 9 Orang Siswa kelas XII SMK Bakti Idhata.


III. L A P O R A N K E U A N G A N

“Spaghetty La Mantab”Laporan Laba Rugi

Periode 23 Januari 2013

Penjualan 120 x Rp. 3.000,-

Rp. 360.000,-

Harga Pokok Penjualan

120 x Rp. 1.000,-

Rp. 120.000,-

L A B A K O T O R Rp. 240.000,-

Beban OperasionalBiaya Tenaga Langsung

1 x Rp. 5.000,- Rp. 5.000,-

Transport 1 x Rp. 2.000,- Rp. 2.000,-Total Biaya Operasional Rp. 7.000,-L A B A B E R S I H Rp. 233.000,-


IV. H A S I L K E G I A T A N

Kegiatan ini kami lakukan agar mendapatkan sebuah pengalaman dan pembelajaran untuk menjadi seorang Wirausaha yang handal disamping mendapatkan profit. Kegiatan ini merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi siswa khususnya kami, karena dengan melakukan kegiatan seperti ini maka kami mendapatkan sebuah pengalaman untuk menjadi seorang Wirausaha, mempelajari bagaimana cara menawarkan dengan baik dan berinteraksi dengan orang banyak.

Kendala / Hambatan :- Kurangnya waktu pelaksanaan lomba.- Banyaknya pesaing dari makanan-makanan lain.

Solusi :- Meyakinkan konsumen bahwa Spaghetty yang kami buat dengan

bahan-bahan yang halal, sehat, berkualitas, dan tanpa bahan pengawet.

- Harga yang diberikan sangat terjangkau sesuai dengan kantong pelajar.

Perkembangan Usaha :- Setelah berwirausaha dengan menjual “Spaghetty La Mantab”,

ternyata banyak yang merasa puas dan mulai tersebar dari mulut ke mulut, tentang produk yang kami buat.


V. P E N U T U PDalam melakukan usaha dituntut serius dan fokus kita tidak bisa

memulai bisnis dengan setengah-setengah dan dikerjakan sambil lalu meskipun usah tersebut berupa usaha sampingan. Kegagalan usaha sebenarnya bukan disebabkan orang lain, tetapi berasal dari diri kita sendiri. Dengan demikian, ketekunan dalam menjalankannya adalah suatu keharusan. Perhitungan-perhitungan yang matang selayaknya dilakukan di awal memulai usaha karena sekali kita salah dalam perhitungan awal, yang terjadi adalah efek berantai dimana kita akan terus-menerus mengalami kesalahan, sementara modal lama kelamaan tersedot habis. Oleh karena itu, sudah sewajarnya jika kita ingin memulai usaha, belajar kepada mereka yang lebih sukses agar kita dapat memilah mana yang pas dan mana yang kurang. Dengan demikian, kita akan terhindar dari risiko yang lebih besar.


fordahlianagmail.files.wordpress.com · web viewproduk ini kami peruntukkan bagi kalangan siswa/i...

Documents