usaha tani jagung
TRANSCRIPT
Nama : Yogi GustriansyahKelas : XI PSIA IKelompok : IV
I. Ringkasan
Pemerintah berusaha agar Indonesia dapat selalu menghasilkan panen palawija
khususnya jagung dan kedelai, tetapi panen jagung belum sepenuhnya tercapai. Faktor
utama penyebabnya adalah belum seimbangnya antara permintaan dan ketersediaan
produksi jagung nasional. Peluang pasar komoditas jagung ini amat berguna untuk
memenuhi kebutuhan bahan pangan, pakan hewan, dan bahan baku industri.
Prospek usaha tani jagung sangat menguntungkan bila dikelola dengan baik dan
secara intensif. Dengan usaha tani jagung secara intensif yang berpola agribisnis dapat
memacu peningkatan produksi dan produktifitas jagung nasional, perluasan lapangan
kerja, pengurangan impor, perbaikan gizi masyarakat serta meningkatkan pendapatan
petani. Permintaan pasar dalam maupun luar negeri terhadap jagung cenderung semakin
meningkat dari tahun ke tahun.
Kegunaan tanaman jagung banyak sekali diantaranya, biji jagung merupakan
sumber karbohidrat sedangkan batang, daun, kelobot dapat dimanfaatkan sebagai
makanat ternak ataupun pupuk kompos. Tongkol jagung muda dapat dijual sebagai
bahan sayur, jagung rebus dan jagung bakar. Biji jagung tua dapat dapat diolah menjadi
pati, tepung jagung, makanan kecil, dll. Kandungan kimia jagung antara lain, air
13,5%, protein 10%, lemak 4%, karbohidrat 61% dll.
Judul Buku : Usaha Tani Jagung
Penulis : H. Rakhmat Rukmana
Penerbit : Yayasan Kanisius
Tahun Terbit : 1997
Kota : Yogyakarta
Jumlah Halaman : 109 Halaman
Tanaman jagung dapat tumbuh di daerah subtropik maupun tropik dan juga dapat
tumbuh di dataran rendah sampai dataran tinggi . sebaiknya menanam jagung di tanah
berdebu yang kaya unsur hara dan humus.
Untuk menanam jagung hal pertama yang harus dilakukan adalah penyiapan
benih, dalam penyiapan benih ini kita harus memilih benih bermutu tinggi yang berasal
dari varietas unggul yang merupakan faktor penentu untuk memperoleh jagung yang
baik, kemudian memilih tanah yang cocok, lalu dilakukan penanaman dengan cara
antara lain, buat lubang sedalam 2 – 5 cm, tanamkan benih jagung sebanyak dua butir
untuk jarak tanam 100 – 40 cm, lalu tutup lubang dengan tanah tipis tanpa dipadatkan.
Dalam penanaman jagung banyak sekali masalah yang dihadapi oleh petani
jagung diantaranya, hama dan penyakit jagung. Jagung yang diserang hama dan
penyakit mempunyai ciri antara lain, bagian tanaman yang diserang terdapat lubang
kecil pada daun menguning, titik tumbuh layu dan membusuk, pertumbuhan tanaman
tidak normal dll. Jagung dapat dipanen apabila telah memenuhi syarat sebagai berikut :
1. Tongkol berumur 7 – 8 minggu setelah ke luar bunga.
2. Kelobot tongkol sudah berwarna kuning atau putih kekuning-kuningan.
3. Sudah padat
4. Kadar air dalam biji sudah mencapai 35-40%
Bila kita memiliki jagung dengan varietas unggul kita dapat memperoleh
sertifikasi. Untuk memperoleh sertifikasi tersebut kita dapat melakukan hal-hal berikut :
1. Permohonan sertifikasi
2. Pemeriksaan lapangan yang terdiri atas pemeriksaan pendahuluan, fase
vegetatif, fase berbunga dan fase masak
3. Pemeriksaan alat panen
4. Pengawasan dan pemasangan label
Benih yang memenuhi standar mutu ditandai dengan label benih bersertifikat. Pada
label tersebut dicantumkan keterangan mengenai nomor seri label, nama dan alamat
produsen, nama jenis, nama jenis tanaman dan varietasnya, nomor kelompok, berat
bersih per wadah dll.
II. Komentar
Menurut saya buku ini sangat baik sekali untuk digunakan oleh pembaca yang ingin
bercocok tanam jagung, tetapi dalam buku ini tidak disajikan gambar.