i

UNSUR BUDAYA BATAK DALAM FILM INDONESIA

(Analisis Isi Film “Demi Ucok” karya Sammaria Simanjuntak)

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Muhammadiyah Malang

Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana (S-1) Ilmu komunikasi

Wahyu Agung Choirul Adcha

201110040311090

JURUSAN ILMU KOMUNIKASI

FAKULTA ILMU SOSIAL DAN POLITIK

UNIVERSTAS MUHAMMADIYAH MALANG

2015

ii

LEMBAR PENGESAHAN

Nama : Wahyu Agung Choirul Adcha

NIM : 201110040311090

Fakultas : Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Jurusan : Ilmu Komunikasi

Judul Skripsi : UNSUR BUDAYA BATAK DALAM FILM

INDONESIA (Analisis Isi Film “Demi Ucok” karya

Sammaria Simanjuntak)

Telah dipertahankan dihadapan dewan penguji skripsi

Jurusan Ilmu Komunikasi

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Muhammadiyah Malang

dan dinyatakan LULUS

Hari, Tanggal : Sabtu, 11 April 2015

Waktu : 10.00 WIB

Tempat : GKB 1, Lantai 6 Ruang 609

Mengesahkan

Dekan FISIP UMM

(Dr. Asep Nurjaman, M.Si)

iii

iv

v

vi

MOTO DAN PERSEMBAHAN

“Jangan terlalu lama memandang langit, sesekali pandanglah bumi tempat

dimana kau berpijak”

“Tidak akan terwujud impianmu jika kau tidak memiliki niat, usaha, dan doa”

“Kau tidak bisa merubah masa lalu, namun kau bisa merubah masa depanmu

dengan usaha yang kau lakukan saat ini”

-Unknown-

Skripsi ini didekasikan kepada:

Ayah dan Ibu yang Tercinta

Mustain dan Marpiahtin

Yang telah mendukung, memotivasi, membingbing, dan khususnya mendoakan

untuk kesuksesan pendidikanku dan kehidupanku

My Brother

Rizky Dwi Adi Putro, Mochammad Fadhlul Rijal, Mochammad Zein Irsyad

Islami

Keluargaku

Kakek, Nenek, Paman, Bibi, Sepupu

Sahabat-sahabatku

dan Penyemangat Hidupku

Elny Risnawati

Yang telah membingbingku ke jalan yang benar, mengukir kenangan indah

bersama, dan mencintaiku sepenuh hati

vii

KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha

Panyayang, kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, serta salam

dan solawat kepada Nabi dan Rasul Akhir zaman, Nabi Muhammad SAW.

Meskipun banyak hambatan yang telah saya alami dalam proses pengerjaannya,

tapi saya berhasil menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya.

Skripsi ini saya akui masih banyak kekurangan karena pengalaman yang

saya miliki sangat kurang. Oleh kerena itu saya harapkan kepada para pembaca

yang akan menjadikan skripsi ini sebagai acuan mampu untuk menyempurnakan

skripsi yang telah saya buat.

Skripsi ini tidak akan ada tanpa bantuan dari dosen pembimbing Nurudin

S.sos. M.si dan Widiya Yutanti S.sos. MA yang telah meluangkan waktu

berharganya untuk membimbing, memberikan pendapat, dan mengoreksi skripsi ini,

sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini dengan tepat waktu.

Malang, 6 April 2015

Wahyu Agung C.A.

viii

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN .............................................................................. ii

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................... iii

PERNYATAAN ORISINALITAS .................................................................... iv

BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI ...................................................... v

MOTO DAN PERSEMBAHAN ....................................................................... vi

ABSTRAK ......................................................................................................... vii

ABSTRACT ........................................................................................................ ix

KATA PENGANTAR ........................................................................................ xi

BAB I : PENDAHULUAN ................................................................................ 1

A. Latar Belakang .................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .............................................................................. 8

C. Tujuan Penelitian ............................................................................... 8

D. Kegunaan Penelitian ........................................................................... 8

E. Tinjauan Pustaka ............................................................................... 10

E.1. Film Sebagai Media Komunikasi ........................................... 10

E.1.1. Jenis dan Genre Film ...................................................... 14

E.1.2. Sifat Pesan Komunikasi dalam Film ............................... 16

E.1.2.1. Pesan Verbal dalam Film .................................. 17

E.1.2.2. Pesan Nonverbal dalam Film ............................ 17

E.1.3. Bahasa Film .................................................................... 18

E.1.3.1. Sound Effect .................................................... 18

E.1.3.2. Visual Effect .................................................... 18

E.2. Budaya dalam Film ................................................................. 20

E.2.1. Cultural Universal Sebagai Isi Kebudayaan ................. 21

E.2.2. Unsur Budaya dalam Film ............................................. 22

E.3. Aspek-aspek Budaya Batak ................................................... 24

E.3.1. Agama / Religi .............................................................. 24

E.3.2. Marga ............................................................................ 25

ix

E.3.3. Tulisan ........................................................................... 26

E.3.4. Bahasa dan Pola Komunikasi Masyarakat Batak .......... 27

E.3.5. Sistem Kemasyarakatan Batak ...................................... 27

E.3.6. Stereotip Masyarakat Batak .......................................... 28

E.3.7. Kerajinan dan Seni ........................................................ 29

F. Metode Penelitian ............................................................................. 30

F.1. Pendekatan Penelitian ............................................................ 30

F.2. Tipe Penelitian ........................................................................ 31

F.3. Ruang Lingkup ....................................................................... 32

F.4. Struktur Kategori..................................................................... 32

F.5. Unit Analisis dan Satuan Ukur................................................ 37

F.6. Sumber Data ............................................................................ 38

F.7. Teknik Analisis Data ............................................................... 39

F.8. Uji Coba Kategori / Realibilitas .............................................. 39

BAB II : DESKRIPSI FILM DEMI UCOK .................................................. 41

A. Sinopsis Film Demi Ucok ................................................................ 41

B. Kepompong Gendut ........................................................................ 45

C. Kru Film Demi Ucok ....................................................................... 46

D. Profil Sutradara Film Demi Ucok .................................................... 48

E. Profil Pemain Demi Ucok ............................................................... 50

F. Susunan Pemain Film Demi Ucok .................................................. 55

G. Aspek Sinematografi Film Demi Ucok ........................................... 56

H. Pemeran Film Demi Ucok ............................................................... 59

H.1. Tokoh Utama ......................................................................... 59

H.2. Pemeran Pendukung .............................................................. 60

I. Penyajian Data Film Demi Ucok .................................................... 61

BAB III : UNSUR BUDAYA BATAK DALAM FILM DEMI UCOK ....... 74

A. Menghitung Coefisien Realibility ................................................... 77

B. Analisis Kategori Budaya Batak ..................................................... 80

B.1. Analisis Terhadap Pakaian Khas Batak ................................. 82

B.2. Analisis Terhadap Bahasa Batak ........................................... 83

x

B.3. Analisis Terhadap Logat Batak ............................................. 85

B.4. Analisis Terhadap Sistem Kekerabatan Batak ....................... 87

B.5. Analisis Terhadap Lagu Batak .............................................. 89

B.6. Analisis Terhadap Religi Batak ............................................. 91

BAB V : PENUTUP ......................................................................................... 93

A. Kesimpulan ...................................................................................... 93

B. Saran ................................................................................................ 94

B.1. Saran Akademis ..................................................................... 94

B.2. Saran Praktis .......................................................................... 95

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 96

LAMPIRAN

xi

Daftar Pustaka

Buku :

Baksin, Askurifa’i. 2012. Komunikasi Suatu Pengantar Edisi Revisi. Bandung:

Simbiosi Rekatama

Efendy, Heru. 2009. Mari Membuat Film: panduan menjadi producer. Jakarta:

Erlangga.

Effendy, Onong. 1986. Ilmu Komunikasi Teori dan Praktek. Bandung: Redmaja

Karya.

Eriyanto. 2013. Analisis Isi: Pengantar Metodologi untuk Penelitian Ilmu

Komunikasi dan Ilmu-ilmu Sosial Lainnya. Jakarta: Fajar Interpratama

Mandiri

Fiske, John. 2007. Cultural and Communication Studies: Sebuah Pengantar Paling

Komprehensif. Yogyakarta: Jalasutra

Mulyana, Deddy. 2004. Komunikasi Efektif: Suatu Pendekatan Lintasbudaya.

Bandung: Remaja Rosdakarya Offset

Koentjananingrat. 2002. Manusia dan Kebudayaan di Indonesia. Jakarta:

Djambatan.

______________. 1986. Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta: Aksara Baru

Krippendorff, Klaus. 1991. Analisis Isi: Pengantar Teori dan Meodologi. Jakarta:

Rajawali

McQuail, Dennis. 2010. Teori Komunikasi Massa. Jakarta :Salemba Humanika.

Mulyana, Deddy dan Jalaludin Rakhmat. 2001. Komunikasi Antarbudaya :

Panduan Berkomunikasi dengan Orang-orang Berbeda Budaya. Bandung:

Remaja Rosdakarya.

Nurudin. 2011. Pengantar Komunikasi Massa. Jakarta: Rajagrafindo Persada.

Pratista, Himawan. 2008. Memahami Film. Yogyakarta: Homerian Pustaka

Rakhmat, Jalaludin. 2005. Metode Penelitian Komunikasi. Bandung: PT. Remaja

Rosdakarya

Vergouwen, J.C. 2004. Masyarakat dan Hukum Adat Toba. Yogyakarta: LKIS

Pelangi Nusantara.

Widagdo, Bayu M. dan Winastawan Gora S. 2004. Bikin Sendiri Film Kamu:

Panduan Produksi Film Indonesia. Yogyakarta: PD. Anindya

Wimmer, Roger D dan Joseph R. Dominick. 2003. Mass Media Research. USA:

Wadsword/Thomson Learning.

xii

Ebook:

Al-Malaky, Ekky. 2003. Why Not? Remaja Doyan Filsafat: Ngomongin Islam,

Budaya Pop, dan Gen-X. Bandung: Mizan (https://books.google.co.id)

Imanjaya, Ekky. 2006. A to Z about Indonesian Film. Bandung: Mizan

(https://books.google.co.id)

Nova, Firsan. 2009. Crisis Public Relations – Bagaimana PR Menangani Krisis

Perusahaan. Jakarta: Grasindo (https://books.google.co.id)

Stokes, Jane. 2003. How To Do Media And Cultural Studies: Panduan untuk

Melaksanakan Penelitian dalam Kajian Media dan Budaya. Yogyakarta:

Bentang (https://books.google.co.id)

Tinambunan, Djapiter. 2010. Orang Batak Kasar? Membangun Citra & Karakter.

Jakarta: elex Media Komputindo

Internet:

Anomin. 2011. “Meet The Characters”. Ditulis dalam

http://demiucok.blogspot.com/ (diakses pada 25 Desember 2014 pukul 10.29

WIB)

Anomin. 2011. “Demi Ucok”. Ditulis dalam http://www.indonesianfilmcenter.com

(diakses pada 25 Desember 2014 pukul 10.35 WIB)

Anomin. 2014. “Budaya”. Ditulis dalam http://id.wikipedia.org (diakses pada 26

Desember 2014 pukul 14.20 WIB)

Anomin. 2014. “Aksara (Surat) Batak”. Ditulis dalam http://

http://kebudayaanindonesia.net/ (diakses pada 19 Februari 2015 pukul 08.55

WIB)

Anomin. 2014. “Bahasa Batak Utara Dan Selatan”. Ditulis dalam http://

http://kebudayaanindonesia.net/ (diakses pada 19 Februari 2015 pukul 08.44

WIB)

Anex, Andreas. 2014. “Interview: Sammaria Simanjuntak, Filmmaker”. Ditulis

dalam http://www.konteks.org/. (diakses pada 26 Desember 2014 pukul

14.20 WIB)

Sasono, Eric. 2005. “Menyoal Tema Film Indonesia”. Ditulis dalam

http://ericsasono.blogspot.com (diakses pada 26 Desember 2014 pukul 14.20

WIB)

Salehudin, Ahmad. 2008. “Kain ulos kerajinan Tradisional Batak Provinsi

Sumatera Utara”. Ditulis dalam http://melayuonline.com (diakses pada 29

Desember 2014 pukul 19.10 WIB)