LAPORAN BIOKIMIA

2. Uji indikan (Obermeyer)Bahan makanan akan diserap dari usus halus dan sisa makanan yang tidak diserap akan terus ke usus besar. Dalam usus besar terjadi penyerapan air sehingga secara gradual isi usus akan menjadi lebih padat. Dalam usus besar terjadi fermentasi dan pembusukan terhadap sisa makanan oleh pengaruh enzim - enzim bakteri usus, pada proses ini akan dihasilkan gas seperti CO2, metan, hydrogen, nitrogen, dan H2S serta asam asetat, asam laktat dan asam butirat.Dalam usus besar asam amino mengalami dekarboksilasi oleh enzim bakteri usus menghasilkan amin toxic. Asam amino triptofan akan membentuk indol dan skatol. Indol dan skatol akan diserap dari usus. Selanjutnya dalam hati akan dioksidasi menjadi indoksil. Indoksil akan berkombinasi dengan sulfat membentuk indikan, indikan akan dieksresi kedalam urin dan merupakan salah satu sulfat etereal dalam urin. Indikan dalam urin berasal dari proses pembusukan asma amino triftofan dalam usus, bukan berasal dari katabolisme protein dalam tubuh. Eksresi indikan kedalam urin memberi gambaran proses pembusukan dalam usus. Pada keadaan normal dalam sehari di eksresi 10 20 mg. variasi eksresi terutama ditentukan oleh jenis makanan. Makanan tinggi protein akan meningkatkan eksresi indikan dalam urin dan sebaliknya pada makanan tinggi karbohidrat. Bila terjadi peningkatan proses pembusuakan dalam usus akan terjadi peningkatan eksresi indikan dalam urin. Peningkatan indikan dalam urin juga dapat ditemukan bila ada dekomposisi protein dalam tubuh oleh bakteri, seperti pada gangrene. Indikan pada urin dapat ditetapkan dengan uji Obermeyer.

DasarPereaksi Obermeyer yang mengandung FeCl3 dalam HCL pekat akan mengoksidasi gugus indoksil membentuk biru indigo yang larut dalam kloroform

Bahan dan Pereaksi Urin Pereaksi Obermeyer KloroformCara KerjaPipetkan kedalam tabung reaksi :LarutanTabung

Urin8 mL

Pereaksi Obermeyer8 mL

Diamkan beberapa menit

Kloroform 3 mL

Campur dengan membalik balik tabung kira kira 10 X (jangan dikocok).Kloroform akan mengekstrasi biru indigo.

Hasil Pada tabung reaksi tidak terbentuk warna biru indigo dan terdapat endapan berwarna putih. Gambar (dengak seksi dokumenmtasi)

PembahasanPereaksi Obermeyer yang mengandung FeCl3 dalam HCL pekat tidak mengoksidasi gugus indoksil sehingga tidak membentuk biru indigo yang larut dalam kloroform. Dan terdapat endapan seperti Kristal berwarna putih pada dasar tabung reaksi.Ekskresi indikan meninggi pada beberapa keadaan seperti stagnasi usus, pembusukan dalam usus meningkat, dan pada pemecahan protein jaringan atau protein cairan tubuh (abses, gangren, emfisema). Indikan dalam urin berasal dari proses pembusukan asma amino triftofan dalam usus, bukan berasal dari katabolisme protein dalam tubuh. Eksresi indikan kedalam urin memberi gambaran proses pembusukan dalam usus. Pada keadaan normal dalam sehari di eksresi 10 20 mg.

Kesimpulan Berdasarkan hasil percobaan diatas, maka dapat disimpulkan bahwa urin yang menjadi sampel percobaan tidak mengandung indikan.