7/17/2019 Uji Fosfat

http://slidepdf.com/reader/full/uji-fosfat-568dde1759b5a 1/2

Uji Fosfat

Saliva berfungsi sebagai buffer. Kompenen yang berperan serta sebagai

 buffer pada saliva adalah fosfat, urea, protein, dan bikarbonat. Bikarbonat

merupakan komponen yang paling besar fungsinya sebagai buffer dalam salivakarena sifatnya yang mudah untuk berikatan dengan hidrogen.

Fosfat yang berperan untuk beberapa tingkatan dalam buffer saliva pada

keadaan volume saliva yang rendah saja. Sedangkan protein merupakan

komponen yang paling sedikit peran sertanya sebagai buffer. Fosfat sulit

mengikat asam sedangkan bikarbonat merupakan komponen yang paling

mudah mengikat asam.

Tujuan :

Untuk mengetahui adanya fosfat dalam saliva

Dasar :

Fosfat bereaksi dengan asam molibdat membentuk asam fosfomolibdat ,

yang dapat direduksi memberikan warna biru tua ortofosfat!.

Alat :

a "abung reaksi #yre$

 b %ak tabung reaksi

& #ipet tetes

Bahan :

a Saliva

 b 'arutan Urea ()*

& 'arutan pereaksi molibdat spesial

d 'arutan FeS+ spesial

 Cara kerja :

( -si saliva ), ml dalam tabung reaksi yang bersih dan kering

menggunakan pipet tetes

/ "ambahkan ), ml () tetes! urea () * dan ml ()) tetes0 kali

 pipet! larutan pereaksi molibdat spe&ial

7/17/2019 Uji Fosfat

http://slidepdf.com/reader/full/uji-fosfat-568dde1759b5a 2/2

1 2ampur baik3baik dan tambahkan menggunakan FeS+ spesial

sebanyak ), ml () tetes!

#erhatikan dan &atat adanya warna biru yang menunjukkan

adanya fosfat.

-ntensitas warna akan bertambah bila dibiarkan beberapa waktu.

Bahan "abung

Saliva 4ir 'iur! ), ml

Urea ()* ), ml

5olibdat spesial ml

FeS+ spesial ), ml

Hasil : #ada saliva membentuk senyawa berwarna biru

Kesimpulan :

Berdasarkan hasil data di atas, menunjukkan bahwa dalam saliva positif 

terdapat kandungan fosfat. 6al ini terlihat dari larutan berwarna biru

yang menjadi tolak ukur positifnya suatu 7at yang terdapat di saliva.

Keberadaan ion fosfat dalam saliva dilepaskan oleh larutan urea kemudian

larutan tersebut ditambahkan dengan FeS+₄ agar suasananya menjadi asam

sehingga dapat bereaksi dengan larutan ammonium molibdat. asam tersebut

digunakan untuk membuktikan adanya ion3ion fosfat yang terdapat pada

saliva dengan membentuk senyawa yang berwarna biru.