tugas akhir dasar program perencanaan dan …eprints.ums.ac.id/65091/10/dp3a halaman depan...
TRANSCRIPT
TUGAS AKHIR
DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
ARSITEKTUR (DP3A)
JOMBORAN RESORT-COTTAGE
Diajukan Untuk Melengkapi Persyaratan Guna Mencapai Derajat S-1
Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
BAGUS BINTANG GKP
D300140065
PROGRAM STUDI TEKNIK ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2018
v
KATA PENGANTAR
وبركات ه للاه ورحمة عليك م السالم
Alhamdulillahirabbil’alamin, puji dan syukur kehadirat Allah SWT, atas
limpahan berkah, rahmat serta hidayah-Nya. Sholawat serta salam penulis
limpahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah memberi bimbingan serta
teladan yang baik bagi kita semua sehingga penyusun berhasil menyusun dan
menyelesaikan penyusunan Dasar Program Perencanaan dan Perancangan
Arsitektur (DP3A) yang berjudul “Jomboran Resort-Cottage” dengan lancar.
Laporan ini disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk menempuh
gelar S-1 pada Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Penyusun menyadari bahwa keberhasilan menyelesaikan Laporan DP3A
dengan baik berkat bantuan, saran, dorongan, perhatian dari berbagai pihak.
Dalam kesempatan ini dengan segenap kerendahan hati perkenankan penyusun
menghaturkan banyak terimakasih pada :
1) Allah SWT yang telah memberikan nikmat iman dan kesehatan kepada diri
saya sehingga dapat melaksanakan dan menyelesaikan penyusunan laporan
Kerja Praktek ini dengan baik dan lancar.
2) Rasulullah SAW yang selalu menjadi panutan dan teladan yang baik bagi
saya.
3) Papa, Mama, dan adik saya yang telah memberikan dukungan moral,
material, dan doa sehingga saya dapat menyusun Laporan DP3A ini dengan
lancar.
4) Ibu Dr. Ir. Widyastuti Nurjayanti, M.T., selaku Ketua Program Studi Teknik
Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.
5) Ibu Ronim Azizah, S.T., M.T., selaku dosen koordinator DP3A
6) Ibu Suharyani, S.T., M.T., selaku dosen koordinator Tugas Akhir
7) Bapak Ir. Nurhasan, M.T., selaku dosen pembimbing SKPA yang telah
membimbing dari awal sampai akhir penyusunan laporan ini.
vi
8) Seluruh staff Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Surakarta
9) Semua sahabat serta teman-teman yang telah memberikan suntikan moril,
serta bantuan maupun dukungannya.
Penulis sangat menyadari bahwa penyusunan Laporan DP3A ini masih
jauh dari sempurna dan masih banyak kekurangan. Oleh karena itu kritik dan
saran yang sifatnya membangun senantiasa penulis harapkan demi kesempurnaan
dan manfaat bagi penyusun pada khususnya dan pembaca pada umumnya.
Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak yang memerlukan.
وبركات ه للاه ورحمة عليك م السالم و
Surakarta, 31 Maret 2018
Penulis
vii
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN..................................................................................... i
LEMBAR PENILAIAN .......................................................................................... ii
LEMBAR PENILAIAN ......................................................................................... iii
SURAT PERNYATAAN....................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ............................................................................................ v
DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. x
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xiii
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1. Deskripsi Judul ......................................................................................... 1
1.2. Latar Belakang ......................................................................................... 2
1.3. Rumusan Permasalahan .......................................................................... 10
1.4. Tujuan dan Sasaran ................................................................................ 10
1.5. Lingkup Pembahasan ............................................................................. 11
1.6. Metode Pembahasan ............................................................................... 12
1.6.1. Jenis Pembahasan ............................................................................ 12
1.6.2. Batasan Perancangan ....................................................................... 13
1.6.3. Metode Pencarian Data ................................................................... 13
1.6.4. Fokus Pembahasan .......................................................................... 15
1.7. Sistematika Penulisan ............................................................................. 15
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 17
2.1. Kajian Objek ........................................................................................... 17
2.1.1. Pariwisata ........................................................................................ 17
2.1.2. Akomodasi ...................................................................................... 25
2.1.3. Resort-Cottage................................................................................. 29
2.2. Studi Kasus Pada Sudamala Suites & Villa Senggigi Lombok .............. 34
2.2.1. Akomodasi dan Fasilitas Utama ..................................................... 35
2.2.2. Fasilitas Penunjang Aktivitas .......................................................... 42
viii
2.3. Studi Kasus Pada Sudamala Suites & Villas Sanur Bali ........................ 46
2.3.1. Akomodasi dan Fasilitas Utama ..................................................... 47
2.3.2. Fasilitas Penunjang Aktivitas .......................................................... 54
2.4. Elemen Perancangan Jomboran Resort-Cottage .................................... 56
2.4.1. Arsitektur Neo Vernakular .............................................................. 56
2.4.2. Teori Perancangan Resort-Cottage Bintang Empat ........................ 60
BAB III GAMBARAN UMUM LOKASI DAN GAMBARAN UMUM
PERENCANAAN ................................................................................................. 68
3.1. Lokasi atau Data Fisik ............................................................................ 68
3.2. Iklim ....................................................................................................... 70
3.3. Potensi Wisata ........................................................................................ 73
3.4. Data Lingkungan Sosial ......................................................................... 78
3.5. Data Sentra Industri ................................................................................ 79
3.6. Gagasan Perancangan ............................................................................. 83
3.7. Site Terpilih ............................................................................................ 84
BAB IV ANALISIS PENDEKATAN DAN KONSEP PERENCANAAN DAN
PERANCANGAN ................................................................................................ 85
4.1. Analisis dan Konsep Makro ................................................................... 85
4.1.1. Dasar Pertimbangan Pemilihan Lokasi ........................................... 87
4.1.2. Analisis Lokasi Terpilih .................................................................. 87
4.1.3. Kondisi Existing .............................................................................. 89
4.1.4. Analisis Pencapaian ........................................................................ 89
4.1.5. Rencana Pengembangan Atraksi ..................................................... 91
4.1.6. Rencana Pengembangan Aksesibilitas ............................................ 98
4.1.7. Rencana Pengembangan Amenitas atau Sarana ............................ 100
4.1.8. Rencana Pengembangan Sumber Daya Manusia .......................... 100
4.1.9. Rencana Pengembangan Pemasaran ............................................. 101
4.2. Analisa dan Konsep Mikro ................................................................... 102
4.2.1. Analisis Ruang .............................................................................. 102
4.2.2. Analisis Site .................................................................................. 112
4.2.3. Analisis Bentuk Massa Bangunan ................................................. 123
ix
4.2.4. Analisis Tampilan Arsitektur ........................................................ 132
4.2.5. Analisis Struktur dan Utilitas Bangunan ....................................... 138
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.2.1. Rumah Bergaya Jengki di Klaten .................................................... 2
Gambar 1.2.2. Bukit Patrum di Desa Krakitan ....................................................... 4
Gambar 1.2.3. Aktivitas Nelayan di Rowo Jombor ................................................ 5
Gambar 1.2.4. Makam Ki Ageng Pandanaran ........................................................ 6
Gambar 1.2.5. Kerajinan Lurik Khas Pedan ........................................................... 6
Gambar 1.2.6. Kesenian Karawitan di Desa Krakitan ............................................ 7
Gambar 1.2.7. Peta Persebaran Penginapan di Klaten ............................................ 8
Gambar 1.2.8. Peta Wisata Kabupaten Klaten ........................................................ 9
Gambar 1.2.9. Jarak Tempuh Dari Kota Klaten ke Obyek Wisata ......................... 9
Gambar 1.5.1. Lokasi Perancangan....................................................................... 12
Gambar 2.2.1. Entrance dari Jalan Raya ............................................................... 34
Gambar 2.2.2. Lobby Sudamala Suites & Villa Senggigi Lombok ...................... 35
Gambar 2.2.3. Olah Olah Restaurant .................................................................... 35
Gambar 2.2.4. View Pantai di Senggigi ................................................................ 36
Gambar 2.2.5. Outdoor Pool ................................................................................. 36
Gambar 2.2.6. Lingsar Garden View Suites ......................................................... 37
Gambar 2.2.7. Narmada Ocean View Suites ........................................................ 38
Gambar 2.2.8. Balkon Narmada Ocean View Suites ............................................ 38
Gambar 2.2.9. Narmada Sunset View Suites ........................................................ 39
Gambar 2.2.10. Narmada Sunset View Suites ...................................................... 39
Gambar 2.2.11. Suranadi Sunset View Villa ........................................................ 40
Gambar 2.2.12. Kolam Renang Suranadi Private Pool Villa ................................ 41
Gambar 2.2.13. . Ruangan Pada Mango Tree Spa ................................................ 43
Gambar 2.2.14. Prosesi Pembuatan Gerabah ........................................................ 44
Gambar 2.2.15. Candi Lingsar .............................................................................. 44
Gambar 2.2.16. Air Terjun Tiu Kelep ................................................................... 45
Gambar 2.2.17. Masjid Bayan Beleq .................................................................... 46
Gambar 2.3.1. Entrance Sudamala Suites & Villas Sanur Bali ............................ 47
Gambar 2.3.2. Lobby Sudamala Suites & Villas Sanur Bali ................................ 47
Gambar 2.3.3. Suasana Ares Steak & Pasta .......................................................... 48
Gambar 2.3.4. Sudakara Art Space ....................................................................... 48
Gambar 2.3.5. Suasana Pantai Sanur .................................................................... 49
Gambar 2.3.6. Interior Deluxe Suite ..................................................................... 49
Gambar 2.3.7. Interior Deluxe Garden Suite ........................................................ 50
Gambar 2.3.8. Interior Studio Suites ..................................................................... 50
Gambar 2.3.9. Interior Studio Suite Pool Access.................................................. 51
Gambar 2.3.10. Interior 2 Bedrooms Legong Villa .............................................. 51
xi
Gambar 2.3.11. Outdoor Pool ............................................................................... 52
Gambar 2.3.12. Selasar pada Sudajiva Spa ........................................................... 54
Gambar 2.3.13. Diving Site di Padang Bai ........................................................... 54
Gambar 2.3.14. Pura Segara .................................................................................. 55
Gambar 2.4.1. Ilustrasi Single Room, Twin Room, dan Triple Room ................. 63
Gambar 2.4.2. Ilustrasi Superior Room, dan Suite Room ..................................... 64
Gambar 2.4.3. Ilustrasi President Suite Room ...................................................... 64
Gambar 3.1.1. Peta Administrasi Kabupaten Klaten ............................................ 68
Gambar 3.1.2. Peta Desa Krakitan di Kecamatan Bayat, Klaten .......................... 69
Gambar 3.7.1. Lokasi Site ..................................................................................... 84
Gambar 4.1.1. Lokasi Terpilih .............................................................................. 88
Gambar 4.1.2. Kondisi Existing Lokasi Terpilih .................................................. 89
Gambar 4.1.3. Analisis Pencapaian Site ............................................................... 90
Gambar 4.1.4. Koleksi di Museum Tani Indonesia .............................................. 92
Gambar 4.1.5. Nelayan di Rowo Jombor .............................................................. 92
Gambar 4.1.6. Batik motif Krakitan dan Bayat .................................................... 93
Gambar 4.1.7. Makam Sunan Pandanaran ............................................................ 94
Gambar 4.1.8. Masjid Gholo Bayat ...................................................................... 94
Gambar 4.1.9. Track Wisata Klaten Life Tour ..................................................... 95
Gambar 4.1.10. Track Wisata Klaten Heritage Tour ............................................ 96
Gambar 4.1.11. Track Wisata Klaten Nature Tour ............................................... 97
Gambar 4.1.12. Stasiun Sepeda dan Track Sepeda ............................................... 98
Gambar 4.1.13. Track Sepeda dan Pedestrian di tepi Rowo Jombor .................... 99
Gambar 4.1.14. Tampak Atas Track Sepeda, Pedestrian dan Paving Jalan .......... 99
Gambar 4.1.15. Hot Tub di Hotel ....................................................................... 100
Gambar 4.1.16. Pengembangan Pemasaran Melalui Aplikasi ............................ 101
Gambar 4.2.1. Diagram Pola Kegiatan Pengelola............................................... 103
Gambar 4.2.2.. Diagram Pola Kegiatan Pengunjung .......................................... 103
Gambar 4.2.3. Zonasi Ruang............................................................................... 111
Gambar 4.2.4. Analisis View .............................................................................. 113
Gambar 4.2.5. Respon Analisis View ................................................................. 114
Gambar 4.2.6. Contour Filling ............................................................................ 115
Gambar 4.2.7. Vegetasi Existing......................................................................... 116
Gambar 4.2.8. Respon Vegetasi Terhadap Site................................................... 117
Gambar 4.2.9. Analisis Kebisingan Terhadap Site ............................................. 117
Gambar 4.2.10. Respon Site Terhadap Kebisingan ............................................ 118
Gambar 4.2.11. Respon Site Terhadap Matahari ................................................ 120
Gambar 4.2.12. Respon Site Terhadap Intensitas Angin .................................... 121
Gambar 4.2.13. Overlay Analisis ........................................................................ 122
Gambar 4.2.14. Zonifikasi Ruang ....................................................................... 123
xii
Gambar 4.2.15. Sketsa Blockplan Bangunan ...................................................... 125
Gambar 4.2.16 Sketsa Blockplan Bangunan ....................................................... 126
Gambar 4.2.17. Los Tembakau di Klaten ........................................................... 127
Gambar 4.2.18. Rumah bergaya Arsitektur Jengki ............................................. 128
Gambar 4.2.19. Ruang Servis Beratap Kampung dan Limasan .......................... 128
Gambar 4.2.20. Sketsa Suasana Cottage ............................................................. 129
Gambar 4.2.21. Mini Bar pada Outdoor Pool ..................................................... 130
Gambar 4.2.22. Interior Bangunan dengan Konteks Lokal ................................ 130
Gambar 4.2.23. Halaman pada Veranda Chiang Mai The High Resort .............. 131
Gambar 4.2.24. Natasaji Garden pada Sudamala Suites and Villa Sanur ........... 132
Gambar 4.2.25. Hue Warna................................................................................. 136
Gambar 4.2.26. Intensitas Warna ........................................................................ 136
Gambar 4.2.27. Value Warna .............................................................................. 137
Gambar 4.2.28. Konsep Pencahayaan ................................................................. 137
Gambar 4.2.29. Konsep Pencahayaan ................................................................. 138
Gambar 4.2.30. Gambaran Struktur Bangunan ................................................... 139
Gambar 4.2.31. Detail Pondasi Batu Kali ........................................................... 139
Gambar 4.2.32. Material Struktur b-foam ........................................................... 140
Gambar 4.2.33. Skema Sistem Pemadam Kebakaran ......................................... 141
Gambar 4.2.34. Skema Sistem Air Bersih .......................................................... 142
Gambar 4.2.35. Skema Pembuangan Sampah .................................................... 142
Gambar 4.2.36. Skema Sistem Komunikasi ....................................................... 143
Gambar 4.2.37. Skema Sistem DGTS ................................................................. 144
Gambar 4.2.38. Skema Sistem Air Bersih .......................................................... 145
Gambar 4.2.39. Skema Sistem AC VRV ............................................................ 145
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.2.1. Hotel Melati di Kabupaten Klaten Berdasarkan Kecamatan dan
Jumlah Kamar di Tahun 2014 ................................................................................. 8
Tabel 2.2.1. Perbandingan Fasilitas Kamar pada Sudamala Suites & Villa
Senggigi Lombok .................................................................................................. 41
Tabel 2.2.2. Tujuan dan Aktivitas Pengunjung dalam Love Lombok Tour ......... 43
Tabel 2.2.3. Tujuan dan Aktivitas Pengunjung pada Mataram Heritage Tour ..... 45
Tabel 2.2.4. Tujuan dan Aktivitas Pengunjung pada The Sendang Gila & Tiu
Kelep Waterfall Nature Nurture Tour ................................................................... 46
Tabel 2.3.1. Perbandingan Fasilitas Kamar Pada Sudamala Suites & Villas Sanur
Bali ........................................................................................................................ 52
Tabel 2.3.2. Tujuan dan Aktivitas pada Sanur Life Tour...................................... 55
Tabel 2.3.3. Denpasar Heritage Tour .................................................................... 56
Tabel 2.4.1. Perbandingan Antara Arsitektur Tradisional, Vernakular, dan Neo
Vernakular ............................................................................................................. 59
Tabel 2.4.2. Standarisasi Kantong Parkir Berdasarkan Tipe Kendaraan .............. 61
Tabel 2.4.3. Standarisasi Fasilitas Ruang Lobby Resort ....................................... 62
Tabel 2.4.4. Standar Ruang Restoran .................................................................... 65
Tabel 3.1.1. Nama-nama Bukit di Desa Krakitan ................................................. 70
Tabel 3.2.1. Data Curah Hujan Kecamatan Bayat Tahun 2004-2013 (dalam mm)
............................................................................................................................... 70
Tabel 3.2.2. Tipe Curah Hujan Menurut Schmidth dan Ferguson ........................ 71
Tabel 3.3.1. Tabel WPP dan KPP Kabupaten Klaten ........................................... 74
Tabel 3.3.2. Pengunjung Objek Wisata Menurut Kecamatan dan Jenis Objek
Wisata di Kabupaten Klaten Pada Tahun 2014..................................................... 76
Tabel 3.4.1. Organisasi Kesenian Menurut Kecamatan dan Jenisnya di Kabupaten
Klaten Tahun 2014 ................................................................................................ 79
Tabel 3.5.1. Data Industri Hasil Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Klaten
Tahun 2014 ........................................................................................................... 80
Tabel 3.5.2. Data Industri Hasil Logam, Mesin Kimia dan Aneka (ILMKA)
Kabupaten Klaten Tahun 2014.............................................................................. 81
Tabel 4.2.1. Kebutuhan Ruang Berdasarkan Zonasi ........................................... 104
Tabel 4.2.2. Perhitungan Besaran Ruang Utama ................................................ 107
Tabel 4.2.3. Perhitungan Besaran Ruang Pendukung ......................................... 107
Tabel 4.2.4. Perhitungan Besaran Ruang Pengelola ........................................... 109
Tabel 4.2.5. Perhitungan Besaran Ruang Servis ................................................. 109
Tabel 4.2.6. Perhitungan Besaran Area Parkir .................................................... 110
Tabel 4.2.7. Kebutuhan Ruang Keseluruhan ...................................................... 110
xiv
Tabel 4.2.8. Gambaran karakter dari Bentuk Dasar ........................................... 126
Tabel 4.2.9. Material Alternatif dan Kesannya ................................................... 133
xv
JOMBORAN RESORT-COTTAGE
BAGUS BINTANG GKP
Program Studi Arsitektur
Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
ABSTRAK
Jomboran Resort-Cottage merupakan sarana akomodasi penginapan
dengan pendekatan Arsitektur Neo Vernakular dengan pengenalan atraksi budaya
di dalamnya, dan terintegrasi dengan pariwisata-pariwisata di sekitarnya hingga
mencakup kecamatan-kecamatan di Kabupaten Klaten.
Keberadaan Jomboran Resort-Cottage diperkuat dengan adanya berbagai
potensi baik alam, industri, budaya maupun sejarah yang dapat disuguhkan
maupun diperkenalkan kepada para wisatawan dan masyarakat luas sebagai
sebuah rangkaian wisata yang terdiri dari beberapa paket atraksi wisata dengan
track wisata yang telah ditentukan sesuai dengan runtutan sejarah maupun tipe
atraksi wisata tersebut.
Resort-Cottage berperan sebagai teras pertunjukan budaya lokal Klaten.
Selain itu keberadaannya terintegrasi dengan berbagai obyek wisata serta desa
wisata kreatif-edukasi. Jadi, Resort-Cottage dapat menjadi titik start wisatawan
untuk berwisata ke obyek-obyek wisata tersebut yang waktu berkunjungnya telah
diatur berdasarkan kerjasama antara pihak resort dengan pihak obyek wisata lokal
tersebut.
Kata kunci : resort, cottage, neo vernakular, daya tarik wisata
xvi
JOMBORAN RESORT-COTTAGE
BAGUS BINTANG GKP
Architectural Studies Program
Faculty of Engineering
Muhammadiyah Surakarta University
ABSTRACT
Jomboran Resort-Cottage is a lodging accomodation with Neo
Vernacular Architecture approach with the introduction of cultural attractions in
it, and integrated with tourism around on it till the sub-districts of Klaten
Regency.
The existence Jomboran Resort-Cottage is reinforced by the existance of
various potentials of nature, industry, culture and history that can be served and
introduced to the tourists and the public as a series of tours consisting of several
packages of tourist attractions with tourist tracks that have been determined in
accordance with historical runtutan as well as the type of tourist attraction.
Resort-Cottage serves as a terrace for local cultural performances of
Klaten. Besides, its existence is integrated with various tourism object and
tourism-creative village. So, Resort-Cottage can be a starting point for tourists to
travel to these tourist objects whose visit time has been arranged based on
cooperation between the resort with the local attractions.
Key words : resort, cottage, neo vernacular, tourist attraction
v
KATA PENGANTAR
وبركات ه للاه ورحمة عليك م السالم
Alhamdulillahirabbil’alamin, puji dan syukur kehadirat Allah SWT, atas
limpahan berkah, rahmat serta hidayah-Nya. Sholawat serta salam penulis
limpahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah memberi bimbingan serta
teladan yang baik bagi kita semua sehingga penyusun berhasil menyusun dan
menyelesaikan penyusunan Dasar Program Perencanaan dan Perancangan
Arsitektur (DP3A) yang berjudul “Jomboran Resort-Cottage” dengan lancar.
Laporan ini disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk menempuh
gelar S-1 pada Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Penyusun menyadari bahwa keberhasilan menyelesaikan Laporan DP3A
dengan baik berkat bantuan, saran, dorongan, perhatian dari berbagai pihak.
Dalam kesempatan ini dengan segenap kerendahan hati perkenankan penyusun
menghaturkan banyak terimakasih pada :
1) Allah SWT yang telah memberikan nikmat iman dan kesehatan kepada diri
saya sehingga dapat melaksanakan dan menyelesaikan penyusunan laporan
Kerja Praktek ini dengan baik dan lancar.
2) Rasulullah SAW yang selalu menjadi panutan dan teladan yang baik bagi
saya.
3) Papa, Mama, dan adik saya yang telah memberikan dukungan moral,
material, dan doa sehingga saya dapat menyusun Laporan DP3A ini dengan
lancar.
4) Ibu Dr. Ir. Widyastuti Nurjayanti, M.T., selaku Ketua Program Studi Teknik
Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.
5) Ibu Ronim Azizah, S.T., M.T., selaku dosen koordinator DP3A
6) Ibu Suharyani, S.T., M.T., selaku dosen koordinator Tugas Akhir
7) Bapak Ir. Nurhasan, M.T., selaku dosen pembimbing SKPA yang telah
membimbing dari awal sampai akhir penyusunan laporan ini.
vi
8) Seluruh staff Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Surakarta
9) Semua sahabat serta teman-teman yang telah memberikan suntikan moril,
serta bantuan maupun dukungannya.
Penulis sangat menyadari bahwa penyusunan Laporan DP3A ini masih
jauh dari sempurna dan masih banyak kekurangan. Oleh karena itu kritik dan
saran yang sifatnya membangun senantiasa penulis harapkan demi kesempurnaan
dan manfaat bagi penyusun pada khususnya dan pembaca pada umumnya.
Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak yang memerlukan.
وبركات ه للاه ورحمة عليك م السالم و
Surakarta, 31 Maret 2018
Penulis
vii
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN..................................................................................... i
LEMBAR PENILAIAN .......................................................................................... ii
LEMBAR PENILAIAN ......................................................................................... iii
SURAT PERNYATAAN....................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ............................................................................................ v
DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. x
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xiii
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1. Deskripsi Judul ......................................................................................... 1
1.2. Latar Belakang ......................................................................................... 2
1.3. Rumusan Permasalahan .......................................................................... 10
1.4. Tujuan dan Sasaran ................................................................................ 10
1.5. Lingkup Pembahasan ............................................................................. 11
1.6. Metode Pembahasan ............................................................................... 12
1.6.1. Jenis Pembahasan ............................................................................ 12
1.6.2. Batasan Perancangan ....................................................................... 13
1.6.3. Metode Pencarian Data ................................................................... 13
1.6.4. Fokus Pembahasan .......................................................................... 15
1.7. Sistematika Penulisan ............................................................................. 15
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 17
2.1. Kajian Objek ........................................................................................... 17
2.1.1. Pariwisata ........................................................................................ 17
2.1.2. Akomodasi ...................................................................................... 25
2.1.3. Resort-Cottage................................................................................. 29
2.2. Studi Kasus Pada Sudamala Suites & Villa Senggigi Lombok .............. 34
2.2.1. Akomodasi dan Fasilitas Utama ..................................................... 35
2.2.2. Fasilitas Penunjang Aktivitas .......................................................... 42
viii
2.3. Studi Kasus Pada Sudamala Suites & Villas Sanur Bali ........................ 46
2.3.1. Akomodasi dan Fasilitas Utama ..................................................... 47
2.3.2. Fasilitas Penunjang Aktivitas .......................................................... 54
2.4. Elemen Perancangan Jomboran Resort-Cottage .................................... 56
2.4.1. Arsitektur Neo Vernakular .............................................................. 56
2.4.2. Teori Perancangan Resort-Cottage Bintang Empat ........................ 60
BAB III GAMBARAN UMUM LOKASI DAN GAMBARAN UMUM
PERENCANAAN ................................................................................................. 68
3.1. Lokasi atau Data Fisik ............................................................................ 68
3.2. Iklim ....................................................................................................... 70
3.3. Potensi Wisata ........................................................................................ 73
3.4. Data Lingkungan Sosial ......................................................................... 78
3.5. Data Sentra Industri ................................................................................ 79
3.6. Gagasan Perancangan ............................................................................. 83
3.7. Site Terpilih ............................................................................................ 84
BAB IV ANALISIS PENDEKATAN DAN KONSEP PERENCANAAN DAN
PERANCANGAN ................................................................................................ 85
4.1. Analisis dan Konsep Makro ................................................................... 85
4.1.1. Dasar Pertimbangan Pemilihan Lokasi ........................................... 87
4.1.2. Analisis Lokasi Terpilih .................................................................. 87
4.1.3. Kondisi Existing .............................................................................. 89
4.1.4. Analisis Pencapaian ........................................................................ 89
4.1.5. Rencana Pengembangan Atraksi ..................................................... 91
4.1.6. Rencana Pengembangan Aksesibilitas ............................................ 98
4.1.7. Rencana Pengembangan Amenitas atau Sarana ............................ 100
4.1.8. Rencana Pengembangan Sumber Daya Manusia .......................... 100
4.1.9. Rencana Pengembangan Pemasaran ............................................. 101
4.2. Analisa dan Konsep Mikro ................................................................... 102
4.2.1. Analisis Ruang .............................................................................. 102
4.2.2. Analisis Site .................................................................................. 112
4.2.3. Analisis Bentuk Massa Bangunan ................................................. 123
ix
4.2.4. Analisis Tampilan Arsitektur ........................................................ 132
4.2.5. Analisis Struktur dan Utilitas Bangunan ....................................... 138
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.2.1. Rumah Bergaya Jengki di Klaten .................................................... 2
Gambar 1.2.2. Bukit Patrum di Desa Krakitan ....................................................... 4
Gambar 1.2.3. Aktivitas Nelayan di Rowo Jombor ................................................ 5
Gambar 1.2.4. Makam Ki Ageng Pandanaran ........................................................ 6
Gambar 1.2.5. Kerajinan Lurik Khas Pedan ........................................................... 6
Gambar 1.2.6. Kesenian Karawitan di Desa Krakitan ............................................ 7
Gambar 1.2.7. Peta Persebaran Penginapan di Klaten ............................................ 8
Gambar 1.2.8. Peta Wisata Kabupaten Klaten ........................................................ 9
Gambar 1.2.9. Jarak Tempuh Dari Kota Klaten ke Obyek Wisata ......................... 9
Gambar 1.5.1. Lokasi Perancangan....................................................................... 12
Gambar 2.2.1. Entrance dari Jalan Raya ............................................................... 34
Gambar 2.2.2. Lobby Sudamala Suites & Villa Senggigi Lombok ...................... 35
Gambar 2.2.3. Olah Olah Restaurant .................................................................... 35
Gambar 2.2.4. View Pantai di Senggigi ................................................................ 36
Gambar 2.2.5. Outdoor Pool ................................................................................. 36
Gambar 2.2.6. Lingsar Garden View Suites ......................................................... 37
Gambar 2.2.7. Narmada Ocean View Suites ........................................................ 38
Gambar 2.2.8. Balkon Narmada Ocean View Suites ............................................ 38
Gambar 2.2.9. Narmada Sunset View Suites ........................................................ 39
Gambar 2.2.10. Narmada Sunset View Suites ...................................................... 39
Gambar 2.2.11. Suranadi Sunset View Villa ........................................................ 40
Gambar 2.2.12. Kolam Renang Suranadi Private Pool Villa ................................ 41
Gambar 2.2.13. . Ruangan Pada Mango Tree Spa ................................................ 43
Gambar 2.2.14. Prosesi Pembuatan Gerabah ........................................................ 44
Gambar 2.2.15. Candi Lingsar .............................................................................. 44
Gambar 2.2.16. Air Terjun Tiu Kelep ................................................................... 45
Gambar 2.2.17. Masjid Bayan Beleq .................................................................... 46
Gambar 2.3.1. Entrance Sudamala Suites & Villas Sanur Bali ............................ 47
Gambar 2.3.2. Lobby Sudamala Suites & Villas Sanur Bali ................................ 47
Gambar 2.3.3. Suasana Ares Steak & Pasta .......................................................... 48
Gambar 2.3.4. Sudakara Art Space ....................................................................... 48
Gambar 2.3.5. Suasana Pantai Sanur .................................................................... 49
Gambar 2.3.6. Interior Deluxe Suite ..................................................................... 49
Gambar 2.3.7. Interior Deluxe Garden Suite ........................................................ 50
Gambar 2.3.8. Interior Studio Suites ..................................................................... 50
Gambar 2.3.9. Interior Studio Suite Pool Access.................................................. 51
Gambar 2.3.10. Interior 2 Bedrooms Legong Villa .............................................. 51
xi
Gambar 2.3.11. Outdoor Pool ............................................................................... 52
Gambar 2.3.12. Selasar pada Sudajiva Spa ........................................................... 54
Gambar 2.3.13. Diving Site di Padang Bai ........................................................... 54
Gambar 2.3.14. Pura Segara .................................................................................. 55
Gambar 2.4.1. Ilustrasi Single Room, Twin Room, dan Triple Room ................. 63
Gambar 2.4.2. Ilustrasi Superior Room, dan Suite Room ..................................... 64
Gambar 2.4.3. Ilustrasi President Suite Room ...................................................... 64
Gambar 3.1.1. Peta Administrasi Kabupaten Klaten ............................................ 68
Gambar 3.1.2. Peta Desa Krakitan di Kecamatan Bayat, Klaten .......................... 69
Gambar 3.7.1. Lokasi Site ..................................................................................... 84
Gambar 4.1.1. Lokasi Terpilih .............................................................................. 88
Gambar 4.1.2. Kondisi Existing Lokasi Terpilih .................................................. 89
Gambar 4.1.3. Analisis Pencapaian Site ............................................................... 90
Gambar 4.1.4. Koleksi di Museum Tani Indonesia .............................................. 92
Gambar 4.1.5. Nelayan di Rowo Jombor .............................................................. 92
Gambar 4.1.6. Batik motif Krakitan dan Bayat .................................................... 93
Gambar 4.1.7. Makam Sunan Pandanaran ............................................................ 94
Gambar 4.1.8. Masjid Gholo Bayat ...................................................................... 94
Gambar 4.1.9. Track Wisata Klaten Life Tour ..................................................... 95
Gambar 4.1.10. Track Wisata Klaten Heritage Tour ............................................ 96
Gambar 4.1.11. Track Wisata Klaten Nature Tour ............................................... 97
Gambar 4.1.12. Stasiun Sepeda dan Track Sepeda ............................................... 98
Gambar 4.1.13. Track Sepeda dan Pedestrian di tepi Rowo Jombor .................... 99
Gambar 4.1.14. Tampak Atas Track Sepeda, Pedestrian dan Paving Jalan .......... 99
Gambar 4.1.15. Hot Tub di Hotel ....................................................................... 100
Gambar 4.1.16. Pengembangan Pemasaran Melalui Aplikasi ............................ 101
Gambar 4.2.1. Diagram Pola Kegiatan Pengelola............................................... 103
Gambar 4.2.2.. Diagram Pola Kegiatan Pengunjung .......................................... 103
Gambar 4.2.3. Zonasi Ruang............................................................................... 111
Gambar 4.2.4. Analisis View .............................................................................. 113
Gambar 4.2.5. Respon Analisis View ................................................................. 114
Gambar 4.2.6. Contour Filling ............................................................................ 115
Gambar 4.2.7. Vegetasi Existing......................................................................... 116
Gambar 4.2.8. Respon Vegetasi Terhadap Site................................................... 117
Gambar 4.2.9. Analisis Kebisingan Terhadap Site ............................................. 117
Gambar 4.2.10. Respon Site Terhadap Kebisingan ............................................ 118
Gambar 4.2.11. Respon Site Terhadap Matahari ................................................ 120
Gambar 4.2.12. Respon Site Terhadap Intensitas Angin .................................... 121
Gambar 4.2.13. Overlay Analisis ........................................................................ 122
Gambar 4.2.14. Zonifikasi Ruang ....................................................................... 123
xii
Gambar 4.2.15. Sketsa Blockplan Bangunan ...................................................... 125
Gambar 4.2.16 Sketsa Blockplan Bangunan ....................................................... 126
Gambar 4.2.17. Los Tembakau di Klaten ........................................................... 127
Gambar 4.2.18. Rumah bergaya Arsitektur Jengki ............................................. 128
Gambar 4.2.19. Ruang Servis Beratap Kampung dan Limasan .......................... 128
Gambar 4.2.20. Sketsa Suasana Cottage ............................................................. 129
Gambar 4.2.21. Mini Bar pada Outdoor Pool ..................................................... 130
Gambar 4.2.22. Interior Bangunan dengan Konteks Lokal ................................ 130
Gambar 4.2.23. Halaman pada Veranda Chiang Mai The High Resort .............. 131
Gambar 4.2.24. Natasaji Garden pada Sudamala Suites and Villa Sanur ........... 132
Gambar 4.2.25. Hue Warna................................................................................. 136
Gambar 4.2.26. Intensitas Warna ........................................................................ 136
Gambar 4.2.27. Value Warna .............................................................................. 137
Gambar 4.2.28. Konsep Pencahayaan ................................................................. 137
Gambar 4.2.29. Konsep Pencahayaan ................................................................. 138
Gambar 4.2.30. Gambaran Struktur Bangunan ................................................... 139
Gambar 4.2.31. Detail Pondasi Batu Kali ........................................................... 139
Gambar 4.2.32. Material Struktur b-foam ........................................................... 140
Gambar 4.2.33. Skema Sistem Pemadam Kebakaran ......................................... 141
Gambar 4.2.34. Skema Sistem Air Bersih .......................................................... 142
Gambar 4.2.35. Skema Pembuangan Sampah .................................................... 142
Gambar 4.2.36. Skema Sistem Komunikasi ....................................................... 143
Gambar 4.2.37. Skema Sistem DGTS ................................................................. 144
Gambar 4.2.38. Skema Sistem Air Bersih .......................................................... 145
Gambar 4.2.39. Skema Sistem AC VRV ............................................................ 145
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.2.1. Hotel Melati di Kabupaten Klaten Berdasarkan Kecamatan dan
Jumlah Kamar di Tahun 2014 ................................................................................. 8
Tabel 2.2.1. Perbandingan Fasilitas Kamar pada Sudamala Suites & Villa
Senggigi Lombok .................................................................................................. 41
Tabel 2.2.2. Tujuan dan Aktivitas Pengunjung dalam Love Lombok Tour ......... 43
Tabel 2.2.3. Tujuan dan Aktivitas Pengunjung pada Mataram Heritage Tour ..... 45
Tabel 2.2.4. Tujuan dan Aktivitas Pengunjung pada The Sendang Gila & Tiu
Kelep Waterfall Nature Nurture Tour ................................................................... 46
Tabel 2.3.1. Perbandingan Fasilitas Kamar Pada Sudamala Suites & Villas Sanur
Bali ........................................................................................................................ 52
Tabel 2.3.2. Tujuan dan Aktivitas pada Sanur Life Tour...................................... 55
Tabel 2.3.3. Denpasar Heritage Tour .................................................................... 56
Tabel 2.4.1. Perbandingan Antara Arsitektur Tradisional, Vernakular, dan Neo
Vernakular ............................................................................................................. 59
Tabel 2.4.2. Standarisasi Kantong Parkir Berdasarkan Tipe Kendaraan .............. 61
Tabel 2.4.3. Standarisasi Fasilitas Ruang Lobby Resort ....................................... 62
Tabel 2.4.4. Standar Ruang Restoran .................................................................... 65
Tabel 3.1.1. Nama-nama Bukit di Desa Krakitan ................................................. 70
Tabel 3.2.1. Data Curah Hujan Kecamatan Bayat Tahun 2004-2013 (dalam mm)
............................................................................................................................... 70
Tabel 3.2.2. Tipe Curah Hujan Menurut Schmidth dan Ferguson ........................ 71
Tabel 3.3.1. Tabel WPP dan KPP Kabupaten Klaten ........................................... 74
Tabel 3.3.2. Pengunjung Objek Wisata Menurut Kecamatan dan Jenis Objek
Wisata di Kabupaten Klaten Pada Tahun 2014..................................................... 76
Tabel 3.4.1. Organisasi Kesenian Menurut Kecamatan dan Jenisnya di Kabupaten
Klaten Tahun 2014 ................................................................................................ 79
Tabel 3.5.1. Data Industri Hasil Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Klaten
Tahun 2014 ........................................................................................................... 80
Tabel 3.5.2. Data Industri Hasil Logam, Mesin Kimia dan Aneka (ILMKA)
Kabupaten Klaten Tahun 2014.............................................................................. 81
Tabel 4.2.1. Kebutuhan Ruang Berdasarkan Zonasi ........................................... 104
Tabel 4.2.2. Perhitungan Besaran Ruang Utama ................................................ 107
Tabel 4.2.3. Perhitungan Besaran Ruang Pendukung ......................................... 107
Tabel 4.2.4. Perhitungan Besaran Ruang Pengelola ........................................... 109
Tabel 4.2.5. Perhitungan Besaran Ruang Servis ................................................. 109
Tabel 4.2.6. Perhitungan Besaran Area Parkir .................................................... 110
Tabel 4.2.7. Kebutuhan Ruang Keseluruhan ...................................................... 110
xiv
Tabel 4.2.8. Gambaran karakter dari Bentuk Dasar ........................................... 126
Tabel 4.2.9. Material Alternatif dan Kesannya ................................................... 133
xv
JOMBORAN RESORT-COTTAGE
BAGUS BINTANG GKP
Program Studi Arsitektur
Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
ABSTRAK
Jomboran Resort-Cottage merupakan sarana akomodasi penginapan
dengan pendekatan Arsitektur Neo Vernakular dengan pengenalan atraksi budaya
di dalamnya, dan terintegrasi dengan pariwisata-pariwisata di sekitarnya hingga
mencakup kecamatan-kecamatan di Kabupaten Klaten.
Keberadaan Jomboran Resort-Cottage diperkuat dengan adanya berbagai
potensi baik alam, industri, budaya maupun sejarah yang dapat disuguhkan
maupun diperkenalkan kepada para wisatawan dan masyarakat luas sebagai
sebuah rangkaian wisata yang terdiri dari beberapa paket atraksi wisata dengan
track wisata yang telah ditentukan sesuai dengan runtutan sejarah maupun tipe
atraksi wisata tersebut.
Resort-Cottage berperan sebagai teras pertunjukan budaya lokal Klaten.
Selain itu keberadaannya terintegrasi dengan berbagai obyek wisata serta desa
wisata kreatif-edukasi. Jadi, Resort-Cottage dapat menjadi titik start wisatawan
untuk berwisata ke obyek-obyek wisata tersebut yang waktu berkunjungnya telah
diatur berdasarkan kerjasama antara pihak resort dengan pihak obyek wisata lokal
tersebut.
Kata kunci : resort, cottage, neo vernakular, daya tarik wisata
xvi
JOMBORAN RESORT-COTTAGE
BAGUS BINTANG GKP
Architectural Studies Program
Faculty of Engineering
Muhammadiyah Surakarta University
ABSTRACT
Jomboran Resort-Cottage is a lodging accomodation with Neo
Vernacular Architecture approach with the introduction of cultural attractions in
it, and integrated with tourism around on it till the sub-districts of Klaten
Regency.
The existence Jomboran Resort-Cottage is reinforced by the existance of
various potentials of nature, industry, culture and history that can be served and
introduced to the tourists and the public as a series of tours consisting of several
packages of tourist attractions with tourist tracks that have been determined in
accordance with historical runtutan as well as the type of tourist attraction.
Resort-Cottage serves as a terrace for local cultural performances of
Klaten. Besides, its existence is integrated with various tourism object and
tourism-creative village. So, Resort-Cottage can be a starting point for tourists to
travel to these tourist objects whose visit time has been arranged based on
cooperation between the resort with the local attractions.
Key words : resort, cottage, neo vernacular, tourist attraction