tugas akhir analisis pengukuran kinerja...

TUGAS AKHIR

ANALISIS PENGUKURAN KINERJA SUPPLY CHAIN

MENGGUNAKAN METODE SUPPLY CHAIN OPERATION REFERENCE

(SCOR) DAN OBJECTIVE MATRIX (OMAX)

(Studi kasus pada Pamella satu)

Diajukan untuk memperoleh gelar sarjana

Strata satu teknik industri (S.T.)

diajukan oleh :

Abdul Naim Suni

NIM (11660041)

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA

YOGYAKARTA

2016

iii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT yang senantiasa melimpahkan

Rahmat dan Hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan Tugas

Akhir (skripsi) ini. Shalawat dan Salam senantiasa tercurah dan terlimpahkan kepada

junjungan Nabi Agung Muhammad SAW beserta keluarga, sahabat, dan umatnya

hingga akhir zaman serta kita nantikan syafaatnya di hari pembalasan.

Terselesaikannya laporan Tugas Akhir yang berjudul Analisis Pengukuran

Kinerja Supply Chain Menggunakan Metode Supply Chain Operation Reference

(SCOR) dan Objective Matrix (OMAX) melalui serangkaian proses yang rumit dan

panjang. Diawali dengan penentuan tema dan judul proposal, pencarian perusahaan,

serangkaian proses dalam Tugas Akhir, hingga penyusunan laporan ini. Namun

selesainya laporan ini tidak semata-mata dari ikhtiar penulis sendiri, melainkan

berkat partisipasi, dukungan, motivasi, dan doa dari berbagai pihak serta terlebih lagi

karena Ridlo Allah SWT. Ucapan terimakasih yang setulus-tulusnya kepada:

1. Allah SWT yang telah me-ridhoi terselesaikannya laporan ini.

2. Bapak Sigit Cahyono P., M.T., sebagai dewan pembimbing akademik yang telah

mengarahkan saya selama masa studi.

3. Ibu Tutik Farihah, S.T., M.Sc., selaku dosen pembimbing Tugas Akhir saya yang

telah membimbing, menyemangati, mengarahkan, dan menularkan ilmunya.

4. Bapak Taufiq Aji, M.T., dan ibu Dwi Agustina Kurniawati, S.T., M.Eng., selaku

penguji sidang munaqosah yang telah menguji dan mengkoreksi hasil skripsi saya.

5. Ibu Kifayah Amar, Ph. D. selaku ketua program studi Teknik Industri.

iv

6. Ibu dan Bapak (almarhum) serta keluarga besar tercinta yang senantiasa

mendukung dan mendoakan saya sehingga Tugas Akhir saya selesai dengan

lancar.

7. Bapak Wildan, bapak Pramono dan pak Hari yang telah mengizinkan dan

membantu saya selama penelitian di Pamella Satu Supermarket.

8. Mahsun, Badru, Hamman, Teguh, Ganang, Dewinda, Brigit, Azkiya dan teman-

teman teknik industri pada umumnya yang selalu memotivasi saya.

9. Mas Tadin, mba Rosi, mba Rahma dan segenap keluarga besar TPA dan RISMA

Masjid Al-qomar yang melejitkan semangat saya.

Penulis menyadari akan kekurangan dan ketidak sempurnaan laporan ini. Oleh

karena itu, penulis mengharap kritik dan saran yang membangun dari pihak manapun

demi perbaikan karya Ilmiah selanjutnya. Semoga laporan Tugas Akhir ini

bermanfaat pada diri pribadi saya, program studi Teknik Industri, UIN Sunan

Kalijaga, serta Pamella Satu Supermarket.

Yogyakarta, 15 Juni 2016

PENYUSUN

v

DAFTAR ISI

PENGESAHAN SKRIPSI

SURAT PERSETUJUAN SKRIPSI ................................................................i

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ..........................................................ii

KATA PENGANTAR. .....................................................................................iii

DAFTAR ISI ....................................................................................................v

DAFTAR TABEL ............................................................................................viii

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................x

ABSTRAK. .......................................................................................................xi

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................. 1

1.1. Latar Belakang .............................................................................. 1

1.2. Rumusan Masalah. ........................................................................ 5

1.3. Tujuan Penelitian........................................................................... 5

1.4. Manfaat Penelitian ......................................................................... 5

1.5. Batasan Penelitian ......................................................................... 6

1.6. Asumsi. ......................................................................................... 6

1.7. Sistematika Penulisan. ................................................................... 7

vi

BAB II KAJIAN PUSTAKA ........................................................................... 9

2.1. Penelitian Terdahulu ...................................................................... 9

2.2. Supply Chain. .............................................................................. 13

2.3. Supply Chain Management .......................................................... 13

2.4. Komponen Dalam Supply Chain Management ............................. 14

2.5. Supply Chain Operation Reference .............................................. 16

2.6. Performance Attributes and Level 1 Strategic Metrics ................. 18

2.7. Objective Matrix .......................................................................... 19

2.8. Unsur-unsur Produktivitas ........................................................... 20

2.9. Model Pengukuran Objective Matrix ........................................... 21

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ..................................................... 24

3.1. Objek Penelitian .......................................................................... 24

3.2. Data Penelitian. ........................................................................... 24

3.3. Metode Pengumpulan Data .......................................................... 26

3.4. Kerangka Pelaksanaan Penelitian................................................. 27

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. ........................................................ 29

4.1. Hasil ............................................................................................ 29

4.1.1. Proses Aliran Produk ......................................................... 29

vii

4.1.2. Hasil Pengolahan Metode SCOR ....................................... 30

4.1.3. Hasil Pengolahan Metode OMAX ...................................... 53

4.2. Pembahasan................................................................................. 59

BAB V KESIMPULAN. ................................................................................. 64

5.1. Kesimpulan.................................................................................... 64

5.2. Saran ............................................................................................. 66

DAFTAR PUSTAKA. .................................................................................... 68

LAMPIRAN

viii

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Referensi Penelitian Terdahulu ............................................................... 9

Tabel 2.2 Performance Attributes......................................................................... 17

Tabel 2.3 Perhitungan Performa dengan Metode Objective Matrix ....................... 22

Tabel 2.4 Tabel Benchmarking SCOR .................................................................. 23

Tabel 3.1 Tabel Rincian Varian Produk Detergen................................................. 24

Tabel 4.1 Performa Supply Chain dengan Metode SCOR bulan Januari ............... 30

Tabel 4.2 Performa Supply Chain dengan Metode SCOR bulan Februari ............. 33

Tabel 4.3 Performa Supply Chain dengan Metode SCOR bulan Maret ................. 35

Tabel 4.4 Performa Supply Chain dengan Metode SCOR bulan April .................. 38

Tabel 4.5 Performa Supply Chain dengan Metode SCOR bulan Mei .................... 40

Tabel 4.6 Performa Supply Chain dengan Metode SCOR bulan Juni .................... 43

Tabel 4.7 Performa Supply Chain dengan Metode SCOR bulan Juli ..................... 45

Tabel 4.8 Performa Supply Chain dengan Metode SCOR bulan Agustus .............. 48

Tabel 4.9 Performa Supply Chain dengan Metode SCOR bulan September .......... 50

Tabel 4.10 Performa Supply Chain dengan Metode OMAX bulan Januari ............ 53

Tabel 4.11 Performa Supply Chain dengan Metode OMAX bulan Februari .......... 54

Tabel 4.12 Performa Supply Chain dengan Metode OMAX bulan Maret.............. 55

ix

Tabel 4.13 Performa Supply Chain dengan Metode OMAX bulan April ............... 55

Tabel 4.14 Performa Supply Chain dengan Metode OMAX bulan Mei................. 56

Tabel 4.15 Performa Supply Chain dengan Metode OMAX bulan Juni ................ 57

Tabel 4.16 Performa Supply Chain dengan Metode OMAX bulan Juli ................. 57

Tabel 4.17 Performa Supply Chain dengan Metode OMAX bulan Agustus .......... 58

Tabel 4.18 Performa Supply Chain dengan Metode OMAX bulan September ...... 58

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Lima Proses Inti Supply Chain pada Model SCOR ............................ 14

Gambar 4.1 Grafik Performansi Kumulatif Supply Chain Tahun 2015 ................. 60

Gambar 4.2 Diagram Fishbone Performa Buruk Inventory Inaccuracy ................. 61

Gambar 4.3 Diagram Fishbone Performa Buruk Biaya Operasional Tinggi .......... 62

xi

Analisis Pengukuran Kinerja Supply Chain Menggunakan Metode Supply Chain

Operation Reference (SCOR) dan Objective Matrix (OMAX)

(Studi kasus pada Pamella Satu)

Abdul Naim Suni

11660041

Program Studi Teknik Industri Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam

Negeri Sunan Kalijaga

ABSTRAK

Supply chain adalah suatu sistem tempat organisasi menyalurkan barang produksi dan

jasanya kepada para pelanggannya. Dari sudut pandang ritel konsep supply chain merupakan arus bahan baku, informasi, pembayaran, dan jasa dari supplier sampai kepada konsumen

akhir melewati pabrikasi dan gudang. Pamella Satu Supermarket adalah salah satu

perusahaan ritel besar yang ada di Jogja dan menjual hingga 1720 varian produk kebutuhan sehari-hari. Hasil penelitian ini adalah nilai pengukuran supply chain di Pamella

Supermarket dalam skala 0-1000 adalah sebagai berikut: Pada bulan Januari nilainya adalah

600, bulan Februari adalah 750, bulan Maret adalah 750, bulan April adalah 500, bulan Mei

adalah 750, bulan Juni adalah 600, bulan Juli adalah 750, bulan Agustus adalah 500, bulan September adalah 500. Posisi performa supply chain di Pamella Satu dibandingkan dengan

perusahaan consumer goods rata-rata performa pada tiap kategorinya termasuk superior

(terbaik), tapi rata-rata performa sebagian besar pada kategori perfect order fulfillment dan total supply chain management cost-nya masuk pada kategori parity (terendah) dengan nilai

dibawah rata-rata perusahaan consumer goods. Penyebab utama performa rendah pada tiap

bulannya ada dua yaitu inventory inaccuracy dan total cost tinggi. Lalu penyebab dalam hal

inventory inaccuracy adalah sebagai berikut: Untuk faktor dari Supplier yaitu: adanya kekurangan stok produk, kesalahan jumlah pengiriman produk yang disebabkan oleh

kesalahan pencatatan deadline atau salah pencatatan jumlah pesanan, banyaknya pesanan

produk serupa dari toko/perusahaan lain yang disebabkan kekurangan armada dan pegawai. Faktor dari Perusahaan adalah: kesalahan peramalan kebutuhan konsumen yang disebabkan

salah pemilihan metode peramalan dan salah penentuan jumlah pembelian serta tidak ada

riwayat catatan diskon dari supplier, kesalahan informasi stok dikarenakan salah penempatan produk dan salah input data produk serta salah pencatatan produk. Lalu beberapa sebab

terjadinya total cost tinggi adalah sebagai berikut: Faktor dari supplier: Untuk faktor biaya

tetap adalah: penggunaan kertas kurang hemat seperti kertas buram sehingga biayanya

tinggi, penerangan kurang hemat karena belum menggunakan lampu LED, penataan gudang kurang rapi. Faktor dari inventory adalah: kesalahan peramalan kebutuhan konsumen yang

disebabkan kurang tepatnya pemilihan metode peramalan serta salah input data produk di

gudang, salah menaruh produk. Faktor karyawan: kondisi display yang kurang rapi seperti terlihat adanya kardus yang tidak tertata rapi dekat jalan antar rak display serta jarak display

antar rak yang begitu pendek, pelayanan dari kasir kurang memuaskan seperti kurang cepat

dan kurang senyum serta kurang ramah sehingga konsumen kadang beralih pada toko lainnya, karyawan kurang produktif yang disebabkan kurang cekatan dan kurang teliti saat

bekerja

Kata kunci: Supply Chain, SCOR, OMAX, Fishbond, Inventory Inaccuracy, Biaya

Operasional Tinggi.

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Salah satu perkembangan yang menarik dari supply management adalah

pengembangannya menjadi supply chain management dan kemudian menjadi

supply networks management. Supply management adalah pengelolaan yang

hanya menyangkut penyimpanan dan penerimaan barang, sedangkan supply

chain management menyangkut pengelolaan arus barang sejak sumbernya

yang pertama yaitu di dalam perut bumi hingga konsumen akhir. Hubungan

supply chain management semula hanya bersifat linear, yaitu satu supplier,

satu manufaktur, satu distributor, satu pengecer, dan banyak pelanggan.

Dalam perkembangannya, dipicu oleh perkembangan internet, hubungan

tidak hanya bersifat linear, tetapi bersifat jaringan, jadi banyak supplier,

banyak manufaktur, banyak distributor, banyak pengecer, dan banyak

pelanggan maka berkembanglah supply networks management. Konsisten

dengan hal tersebut penelitian yang lain juga membuktikan pentingnya

kerjasama interperusahaan dalam gambaran strategi perusahaan (supplier)

(Johnson, 1999).

Pada tingkat persaingan industri kelas dunia manajemen pasokan menjadi

salah satu faktor yang berpengaruh besar dalam menghadapi persaingan

industri. Strategi tersebut secara umum berfokus pada lima nilai utama yaitu:

pertama, mutu yang menuntut kesempurnaan bahan baku tanpa cacat, kedua

2

biaya yang menjadi hal kritis yang selalu mencari biaya minimal, ketiga

waktu yang mengharuskan ketepatan waktu pengiriman sehingga tidak

menjadi kendala pada proses produksi, keempat teknologi yang mampu

menjadi alat penunjang dalam memperlancar komunikasi dan transaksi,

kelima kesinambungan pasokan yang menjadi sasaran utama perusahaan agar

tidak mengakibatkan kemacetan produksi. Bahkan perusahaan menghadapi

tekanan yang harus dihadapi tidak hanya dari sisa permintaan konsumen yang

tidak dapat diantisipasi oleh kemajuan pesat teknologi komunikasi dan

informasi, tetapi disebabkan oleh peningkatan kompetisi antar satu jejaring

bisnis dengan jejaring bisnis lain dan meningkatnya pengenalan produk

pesaing yang mengakibatkan makin pendeknya siklus hidup produk (Browne,

1995).

Perusahaan retail adalah suatu perusahaan yang berada pada bidang jual

beli yang tentunya mempunyai aliran rantai pasok produk yang sangat banyak

dan cukup rumit. Karena, bidangnya yang selalu melakukan rantai pasok

produk setiap harinya maka pada point ini akan menjadi perhatian khusus

bagi pengusaha retail tersebut. Berbagai jenis produk selalu keluar masuk

perusahaan tersebut. Maka, tentunya perlu manajemen yang bagus dalam

menanganinya agar tidak terjadi masalah yang dapat menghambat kinerja

aliran rantai pasok produknya, sehingga memberi keuntungan bagi

perusahaan. Dalam perkembangannya konsep strategi supplier memasuki

babak baru dalam perkembangan strategi perusahaan. Supply network

management berfokus pada pemecahan masalah proses bisnis yang penting

3

bagi customer (ritel). Supply network management melihat pada keseluruhan

rantai nilai dari konsumsi ke tujuan sterategi yang dirumuskan dan

diimplementasikan perusahaan. Tujuannya adalah agar menjadi fleksibel,

cepat menyuplai produk bebas-defek pada rantai, dan membuang semua biaya

yang tidak perlu dan tunda waktu (Chandra dan Kumar, 2000).

Salah satu permasalahan utama diberbagai perusahaan termasuk

perusahaan retail adalah penurunan performa atau kinerja perusahaan yang

mampu mengakibatkan turunnya kepuasan dari konsumen sehingga

kepercayaan konsumen menurun. Hal itu tentunya akan berimbas pada

jatuhnya nama perusahaan yang menjadikan konsumen lari atau beralih pada

perusahaan lain dan akan menjadikan perusahaan rugi besar. Kerugian yang

dialami perusahaan adalah menurunnya daya beli konsumen yang

menyebabkan aliran produk tidak lancar sehingga berimbas pada kinerja

supply chain yang menurun. Maka dari itu penting adanya evaluasi kinerja

perusahaan yang dalam penelitian ini akan fokus pada aliran rantai pasok

sebuah produk.

Pamella Satu Supermarket adalah salah satu perusahaan ritel besar yang

ada di Yogyakarta dan menjual hingga 1720 varian produk kebutuhan sehari-

hari. Sebagai tempat berbelanja pilihan mayoritas masyarakat yang berada di

Yogyakarta maka Pamella Satu Supermarket harus mampu menjaga kualitas

maupun kuantitas baik pelayanan maupun produknya. Hal itu dilakukan agar

konsumen memperoleh kepuasan berbelanja. Karena meningkatnya kepuasan

konsumen akan berimbas pada daya beli yang juga meningkat. Hal ini searah

4

dengan tujuan dari supply chain yaitu untuk memastikan sebuah produk

berada pada tempat dan waktu yang tepat untuk memenuhi permintaan

konsumen tanpa menciptakan stok yang berlebihan atau kekurangan serta

memberikan keuntungan besar bagi perusahaan. Karena sasaran dalam supply

chain adalah memaksimumkan keseluruhan nilai (value) supply chain yang

diciptakan. Maka, diperlukan beberapa usaha agar hal tersebut dapat tercapai

dengan cara memperhatikan aspek kualitas layanan yang mempengaruhi daya

beli konsumen (Lings, 2000).

Metode Supply Chain Operations Reference (SCOR) adalah salah satu

model yang dikembangkan oleh Supply Chain Council (SCC) sebagai

perusahaan yang memberi standar untuk manajemen rantai pasok. Metode ini

sudah terbukti sukses diaplikasikan dan diterapkan di perusahaan baik skala

kecil ataupun besar. SCOR (Supply Chain Operations Reference) model

pendukung perusahaan dalam mengoptimalkan kinerja rantai pasok suatu

produk/barang (Husing Group, 2011). Sedangkan metode Objective Matrix

(OMAX) menurut Leonard dan Wahyu (2010) adalah suatu metode analisis

produktivitas yang digunakan untuk memantau produktivitas di setiap bagian

perusahaan dengan kriteria produktivitas yang disesuaikan dengan

perusahaan tersebut. Metode OMAX (Objective Matrix) mengukur

produktivitas dengan menilai kinerja setiap bagian perusahaan yang ingin

diukur secara objektif. Sehingga mampu menjadi bahan evaluasi saat

ada/tidaknya penurunan produktivitas kinerja perusahaaan.

5

Berdasarkan latar belakang tersebut maka perlu dilakukan penelitian pada

rantai pasok Pamella Satu dengan judul “Analisis Pengukuran Kinerja Supply

chain Menggunakan Metode Supply chain Operation Reference (SCOR) dan

Objective Matrix (OMAX)”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada

tidaknya masalah dalam aliran rantai pasok tersebut. Sehingga, dapat

dilakukan perbaikan dan mendorong perusahaan tersebut memperoleh

keuntungan kompetitif yang kuat bagi perusahaan yang bersangkutan.

1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang di atas, maka yang menjadi rumusan

masalah dalam penelitian ini adalah: “Bagaimana nilai pengukuran performa

supply chain di Pamella Supermarket?”

1.3. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan yang ingin dicapai dari penelitian ini adalah:

1. Mengetahui besarnya performa supply chain di Pamella Supermarket.

2. Mengetahui grafik performa supply chain di Pamella Supermarket.

3. Mengetahui penyebab performa supply chain yang mengalami kinerja

rendah pada Pamella Supermarket.

1.4. Manfaat Penelitian

Adapun manfaat yang didapat dari penelitian ini adalah sebagai berikut:

6

1. Mengetahui seberapa besar nilai performa supply chain di Pamella

Supermarket.

2. Mengetahui grafik performa supply chain di Pamella Supermarket.

3. Dapat dijadikan sebagai bahan evaluasi untuk meningkatkan kinerja supply

chain di Pamella Supermarket.

1.5. Batasan Penelitian

Adapun batasan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

1. Cakupan pengambilan data pada internal aliran produk di Pamella

Supermarket yaitu dari supplier sampai konsumen.

2. Pengukuran dengan model Supply chain Operations Reference (SCOR)

dan Objective Matrix (OMAX) pada 5 aspek saja meliputi Reliability,

Responsiveness, Flexibility, Cost, Assets.

3. Data yang diambil dibatasi hanya pada 87 varian produk detergen.

4. Pengambilan data sekunder mengacu pada data bulan Januari sampai

September 2015.

1.6. Asumsi

Dalam penulisan skripsi ini terdapat asumsi-asumsi penelitian sebagai

berikut:

1. Jumlah barang di gudang pada awal penelitian sejumlah safety stock

gudang.

2. Bobot setiap kriteria pada metode OMAX sama.

7

3. Harga jual produk mengambil keuntungan sebesar 20%.

4. Semua kebijakan perusahaan selama penelitian ini tidak mengalami

perubahan secara signifikan.

1.7. Sistematika Penulisan

Gambaran umum secara keseluruhan dari tahapan-tahapan dalam

penelitian ini dapat digambarkan sebagai berikut :

Bab I. Pendahuluan

Dalam bab ini dijelaskan kondisi-kondisi umum yang

melatarbelakangi dilakukannya penelitian, sehingga dapat dirumuskan

masalah yang menjadi pertanyaan mendasar bagi penelitian ini.

Selanjutnya akan dijabarkan rumusan masalah yang ada menjadi

beberapa tujuan penelitian yang kongkrit beserta dengan batasan-batasan

masalah yang ada.

Bab II. Kajian Pustaka

Dalam kajian pustaka akan ditunjukkan posisi penelitian ini dari

penelitian-penelitian lain yang sejenis. Penelitian yang dijadikan

referensi berasal dari jurnal-jurnal ilmiah nasional maupun internasional

yang telah dipublikasikan. Disamping itu, akan dibahas secara detail

landasan-landasan teori yang mendukung dan menguatkan analisa dalam

penelitian ini.

Bab III. Metodologi Penelitian

8

Metodologi penelitian akan memberikan gambaran tentang data

penelitian, jenis-jenis data, dan teknik-teknik pengumpulan serta

pengolahan data yang telah didapatkan dalam penelitian. Diagram alir

penelitian yang ada dalam bab ini juga akan memberikan gambaran

spesifik tentang alur penelitian dari awal hingga akhir.

Bab IV : Hasil Penelitian dan Pembahasan

Bab ini berisi tentang penjabaran hasil penelitian berupa metrik

SCOR yang sesuai dengan kondisi perusahaan. Serta perhitungan nilai

kinerja perusahaan. Pada bab ini juga berisi tentang grafik kinerja supply

chain yang ada di perusahaan.

Bab V : Kesimpulan dan Saran

Bab ini berisi kesimpulan yang didapat dari penelitian skripsi dan

saran-saran sebagai masukan untuk pelaksanaan performansi

perusahaan.

Daftar Pustaka

Lampiran

64

BAB V

KESIMPULAN

5.1. Kesimpulan

Dari hasil perhitungan serta pembahasan yang telah dituliskan pada bab

empat maka dapat ditarik kesimpulan untuk menjawab rumusan masalah

penelitian ini. Hasil kesimpulan yang dapat diambil adalah sebagai berikut:

1. Nilai pengukuran supply chain di Pamella Supermarket dalam skala 0-

1000 adalah sebagai berikut: Pada bulan Januari nilainya adalah 600, bulan

Februari adalah 750, bulan Maret adalah 750, bulan April adalah 500,

bulan Mei adalah 750, bulan Juni adalah 600, bulan Juli adalah 750, bulan

Agustus adalah 500, bulan September adalah 500.

2. Posisi performa supply chain di Pamella Satu dibandingkan dengan

perusahaan consumer goods yang dipaparkan pada tabel benchmarking 2.4

adalah rata-rata performa pada tiap kategorinya termasuk superior

(terbaik), tapi rata-rata performa sebagian besar pada kategori perfect

order fulfillment dan total supply chain management cost-nya masuk pada

kategori parity (terendah) dengan nilai dibawah rata-rata perusahaan

consumer goods.

3. Penyebab utama performa rendah pada tiap bulannya ada dua yaitu

inventory inaccuracy dan biaya operasional tinggi. Lalu penyebab dalam

hal inventory inaccuracy adalah sebagai berikut: Untuk faktor dari

Supplier yaitu: adanya kekurangan stok produk sehingga tidak mencukupi

65

dalam mengirim produk, kesalahan jumlah pengiriman produk yang

disebabkan oleh kesalahan pencatatan deadline atau salah pencatatan

jumlah pesanan, banyaknya pesanan produk serupa dari toko/perusahaan

lain yang disebabkan kekurangan armada dan pegawai sehingga terkadang

terjadi salah kirim. Faktor dari Perusahaan adalah: kesalahan peramalan

kebutuhan konsumen yang disebabkan salah pemilihan metode peramalan

sebagai pemicu terjadi kehabisan atau kelebihan stok dan salah penentuan

jumlah pembelian serta tidak ada riwayat catatan diskon dari supplier,

kesalahan informasi stok dikarenakan salah penempatan produk dan salah

input data produk serta salah pencatatan produk sehingga mengakibatkan

jumlah stok nyata dan tertulis berbeda. Lalu beberapa sebab terjadinya

total cost tinggi adalah sebagai berikut: Faktor dari supplier: Untuk faktor

biaya tetap adalah: penggunaan kertas kurang hemat seperti kertas buram

sehingga biayanya tinggi, penerangan kurang hemat karena belum

menggunakan lampu LED yang lebih hemat daya, penataan gudang kurang

rapi sehingga kurang maksimal dalam menampung produk. Faktor dari

inventory adalah: kesalahan peramalan kebutuhan konsumen yang

disebabkan kurang tepatnya pemilihan metode peramalan serta salah input

data produk di gudang sehingga terjadi kehabisan atau kelebihan stok,

salah menaruh produk sehingga terkadang terdapat produk yang tidak

terdata. Faktor karyawan: kondisi display yang kurang rapi seperti terlihat

adanya kardus yang tidak tertata rapi dekat jalan antar rak display serta

jarak display antar rak yang begitu pendek, pelayanan dari kasir kurang

66

memuaskan seperti kurang cepat dan kurang senyum serta kurang ramah

(tidak adanya kata terimakasih setelah transaksi berlangsung) sehingga

konsumen kadang beralih pada toko lainnya, karyawan kurang produktif

yang disebabkan kurang cekatan dan kurang teliti saat bekerja.

5.2. Saran

Dari pembahasan yang telah dituliskan pada bab empat maka dapat ditarik

beberapa saran yang dapat peneliti berikan untuk bahan evaluasi perusahaan

sebagai berikut:

1. Untuk meminimalisir adanya inventory inaccuracy perusahaan hendaknya

melakukan hal berikut:

a. Mencari metode peramalan kebutuhan konsumen yang lebih tepat.

b. Memperluas gudang agar mampu menampung lebih banyak produk.

c. Komplain pada supplier atau mencari supplier baru yang lebih baik

kualitas pelayanannya.

d. Penataan display hendaknya lebih ditata rapi agar tidak terjadi salah

informasi produk.

e. Menambah alat penunjang deteksi produk untuk memudahkan

pendataan.

2. Untuk mengurangi total cost tinggi perusahaan hendaknya melakukan hal

berikut:

67

a. Penataan display hendaknya lebih ditata rapi agar terasa lebih luas

untuk dilewati konsumen serta penataan gudang agar menampung

produk lebih maksimal.

b. Meningkatkan atau melatih kembali karyawan tata cara kerja sesuai

standar operasi perusahaan.

c. Hendaknya beralih menggunakan kertas daur ulang/buram pada

sebagian bahkan semua aktifitas dokumentasi.

d. Menggunakan lampu LED sebagai penerangan karena lebih hemat

daya.

e. Mencari metode peramalan kebutuhan konsumen yang lebih tepat

untuk perusahaan retail khususnya Pamella Satu.

68

Daftar Pustaka

Avianda Dea. et al. 2014 Strategi Peningkatan Produktivitas di Lantai Produksi

Menggunakan Metode Objective Matrix (OMAX). Institut Teknologi

Nasional (Itenas) Bandung. Jurusan Teknik Industri.

Fleisch, Prof. Elgar dan Christian Telkamp. 2003. The Impact of Inventory

Inaccuracy on Retail Supply chain Performance: A Simulation Study.

Switzerland: University of ST. Gallen. Institut of Technology Management.

Hamidah, Nurul Hazmi. et al. 2013 Analisis Produktivitas Menggunakan Metode

Objective Matrix (OMAX) (Studi Kasus Pada Bagian Produksi Sari Roti PT

Nippon Indosari Corpindo, Tbk Pasuruan). Universitas Brawijaya. Jurusan

Teknologi Industri Pertanian.

Jatmiko, Yohanes Nursis A. 2010. Pengukuran Kinerja Supply chain Dengan

Metode Supply chain Operations Reference (SCOR) Manajemen di

PT.Gunawan Dianjaya Steel Surabaya. UPN ”Veteran” Jawa Timur:

Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri.

Luthfiana, Ayu Chairunisa. 2012. Pengukuran Performansi Supply chain Dengan

Pendekatan Supply chain Operation Reference (SCOR) dan Analytical

Hierarchy Process (AHP). UIN Sunan Kalijaga: Teknik Industri.

69

Nazir, Moh. Ph.D. 2003. Metode Penelitian. Jakarta: Ghalia Indonesia.

Nurfitasari, Ana. 2011. Analisis Performansi Supply chain Dengan Menggunakan

Metode Supply chain Operations Reference (SCOR) Di PT. Aneka

Regalindo. UPN ”Veteran” Jawa Timur: Jurusan Teknik Industri Fakultas

Teknologi Industri.

Paul, Professor John. 2011. Supply chain Operations Reference - SCOR Model

The Journey to Supply chain Excellence. Tangerang: PT. Husin Intelligence

Group Executive Program.

Permadi, Yudha. et al. 2015 Peningkatan Produktivitas Dilantai Produksi

Berdasarkan Pengukuran Metode Objective Matrix (OMAX) (Studi Kasus

di CV. Panyileukan). Institut Teknologi Nasional (Itenas) Bandung. Jurusan

Teknik Industri.

Pramulya, Rahmat dan Devi Agustia. 2014. Analisis Kinerja Rantai Pasok

Komoditi Kopi Gayo. Universitas Teuku Umar Meulaboh: Fakultas

Pertanian.

Setianto, Kukuh. et al. 2014. Analisis Produktivitas Pada Bagian Produksi Keju

Mozzarella Menggunakan Metode Objective Matrix (OMAX) (Studi Kasus

70

Di UKM Rumah Yoghurt, Junrejo, Batu). Universitas Brawijaya. Jurusan

Teknologi Industri Pertanian.

Supply Chain Council. 2010. Supply chain Operations Reference (SCOR) model

Version 10.0. USA.

Sutton, Willie. 2015. SCOR Benchmarking Presentation. Supply chain Council.

Wigaringtyas, Latifa Dinar. 2013. Pengukuran Kinerja Supply chain Management

Dengan Pendekatan Supply chain Operation Reference (SCOR) (Studi

Kasus: UKM Batik Sekar Arum, Pajang, Surakarta). Universitas

Muhammadiyah Surakarta: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik.

Zainuddin dan Iwan Vanany. 2015. Supply chain Analysis Dengan Model SCOR

dan Simulasi Pada Engineer-To-Order (ETO) (Studi Kasus: PT. X). Institut

Teknologi Sepuluh Nopember. Program Studi Magister Teknik Industri.

https://dazzdays.wordpress.com/2009/10/27/sekilas-scor-supply-chain-operation-

reference-model-intro/ diakses pada 10 November 2015 jam 4.40 PM.

http://pamellagroup.blogspot.co.id/2009/12/sejarah.html diakses pada 7 Januari

2016 jam 2.24 PM.

https://dazzdays.wordpress.com/2009/10/27/sekilas-scor-supply-chain-operation-reference-model-intro/

https://dazzdays.wordpress.com/2009/10/27/sekilas-scor-supply-chain-operation-reference-model-intro/

http://pamellagroup.blogspot.co.id/2009/12/sejarah.html

No Date Purchase Order/Purchase Lines/Product Qty

1 2015-01-06 RINSO MOLTO ULTRA 1000 ML [8999999037321] 6

2 2015-01-06 RINSO MATIC FRONT LOAD 1 KG [8851932215787] 24

3 2015-01-06 RINSO MATIC TOP LOAD 1 KG [8851932215817] 24

4 2015-01-06 RINSO MOLTO ULTRA 800 GR [8999999401078] 24

5 2015-01-06 RINSO ANTI NODA 450 GR [8999999401221] 24


7 2015-01-06 RINSO COLOUR & CARE 800 GR [8999999401269] 60


9 2015-01-06 RINSO ANTI NODA 1.4 KG [8999999401245] 30


11 2015-01-06 RINSO ANTI NODA SCHT 25 GR [8999999023942] 1500

12 2015-01-06 RINSO ANTI NODA LIQUID SCH 45 ML [8999999006600] 432

13 2015-01-06 RINSO MOLTO LIQUID SCH 42 ML [8999999042646] 432


15 2015-01-06 RINSO ANTI NODA LIQUID REF 800 ML [8999999006006] 60

16 2015-01-06 RINSO MOLTO LIQUID REF 800 ML [8999999016128] 36

17 2015-01-06 RINSO MATIC LIQ FRONT LOAD POUCH 1.6 L [8999999041731] 12

18 2015-01-06 RINSO MATIC LIQ TOP LOAD POUCH 800 ML [8999999041748] 24

19 2015-01-06 RINSO MATIC LIQ TOP LOAD POUCH 1.6 L [8999999041755] 12

20 2015-01-06 RINSO MOLTO ULTRA AE BLACK CAIR BTL 1000 ML [8999999042585] 6

21 2015-01-06 RINSO MOLTO AE ENERGIZE REF 800 ML [8999999042608] 36

22 2015-01-06 RINSO MOLTO ULTRA AE BLACK CAIR 42 ML [8999999042592] 720

23 2015-01-06 ATTACK CLEAN MAX 800 GR [8992727000314] 36

24 2015-01-06 ATTACK AUTO DOUBLECARE REF 800ML [4710363035972] 12

25 2015-01-06 ATTACK VIOLET AROMA / COLOR 800 GR [8992727001489] 36

26 2015-01-06 ATTACK PLUS SOFT SCH 23 GR [8992727003490] 2160

27 2015-01-06 ATTACK PLUS SOFT 50 GR [8992727002844] 720



30 2015-01-06 ATTACK AUTO SMOOTHCARE REF 800ML [4710363035996] 12

31 2015-01-06 ATTACK EASY PURPLE BLOSSOM 48 GR [8992727003056] 288

32 2015-01-06 ATTACK EASY ROMANTIC FLOWERS 53 GR [8992727003797] 288


34 2015-01-06 ATTACK JAZZ 1 SEMERBAK CINTA 60 G [8992727005272] 360


36 2015-01-06 ATTACK JAZZ 1 SEMERBAK SEGAR 60 G [8992727005296] 360






42 2015-01-10 DAIA EXTRA WANGI BUNGA 900 GR [8998866601436] 60

43 2015-01-10 DAIA EXTRA WANGI LEMON 900 GR [8998866604932] 60

44 2015-01-10 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 60

45 2015-01-10 DAIA PLUS SOFTENER 900 GR [8998866608725] 240


47 2015-01-10 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 36




51 2015-01-10 DAIA EXTRA WANGI LEMON 360 G [8998866604963] 44

52 2015-01-10 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 44




55 2015-01-10 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 144


57 2015-01-10 DAIA EXTRA WANGI BUNGA 1.8 KG [8998866603898] 12

58 2015-01-10 DAIA EXTRA WANGI LEMON 1.8 KG [8998866604949] 18









67 2015-01-12 ATTACK EASY PURPLE BLOSOM 700 GR [8992727003070] 36



70 2015-01-12 ATTACK EASY COOL SENSATION 50 GR [8992727004862] 144

71 2015-01-12 ATTACK DELICATE BATIK LIQ 270 ML [4901301507532] 24






77 2015-01-14 RINSO MATIC LIQUID TOP LOAD 2.7 LT [8999999041779] 12

78 2015-01-14 RINSO MATIC LIQ TOP LOAD BTL 1 LTR [8999999041786] 30


80 2015-01-14 RINSO MATIC LIQ FRONT LOAD 2.7 LT [8999999041762] 12



















99 2015-01-23 ATTACK EASY ROMANTIC FLOWERS 700GR [8992727003803] 60







106 2015-01-23 DAIA PUTIH SST MB 29 GR [8998866608664] 240




109 2015-01-23 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22




113 2015-01-23 DAIA EXTRA WANGI BUNGA SST 29 GR [8998866608640] 240




117 2015-01-23 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24








125 2015-01-26 RINSO MOLTO LIQUID BTL 1050 ML [8999999015725] 12













138 2015-01-26 RINSO ANTI NODA 50GR [8999999037260] 240











149 2015-01-29 RINSO MOLTO ULTRA SCT 27 GR [8999999002749] 720













161 2015-01-30 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 120


163 2015-01-30 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24






169 2015-01-30 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 216












181 2015-01-31 ATTACK AUTO DOUBLECARE BTL 1 LT [4710363035965] 12






























211 2015-02-04 RINSO ANTI NODA LIQ BTL 1000 ML [8999999037314] 6





























239 2015-02-07 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 120


241 2015-02-07 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24


































274 2015-02-13 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24














































































351 2015-02-23 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 12




355 2015-02-23 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22


357 2015-02-23 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 144


































390 2015-02-28 ATTACK AUTO SMOOTHCARE BTL 1 LT [4710363035989] 12

































423 2015-03-02 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 66




426 2015-03-02 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 144




430 2015-03-02 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24

















447 2015-03-07 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 120



450 2015-03-07 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24




454 2015-03-07 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 144


















































503 2015-03-13 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 144







510 2015-03-13 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24



























536 2015-03-20 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 36



539 2015-03-20 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 44



542 2015-03-20 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 144
















































589 2015-03-28 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 60





















610 2015-04-03 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 120




614 2015-04-03 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 44




618 2015-04-03 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 72























































672 2015-04-10 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24




















































723 2015-04-18 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 60


725 2015-04-18 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 36





730 2015-04-18 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22





735 2015-04-18 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 216




























762 2015-04-24 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 60




766 2015-04-24 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22







































804 2015-04-27 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 360















819 2015-05-02 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 12




823 2015-05-02 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22










































864 2015-05-08 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24




868 2015-05-08 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 216



871 2015-05-08 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 44

































































935 2015-05-14 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 12




939 2015-05-14 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22







































977 2015-05-22 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 12



980 2015-05-22 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22




984 2015-05-22 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 144





































1020 2015-05-29 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 12




1024 2015-05-29 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22




1028 2015-05-29 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 360








































1067 2015-06-04 RINSO ANTI NODA BAG 56 GR [8999999400002] 12















1082 2015-06-05 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 12





1087 2015-06-05 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22



































1121 2015-06-09 DAIA VIOLET 900 GR [8998866610223] 60



















1140 2015-06-13 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24





1145 2015-06-13 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 44


1147 2015-06-13 DAIA VIOLET 900 GR [8998866610223] 120






1153 2015-06-13 RINSO ANTI NODA BAG 56 GR [8999999400002] 600









































1193 2015-06-19 DAIA VIOLET 900 GR [8998866610223] 240



1196 2015-06-19 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24






































1233 2015-06-26 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22

1234 2015-06-26 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 144




















































1285 2015-07-04 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 66




1289 2015-07-04 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24




1293 2015-07-04 DAIA VIOLET 900 GR [8998866610223] 120


























1319 2015-07-08 RINSO MOLTO LIQUID REF 800 ML [8999999016128]



1322 2015-07-10 DAIA VIOLET 57 GR [8998866610230] 360

1323 2015-07-10 DAIA VIOLET 350 GR [8998866610261] 110

1324 2015-07-10 DAIA VIOLET 900 GR [8998866610223] 120



1326 2015-07-10 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 60







1333 2015-07-10 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 72

















































1434 2015-07-31 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24





1439 2015-07-31 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22

1440 2015-07-31 DAIA VIOLET 900 GR [8998866610223] 240

1441 2015-07-31 DAIA VIOLET 57 GR [8998866610230] 44

1442 2015-07-31 DAIA VIOLET 350 GR [8998866610261] 360



1445 2015-07-31 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 72









































1485 2015-08-07 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 216






1491 2015-08-07 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 120


1493 2015-08-07 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 36




1497 2015-08-07 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22





1502 2015-08-07 DAIA VIOLET 900 GR [8998866610223] 120

1503 2015-08-07 DAIA VIOLET 350 GR [8998866610261] 22

1504 2015-08-07 DAIA VIOLET 57 GR [8998866610230] 216












































1547 2015-08-14 DAIA PUTIH 900 GR [8998866607353] 60




1551 2015-08-14 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22


1553 2015-08-14 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 216



1556 2015-08-14 DAIA EXTRA WANGI LEMON SCT 32 G [8998866608657] 120

1557 2015-08-14 DAIA VIOLET 350 GR [8998866610261] 44

1558 2015-08-14 DAIA VIOLET 57 GR [8998866610230] 144























































1612 2015-08-21 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 12





1617 2015-08-21 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 72






































































1686 2015-08-26 DAIA VIOLET 350 GR [8998866610261] 44

1687 2015-08-26 DAIA VIOLET 57 GR [8998866610230] 144

1688 2015-08-28 DAIA VIOLET 350 GR [8998866610261] 44

1689 2015-08-28 DAIA VIOLET 900 GR [8998866610223] 180

1690 2015-08-28 DAIA VIOLET 57 GR [8998866610230] 216






1696 2015-08-28 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 36






1701 2015-08-28 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 22


1703 2015-08-28 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 144



1706 2015-08-28 DAIA EXTRA WANGI LEMON SCT 32 G [8998866608657] 240































1737 2015-09-04 DAIA VIOLET 350 GR [8998866610261] 66








1745 2015-09-04 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 72



1748 2015-09-04 DAIA SOFTENER 28 G [8998866608695] 120















































1794 2015-09-11 DAIA VIOLET 900 GR [8998866610223] 180

1795 2015-09-11 DAIA VIOLET 350 GR [8998866610261] 44

1796 2015-09-11 DAIA VIOLET 57 GR [8998866610230] 144










1805 2015-09-11 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24





1810 2015-09-11 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 44



1813 2015-09-11 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 144


















































1862 2015-09-16 RINSO MOLTO ULTRA CAIR 20 ML [8999999050467] 576









1871 2015-09-18 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 12





1876 2015-09-18 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 72



1879 2015-09-18 DAIA VIOLET 900 GR [8998866610223] 120

1880 2015-09-18 DAIA VIOLET 350 GR [8998866610261] 44

1881 2015-09-18 DAIA VIOLET 57 GR [8998866610230] 216




































1916 2015-09-26 RINSO MOLTO ULTRA CAIR 20 ML [8999999050467] 1440

























1941 2015-09-29 DAIA VIOLET 350 GR [8998866610261] 44

1942 2015-09-29 DAIA VIOLET 57 GR [8998866610230] 144






1948 2015-09-29 DAIA PUTIH 700 GR [8998866609029] 24




1952 2015-09-29 DAIA PUTIH 360 GR [8998866608459] 44




1956 2015-09-29 DAIA PUTIH 65 GR [8998866607360] 72


Performa Supply Chain Produk Attack dengan Metode SCOR Bulan Januari

Performance atribut

1 Reliability

Level I Level II

Perfect order fulfillment (order

terkirim komplit & tepat waktu

ke pamella satu/jumlah total

order*100%)

98,17%

% of order delivery in full (jumlah permintaan

terkirim penuh ke pamella satu /jumlah

permintaan terkirim*100%)

98,17%

Delivery performance to customer commit date

(pesanan terkirim sesuai jadwal ke pamella

satu /jumlah permintaan terkirim*100%)

98,17%

documentation accuracy (jumlah permintaan

terkirim ke pamella satu dengan dokumentasi

akurat/ jumlah permintaan terkirim*100%)

100%

Perfect condition (order terkirim dalam kondisi

baik ke pamella satu/jumlah order total

terkirim*100%)

100%

2 Responsiveness

Level I Level II

Order fulfillment cycle time

(rataan jumlah hari yang

dibutuhkan dalam pengiriman

produk, mulai dari saat pamella

satu memesan barang hingga

sampai ke pamella satu)

3,172 hari plan cycle time 0,001 hari

Source cycle time 3,14 hari

Make cycle time 0,026 hari

Deliver cycle time 0,005 hari

3 Flexibility

Level I Level II

Supply chain flexibility (total

waktu menyelesaikan masalah

dalam supply chain)

3,008 hari plan flexibility 1 hari

Source flexibility 2 hari

Make flexibility 0,007 hari

Deliver flexibility 0,001 hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain management

cost (cost to plan+ Source+

Make+ Deliver+return)

11,497% Cost to plan (pemesanan) 3,462%

Cost to Make (gudang) 0,843%

Cost to Deliver (penataan pada display) 7,192%

5 Asset

Level I Level II

Cash to cash cycle time (waktu

antara perusahaan membayar ke

supplier dan menerima

pembayaran dari pelanggan)

13,38 hari

Days payable outstanding (waktu yang

dibutuhkan dari pemesanan produk sampai

produk terjual)

16,52 hari

Performa Supply Chain Produk Attack dengan Metode SCOR Bulan Februari

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II

Perfect order fulfillment

99, 73%

% of order delivery in full 99,73%

Delivery performance to customer commit date 99, 73%

documentation accuracy 100%

Perfect condition 100%

2 Responsiveness

Level I Level II

Order fulfillment cycle

time





3 Flexibility

Level I Level II

Supply chain flexibility

3,008 hari

plan flexibility 1 hari




4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

9,657 %

Cost to plan 2,942%

Cost to Make 0,704%

Cost to Deliver 6,011%

5 Asset

Level I Level II

Cash to cash cycle time 10,77 hari Days payable outstanding 13,95 hari

Performa Supply Chain Produk Attack dengan Metode SCOR Bulan Maret

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II

Perfect order fulfillment 97,85% % of order delivery in full 97,85%

Delivery performance to customer commit date 97,85%

documentation accuracy 97,85%

Perfect condition 97,85%

2 Responsiveness

Level I Level II


time





3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari





4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

11,828 % Cost to plan 3,6%

Cost to Make 0,864%


5 Asset

Level I Level II


Performa Supply Chain Produk Attack dengan Metode SCOR Bulan April

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II


80,97%





2 Responsiveness

Level I Level II

Order fulfillment cycle time


Source cycle time 3 hari

Make cycle time 0,026

hari

Deliver cycle time 0,005

hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




Deliver flexibility 0,001

hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

11,405 %

Cost to plan 3,461%

Cost to Make 0,842%


5 Asset

Level I Level II

Cash to cash cycle time 13,14 hari

Days payable outstanding 16,14

hari

Performa Supply Chain Produk Attack dengan Metode SCOR Bulan Mei

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II


95,86% % of order delivery in full 95,86%




2 Responsiveness

Level I Level II


time

3,032 hari plan cycle time 0,001

hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari



Make flexibility 0,007

hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

8,831 %

Cost to plan 2,69%

Cost to Make 0,645%


5 Asset

Level I Level II

Cash to cash cycle time 11,03 hari Days payable outstanding 14,03

hari

Performa Supply Chain Produk Attack dengan Metode SCOR Bulan Juni

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II


98% % of order delivery in full 98%

Delivery performance to customer commit date 98%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

18,831 %

Cost to plan 5,672%

Cost to Make 1,38%


5 Asset

Level I Level II


Performa Supply Chain Produk Attack dengan Metode SCOR Bulan Juli

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II


99,44%





2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

12,971 %

Cost to plan 3,906%

Cost to Make 0,951%


5 Asset

Level I Level II


hari

Performa Supply Chain Produk Attack dengan Metode SCOR Bulan Agustus

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II



Delivery performance to customer commit

date

69,14%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

9,976 %

Cost to plan 3,007%

Cost to Make 0,732%


5 Asset

Level I Level II


hari

Performa Supply Chain Produk Attack dengan Metode SCOR Bulan September

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




date

65,16%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

14,573 %

Cost to plan 4,436%

Cost to Make 1,063%


5 Asset

Level I Level II


hari

Performa Supply Chain Produk Daia dengan Metode SCOR Bulan Januari

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II


100% % of order delivery in full 100%


date

100%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari plan flexibility 1 hari



hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

25,703 %

Cost to plan 7,884%

Cost to Make 1,870%


5 Asset

Level I Level II


Performa Supply Chain Produk Daia dengan Metode SCOR Bulan Februari

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




date

78,83%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

21,168 %

Cost to plan 6,639%

Cost to Make 1,523%


5 Asset

Level I Level II

Cash to cash cycle time 4 hari Days payable outstanding 8,34 hari

Performa Supply Chain Produk Daia dengan Metode SCOR Bulan Maret

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II


99,88%



date

99,88%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

16,633 %

Cost to plan 5,157%

Cost to Make 1,204%


5 Asset

Level I Level II


Performa Supply Chain Produk Daia dengan Metode SCOR Bulan April

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II


99,54%



date

99,54%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

15,743 %

Cost to plan 4,881%

Cost to Make 1,139%


5 Asset

Level I Level II


Performa Supply Chain Produk Daia dengan Metode SCOR Bulan Mei

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II


99,84%



date

99,84%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

23,667 %

Cost to plan 7,498%

Cost to Make 1,699%


5 Asset

Level I Level II


hari

Performa Supply Chain Produk Daia dengan Metode SCOR Bulan Juni

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II


99,62%



99,62%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

33,339 %

Cost to plan 10,392%

Cost to Make 2,406%


5 Asset

Level I Level II


Performa Supply Chain Produk Daia dengan Metode SCOR Bulan Juli

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




94,49%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

16,298 %

Cost to plan 4,917%

Cost to Make 1,194%


5 Asset

Level I Level II


hari

Performa Supply Chain Produk Daia dengan Metode SCOR Bulan Agustus

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




date

94,44%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

26,938 %

Cost to plan 8,224%

Cost to Make 1,966%


5 Asset

Level I Level II


hari

Performa Supply Chain Produk Daia dengan Metode SCOR Bulan September

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




date

97,39%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

24,639 %

Cost to plan 7,492%

Cost to Make 1,804%


5 Asset

Level I Level II

Cash to cash cycle time 6 hari Days payable outstanding 8,67 hari

Performa Supply Chain Produk Rinso dengan Metode SCOR Bulan Januari

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




date

92,04%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

4,718 % Cost to plan 1,376%

Cost to Make 0,351%


5 Asset

Level I Level II


hari

Performa Supply Chain Produk Rinso dengan Metode SCOR Bulan Februari

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II


99,42%



date

99,42%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

3,205 %

Cost to plan 0,947%

Cost to Make 0,237%


5 Asset

Level I Level II


Performa Supply Chain Produk Rinso dengan Metode SCOR Bulan Maret

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II


99,30%



date

99,30%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

5,078 %

Cost to plan 1,493%

Cost to Make 0,377%


5 Asset

Level I Level II


hari

Performa Supply Chain Produk Rinso dengan Metode SCOR Bulan April

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




date

94,50%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

13,995 %

Cost to plan 4,114%

Cost to Make 1,036%


5 Asset

Level I Level II


hari

Performa Supply Chain Produk Rinso dengan Metode SCOR Bulan Mei

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




date

97,50%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

15,916 %

Cost to plan 5,265%

Cost to Make 1,119%


5 Asset

Level I Level II


hari

Performa Supply Chain Produk Rinso dengan Metode SCOR Bulan Juni

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




date

91,17%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

9,334 %

Cost to plan 2,744%

Cost to Make 0,691%


5 Asset

Level I Level II


hari

Performa Supply Chain Produk Rinso dengan Metode SCOR Bulan Juli

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




date

97,76%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

13,132 %

Cost to plan 3,876%

Cost to Make 0,971%


5 Asset

Level I Level II


Performa Supply Chain Produk Rinso dengan Metode SCOR Bulan Agustus

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




94,33%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

6,586 %

Cost to plan 1,961%

Cost to Make 0,486%


5 Asset

Level I Level II


Performa Supply Chain Produk Rinso dengan Metode SCOR Bulan September

Performance atribut

No Reliability

1 Level I Level II




96,89%



2 Responsiveness

Level I Level II


time


hari



hari


hari

3 Flexibility

Level I Level II


3,008 hari




hari


hari

4 Cost

Level I Level II

Total supply chain

management cost

12,513 %

Cost to plan 3,664%

Cost to Make 0,928%


5 Asset

Level I Level II


Performa Supply Chain dengan Metode OMAX Bulan Januari

Kategori

Perfect order

fulfillment (%)

Order

fulfillment cycle time (hari)

Supply chain

flexibility (hari)

Total supply chain

management cost (%)

Cash to cash

cycle time (hari)

Performansi 94 2,313 3,008 13,720 10,61

level 10 98 4 NA 10,2 20

level 9 97,4 4,4 NA 10,26 22,5

level 8 96,8 4,8 NA 10,32 25

level 7 96,2 5,2 NA 10,38 27,5

level 6 95,6 5,6 NA 10,44 30

level 5 95 6 NA 10,5 32,5

level 4 94,4 6,4 NA 10,56 35

level 3 93,8 6,8 NA 10,62 37,5

level 2 93,2 7,2 NA 10,68 40

level 1 92,6 7,6 NA 10,74 42,5

level 0 92 8 NA 10,8 45

Nilai 4 10 0 0 10

Bobot % 25 25 25 25

Skor 100 250 0 0 250

Nilai Performansi 600

Performa Supply Chain dengan Metode OMAX Bulan Februari

Kategori

Perfect order

fulfillment (%)

Order


Supply chain

flexibility (hari)

Total supply chain

management cost (%)

Cash to cash

cycle time (hari)

Performansi 99,18 2,843 3,008 11,077 6,27

level 10 98 4 NA 10,2 20

level 9 97,4 4,4 NA 10,26 22,5

level 8 96,8 4,8 NA 10,32 25

level 7 96,2 5,2 NA 10,38 27,5

level 6 95,6 5,6 NA 10,44 30

level 5 95 6 NA 10,5 32,5

level 4 94,4 6,4 NA 10,56 35

level 3 93,8 6,8 NA 10,62 37,5

level 2 93,2 7,2 NA 10,68 40

level 1 92,6 7,6 NA 10,74 42,5

level 0 92 8 NA 10,8 45

Nilai 10 10 0 0 10

Bobot % 25 25 25 25

Skor 250 250 0 0 250


Performa Supply Chain dengan Metode OMAX Bulan Maret

Kategori

Perfect order

fulfillment (%)

Order


Supply chain

flexibility (hari)

Total supply chain

management cost (%)

Cash to cash

cycle time (hari)

Performansi 99,5 2,563 3,008 11,027 8,67

level 10 98 4 NA 10,2 20

level 9 97,4 4,4 NA 10,26 22,5

level 8 96,8 4,8 NA 10,32 25

level 7 96,2 5,2 NA 10,38 27,5

level 6 95,6 5,6 NA 10,44 30

level 5 95 6 NA 10,5 32,5

level 4 94,4 6,4 NA 10,56 35

level 3 93,8 6,8 NA 10,62 37,5

level 2 93,2 7,2 NA 10,68 40

level 1 92,6 7,6 NA 10,74 42,5

level 0 92 8 NA 10,8 45

Nilai 10 10 0 0 10

Bobot % 25 25 25 25

Skor 250 250 0 0 250


Performa Supply Chain dengan Metode OMAX Bulan April

Kategori


(%)


time (hari)


(hari)

Total supply chain management cost

(%)

Cash to cash cycle time

(hari)

Performansi 91,45 2,463 3,008 13,713 10,84

level 10 98 4 NA 10,2 20

level 9 97,4 4,4 NA 10,26 22,5

level 8 96,8 4,8 NA 10,32 25

level 7 96,2 5,2 NA 10,38 27,5

level 6 95,6 5,6 NA 10,44 30

level 5 95 6 NA 10,5 32,5

level 4 94,4 6,4 NA 10,56 35

level 3 93,8 6,8 NA 10,62 37,5

level 2 93,2 7,2 NA 10,68 40

level 1 92,6 7,6 NA 10,74 42,5

level 0 92 8 NA 10,8 45

Nilai 0 10 0 0 10

Bobot % 25 25 25 25

Skor 0 250 0 0 250


Performa Supply Chain dengan Metode OMAX Bulan Mei

Kategori

Perfect order

fulfillment (%)

Order


Supply chain

flexibility (hari)

Total supply chain

management cost (%)

Cash to cash

cycle time (hari)

Performansi 98,16 4,033 3,008 15,706 10,69

level 10 98 4 NA 10,2 20

level 9 97,4 4,4 NA 10,26 22,5

level 8 96,8 4,8 NA 10,32 25

level 7 96,2 5,2 NA 10,38 27,5

level 6 95,6 5,6 NA 10,44 30

level 5 95 6 NA 10,5 32,5

level 4 94,4 6,4 NA 10,56 35

level 3 93,8 6,8 NA 10,62 37,5

level 2 93,2 7,2 NA 10,68 40

level 1 92,6 7,6 NA 10,74 42,5

level 0 92 8 NA 10,8 45

Nilai 10 10 0 0 10

Bobot % 25 25 25 25

Skor 250 250 0 0 250


Performa Supply Chain dengan Metode OMAX Bulan Juni

Kategori

Perfect order

fulfillment

(%)

Order

fulfillment cycle

time (hari)

Supply chain

flexibility

(hari)

Total supply chain

management cost

(%)

Cash to cash

cycle time

(hari)

Performansi 94,11 2,593 3,008 20,199 11,54

level 10 98 4 NA 10,2 20

level 9 97,4 4,4 NA 10,26 22,5

level 8 96,8 4,8 NA 10,32 25

level 7 96,2 5,2 NA 10,38 27,5

level 6 95,6 5,6 NA 10,44 30

level 5 95 6 NA 10,5 32,5

level 4 94,4 6,4 NA 10,56 35

level 3 93,8 6,8 NA 10,62 37,5

level 2 93,2 7,2 NA 10,68 40

level 1 92,6 7,6 NA 10,74 42,5

level 0 92 8 NA 10,8 45

Nilai 4 10 0 0 10

Bobot % 25 25 25 25

Skor 100 250 0 0 250


Performa Supply Chain dengan Metode OMAX Bulan Juli

Kategori

Perfect order

fulfillment (%)

Order


Supply chain

flexibility (hari)

Total supply chain

management cost (%)

Cash to cash

cycle time (hari)

Performansi 92,2 3,083 3,008 14,12 11,95

level 10 98 4 NA 10,2 20

level 9 97,4 4,4 NA 10,26 22,5

level 8 96,8 4,8 NA 10,32 25

level 7 96,2 5,2 NA 10,38 27,5

level 6 95,6 5,6 NA 10,44 30

level 5 95 6 NA 10,5 32,5

level 4 94,4 6,4 NA 10,56 35

level 3 93,8 6,8 NA 10,62 37,5

level 2 93,2 7,2 NA 10,68 40

level 1 92,6 7,6 NA 10,74 42,5

level 0 92 8 NA 10,8 45

Nilai 10 10 0 0 10

Bobot % 25 25 25 25

Skor 250 250 0 0 250

nilai performansi 750

Performa Supply Chain dengan Metode OMAX Bulan Agustus

Kategori

Perfect order

fulfillment

(%)

Order

fulfillment cycle

time (hari)

Supply chain

flexibility

(hari)

Total supply chain

management cost

(%)

Cash to cash

cycle time

(hari)

Performansi 89,25 3,453 3,008 14,319 9,46

level 10 98 4 NA 10,2 20

level 9 97,4 4,4 NA 10,26 22,5

level 8 96,8 4,8 NA 10,32 25

level 7 96,2 5,2 NA 10,38 27,5

level 6 95,6 5,6 NA 10,44 30

level 5 95 6 NA 10,5 32,5

level 4 94,4 6,4 NA 10,56 35

level 3 93,8 6,8 NA 10,62 37,5

level 2 93,2 7,2 NA 10,68 40

level 1 92,6 7,6 NA 10,74 42,5

level 0 92 8 NA 10,8 45

Nilai 0 10 0 0 10

Bobot % 25 25 25 25

Skor 0 250 0 0 250


Performa Supply Chain dengan Metode OMAX Bulan September

Kategori

Perfect order

fulfillment (%)

Order


Supply chain

flexibility (hari)

Total supply chain

management cost (%)

Cash to cash

cycle time (hari)

Performansi 87,63 2,273 3,008 17,166 11,86

level 10 98 4 NA 10,2 20

level 9 97,4 4,4 NA 10,26 22,5

level 8 96,8 4,8 NA 10,32 25

level 7 96,2 5,2 NA 10,38 27,5

level 6 95,6 5,6 NA 10,44 30

level 5 95 6 NA 10,5 32,5

level 4 94,4 6,4 NA 10,56 35

level 3 93,8 6,8 NA 10,62 37,5

level 2 93,2 7,2 NA 10,68 40

level 1 92,6 7,6 NA 10,74 42,5

level 0 92 8 NA 10,8 45

Nilai 0 10 0 0 10

Bobot % 25 25 25 25

Skor 0 250 0 0 250


Curiculum Vitae

Nama Lengkap : Abdul Naim Suni

NIM : 11660041

Prodi/Angkatan : Teknik Industri/2011

TTL : Lamongan, 19 Februari 1993

Alamat Asal : Ds. Wanar Kec. Pucuk Kab. Lamongan

Alamat Sekarang : Jl. Nogopuro Gg. 1 Gowok Nolobangsan, Depok , Sleman,

Yogyakarta

Telp/Hp : 089677147410

Email : [email protected]

Riwayat Pendidikan :

1. MI MA’ARIF TULUNG LAMONGAN

2. SMPN 2 BABAT LAMONGAN

3. SMAN 1 BABAT LAMONGAN

4. TEKNIK INDUSTRI UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA

Motto Hidup : Istiqomah Bermuhasabah (selalu evaluasi diri)

tugas akhir analisis pengukuran kinerja...

Documents