TINJAUAN HUKUM ISLAM TERHADAP PRAKTIK

KERJASAMA LAHAN PERTANIAN DENGAN SISTEM

PARON DI DESA SIDODADI KECAMATAN SUKOSEWU

KABUPATEN BOJONEGORO

SKRIPSI

Oleh :

Dewi Ayu Lestari

NIM. C72214036

Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Fakultas Syariah dan Hukum

Jurusan Hukum Perdata Islam

Prodi Hukum Ekonomi Syariah (HES)

2018

v

ABSTRAK

Skripsi ini berjudul “Tinjauan Hukum Islam Terhadap Kerjasama Lahan Pertanian

dengan sistem Paron di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten

Bojonegoro”. Penelitian ini bertujuan untuk menjawab pertanyaan: Bagaimana

mekanisme kerjasama lahan pertanian dengan sistem Paron di Desa Sidodadi

Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro? Bagaimana tinjauan hukum Islam

terhadap praktik kerjasama lahan pertanian dengan sistem Paron di Desa Sidodadi

Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro?

Skripsi ini merupakan hasil penelitian lapangan (field research) di Desa Sidodadi

Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro. Metode pengumpulan data yang

digunakan dalam penelitian ini adalah metode observasi dan wawancara (interview).

Selanjutnya data yang dikumpulkan disusun dan dianalisis dengan menggunakan

metode deskriptif analisis, yakni mengumpulkan data tentang kerjasama lahan

pertanian dengan sistem paron antara pemilik sawah dan penggarap di Desa Sidodadi

Bojonegoro yang disertai analisis, untuk diambil kesimpulan.

Dalam penelitian ini disimpulkan bahwa, yang pertama kerjasama lahan pertanian

dengan sistem paron di Desa Sidodadi Bojonegoro antara pemilik sawah dan

penggarap yaitu dalam melakukan perjanjian mereka tidak melakukannya secara

tertulis, melainkan memakai cara kekeluargaan dengan rasa saling percaya antara

pemilik sawah dan penggarap dan saat panen hasilnya akan dibagi menurut

kesepakatan, dalam hal ini bibit, pupuk, dan seluruh biaya penggarapan sawah

ditanggung oleh penggarap, kemudian juga tidak menentukan tentang jangka waktu

pelaksanaan kerjasama dan juga tidak menentukan pembagian bagi hasilnya. Kedua

yaitu menurut hukum Islam bahwa praktik kerjasama tersebut telah memenuhi rukun

dan syarat Mukhᾱbarah yakni pelaksanaan kerjasama tersebut bibit, pupuk, dan

seluruh biaya perawatan sawah ditanggung oleh penggarap, dan sudah menjadi adat

kebiasaan yang tidak bertentangan dengan dalil syara’ serta memenuhi syarat maka

penggunaan sistem paron tersebut diperbolehkan dan termasuk ‘Urf Shahih.Adapun

saran yaitu diharapkan bagi pemilik sawah dan penggarap khususnya di Desa

Sidodadi, agar melakukan perjanjian secara tertulis. Serta diharapkan saat melakukan

perjanjian ditentukan pembagian hasilnya serta ditentukan jangka waktu kerjasama

agar tidak terjadi pertikaian di kemudian hari. Bagi peneliti selanjutnya, diharapkan

bagi peneliti selanjutnya yang akan meneliti tentang kerjasama lahan pertanian

sehingga bisa menelitinya berdasarkan undang-undang positif yaitu UU Nomor 2

Tahun 1960 tentang Perjanjian bagi hasil dan berdasarkan Hukum Adat.

v

DAFTAR ISI

SAMPUL DALAM .................................................................................................. i

PERNYATAAN KEASLIAN ................................................................................ ii

PERSETUJUAN PEMBIMBING ........................................................................ iii

ABSTRAK ............................................................................................................. iv

KATA PENGANTAR ............................................................................................ v

DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii

DAFTAR TRANSLITERASI ................................................................................ xi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ........................................................................... 1

B. Identifikasi dan Batasan Masalah ............................................................. 7

C. Rumusan Masalah ..................................................................................... 9

D. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 9

E. Kegunaan Hasil Penelitian ...................................................................... 10

F. Kajian Pustaka ......................................................................................... 10

G. Definisi Operasional ............................................................................... 14

H. Metode Penelitian ................................................................................... 15

vi

I. Sistematika Pembahasan .......................................................................... 20

BAB II HAL-HAL YANG BERKAITAN DENGAN PERTANIAN MENURUT

HUKUM ISLAM DAN SUMBER HUKUM ISLAM

A. Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah dalam Hukum Islam ...................................................... 22

1. Pengertian Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah ................................................ 22

2. Dasar Hukum Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah .......................................... 23

3. Rukun dan Syarat Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah .................................... 25

4. Zakat Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah ........................................................ 27

5. Hukum Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah ..................................................... 28

6. Berakhirnya Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah ............................................. 29

7. Hikmah Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah .................................................... 30

B. ‘Urf dalam Hukum Islam ........................................................................ 31

1. Pengertian ‘Urf ................................................................................... 31

2. Macam-Macam ‘Urf ........................................................................... 32

3. Kaidah tentang ‘Urf ............................................................................. 32

4. Kehujjahan ‘Urf ................................................................................... 34

5. Syarat-Syarat ‘Urf untuk dapat dijadikan landasan Hukum ................ 34

vii

BAB III PRAKTIK KERJASAMA LAHAN PERTANIAN DENGAN SISTEM

PARON DI DESA SIDODADI KECAMATAN SUKOSEWU KABUPATEN

BOJONEGORO

A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ....................................................... 36

1. Letak Geografis .................................................................................... 36

2. Luas Wilayah ........................................................................................ 37

3. Keadaan Penduduk ............................................................................... 38

4. Kondisi Sosial Keagamaan .................................................................. 39

5. Kondisi Sosial Pendidikan ................................................................... 40

B. Sistematika Kerjasama Lahan Pertanian dengan sistem Paron antara ........

Pemilik dan Penggarap di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu ..............

Kabupaten Bojonegoro ........................................................................... 41

1. Latar Belakang Terjadinya Kerjasama Lahan Pertanian dengan sistem

Paron antara Pemilik dan Penggarap ................................................... 41

2. Mekanisme Kerjasama Lahan Pertanian dengan sistem Paron ............ 45

3. Pelaksanaan Bagi Hasil ........................................................................ 49

BAB IV TINJAUAN HUKUM ISLAM TERHADAP PRAKTIK KERJASAMA

LAHAN PERTANIAN DENGAN SISTEM PARON DI DESA SIDODADI

KECAMATAN SUKOSEWU KABUPATEN BOJONEGORO

A. Analisis Akad dalam Kerjasama Lahan Pertanian dengan sistem Paron

viii

antara Pemilik dan Penggarap................................................................... 52

B. Analisis Hukum Islam dalam Kerjasama Lahan Pertanian dengan sistem ..

Paron di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro .. 58

BAB V PENUTUP

A. Simpulan .................................................................................................... 62

B. Kritik dan Saran ......................................................................................... 63

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Manusia adalah makhluk sosial yang berkodrat hidup dalam

bermasyarakat, sebagai makhluk sosial dalam hidupnya manusia memerlukan

manusia lainnya yang sama-sama hidup bermasyarakat, manusia selalu

berhubungan satu sama lain, disadari atau tidak, untuk mencukupkan

kebutuhan-kebutuhan hidup. Untuk itu perlu kita ketahui juga bahwasanya

dalam islam segala hal yang berkaitan dengan manusia semuanya sudah

diatur secara jelas, aturan tersebut salah satunya yakni terdapat dalam kaidah

tentang fiqh muamalah yang mana didalamnya mencakup seluruh aturan sisi

kehidupan individu dan masyarakat.

Setiap manusia tidak bisa menyediakan dan mengadakan

keperluannya tanpa melibatkan orang lain. Salah satu upaya yang dapat

dilakukan adalah dengan cara melakukan kerjasama, misalkan ada seseorang

mempunyai suatu barang tetapi orang yang lain tidak memiliki barang

tersebut, maka manusia harus saling berhubungan, saling melengkapi, saling

bertukar keperluan dan juga keahlian (keterampilan).1

1 M.Ali Hasan, Berbagai Macam Transaksi dalam Islam. (Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada, 2003),

62.

2

Mu’ᾱmalah berasal dari kata ‘amala yang artinya saling bertindak,

saling berbuat, dan saling mengenal.2 Mu’ᾱmalah ialah segala aturan agama

yang mengatur hubungan antara sesama manusia, dan antar manusia dengan

alam sekitarnya tanpa memandang agama atau asal usul kehidupannya.

Mu’ᾱmalah mempunyai ruang lingkup yang luas, yang meliputi segala aspek,

baik dari bidang agama, politik, ekonomi, pendidikan serta sosial budaya.

Fiqh Mu’ᾱmalah adalah hukum-hukum syara’ yang bersifat praktis

(amaliah) yang diperoleh dari dalil-dalil yang terperinci yang mengatur

keperdataan seseorang dengan orang lain dalam hal persoalan ekonomi, di

antaranya: dagang, pinjam-meminjam, sewa-menyewa, kerjasama dagang,

simpanan barang atau uang, penemuan, pengupahan, rampasan perang, utang

piutang, pungutan, warisan, wasiat, nafkah, barang titipan, dan pesanan.3

Aturan-aturan Allah ini ditujukan untuk mengatur kehidupan manusia dalam

urusan yang berkaitan dengan duniawi dan sosial kemasyarakatan. Manusia

kapanpun dan dimanapun harus senantiasa mengikuti aturan yang telah

ditetapkan Allah sekalipun dalam perkara yang bersifat duniawi sebab segala

aktifitas manusia akan dimintai pertanggungjawabannya kelak di akhirat.

Dalam islam tidak ada pemisahan antara amal perbutuatan dana amal akhirat,

2 Rachmad Syafei, Fiqih Muamalah. (Bandung: Pustaka Setia, 2001), 13.

3 Mardani, Fiqh Ekonomi Syariah: Fiqh Muamalah, (Jakarta: Kencana Prenada Media Group), 2012,

2

3

sebab sekecil apapun aktifitas manusia di dunia harus didasarkan pada

ketetapan Allah SWT agar kelak selamat di akhirat.4

Indonesia dikenal sebagai Negara agraris karena sebagian besar

penduduk Indonesia mempunyai pencaharian di bidang pertanian atau

bercocok tanam. Secara geografis Indonesia yang juga merupakan negara

kepulauan memiliki potensi alam yang besar tidak hanya dalam bidang

kelautan tapi juga dalam pengolahan pertanian. Potensi pertanian Indonesia

yang tinggi salah satunya disebabkan wilayah Indonesia yang memiliki

wilayah daratan sepertiga dari luas keseluruhan ini dilewati barisan

pegunungan dunia. hal ini menyebabkan wilayah daratan Indonesia sangat

subur. kondisi alam yang demikian memberikan peluang bagi sebagian besar

masyarakat Indonesia untuk melakukan kegiatan usaha di bidang pertanian

maupun yang berkaitan dengan pertanian. itulah mengapa selain disebut

sebagai negara maritim indonesia juga disebut negara agraris.

Pertanian adalah kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati yang

dilakukan manusia untuk menghasilkan bahan pangan, bahan baku industri,

atau sumber energi, serta untuk mengelola lingkungan hidupnya. Sebagian

besar penduduk Indonesia hidup dari hasil bercocok tanam atau petani.

Pertanian merupakan sektor yang memegang peranan penting dalam

kesejahteraan penduduk Indonesia.

4 Rachmad Syafei, Fiqih Muamalah…, 15

4

Kegiatan pertanian merupakan pekerjaan yang dianjurkan dan

diperbolehkan dalam Islam karena dalam pertanian terdapat hasil dan

manfaat yang begitu besar. Hal tersebut dapat dipahami melalui firman Allah

SWT dalam QS. An-An’am: 99 yang berbunyi :

َماِء َماًء فََأْخَرْجَنا بِِه نَ َباَت ُكلِّ َشْيٍء فََأْخَرْجَنا ِمْنُه َخِضرًا ُُنْرُِج مِ بااَوُهَو الَِّذي أَنْ َزَل ِمَن السَّ ََ ْنُه اَن ُمْشتَ َواٌن َدانَِيٌة َوَجنَّاٍت ِمْن أَْعَناٍب َوالزَّيْ ُتوَن َوالرُّمَّ َر ُمتَ رَاِكًباَوِمَن النَّْخِل ِمْن طَْلِعَها ِقن ْ ِبًها َوَغي ْ

ِلُكْم ََليَاٍت لَِقْوٍم يُ ْؤِمُنونَ ۗ اْنظُُروا ِإََلٰ ََثَرِِه ِإَذا أََْثََر َويَ ْنِعِه ۗ ُمَتَشابٍِه ِإنَّ ِف ذَٰ Artinya : “dan Dialah yang menurunkan air hujan dari langit, lalu

Kami tumbuhkan dengan air itu segala macam tumbuh-tumbuhan Maka

Kami keluarkan dari tumbuh-tumbuhan itu tanaman yang menghijau. Kami

keluarkan dari tanaman yang menghijau itu butir yang banyak dan dari

mayang korma mengurai tangkai-tangkai yang menjulai, dan kebun-kebun

anggur, dan (kami keluarkan pula) zaitun dan delima yang serupa dan yang

tidak serupa, perhatikanlah buahnya di waktu pohonnya berbuah dan

(perhatikan pulalah) kematangannya. Sesungguhnya pada yang demikian itu

ada tanda-tanda (kekuasaan Allah) bagi orang-orang yang beriman.”5

Dalam melaksanakan kegiatan pertanian manusia juga harus saling

bekerja sama dan memberi bantuan kepada orang lain, untuk memenuhi

kebutuhan dan mencapai kesejahteraan dalam kehidupan.

Kerjasama dengan cara bagi hasil merupakan salah satu kegiatan

mu’ᾱmalah yang sering terjadi dikalangan masyarakat Indonesia, khususnya

dalam bidang pertanian. Kerjasama secara bagi hasil ataupun sewa menyewa

5 Departemen Agama RI, Al-Qur’an dan Terjemahnya Khadijah. (Jakarta: Panca Cemerlang, 2010),

140.

5

ini diperbolehkan dalam Islam baik terhadap barang bergerak ataupun barang

tidak bergerak seperti tanah.6

Dalam hukum Islam, model kerjasama pengelolaan sawah ada dua,

yaitu Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah. Muzᾱra’ah merupakan kerjasama

pengelolaan pertanian antara pemilik lahan dan penggarap, yakni pemilik

lahan memberikan lahan pertaniannya kepada si penggarap untuk ditanami

dan dipelihara dengan imbalan bagian tertentu dari hasil panen. Dalam

kerjasama ini terdapat dua pihak yang satu sebagai pemilik modal, sedangkan

dipihak lain sebagai pelaksana usaha. Keduanya mempunyai kesepakatan

untuk kerjasama, kemudian hasilnya akan dibagi sesuai dengan kesepakatan.

Mukhᾱbarah pun tidak jauh berbeda dengan Muzᾱra’ah, hanya saja jika

Muzᾱra’ah benihnya dari pemilik tanah. Seperti pandangan ulama Syafi’iyah

yang menyatakan bahwa Muzᾱra’ah adalah transaksi antara penggarap

(dengan pemilik tanah) untuk menggarap tanah dengan imbalan sebagian dari

hasil yang keluar dari tanah tersebut dengan ketentuan bibit dari pemilik

tanah.7

Sistem bagi hasil menjadi suatu yang penting manakala orang-orang

mempunyai tenaga kerja tetapi tidak mempunyai lahan, sementara yang lain

memiliki lahan tetapi tidak mempunyai modal dan tenaga kerja. Berdasarkan

6 Sayyid Sabiq, Fiqh al-Sunnah, Juz III. (Jakarta: PT.Pena Pundi Aksana, 2009) 2-7.

7 Ahmad Wardi Suhendi, Fiqh Muamalah. (Jakarta: Amzah, 2013), 393.

6

keadaan seperti ini saling membantu dan bekerjasama, maka hanya sistem

bagi hasil yang merupakan cara efektif untuk menghasilkan lebih banyak

tanah yang dapat diolah sehingga menguntungkan kedua pihak.8

Sidodadi adalah sebuah Desa yang merupakan bagian dari Kecamatan

Sukosewu Kabupaten Bojonegoro, di Desa tersebut memiliki banyak

kegiatan ekonomi seperti petani dan kuli bangunan. Namun mayoritas

masyarakat di Desa tersebut berprofesi sebagi petani dan buruh tani. Akan

tetapi tidak semua masyarakat memiliki sawah, sehingga banyak masyarakat

yang melakukan kerjasama dalam mengelola sawah milik masyarakat yang

biasa disebut dengan sistem paron.

Kerjasama paron yang ada di Desa Sidodadi ini melibatkan 2 pihak,

yaitu pihak pemilik sawah dan pihak pengelola sawah, sistem paron yang ada

di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro pada

praktiknya semua biaya ditanggung oleh penggarap sawah. Panen yang

terjadi pada umumnya sebanyak tiga kali dalam satu tahun, yaitu dua kali

panen padi dan satu kali panen kedelai, kacang hijau, dan jagung. Ketika

melakukan perjanjian, pemilik sawah membuat kesepakatan dengan

penggarap bahwa hasil dari setiap panen dibagi dua dengan prosentase 50%

untuk pemilik sawah dan 50% untuk penggarap sawah, namun pada

praktiknya ada yang prosentasenya 60% untuk penggarap dan 40% untuk

8 Fazlur Rahman, Doktrin Ekonomi Islam, Jilid II. (Yogyakarta, PT. Dana Bakti Wakaf, 1995), 279.

7

pemilik sawah, adapula yang melibatkan pihak ketiga dalam kerjasama yaitu

pihak pemilik toko pertanian dimana penggarap sawah berhutang pupuk dan

obat tanaman kepada pemilik toko pertanian dan akan dibayar saat panen.9

Berangkat dari latar belakang tersebut, maka penulis tertarik untuk

mengadakan penelitian lebih lanjut secara rinci untuk meneliti praktik

terjadinya kerjasama dengan sistem Paron dan untuk diketahui kajian

hukumnya dalam Islam. Maka judul yang akan dijadikan bahan penelitian

penulisan skripsi ini adalah “Tinjauan Hukum Islam tentang Kerjasama

Lahan Pertanian dengan sistem Paron di Desa Sidodadi Kecamatan

Sukosewu Kabupaten Bojonegoro”.

B. Identifikasi dan Batasan Masalah

Identifikasi dan Batasan Masalah menjelaskan kemungkinan-

kemungkinan cakupan yang dapat muncul dalam penelitian dengan

melakukan identifikasi dan inventarisasi sebanyak-banyaknya kemungkinan

yang dapat diduga sebagai masalah. Kemudian, ruang lingkup masalah yang

telah diidentifikasi itu dibatasi dalam rangka menetapkan batas-batas masalah

secara jelas sehingga mana yang masuk dan mana yang tidak masuk dalam

masalah yang akan didekati dan dibahas.10

9 Muntohar, Wawancara, Bojonegoro, 4 September 2017.

10 Tim Penyusun Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Petunjuk Teknis Penulisan Skripsi. (Surabaya:

Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam UIN Sunan Ampel Surabaya, 2014), 8.

8

1. Akad yang digunakan dalam kerjasama lahan pertanian dengan sistem

Paron di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro.

2. Faktor penyebab adanya perbedaan prosentase bagi hasil dalam

kerjasama lahan pertanian dengan sistem paron di Desa Sidodadi

Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro.

3. Mekanisme bagi hasil dalam kerjasama lahan pertanian dengan sistem

Paron di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro.

4. Akibat yang akan ditimbulkan dengan adanya perbedaan prosentase bagi

hasil dalam kerjasama lahan pertanian dengan sistem paron di Desa

Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro.

5. Konsep analisis hukum Islam terhadap praktik kerjasama lahan pertanian

dengan sistem paron di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten

Bojonegoro.

Agar pembahasan dapat fokus dan mencapai apa yang diharapkan, maka

perlu dibatasi ruang lingkup dalam permasalahan ini, yaitu:

1. Mekanisme kerjasama/bagi hasil lahan pertanian dengan sistem paron di

Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro.

2. Tinjauan Hukum Islam terhadap praktik kerjasama lahan pertanian

dengan sistem paron di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten

Bojonegoro.

9

C. Rumusan Masalah

Berdasarkan pemaparan latar belakang dan identifikasi masalah di

atas, dapat dirumuskan masalah yang akan diteliti sebagai berikut:

1. Bagaimana mekanisme kerjasama/bagi hasil lahan pertanian dengan

sistem paron di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten

Bojonegoro?

3. Bagaimana tinjauan hukum Islam terhadap praktik kerjasama lahan

pertanian dengan sistem paron di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu

Kabupaten Bojonegoro?

D. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan penelitian yang ingin tercapai dalam penelitian ini adalah:

1. Untuk mengetahui mekanisme kerjasama dan bagi hasil lahan pertanian

dengan sistem paron di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten

Bojonegoro.

2. Untuk mengetahui analisis ‘urf terhadap praktik kerjasama lahan

pertanian dengan sistem paron di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu

Kabupaten Bojonegoro.

10

E. Kegunaan Hasil Penelitian

Dari permasalahan di atas, penelitian dan penulisan ini diharapkan

mempunyai nilai tambah dan manfaat baik untuk penulis maupun pembaca,

sekurang-kurangnya untuk tiga aspek yaitu:

1. Secara akademis, dapat digunakan sebagai acuan dan bahan pertimbangan

bagi peneliti berikutnya untuk membuat penelitian yang lebih sempurna.

2. Secara teoritis, dapat memberikan kontribusi terhadap perkembangan

ilmu pengetahuan khususnya ilmu hukum ekonomi syariah (muamalah).

3. Secara Praktis, dapat memberikan pemahaman secara jelas tentang

penggarapan lahan pertanian dengan sistem Paron menurut Hukum Islam

sehingga ilmu tersebut dapat diterapkan di masyarakat dan memberikan

solusi terhadap permasalahan yang ada.

F. Kajian Pustaka

Kajian pustaka adalah deskripsi ringkas tentang kajian/penelitian yang

sudah pernah dilakukan seputar masalah yang akan diteliti sehingga terlihat

jelas bahwa kajian yang akan dilakukan ini tidak merupakan pengulangan

atau duplikasi dari kajian/penelitian yang telah ada.11

Dari beberapa literatur yang telah penulis baca belum ada di antara

literature tersebut yang membahas secara rinci mengenai perbedaan

11

Ibid.

11

prosentase bagi hasil pada kerjasama pengolahan lahan pertanian dengan

system paron. Akan tetapi, ada beberapa karya tulis berupa skripsi yang telah

membahas Paron maupun kerjasama lahan dan dianalisis praktik yang ada di

lapangan, skripsi tersebut antara lain:

Pertama, skripsi yang ditulis Siti Machmudah, dalam skripsi berjudul

“Analisis Hukum Islam terhadap Kerjasama Pertanian dengan Sistem Bagi

Hasil disertai dengan Upah di Desa Pademonegoro, Kec.Sukodono,

Kab.Sidoarjo” skripsi ini membahas tentang mekanisme kerjasama pertanian

dengan sistem bagi hasil disertai upah di Desa Pademonegoro,

Kec.Sukodono, Kab.Sidoarjo, bahwa pada awal perjanjian kerjasama ini

tidak ada upah yang berupa uang, upah yang disepakati dalam perjanjian

awal adalah upah berupa sebagian dari panen sehingga ada pihak yang

dirugikan, dan hal tersebut tidak sesuai dengan ketentuan hukum islam dan

tidak sesuai dengan tujuan dari kerjasama.12

Kedua, skripsi yang ditulis Silvia Ratnani, dalam skripsi berjudul

“Penggarapan Tanah Sawah dengan Sistem Setoran di Desa Lundo

Kecamatan Benjeng Kabupaten Gresik dalam Prespektif ‘Urf “,skripsi ini

membahas tentang kesepakatan (akad) yang digunakan dalam kerjasama

penggarapan sawah dengan sistem setoran di Desa Lundo Kecamatan

Benjeng Kabupaten Gresik yaitu bahwa penggarap harus menyetorkan hasil

12

Siti Machmudah, “Analisis Hukum Islam terhadap Kerjasama Pertanian dengan Sistem Bagi Hasil

disertai dengan Upah di Desa Pademonegoro, Kec.Sukodono, Kab.Sidoarjo”(Skripsi--UIN Sunan

Ampel Surabaya 2013), 84.

12

panennya pada saat panen pertama sesuai dengan permintaan pemilik sawah,

untuk hasil panen kedua dan ketiga adalah milik penggarap seluruhnya dan

hal tersebut tidak bertentangan dengan dalil syara’ dan termasuk ‘urf

shahih.13

Ketiga, skripsi yang ditulis Syahrul Amil Mukminin, dalam skripsi

yang berjudul “Analisis Hukum Islam terhadap Paron sapi di Desa Ragang

Kecamatan Waru Kabupaten Pamekasan” skripsi ini membahas tentang

sebuah kasus dimana dalam memenuhi kebutuhan tambahan sehari-hari

biasanya para pemilik modal menanam modal untuk tambahan hidupnya

kepada masyarakat yang kurang mampu berupa sapi satu dan hasilnya dibagi

dua yaitu pemilik modal dan pengelola, masalahnya dalam bagi hasil anak

sapinya jika masyarakat yang mengelola tidak menghasilkan anak sapi maka

tidak ada keuntungan bagi pengelola, hasil penelitian menyimpulkan dalam

hukum islam mengenai paron sapi dalam sistem bagi hasil tidak sesuai

dengan hukum islam dimana hasil tersebut harus dibagi menjadi dua dengan

sistem penjualan yang transparan.14

Keempat, skripsi yang ditulis Misnawati, dalam skripsi berjudul

“Tinjauan Hukum Islam terhadap Sistem Paron Sawah Bersyarat di Desa

Banyuates Kecamatan Banyuates Kabupaten Sampang Madura" skripsi ini

13

Silvia Ratnani, “Penggarapan Tanah Sawah dengan Sistem Setoran di Desa Lundo Kecamatan

Benjeng Kabupaten Gresik dalam Prespektif ‘Urf “ (Skripsi UIN--Sunan Ampel Surabaya 2015), 71. 14

Syahrul Amil Mukminin, “Analisis Hukum Islam terhadap Paron sapi di Desa Ragang Kecamatan

Waru Kabupaten Pamekasan”(Skripsi UIN--Sunan Ampel Surabaya 2014), 61.

13

membahas tentang akad paron yang terjadi di Desa Banyuates Kecamatan

Banyuates Kabupaten Sampang Madura ini melibatkan tiga pihak, yaitu

pemilik sawah, pengelola dan pemilik toko sebagai penyetok keperluan

bahan pertanian, ada dua akad dalam praktik paron sawah bersyarat di desa

Banyuates, yang pertama, antara pihak pemilik sawah dengan pengelola,

yaitu akad Mukhᾱbarah karena biaya operasional selama masa penanaman

sampai masa panen ditanggung oleh pengelola, dan antara pengelola dengan

pemilik toko yakni akad syirkah karena pemilik toko memberikan modal

kepada pengelola berbentuk bahan pertanian.15

Adapun penelitian yang akan peneliti lakukan berbeda dengan

beberapa penelitian terdahulu yang juga membahas tentang kerjasama lahan

pertanian dengan sistem paron. Dalam penelitian terdahulu di atas

menjelaskan pokok masalah yang memfokuskan tentang beberapa praktek

kerjasama penggarapan lahan dan sistem paron hewan ternak serta paron

sawah bersyarat yang berbeda dengan penelitian yang akan di bahas. Dalam

penelitian ini nanti akan membahas tentang masalah sistem paron dan

perbedaan prosentase bagi hasil kerjasama lahan pertanian di Desa Sidodadi

Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro.

15

Misnawati, “Tinjauan Hukum Islam terhadap Sistem Paron Sawah Bersyarat di Desa Banyuates

Kecamatan Banyuates Kabupaten Sampang Madura”(Skripsi UIN--Sunan Ampel Surabaya 2016), 73.

14

G. Definisi Operasional

Agar dapat dijadikan acuan dalam menelusuri, mengkaji atau

mengukur variabel, maka penulis sampaikan batasan dari berbagai pengertian

yang berkaitan dengan maksud penulisan skripsi yang berjudul “Tinjauan

Hukum Islam tentang Kerjasama Lahan Pertanian dengan sistem paron di

Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro”, yaitu:

Hukum Islam : Penyelidikan terhadap suatu peristiwa

berlandaskan Al-Qur’an, Sunnah Nabi serta

Ijtihad para Ulama’ yang mengatur mengenai

praktik mu’amalah dalam akad kerjasama lahan

pertanian. Sehingga dapat diketahui baik atau

buruk, halal atau haram, serta boleh tidaknya

praktik paron tersebut dilakukan.

Kerjasama Lahan Pertanian : kerjasama antara pemilik lahan pertanian

dengan penggarap untuk mengelola lahan

pertanian dan masing-masing dari mereka akan

mendapatkan bagian sesuai dengan

kesepakatan.

Sistem Paron : Kesepakatan dari kerjasama antara pemilik

lahan (sawah) dengan penggarap (petani) untuk

15

mengelola lahan pertanian dan keuntungan

yang di dapat dari pengelolaan sawah tersebut

akan di bagi dua.

H. Metode Penelitian

Penelitian yang dilakukan berorientasi pada pengumpulan data empiris

yaitu lapangan, sedangkan pendekatan yang digunakan adalah penelitian

kualitatif, karena kualitatif memuat tentang prosedur penelitian yang

menghasilkan deskriptif berupa tulisan atau perkataan dari orang-orang atau

pelaku yang diamati.

1. Data yang Dikumpulkan

Data merupakan kumpulan dari keterangan/informasi yang benar dan

nyata yang diperoleh baik dari sumber primer maupun sumber

sekunder.16

a. Data primer ialah yang berkaitan dengan sistem paron kerjasama

lahan pertanian antara pemilik sawah dengan penggarap.

b. Data sekunder ialah tentang analisis hukum Islam terhadap sistem

sistem paron kerjasama lahan pertanian antara pemilik sawah dengan

penggarap.

2. Sumber Data

16

Departemen Pendidikan Nasional, Kamus Besar Bahasa Indonesia. (Jakarta: Balai Pustaka, 2005),

2011.

16

Sumber data terbagi menjadi dua yaitu sumber data primer dan

sumber data sekunder. Sumber data primer adalah data yang diperoleh

langsung dari subjek penelitian. Sedangkan sumber data sekunder adalah

data atau informasi yang diperoleh secara tidak langsung dari objek

penelitian yang bersifat publik.17

a. Sumber Data Primer yang meliputi:

1) Pemilik lahan pertanian yang menerapkan sistem paron pada

kerjasama lahan pertanian di Desa Sidodadi Kecamatan Sikosewu

Kabupaten Bojonegoro.

2) Penggarap lahan pertanian yang menerapkan sistem paron pada

kerjasama lahan pertanian di Desa Sidodadi Kecamatan Sikosewu

Kabupaten Bojonegoro.

3) Masyarakat yang ada di Desa Sidodadi Kecamatan Sikosewu

Kabupaten Bojonegoro.

b. Sumber Data Sekunder yang meliputi :

1) Nasrun Haroen, Fiqh Muamalah.

2) Saiful Jazil, Fiqih Mu’amalah.

3) Mardani, Hukum Bisnis Syariah.

4) Rachmad Syafei, Fiqih Muamalah.

5) M.Ali Hasan, Berbagai Macam Transaksi dalam Islam.

17

Wahyu Purhantara, Metode Penelitian Kualitatif Untuk Bisnis. (Yogyakarta: Graha Ilmu, 2010), 79.

17

6) Ahmad Wardi Muslich, Fiqh Muamalah.

7) Fazlur Rahman, Doktrin Ekonomi Islam.

3. Teknik Pengumpulan Data

Untuk mendapatkan informasi yang diperlukan dalam penelitian,

penulis menggunakan metode pengumpulan data sebagai berikut:

a. Observasi (Pengamatan)

Observasi adalah pengumpulan data dengan menggunakan atau

menggandakan pengamatan atau pencatatan dengan sistematis tentang

fenomena yang diselidiki baik secara langsung maupun tidak

langsung. Data diperoleh dengan melakukan pengamatan langsung

mengenai praktek kerjasama lahan pertanian dengan sistem paron di

Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro.

b. Interview (wawancara)

Wawancara atau interview ini merupakan suatu kegiatan yang

dilakukan untuk mendapatkan informasi secara langsung dengan

menggunakan pertanyaan-pertanyaan kepada responden.18

Data dari

metode interview ini didapat setelah mewawancarai pemilik sawah,

penggarap sawah, dan beberapa masyarakat desa.

4. Teknik Pengolahan Data

18

Margono, Metode Penelitian Pendidikan. (Jakarta:Renika Ilmu, cet.I, 2004), 39.

18

Setelah data berhasil diperoleh dari lapangan maupun penulisan, maka

penulis akan melakukan pengolahan data dengan tahapan sebagai berikut:

a. Editing, adalah kegiatan yang dilaksanakan setelah penulis selesai

menghimpun data di lapangan. Kegiatan ini menjadi penting karena

kenyataannya bahwa data yang terhimpun kadangkala belum

memenuhi harapan peneliti, diantaranya kurang atau terlewatkan,

tumpeng tindih, berlebihan bahkan terlupakan. Oleh karena itu

keadaan tersebut harus diperbaiki melalui tahap editing ini.19

b. Organizing, adalah kegiatan menyusun data yang telah didapatkan

ketika penulis melakukan pencarian data yang diperlukan dalam

penelitian ini dalam kerangka paparan yang sudah dibuat atau

direncankan secara sistematis dengan rumusan masalah yang ada.20

c. Penemuan Hasil adalah kegiatan melakukan analisis data yang sudah

diperoleh peneliti dari kegiatan penelitian di lapangan guna

memperoleh kesimpulan mengenai kebenaran fakta yang ada di

lapangan dan akhirnya merupakan suatu jawaban dari rumusan

masalah.21

5. Teknik Analisis Data

19

Burhan Bungin, Metodologi Penelitian Sosial format-format kuantitatif dan kualitaatif. (Surabaya:

Airlangga University Pers), 182. 20

Usman Rianse Abdi, Metodologi Penelitian: Sosial dan Ekonomi Teori dan Aplikasi. (Bandung:

CV. Alfabeta, 2009), 245. 21

Ibid., 246.

19

Dalam rangka mempermudah dalam menganalisis data, dari hasil

pengumpulan data yang dilakukan selanjutnya akan dibahas yang

kemudian dilakukan analisis secra kualitatif, yaitu dengan menghasilkan

data deskriptif. Deskriptif yaitu menggambarkan/ menguraikan sesuatu

hal menurut apa adanya yang sesuai dengan kenyataan.22

Setelah penulis melakukan penelitian dengan mengumpulkan data

secara sistematis, kemudian menganalisisnya dengan menggunakan

metode deskriptif analisis, yaitu dengan mengumpulkan data tentang

praktik kerjasama lahan pertanian dengan sistem Paron di Desa Sidodadi

Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro yang menghasilkan data

deskriptif yang berupa kata-kata tertulis atau lisan dari hasil wawancara

yang dilakukan oleh penulis dengan orang yang diinterview serta

mengamati keadaan yang ada dengan metode yang sudah ditentukan

sebelumnya. Kemudian data tersebut akan diolah dan dianalisis dengan

pola piker deduktif yakni menggunakan pola pikir yang berpijak pada

teori-teori yang berkaitan dengan permasalahan, kemudian dikemukakan

berdasarkan fakta-fakta yang bersifat khusus.23

Metode yang berpijak

pada teori ‘Urf yang kemudian dikaitkan dengan fakta-fakta dalam

praktik kerjasama lahan pertanian dengan sistem Paron antara pemilik

22

Pius Partanto dan Dahlan Barry, Kamus Ilmiah Populer. (Surabaya: Arkola, 2001), 111. 23

Sutrisno Hadi, Metodologi Research. (Yogyakarta: Gajah Mada University, 1975), 16.

20

sawah dengan penggarap di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu

Kabupaten Bojonegoro.

I. Sistematika Pembahasan

Penulisan skripsi ini disusun secara sistematis agar mempermudah

pembahasan dalam penelitian ini, sistematika pembahasan sebagai berikut:

Bab pertama ialah pendahuluan yang berisi tentang pokok-pokok

pikiran atau landasan permasalahan yang melatar belakangi penulisan

proposal ini, sehingga memunculkan gambaran isi tulisan yang terkumpul

dalam konteks penelitian, identifikasi masalah, pembatasan masalah,

rumusan masalah, kajian pustaka, tujuan penelitian, kegunaan hasil

penelitian, definisi operasional, metode penelitian dan sistematika

pembahasan.

Bab kedua memuat penjelasan tentang teori Muzᾱra’ah, Mukhᾱbarah

dan ‘Urf. Teori pertama yaitu Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah berisi tentang

pengertian Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah, dasar hukum Muzᾱra’ah dan

Mukhᾱbarah, rukun dan syarat Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah, perbedaan

Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah, dan berakhirnya akad Muzᾱra’ah dan

Mukhᾱbarah. Teori yang kedua adalah ‘Urf mencakup tentang definisi ‘Urf,

macam-macam ‘Urf, dan kedudukan ‘Urf dalam penetapan hukum islam.

Bab ketiga berisikan tentang praktik kerjasama lahan pertanian

dengan sistem Paron antara pemilik sawah dan penggarap, yang berisikan

21

tentang gambaran umum lokasi penelitian, sistematika praktik kerjasama dan

bagi hasil lahan pertanian dengan sistem Paron antara pemilik sawah dan

penggarap dan yang melibatkan pihak ketiga di Desa Sidodadi Kecamatan

Sukosewu Kabupaten Bojonegoro.

Bab keempat berisikan tentang tinjauan hukum islam terhadap praktik

kerjasama lahan pertanian dengan sistim Paron didesa Sidodadi Kecamatan

Sukosewu Kabupaten Bojonegoro.

Bab kelima merupakan bab penutup yang berisikan tentang

kesimpulan yang menjawab rumusan masalah di lengkapi dengan saran-

saran. Selain itu bab terakhir ini dilengkapi dengan daftar pustaka.

22

BAB II

KONSEP MUZARA’AH, MUKHABARAH, dan ‘URF DALAM HUKUM ISLAM

A. Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah dalam Hukum Islam

Dalam hukum Islam, model kerjasama pengelolaan sawah ada dua, yaitu

Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah. Muzᾱra’ah merupakan kerjasama pengelolaan

pertanian antara pemilik lahan dan penggarap, yakni pemilik lahan

memberikan lahan pertaniannya kepada si penggarap untuk ditanami dan

dipelihara dengan imbalan bagian tertentu dari hasil panen. Dalam kerjasama

ini terdapat dua pihak yang satu sebagai pemilik modal, sedangkan dipihak

lain sebagai pelaksana usaha.

1. Pengertian Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah

Secara etimologi, Muzᾱra’ah berarti kerjasama di bidang

pertanian antara pihak pemilik tanah dan petani penggarap.1 Menurut

Muhammad Syafi’i Antonio, Muzᾱra’ah adalah kerjasama pengolahan

pertanian antara pemilik lahan dengan penggarap, dimana pemilik lahan

memberikan lahan pertanian kepada si penggarap untuk ditanami dan

dipelihara dengan imbalan bagian tertentu (persentase) dari hasil panen.2

1 Abdul Rahman Ghazali dkk, Fiqh Muamalat, (Jakarta: Kencana), 2010, 114

2 Sohari Sahrani dan Ru’fah Abdullah, Fikih Muamalah, (Bogor: Ghalia Indonesia), 2011, 213

23

Sedangkan menurut terminologi, Mukhᾱbarah adalah bentuk

kerjasama antara pemilik sawah atau tanah dan penggarap dengan

perjanjian bahwa hasilnya akan dibagi antara pemilik tanah dan

penggarap menurut kesepakatan bersama, sedangkan biaya dan benihnya

dari penggarap tanah.3

Dalam Mukhᾱbarah, bibit yang akan ditanam disediakan oleh

penggarap tanah, sedangkan dalam Muzᾱra’ah, bibit yang akan ditanam

boleh dari pemilik.4

Setelah diketahui definisi-definisi di atas, dapat dipahami bahwa

Mukhᾱbarah dan Muzᾱra’ah ada kesamaan dan ada pula perbedaan.

Persamaannya ialah, Mukhᾱbarah dan Muzᾱra’ah terjadi pada peristiwa

yang sama, yaitu pemilik tanah menyerahkan tanahnya kepada orang lain

untuk dikelola. Perbedaannya ialah, pada modal bila modal berasal dari

pengelola, disebut Mukhᾱbarah, dan bila modal dikeluarkan dari pemilik

tanah, disebut Muzᾱra’ah.5

2. Dasar Hukum Mukhᾱbarah dan Muzᾱra’ah

Dasar hukum yang digunakan para ulama dalam menetapkan

hukum Mukhᾱbarah dan Muzᾱra’ah adalah sebuah hadis yang

diriwayatkan oleh Bukhari r.a.

3 Ibid., 117

4 Ibid., 114

5 Sohari Sahrani dan Ru’fah Abdullah, Fikih Muamalah, (Bogor: Ghalia Indonesia), 2011, 215

24

َها ِمْن ََثٍَر َأْو َزرٍْع, َفَكاَن َعْن َعْبِداللَِّه ْبِن ُعَمَر : َأنَّ النَِّبَّ ص م َعاَمَل َخْيبَ َر ِبَشْطِر َما ََيْرُُج ِمن ْ

ُرْوَن َوْسَق َشِعْْيٍ .شْ َوعِ يُ ْعِطي اَْزَواَجُه ِمائَ َتا َوْسٍق, ََثَانُ ْوَن َوْسَق ََتٍْر ,

Diriwayatkan dari Abdullah bin Umar : bahwa Nabi Saw.

Memperkerjakan penduduk Khaibar dengan mendapatkan setengah dari

buah atau tanaman yang dihasilkan. Maka beliau memberi istri-istrinya

sebanyak seratus wasaq: 80 wasaq kurma dan 20 wasaq sya’ir. (HR. Al-

Bukhari: 2328) 6

Hukum Mukhᾱbarah sama dengan Muzᾱra’ah, yaitu mubah

(boleh). Landasan hukum Mukhᾱbarah adalah sabda Nabi saw:7

َُخابَ رَةَ َهِذهِ تَ رَْكتَ َلوْ نِ اَ الرَّحْ َعْبدِ اَبَا يَا َلهُ فَ ُقْلتُ َعْمٌرو قَالَ , ِبرُ َُيَا َكانَ اَنَّهُ طَاُوسٍ َعنْ امل

َُخابَ رَةِ َعنِ نَ َهى وسلم عليه اللَّه صلى لنَِّبَّ َأنَّ يَ ْزُعُمْونَ فَِان َُّهمْ َأْخِبِْن : َعْمٌرو َأىْ فَ َقالَ امل

َها يَ ْنهَ لَْ وسلم عليه اللَّه صلى النَِّبَّ َأنَّ َعبَّاسٍ اْبنَ بَ ْعِن ِبَذاِلكَ أَْعَلُمُهمْ َا َعن ْ َأَحدُ ََيَْنحُ قَالَ ِاَّنَّ

رٌ َأَخاهُ ُكمْ َها يَْأُخذَ َأنْ ِمنْ َلهُ َخي ْ (.خبارى رواه) َمْعُلوًما َخْرَجا َعَلي ْ

“ Dari Thawus r.a bahwa ia suka bermukhabarah. Amru berkata: Lalu aku

katakan kepadanya: Ya Abu Abdurrahman, kalau engkau tinggalkan

mukhabarah ini, nanti mereka mengatakan bahwa Nabi saw, telah

melarang mukhabarah. Lantas Thawus berkata: Hai Amr, telah

menceritakan kepadaku orang yang sungguh-sungguh mengetahui akan

hal itu, yaitu Ibnu Abbas bahwa Nabi saw. tidak melarang Mukhabarah

itu, hanya beliau berkata: Seseorang memberi manfaat kepada saudaranya

lebih baik daripada ia mengambil manfaat dari saudaranya itu dengan

upah tertentu”. (HR.Bukhari 1087).

Demikian dikemukakan dasar hukum Muzᾱra’ah dan

Mukhᾱbarah, diketahui pula pendapat para ulama, ada yang

6Abi Abdullah Muhammad Bin Ismail, Kutubu as-Sittah, Shahih Bukhari, Nomor Hadis: 2328,

(Riyadh: Darussalam linnasyari wa at-Ziiyi, 2008), 182 7 Muhammad Nashir Addinul Albab, Shahih Imam Bukhari, (Arriyad: Al Maktab Ma’arif Linnatsir

Wattauqi’), 2002, Jilid IV, 113-114

25

mengharamkan kedua-duanya, ada yang mengharamkan Muzᾱra’ah saja,

seperti Al-Syafi’i, dan ada yang menghalalkan kedua-duanya, antara lain

Al-Nawawi, Ibnu Munzir, dan Khatabi.8

3. Rukun dan Syarat Muzᾱra’ah

Jumhur ulama yang membolehkan akad Muzᾱra’ah

mengemukakan rukun dan syarat yang harus dipenuhi, sehingga akad

dianggap sah.

Rukun Muzᾱra’ah menurut mereka sebagai berikut:9

1. Pemilik tanah.

2. Petani penggarap.

3. Objek Muzᾱra’ah, yaitu antara manfaat tanah dan hasil kerja petani.

4. Ijab dan Kabul.

Adapun syarat-syarat Muzᾱra’ah, menurut jumhur ulama sebagai

berikut:10

1. Syarat yang menyangkut orang yang berakad: keduanya harus sudah

baligh dan berakal.

2. Syarat yang menyangkut benih yang akan ditanam harus jelas

sehingga benih yang akan ditanam itu jelas dan akan menghasilkan.

3. Syarat yang menyangkut tanah pertanian sebagai berikut:

8 Hendi Suhendi, Fiqh Muamalah, (Jakarta: Raja Grafindo Persada), 2011, 158

9 Abdul Rahman Ghazali dkk, Fiqh Muamalat, (Jakarta: Kencana), 2010, 116

10 Ibid., 116-117

26

a. Menurut adat dikalangan para petani, tanah itu boleh digarap dan

menghasilkan. Jika tanah itu tanah tandus dan kering sehingga

tidak memungkinkan untuk dijadikan tanah pertanian, maka akad

Muzᾱra’ah tidak sah.

b. Batas-batas tanah itu jelas.

c. Tanah itu diserahkan sepenuhnya kepada petani untuk digarap.

Apabila disyaratkan bahwa pemilik tanah ikut mengolah pertanian

itu maka akad Muzᾱra’ah tidak sah.

4. Syarat-syarat yang menyangkut dengan hasil panen sebagai berikut:11

a. Pembagian hasil panen bagi masing-masing pihak harus jelas.

b. Hasil itu benar-benar milik bersama orang yang berakad, tanpa

boleh ada pengkhususan.

c. Pembagian hasil panen itu ditentukan: setengah, sepertiga, atau

seperempat, sejak dari awal akad, sehingga tidak timbul

perselisihan di kemudian hari, dan penentuannya tidak boleh

berdasarkan jumlah tertentu secara mutlak, seperti satu kwintal

untuk pekerja, atau satu karung, karena kemungkinan seluruh

panen jauh di bawah itu atau dapat juga melampaui jumlah itu.

5. Syarat yang menyangkut jangka waktu juga harus dijelaskan dalam

akad sejak semula, karena akad Muzᾱra’ah mengandung makna akad

11

Ibid.

27

Al-Ijᾱrah (sewa menyewa atau upah-mengupah) dengan imbalan

sebagian hasil panen. Oleh sebab itu, jangka waktunya harus jelas.

Untuk objek akad, jumhur ulama yang membolehkan

Muzᾱra’ah, mensyaratkan juga harus jelas, baik berupa jasa petani,

sehingga benih yang akan ditanam datangnya dari pemilik tanah, maupun

pemanfaatan tanah, sehingga benihnya dari petani.

4. Zakat Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah

Pada prinsipnya ketentuan wajib zakat itu dibebankan kepada

orang mampu. Dalam arti telah mempunyai harta hasil pertanian yang

wajib dizakati (jika telah sampai batas nisab). Maka dalam kerja sama

seperti ini salah satu atau keduanya (pemilik sawah atau ladang dan

penggarap) membayar zakat bila telah sampai nishab.

Jika dipandang dari siapa asal benih tanaman, maka dalam

Muzᾱra’ah yang wajib zakat adalah pemilik tanah, karena dialah yang

menanam, sedangkan penggarap hanya mengambil upah kerja. Dalam

Mukhᾱbarah, yang wajib zakat adalah penggarap (petani), karena dialah

hakikatnya yang menanam, sedangkan pemilik tanah seolah-olah

mengambil sewa tanahnya. Jika benih berasal dari keduanya, maka zakat

28

diwajibkan kepada keduanya jika sudah senisab, sebelum pendapatan

dibagi dua.12

5. Hukum Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah

a. Hukum Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah Sahih menurut Hanafiyah,

sebagai berikut:13

1. Segala keperluan untuk memelihara tanaman diserahkan kepada

penggarap.

2. Pembiayaan atas tanaman dibagi antara penggarap dan pemilik

tanah.

3. Hasil yang diperoleh dibagikan berdasarkan kesepakatan waktu

akad.

4. Menyiram atau menjaga tanaman, jika disyaratkan akan dilakukan

bersama, hal itu harus dipenuhi. Akan tetapi, jika tidak ada

kesepakatan, penggaraplah yang paling bertanggung jawab

menyiram atau menjaga tanaman.

5. Dibolehkan menambah penghasilan dari kesepakatan waktu yang

telah ditetapkan.

6. Jika salah seorang yang akad meninggal sebelum diketahui

hasilnya, penggarap tidak mendapatkan apa-apa sebab ketetapan

akad didasarkan pada waktu.

12

Abdul Rahman Ghazali dkk, Fiqh Muamalat, 118-119 13

Rachmat Syafe’I, Fiqh Muamalah, (Bandung: Pustaka Setia), 210-211

29

b. Hukum Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah Fasid menurut Hanafiyah, telah

disinggung bahwa ulama Syafi’iyah melarang Muzᾱra’ah jika benih

dari pemilik kecuali bila dianggap sebagai Musyᾱqoh. Begitu pula jika

benih penggarap, hal itu tidak boleh sebagaimana dalam Musyᾱqoh.

Dengan demikian hasil dari pemeliharaan tanah diberikan semuanya

untuk pemilik, sedangkan penggarap hanya diberi upah.

c. Hukum Muzᾱra’ah menurut Hanafiyah, di antara hukum-hukum yang

terdapat dalam Muzᾱra’ah fasid adalah:

1. Penggarap tidak berkewajiban mengelola.

2. Hasil yang keluar merupakan pemilik benih.

3. Jika dari pemilik tanah, penggarap berhak mendapatkan upah dari

pekerjaannya.

6. Berakhirnya Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah

Beberapa hal yang menyebabkan Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah

berakhir antara lain:14

a. Habis masa Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah

b. Salah seorang yang berakad meninggal dunia

c. Adanya udzur. Menurut ulama Hanafiyah, di antara udzur yang

menyebabkan batalnya Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah, antara lain:

1. Tanah garapan terpaksa dijual, misalnya untuk membayar utang.

14 Rachmat Syafe’I, Fiqh Muamalah, (Bandung: Pustaka Setia), 2001, 211

30

2. Penggarap tidak dapat mengelola tanah, seperti sakit, jihad di

jalan Allah SWT. dan lain-lain.

7. Hikmah Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah

Hikmah yang terkandung dalam Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah

adalah saling tolong menolong (ta’awun), di mana antara pemilik tanah

dan yang menggarapnya saling diuntungkan. Hikmah lain dari Muzᾱra’ah

dan Mukhᾱbarah adalah tidak terjadi adanya kemubadziran baik tanah

maupun ternak, yakni tanah yang kosong bisa digarap oleh orang yang

membutuhkan, begitu pun pemilik tanah merasa diuntungkan karena

tanahnya tergarap.15

Hikmah yang lainnya dari masalah Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah

adalah menimbulkan adanya rasa keadilan dan keseimbangan. Keadilan

dapat menghasilkan keseimbangan dalam perekonomian dengan

meniadakan kesenangan antara pemilik modal (orang kaya) dengan pihak

yang membutuhkan (orang miskin). Walaupun tentunya Islam tidak

menganjurkan kesamaan ekonomi dan mengakui adanya ketidaksamaan

ekonomi orang perorangan.16

15

Sohari Sahrani dan Ru’fah Abdullah, Fikih Muamalah, (Bogor: Ghalia Indonesia), 2011, 218 16

Ibid.

31

B. ‘Urf dalam Hukum Islam

1. Pengertian ‘Urf

Kata ‘Urf berasal dari kata ‘arafa, ya’rifu sering diartikan

dengan al-ma’ruf dengan arti: “sesuatu yang dikenal”.17

Secara

terminologi, ‘Urf didefinisikan sebagai kebiasaan mayoritas umat, baik

dalam perkataan mauun perbuatan. Istilah ‘Urf berarti sesuatu yang telah

dikenali oleh masyarakat dan merupakan kebiasaan di kalangan mereka,

baik berupa perkataan, perbuatan, maupun pantangan-pantangan dan juga

bisa disebut dengan adat. Menurut istilah ahli syara’, tidak ada perbedaan

antara ‘Urf dan adat kebiasaan. Namun dalam pemahaman biasa diartikan

bahwa pengertian adat lebih umum disbanding dengan ‘Urf.18

Dengan demikian, suatu kebiasaan dapat dikatakan sebagai ‘Urf

jika memenuhi hal-hal berikut: pertama, kebiasaan itu harus disukai

banyak orang. Kedua, kebiasaan harus dilakukan secara berulang-ulang.

Ketiga, kebiasaan itu harus popular dan dikenal oleh banyak kamunitas.19

Dalam hukum islam, ‘Urf menempati posisi yang penting dalam

penetapan hukum. Hal ini karena ‘Urf menjadi kebiasaan yang berlaku di

masyarakat secara membudaya di tengah-tengah masyarakat. Oleh karena

itu, adat dan ‘Urf menjadi pertimbangan dalam menetapkan hukum yang

17

Amir Syarifuddin, Ushul Fiqh Jilid 2, (Jakarta: Kencana Predana Media Group), 2008, 387 18

Mohammad Mufid, Ushul Fiqh Ekonomi dan Keuangan Kontemporer, (Jakarta: Kencana Predana

Media Group), 2016, 151 19

Ibid.

32

telah dirumuskan menjadi kaidah umum, yaitu: al-ᾱdah muhakkamah dan

al-tsabit bi al-urfi ka al-tsabit bi al-nash.20

2. Macam-macam ‘Urf

‘Urf terdiri dari dua macam, yaitu ‘Urf ṣaḥīḥ dan ‘Urf fasid

(rusak). ‘Urf ṣaḥīḥ adalah Sesuatu yang telah saling dikenal oleh manusia

dan tidak bertentangan dengan dalil syara’, tidak menghlalkan yang

haram dan juga tidak membatalkan yang wajib. Telah disepakati bahwa

‘Urf ṣaḥīḥ itu harus dipelihara dalam pembentukan hukum dan

pengadilan. Di antara para ulama ada yang berkata, “Adat adalah syariat

yang dikukuhkan sebagai hukum”, begitu juga ‘Urf menurut syara’

mendapat pengakuan hukum.21

Adapun ‘Urf fasid, yaitu Sesutu yang telah saling dikenal

manusia, tetapi bertentangan dengan syara’, atau menghalalkan yang

haram dan membatalkan yang wajib. Adapun ‘Urf yang rusak, tidak

diharuskan untuk memeliharanya, karena memeliharanya itu berarti

menentang dalil syara’ atau membatalkan dalil syara’.22

3. Kaidah tentang ‘Urf

20

Ibid., 152 21

Rachmat Syafe’I, Ilmu Ushul Fiqih, (Bandung: Pustaka Setia), 2010, 128-129 22

Rachmat Syafe’I, Ilmu Ushul Fiqih, 128-130

33

Adapun kaidah-kaifah fikih yang berhubungan dengan ‘Urf

(kebiasaan) yang biasa dijadikan sebagi sandaran hukum adalah sebagai

berikut:23

a. Kaidah ُ َحَكَمةُ ُالَعاَدة م , maksudnya suatu kebiasaan adalah sumber hukum.

Kaidah ini dapat melahirkan banyak masalah hukum yang

memberikan ruang kepada tradisi lokal masyarakat tertentu sebagai

sumber hukum Islam. Terkait hal ini menunjukan bahwa hukum Islam

tidak antibudaya setempat, tetapi justru melestarikan budaya yang

dianggap baik, selama tidak bertentangan dengan syariat.

b. Kaidah ُوف ْوطُُِْرًفاعُ ُالَمِعر َشْرًطاَُكالَمْشر , maksudnya sesuatu yang sudah

diketahui oleh banyak masyarakat akan menjadi suatu kebiasaan yang

dapat dijadikan sebagai sumber hukum seperti halnya sesuatu yang

disyariatkan akan menjadi syarat atau suatu transaksi yang disepakati

kedua belah pihak.

c. Kaidah ُْرفُُِالَثاِبت اُِباْلع ِبالنَِّصُُِبتَُُِكالثَّ , maksudnya bahwa suatu hukum

yang ditetapkan berdasarkan ‘Urf (kebiasaan), sama halnya dengan

hukum yang ditetapkan berdasarkan teks. Hal ini menunjukan bahwa

‘Urf memiliki peranan dalam pengembangan hukum Islam sebagai

salah satu metode merumuskan hukum Islam.

23

Dahlan Tamrin, Kaidah-Kaidah Hukum Islam, (Malang: UIN Maliki Press), 2010, 239-243

34

d. Kaidah ُاألَْحَكامَُِتَغي َواالَْمِكَنةُُِاألَْزِمَنةُُِِبَتَغي رُُِر , maksunya bahwa perubahan

suatu hukum akan dipengaruhi oleh perubahan waktu dan tempat di

mana hukum tersebut diformulasikan. Dengan demikian, dalam

kaitannya ‘Urf sebagai sumber hukum akan memberikn pengaruh di

mana ‘Urf tersebut berlaku di tempat di mana hukum ditetapkan.

4. Kehujjahan ‘Urf

‘Urf menurut penyelidikan bukan merupakan dalil syara’

tersendiri. Pada umumnya, ‘Urf ditujukan untuk memelihara

kemaslahatan umat serta menunjang pembentukan hukum dan penafsiran

beberapa nash. Dengan ‘Urf dikhususkan lafal yang ‘ᾱmm (umum) dan

dibatasi yang mutlak. Karena ‘Urf pula terkadang qiyas itu ditinggalkan.

Karena itu, sah sekalipun tidak sah menurut qiyas, karena kontrak

tersebut adalah kontrak atas perkara yang ma’dūm (tiada).

5. Syarat-syarat ‘Urf untuk dapat dijadikan Landasan Hukum

Ada beberapa persyaratan bagi ‘Urf yang bisa dijadikan landasan

hukum yaitu:24

1) ‘Urf itu harus termasuk ‘Urf yang ṣaḥīḥ dalam arti tidak bertentangan

dengan ajaran Al-Qur’an dan Sunnah Rasulullah.

2) ‘Urf itu harus bersifat umum, dalam arti minimal telah menjadi

kebiasaan mayoritas penduduk negeri itu.

24

Satria Effendi, Ushul Fiqh, 156-157

35

3) ‘Urf itu harus sudah ada ketika terjadinya suatu peristiwa yang akan

dilandaskan kepada ‘Urf itu.

4) Tidak ada ketegasan dari pihak-pihak terkait yang berlainan dengan

kehendak ‘Urf tersebut, sebab jika kedua belah pihak yang berakad

telah sepakat untuk tidak terikat dengan kebiasaan yang berlaku

umum, maka yang dipegang adalah ketegasan itu, bukan ‘Urf.

36

BAB III

PRAKTIK KERJASAMA LAHAN PERTANIAN DENGAN SISTEM PARON DI

DESA SIDODADI KECAMATAN SUKOSEWU KABUPATEN BOJONEGORO

A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian

Dalam suatu kehidupan bermasyarakat, keadaan suatu wilayah sangat

berpengaruh dan menentukan watak dan sifat dari masyarakat yang

menempatinya, sehingga karakteristik masyarakat itu akan berbeda-beda

antara wilayah satu dengan wilayah yang lainnya. Seperti yang terjadi di

masyarakat Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro,

yang mana diantaranya adalah faktor geografis, sosial, keagamaan,

pendidikan dan faktor ekonomi.

1. Letak Geografis

Desa Sidodadi merupakan salah satu desa yang terletak di

Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro dengan jarak 7 km dari

kecamatan, 15 km dari kabupaten. Bapak Yaimin selaku Sekrestaris Desa

menjelaskan bahwa batas-batas Desa Sidodadi sebagai berikut:1

a. Sebelah utara : Desa Kedaton Kecamatan Kapas

b. Sebelah Selatan : Desa Sukosewu Kecamatan Sukosewu

c. Sebelah barat : Desa Sumberjo Kidul Kecamatan Sukosewu

d. Sebelah Timur : Desa Ngadiluhur Kecamatan Balen 1 Yaimin, Wawancara, Bojonegoro, 6 Nopember 2017

37

Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro

terdiri dari 5 dusun 47 RT dan 10 RW yang masing-masing dipimpin oleh

Kepala dusun (Kasun) dengan rincian sebagai berikut:2

a. Dusun Kendal terdiri dari 3 RW dan 15 RT.

b. Dusun Gempol terdiri dari 2 RW dan 8 RT.

c. Dusun Balong terdiri dari 2 RW dan 15 RT.

d. Dusun Kedungpapak terdiri dari 2 RW dan 8 RT.

e. Dusun Bitingan terdiri dari 1 RW dan 6 RT.

2. Luas Wilayah

Luas wilayah Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten

Bojonegoro adalah 720,25 hektar yang terdiri dari:3

a. Tanah sawah terdiri dari 2 macam yaitu:

1. Sawah irigasi : 332 Ha

2. Sawah tadah hujan : 24 Ha

b. Tanah Kering trdiri dari 3 macam yaitu :

1. Ladang : 20 Ha

2. Pemukiman : 100 Ha

3. Pekarangan : 122 Ha

c. Tanah basah (waduk/situ) : 0,25 Ha

d. Tanah perkebunan perorangan : 122 Ha

2 Yaimin, Wawancara, Bojonegoro, 6 Nopember 2017

3 Data monografi Desa Sidodadi, 2017

38

3. Keadaan Penduduk4

Jumlah Kepala Keluarga : 1652 KK

Jumlah Penduduk : 5705 Jiwa

Laki-Laki : 2909 Jiwa

Perempuan : 2795 Jiwa

Jenjang pendidikan penduduk Desa Sidodadi yaitu sebagai berikut :5

a. Belum sekolah : 2392 Jiwa

b. Tidak tamat SD : 150 Jiwa

c. Tidak pernah sekolah : 333 Jiwa

d. Tamat SD : 1502 Jiwa

e. SMP : 824 Jiwa

f. SMA : 421 Jiwa

g. D1 : 11 Jiwa

h. D2 : 9 Jiwa

i. D3 : 13 Jiwa

j. S1 : 24 Jiwa

k. S2 : 4 Jiwa

l. Tamat SLB A : 4 Jiwa

m. Tamat SLB B : 9 Jiwa

4 Data monografi Desa Sidodadi, 2017.

5 Data monografi Desa Sidodadi, 2017

39

n. Tamat SLB C : 9 Jiwa

4. Kondisi Sosial Keagamaan

Mengenai kehidupan sosial keagamaan penduduk Desa Sidodadi

mayoritas beragama Islam, dan ada beberapa orang yang beragama

Kristen. Hal ini dapat dilihat dengan adanya beberapa kegiatan

keagamaan yang ada. Selain itu juga adanya sarana dan prasarana

peribadatan di Desa Sidodadi cukup memadai dengan adanya fasilitas

tempat ibadah yang ada yaitu 3 masjid besar dan juga ada banyak

mushola serta tempat pendidikan keagamaan seperti madrasah dan taman

pendidikan Al-Qur’an (TPQ).

Sosial keagamaan masyarakat di Desa Sidodadi cukup

berkembang. Hal ini dapat dilihat dari kegiatan-kegiatan yang cukup aktif

di Desa Sidodadi, Masyarakat Desa Sidodadi mengadakan rutinitas

kegiatan-kegiatan keagamaan yang biasanya dilaksanakan setiap satu

minggu atau satu bulan sekali diantaranya:

a. Tahlil untuk laki-laki : 1 Minggu

b. Yasinan untuk perempuan : 1 Minggu

c. Dibaiyah : 1 Minggu

d. Istighasah dan Ceramah Agama : 1 Bulan

e. Ziarah ke wali : 1 Tahun

f. Manaqib Qubro : 3 Bulan

40

g. Pengajian : setiap hari besar Islam

Dari keterangan diatas dapat disimpulkan bahwa keadaan sosial

keagamaan masyarakat Desa Sidodadi sudah cukup maju dan

berkembang dilihat dari banyaknya kegiatan keagamaan yang ada dan

diikuti oleh masyarakat Desa Sidodadi.

5. Kondisi Sosial Pendidikan

Masalah pendidikan tidak akan bisa lepas dari sarana dan

prasarana dari lembaga pendidikan yang ada, karena sarana tersebut

merupakan tolak ukur bagi perkembangan pendidikan anak didik bangsa

pada generasi yang akan dating. Dalam hal pendidikan, kesadaran

masyarakat desa Sidodadi akan pentingnya pendidikan, kesadaran

masyarakat terhadap pendidikan terlihat dari anak-anak desa Sidodadi

yang seluruhnya sedang berusaha belajar di lembaga-lembaga

pendidikan. Dimulai dari bagian masyarakat yang paling muda, terdapat

lembaga pendidikan formal PAUD (Pendidikan Anak Usia Dini), TK

(Taman Kanak-Kanak) dan lembaga pendidikan keagamaan TPQ (Taman

Pendidikan Al-Qur’an) untuk usia anak-anak. Selain itu juga terdapat

pula SD (Sekolah Dasar), MI (Madrasah Ibtidaiyah), dan ada pula MTs

(Madrasah Tsanawiyah) yaitu sekolah berbasis Islam sejenjang dengan

SMP (Sekolah Menengah Pertama) untuk jenjang pendidikan tertinggi

yang ada di Desa Sidodadi. Sayangnya mereka yang ingin meneruskan ke

41

jenjang SMA (Sekolah Menengah Atas) harus bersekola keluar Desa

Sidodadi. Adapun rincian tentang sarana pendidikan yang ada dapat

dilihat dari uraian berikut:

1. PAUD : 3 Sekolah

2. TK : 3 Sekolah

3. SD/MI : 3 Sekolah

4. SMP/MTs : 1 Sekolah

B. Sistematika Kerjasama Lahan Pertanian dengan Sistem Paron Antara Pemilik

dan Penggarap di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten

Bojonegoro.

Maro atau paroan sawah yaitu seorang pemilik tanah menyuruh orang

lain mengerjakan tanahnya itu dengan perjanjian bahwa hasil dari

penghasilan tanah itu akan dibagi antara pemilik dan pekerja atau penggarap

tanah dan membagi hasil itu dengan maro (memperdua). Perjanjian membagi

hasil seperti itu sering dijumpai di tanah-tanah dengan hak milik

perseorangan.6

1. Latar Belakang Terjadinya Kerjasama Lahan Pertanian dengan Sistem

Paron Antara Pemilik dan Penggarap.

6 Sudikno Martokusumo, Perundang-Undangan Agraria Indonesia, (Yogyakarta: Liberty

Yogyakarta), 2011, 32-33

42

Dalam kehidupannya, masyarakat di desa Sidodadi melakukan

kegiatan bercocok tanam, hal ini dikarenakan meyoritas penduduknya

berprofesi sebagai petani. Sebagai petani mereka menggarap tanah sawah

untuk ditanami , hal tersebut merupakan aktifitas pertanian yang biasa

dilakukan oleh masyarakat Desa Sidodadi baik laki-laki maupun

perempuan bahkan suami istri. Kerjasama Lahan Pertanian dengan sistem

Paron merupakan salah satu model kerjasama yang banyak digunakan

oleh masyarakat Desa Sidodadi, karena ada masyarakat yang memiliki

banyak lahan namun tidak memiliki cukup tenaga untuk menggarap lahan

tersebut, ada pula masyarakat yang memiliki lahan pertanian tetapi ada

pekerjaan lain yang harus dikerjakan setiap harinya, dari hal tersebut

muncullah kerjasama lahan pertanian dengan sistem paron antara pemilik

sawah dengan penggarap.

Kerjasama Paron yang ada di Desa Sidodadi ini melibatkan 2

pihak, yaitu pihak pemilik sawah dan pihak pengelola sawah, sistem

Paron yang ada di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten

Bojonegoro pada praktiknya semua biaya ditanggung oleh penggarap

sawah. Panen yang terjadi pada umumnya sebanyak tiga kali dalam satu

tahun, yaitu dua kali panen padi dan satu kali panen kedelai, kacang hijau,

dan jagung. Ketika melakukan perjanjian, pemilik sawah membuat

kesepakatan dengan penggarap bahwa hasil dari setiap panen dibagi dua

43

dengan prosentase 50% untuk pemilik sawah dan 50% untuk penggarap

sawah, namun pada praktiknya ada yang prosentasenya 60% untuk

penggarap dan 40% untuk pemilik sawah, adapula yang melibatkan pihak

ketiga dalam kerjasama yaitu pihak pemilik toko pertanian dimana

penggarap sawah berhutang pupuk dan obat tanaman kepada pemilik toko

pertanian dan akan dibayar saat panen

Menurut Ibu Kasri pemilik sawah, kerjasama lahan pertanian

dengan Sistem paron sudah lama dilakukan yaitu kerjasama penggarapan

sawah yang dilakukan oleh pemilik sawah dan penggarap karena pemilik

sawah memiliki banyak sawah namun tidak memiliki cukup tenaga untuk

menggarapnya dengan catatan bibit, pupuk, obat, tenaga, dan kebutuhan

lainnya ditanggung oleh penggarap dan jika sudah tiba waktu panen

pemilik sawah mendapatkan hasil 50% dari hasil panen, namun jika

terjadi musibah yaitu gagal panen pemilik sawah hanya mendapatkan

30% dari hasil panen tergantung pada hasil panen.7

Pendapat lain dari Bapak Qomari pemilik sawah, mengatakan

bahwa ada kesibukan lain yaitu sebagai pengusaha tetapi memiliki

banyak sawah, oleh karena itu terjadi kerjasama lahan pertanian dengan

sistem paron ini, karena tidak memiliki cukup waktu untuk menggarap

sawahnya, sistem paron merupakan kerjasama lahan pertanian antara

7 Kasri, Wawancara, Bojonegoro, 11 Nopember 2017

44

pemilik sawah dan penggarap dimana bibit, pupuk, obat, dan keperluan

lainnya semuanya ditanggung oleh penggarap, dan pada saat panen tiba

pemilik sawah meminta separo dari hasil panen.8

Bagi Bapak Mutohar sebagai penggarap sawah yang mengelola

sawah milik orang lain dikarenakan mereka tidak memiliki sawah dan

berprofesi sebagai petani karena memang memiliki keahlian di bidang

tersebut dan menjadi penghasilan utama dalam memenuhi kehidupan

sehari-hari. Sistem paron adalah kerjasama lahan pertanian antara pemilik

sawah dan penggarap dengan catatan bibit, pupuk, obat, dan semua

keperluan lainnya ditanggung oleh penggarap, dan pada saat panen tiba

separo hasilnya harus diserahkan ke pemilik sawah, namun pada musim

yang tidak menentu seperti saat ini, banyak penggarap yang menyerahkan

30% dari keseluruhan hasil panen karena memang hasil panen menurun

dan hasilnya tidak memuaskan.9

Menurut Ibu Kalimah sebagai penggarap sawah menuturkan

bahwa kerjasama lahan pertanian dengan sistem paron sudah lama

dikerjakan, karena tidak memiliki sawah dan berprofesi sebagai petani

sekaligus buruh tani untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Sistem

Paron adalah kerjasama penggarapan sawah oleh pemilik sawah dengan

penggarap dengan ketentuan mulai dari bibit, pupuk, obat, biaya

8 Qomari, Wawancara, Bojonegoro, 11 Nopember 2017

9 Mutohar, Wawancara, Bojonegoro, 02 Nopember 2017

45

penanaman, biaya perawatan, biaya panen semuanya ditanggung oleh

penggarap dan pada saat panen tiba pemilik sawah meminta separo dari

hasil panen, tidak peduli baik atau buruk hasil panennya.10

Menurut Ibu Ponjiat pemilik toko pertanian mengatakan bahwa

paron adalah kerjasama penggarapan lahan pertanian dimana biaya

operasional sawah dari bibit, pupuk, obat, tenaga kerja, dan lainnya

ditanggung oleh pihak penggarap sawah dan saat panen tiba hasilnya

akan dibagi dua sama rata dengan pemilik sawah, biasanya ada penggarap

yang tidak memiliki modal untuk membeli pupuk dan obat-obatan yang

diperlukan berhutang ke toko Ibu Ponjiat dan akan dibayar pada waktu

panen. Didalam hutang piutang ini, Ibu Ponjiat tidak menarik keuntungan

dalam artian antara harga cash dan harga hutang sama tidak dibedakan.11

Dari hasil wawancara yang peneliti lakukan dengan para pihak

yang menerapkan kerjasama lahan pertanian dengan sistem paron bahwa

kerjasama lahan pertanian dengan sistem paron sudah lama dilakukan.

2. Mekanisme Kerjasama Lahan Pertanian dengan Sistem Paron

Yang dimaksud dengan sistem Paron menurut Ibu Kasri pemilik

sawah yaitu sistem kerjasama dalam menggarap lahan pertanian yang

mana hasil panennya nanti di bagi sesuai kesepakatan antar pemilik

sawah dan penggarap. Kesepakatan pembagian hasil panen tersebut

10

Kalimah, Wawancara, Bojonegoro, 02 Nopember 2017 11

Ponjiat, Wawancara, Bojonegoro, 02 Nopember 2017

46

berada di awal perjanjian, namun bisa saja kesepakatan tersebut berubah

saat panen tiba karena hasil panen yang terkadang kurang baik.12

Menurut Bapak Qomari pemilik sawah bahwa Paron adalah

sistem kerjasama penggarapan lahan pertanian dimana hasil panen dibagi

dua antara pemilik sawah dan penggarap, hal tersebut sudah dilakukan

sejak dulu, Bapak Qomari sudah menjalankan kerjasama dengan sistem

Paron ini selama 18 tahun.13

Alur perjanjian yang dilakukan antara pemilik sawah dengan

penggarap yang dijelaskan oleh Ibu Kholifah pemilik sawah adalah:14

a. Perjanjian yang dilakukan sebagaimana kebiasaan yang berlaku di

Desa Sidodadi dari dahulu sampai sekarang. Awal mula pemilik

sawah yang tidak bisa menggarap sawahnya atau ada kesibukan

lain mendatangi para petani yang biasanya dianggap pandai dalam

mengelola lahan pertanian, baik petani yang memiliki sawah atau

petani yang tidak memiliki sawah, selanjutnya pemilik sawah

menawarkan kepada petani untu menggarap sawahnya dengan

sistem paron.

b. Jika penggarap setuju maka hal tersebut sudah dianggap sebagai

perjanjian menurut masyarakat Desa Sidodadi, perjanjian tersebut

dilakukan secara lisan dan tanpa ditulis karena kebiasaan yang

12

Kasri, Wawancara, Bojonegoro, 02 Nopember 2017 13

Qomari, Wawancara, Bojonegoro, 02 Nopember 2017 14

Kholifah, Wawancara, Bojonegoro, 02 Nopember 2017

47

mereka lakukan seperti itu dengan memegang prinsip saling

percaya antara pemilik sawah dan penggarap.

c. Untuk jangka waktu tidak dibatasi oleh pemilik sawah dengan

makna terserah penggarap mau mengelola sawah tersebut sampai

kapan. Dengan kata lain karena perjanjian tidak dibatasi maka

perjanjian juga bisa berakhir kapan saja, meskipun ada salah satu

pihak yang tidak ingin mengakhiri perjanjian tersebut. Jika ada

salah satu pihak mau mengakhiri perjanjian tersebut maka harus

memberitahu kepada pihak lain jauh-jauh hari sebelumnya.

d. Pemilik sawah membuat kesepakatan bahwa seluruh biaya

penggarapan sawah ditanggung oleh penggarap, mulai dari

penanaman, pembelian pupuk, pembelian obat, sampai proses

panen, serta seluruh biaya pengelolaan ditanggung oleh

penggarap. Dan saat tiba masa panen hasil panen tersebut dibagi

dua antara pemilik sawah dan penggarap.

Adapun proses penanaman padi yang diungkapkan Bapak

Mutohar penggarap sawah dan pendapat dari masyarakat lainnya

yaitu melalui beberapa tahap sebagai berikut:15

a. Pembukaan Lahan, yaitu proses pembersihan lahan pertanian yang

akan ditanami oleh penggarap dengan cara mencabuti atau

15

Mutohar, Wawancara, Bojonegoro, 02 Nopember 2017

48

memotong rumput yang ada. Biasanya penggarap menggunakan

cangkul untuk mencangkul tanah agar nanti tanah tidak keras saat

akan ditanami, hal ini dilakukan sebelum datang musim hujan.

b. Penyiapan Benih, setelah dirasa air hujan sudah cukup membasahi

sawah sehingga mudah ditanami, penggarap menyiapkan bibit

atau benih. Biasanya penggarap membelinya dari toko pertanian,

atau bagi penggarap yang tidak mempunyai modal bisa berhutang

benih kepada pemilik toko pertanian dan akan di bayar setelah

panen.

c. Penanaman Benih, setelah benih siap di tanam penggarap

menaburkan benih ke satu petak kecil sawah yang sudah

dicangkul dan diisi air, setelah itu benih akan dibiarkan tumbuh

sampai berumur 30 hari atau sampai dirasa padi yang masih kecil

tersebut bisa berdiri sendiri dan tidak roboh saat terkena angin.

d. Penanaman padi, proses selanjutnya setelah padi siap ditanam

yaitu pencabutan padi dari tanah yang kecil tadi lalu penggarap

memperkerjakan buruh tani untuk menanam padi ke seluruh

sawah yang digarap.

e. Pemberian pupuk, setelah penanaman selang 30 hari padi akan

diberi pupuk oleh penggarap, dan selang 30 hari dari pemberian

pupuk pertaman padi juga harus di beri pupuk kembali agar padi

49

cepat besar dan agar padi terhindar dari gangguan hama biasanya

masyarakat menggunakan obat. Jika penggarap tidak mempunyai

biaya untuk membeli obat biasanya penggarap menghutang obat

dari toko pertanian dan akan di bayar saat panen tiba.

f. Perawatan Padi, selain diberi pupuk dan obat padi juga harus

dirawat dengan baik agar cepat panen, bisanya penggarap

memperkerjakan buruh tani untuk mencabuti rumput liar yang

tumbuh disekitar padi agar rumput tidak menghambat proses

pertumbuhan padi.

g. Panen, setelah padi tumbuh dengan baik dan berbuah, padi akan

siap untuk di panen. Biasanya memerlukan waktu 3 bulan dari

penanaman padi sampai padi siap di panen. Penggarap akan

memperkerjakan buruh tani untuk memanen padinya.

3. Pelaksanaan Bagi Hasil

Pada umumnya, pelaksanaan bagi hasil masyarakat Desa Sidodadi

dilakukan dengan penentuan bagi hasil di awal yaitu pemilik sawah

meminta hasil setengah dari hasil panen.

Seperti yang dikemukakan oleh Ibu Kalimah sebagai penggarap

sawah bahwa ketika tiba masa panen setengah dari hasil panen akan

diserahkan kepada pemilik sawah tidak peduli bagaimana kondisi hasil

50

panen, baik atau gagal, pemilik sawah tetap meminta setengah dari hasil

panen.16

Adapun menurut Bapak Mutohar sebagai penggarap bahwa saat

tiba masa panen hasilnya akan dibagi sesuai dengan keadaan hasil panen,

jika hasil panen baik maka 50% dari hasil akan diserahkan kepada

pemilik sawah. Namun jika hasil panen tidak baik atau gagal maka

penggarap hanya menyerahkan 40% atau 30% dari hasil panen kepada

pemilik sawah tergantung pada keadaan hasil panen. Bukan berarti

penggarap melakukan hal tersebut secara sepihak, penggarap juga

memberitahukan kepada pemilik sawah bagaimana hasil panennya dan

berapa hasil panennya serta berapa yang diberikan kepada pemilik sawah

agar sama-sama mengetahui dan saling setuju.17

Dalam pembagian hasil tersebut tidak disisihkan atau dikurangi

biaya-biaya yang harus ditanggung penggarap seperti benih, pupuk, obat,

tenaga buruh tani, biaya penggilingan, dan lain sebagainya, yang dibagi

dengan pemilik sawah tersebut adalah hasil kotor.

Berikut contoh perincian perhitungan biaya:18

1. Bibit : Rp.8000 per Kg membutuhkan 15 Kg

(15 x 8000 = Rp. 120.000)

16

Kalimah, Wawancara, Bojonegoro, 02 Nopember 2017 17

Mutohar, Wawancara, Bojonegoro, 02 Nopember 2017 18

Ibid.

51

2. Pupuk : Rp.120.000 per sak membutuhkan 4

sak (4 x 120.000 = Rp.480.000)

3. Obat Organik : Rp.50.000 per botol membutuhkan 2

botol (2 x 50.000 = Rp.100.000)

4. Penggilingan Padi : Rp.450.000

5. Pengupahan Buruh Tani : Rp.30.000 per orang membutuhkan 12

orang (12 x 30.000 = Rp.360.000)

Dari data tersebut di atas biasanya pada saat panen mendapatkan

hasil 35 sampai 40 karung dan setiap karungnya biasanya di hargai

Rp.150.000 (tergantung bobot padi), jika pemilik sawah menginginkan

bagi hasil dalam bentuk padi maka padi yang masih dikarung langsung

dikirim ke rumah pemilik sawah. Namun, jika pemilik sawah

menginginkan bagi hasil dalam bentuk uang maka penggarap harus

menjual dulu hasil panen kepada pengepul.

52

BAB IV

TINJAUAN HUKUM ISLAM TERHADAP PRAKTIK KERJASAMA LAHAN

PERTANIAN DENGAN SISTEM PARON DI DESA SIDODADI KECAMATAN

SUKOSEWU KABUPATEN BOJONEGORO

Dalam bab sebelumnya, penulis telah memaparkan bagaimana praktik

kerjasama lahan pertanian dengan sistem paron antara pemilik sawah dan penggarap

di Desa Sidodadi Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro. Dari data yang

didapat, maka perjanjian kerjasama lahan pertanian dengan sistem paron secara garis

besar dapat dianalisis dari berbagai segi, yaitu :

A. Analisis Akad dalam Perjanjian Kerjasama Lahan Pertanian dengan Sistem Paron

antara Pemilik dan Penggarap

Muzᾱra’ah dan Mukhᾱbarah adalah bentuk kerjasama bidang lahan

pertanian menurut Islam. Muzᾱra’ah merupakan kerjasama pengelolaan

pertanian antara pemilik lahan dan penggarap, yakni pemilik lahan memberikan

lahan pertaniannya kepada si penggarap untuk ditanami dan dipelihara dengan

imbalan bagian tertentu dari hasil panen. Dalam kerjasama ini terdapat dua pihak

yang satu sebagai pemilik modal, sedangkan dipihak lain sebagai pelaksana

usaha. Keduanya mempunyai kesepakatan untuk kerjasama, kemudian hasilnya

akan dibagi sesuai dengan kesepakatan. Mukhᾱbarah pun tidak jauh berbeda

dengan Muzᾱra’ah, hanya saja jika Muzᾱra’ah benihnya dari pemilik tanah.

53

Seperti pandangan ulama Syafi’iyah yang menyatakan bahwa Muzᾱra’ah adalah

transaksi antara penggarap (dengan pemilik tanah) untuk menggarap tanah

dengan imbalan sebagian dari hasil yang keluar dari tanah tersebut dengan

ketentuan bibit dari pemilik tanah.1

Telah dijelaskan pada bab sebelumnya bahwa kerjasama lahan

pertanian dengan sistem paron di desa Sidodadi melibatkan dua pihak yaitu

pemilik sawah dan penggarap. Pemilik sawah menawarkan kepada petani yang

dianggap pandai menggarap sawah untuk menggarap sawahnya dikarenak

pemilik sawah memiliki kesibukan lain atau kurang pandai menggarap sawah,

jika penggarap setuju maka saat itu pula sudah berlangsung perjanjian antara

pemilik sawah dan penggarap. Dalam melakukan perjanjian mereka tidak

melakukannya secara tertulis, melainkan memakai cara kekeluargaan dengan rasa

saling percaya antara pemilik sawah dan penggarap atas kewajiban-kewajiban

yang harus mereka penuhi dalam kerjasama lahan pertanian dengan sistem paron

tersebut. Pemilik sawah memiliki kewajiban menyerahkan sawahnya untuk

digarap oleh penggarap, dan penggarap memiliki kewajiban untuk membagi hasil

panen dengan pemilik sawah sesuai kesepakatan. Dalam hal ini bibit, pupuk, dan

seluruh biaya penggarapan sawah ditanggung oleh penggarap.

Menurut Ibu Kasri pemilik sawah, kerjasama lahan pertanian dengan

Sistem paron sudah lama dilakukan yaitu kerjasama penggarapan sawah yang

1 Ahmad Wardi Suhendi, Fiqh Muamalah. (Jakarta: Amzah, 2013), 393.

54

dilakukan oleh pemilik sawah dan penggarap karena pemilik sawah memiliki

banyak sawah namun tidak memiliki cukup tenaga untuk menggarapnya dengan

catatan bibit, pupuk, obat, tenaga, dan kebutuhan lainnya ditanggung oleh

penggarap dan jika sudah tiba waktu panen pemilik sawah mendapatkan hasil

50% dari hasil panen, namun jika terjadi musibah yaitu gagal panen pemilik

sawah hanya mendapatkan 30% dari hasil panen tergantung pada hasil panen.2

Bagi Bapak Mutohar sebagai penggarap sawah yang mengelola sawah milik

orang lain dikarenakan mereka tidak memiliki sawah dan berprofesi sebagai

petani karena memang memiliki keahlian di bidang tersebut dan menjadi

penghasilan utama dalam memenuhi kehidupan sehari-hari. Sistem paron adalah

kerjasama lahan pertanian antara pemilik sawah dan penggarap dengan catatan

bibit, pupuk, obat, dan semua keperluan lainnya ditanggung oleh penggarap, dan

pada saat panen tiba separo hasilnya harus diserahkan ke pemilik sawah, namun

pada musim yang tidak menentu seperti saat ini, banyak penggarap yang

menyerahkan 30% dari keseluruhan hasil panen karena memang hasil panen

menurun dan hasilnya tidak memuaskan.3

Akan tetapi di dalam perjanjian tersebut tidak ditentukan waktu

berlakunya kerjasama paron tersebut, juga tidak diucapkan berapa bagian bagi

hasil untuk pemilik sawah dan berapa bagi hasil untuk penggarap karena

kerjasama paron di desa Sidodadi sudah berlangsung cukup lama, masyarakat

2 Kasri, Wawancara, Bojonegoro, 02 Nopember 2017

3 Mutohar, Wawancara, Bojonegoro, 02 Nopember 2017

55

mengenal bahwa bagi hasil dalam kerjasama paron adalah 50% untuk penggarap

dan 50% untuk pemilik sawah, oleh karena itu meskipun pembagian hasil tidak

diucapkan dalam perjanjian, tidak menjadi masalah bagi kedua pihak karena

mereka sama-sama mengerti bahwa kerjasama paron untuk pembagian hasilnya

50% untuk penggarap dan 50% untuk pemilik sawah. Tetapi ada beberapa

masyarakat setelah perjanjian tersebut berlangsung terdapat perubahan ditengah

akad, jika tiba masa panen tetapi hasil panen tidak memuaskan atau gagal panen,

penggarap hanya memberikan 30% untuk pemilik sawah dan 70% untuk

penggarap karena penggarap sudah mengeluarkan biaya untuk menggarap sawah

tersebut namun hasilnya tidak memuaskan, dan hal tersebut disetujui oleh

pemilik sawah. Dalam hal ini terjadi pembaharuan akad dalam perjanjian tersebut

karena kondisi tertentu dan disepakati oleh para pihak.

Seperti yang dijelaskan pada bab sebelumnya, rukun Mukhᾱbarah yaitu:

1. Pemilik tanah.

2. Petani penggarap.

3. Objek Mukhᾱbarah, yaitu antara manfaat tanah dan hasil kerja petani.

4. Ijab dan Kabul.

Mukhᾱbarah dianggap sah apabila memenuhi syarat sebagai berikut:

Syarat yang menyangkut tanah pertanian sebagai berikut:4

4 Abdul Rahman Ghazali dkk, Fiqh Muamalat, (Jakarta: Kencana), 2010, 117

56

a. Menurut adat dikalangan para petani, tanah itu boleh digarap dan

menghasilkan. Jika tanah itu tanah tandus dan kering sehingga tidak

memungkinkan untuk dijadikan tanah pertanian, maka akad Muzara’ah

tidak sah.

b. Batas-batas tanah itu jelas.

c. Tanah itu diserahkan sepenuhnya kepada petani untuk digarap. Apabila

disyaratkan bahwa pemilik tanah ikut mengolah pertanian itu maka akad

Muzara’ah tidak sah.

Syarat-syarat yang menyangkut dengan hasil panen sebagai berikut:5

a. Pembagian hasil panen bagi masing-masing pihak harus jelas.

b. Hasil itu benar-benar milik bersama orang yang berakad, tanpa boleh ada

pengkhususan.

c. Pembagian hasil panen itu ditentukan: setengah, sepertiga, atau

seperempat, sejak dari awal akad, sehingga tidak timbul perselisihan di

kemudian hari, dan penentuannya tidak boleh berdasarkan jumlah tertentu