tinggal anda ulik sendiri berapa buah cabe yg ingin anda bubuhkan di bumbu masakan balado terong ungu ini. Balado Terong adalah masakan yang sering kita jumpai di restoran padang atau minang, dengan rasa yang khas dapat kita nikmatin (bagi penyuka pedas tentunya). oke tak panjang lebar deh siapkan catatan anda dan simpan rahasia resep masakandan cara membuat Balado Terong ini didapur supaya tidak lupa. 

Resep Balado Terong ungu dgn bumbu

pedas

Bahan dan bumbu utama :

4 buah terong ungu

4 siung bawang putih, diiris tipis

6 siung bawang merah

5 buah cabai merah

Secukupnya cabe rawit (jika ingin pedas)

1 sendok teh terasi

1 potong lengkuas

1 lembar daun salam

1 ruas jari serai

1 ruas jari jahe

2 buah tomat, dipotong-potong

1 sendok makan gula putih

Secukupnya Garam

Secukupnya Minyak goreng

tata Cara membuat Balado Terong

1. - Pertama bersihkan terong, buang batangnya dan potong-potong melintang.

2. - Kemudian Goreng terong di minyak panas hingga matang dan tiriskan.

3. - Lalu haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan terasi.

4. - selanjutnya tumis bersama jahe, lengkuas, serai dan daun salam, tambahan gula putih dan

garam,cicipi, Setelah matang tambahkan potongan tomat.

5. - Langkah Terakhir Masukan terong, aduk aduk rata sampai meresap dan matang, selesai

Kelar sudah masakan Balado terong yang anda impikan, oh iya baca juga ya resep balado

telur disini, semoga rasanya seperti yang kami buat, pas segalanya dan pedasnya sesuai yang kami

inginkan juga. masakan ini berwarna cantik, merah kekuning-kuningan serta ungu dan coklat dari

terong matang, sedangkan rasa buah tersebut cukup empuk dan bumbu meresap.hehhe tapi ada

mitos katanya cowok jangan terlalu banyak makan terong.,,,,..anunya suka lembek hahahha. ok

semoga anda suka dengan resep balado terong pedas kami.

Info Masakan ini: Durasi Membuat: 20 Menit Menghasilkan: tuk 4 orang ,

Kandungan Kalori : 95 Kalori

Fat / Lemak per porsi : 0,6 gram