Pratikum mikrobiologi pangan

Tata Tertib Bekerja di Laboratorium Mikrobiologi

Oleh: Nevvi Wibella (F24120135)

2014

Tata Tertib Bekerja di Laboratorium Mikrobiologi

Tata Tertib Bekerja Laboratorium Mikrobiologi

Guna melindungi diri dan mencegah tercemarnya bahan yang dikerjakan, maka peraturan yang

harus dipatuhi oleh praktikan adalah :

1. Sebelum mulai bekerja setiap orang diwajibkan untuk mempelajari terlebih dahulu materi

praktikum yang akan dilakukan. Buatlah skema yang baik, seperti dalam bentuk jurnal,

sehingga dapat bekerja dengan tepat, cepat, dan teliti.

2. Praktikan wajib hadir 15 menit sebelum praktikum dimulai.

3. Letakkan tas dan benda-benda lain milik praktikan yang tidak diperlukan pada tempat yang

disediakan, jangan sekali-kali meletakkan di atas meja laboratorium.

4. Gunakan jas laboratorium dan dikancingi selama bekerja di laboratorium. Jas laboratorium

tidak hanya melindungi praktikan dari kontaminasi yang tidak disengaja, tetapi juga akan

melindungi praktikan diri dan pakaian yang digunakan dari zat warna atau zat kimia lainnya

yan digunakan sehari-hari di laboratorium.

5. Sekalah baik-baik meja laboratorium anda dengan desinfektan sebelum dan sesudah

kegiatan laboratorium.

6. Cucilah tangan dengan sabun sebelum dan sesudah kegiatan laboratorium. Lakukan hal yang

sama bila praktikan meninggalkan laboratorium untuk pergi ke kamar kecil.

7. Jangan merokok, makan atau minum di dalam laboratorium.

8. Jauhkan tangan dari mulut, hidung dan telinga selama praktikan bekerja di laboratorium.

9. Perlakukan semua organisme yang ditangani praktikan sebagai patogen (mampu

menimbulkan penyakit). Kebanyakan biakan yang yang disediakan di laboratorium tidak

berbahaya tapi beberapa diantaranya berbahaya.

10. Praktikan tidak diperkenankan membawa keluar biakan mikroorganisme apapun dari ruang

laboratorium.

11. Usahakan agar semua organisme yang ditangani praktikan tidak tercecer dan tidak

tercampur dengan organisme lain.

12. Bila biakan yang dipindahkan tercecer ke lantai, tuangkan desinfektan ke atasnya, seka

dengan kertas serap atau lap kertas dan buang di tempat yang disediakan untuk bahan-

bahan bukan kaca yang terkontainasi.

13. Bila praktikan memecahkan tabung berisi mikroorganisme, tuang desinfektan ke atasnya,

sapukan dan buang di tempat yang telah disediakan untuk pecahan kaca.

14. Bila praktikan terkontaminasi atau terluka hubungi asisten anda.

15. Buanglah sampah-sampah yang tidak terkontaminasi ditempat yang disediakan.

Nevvi Wibella (F24120135)

Tata Tertib Bekerja di Laboratorium Mikrobiologi

16. Lup inokulasi dan jarum inokulasi harus disterilkan dengan cara memijarkan seluruh

panajang kawatnya sebelum dan sesudah digunakan. Percikan biakan dapat dihindarkan

dengan cara memulai pemanasan di dalam krucut api sebelah dalam yang berwarna lebih

biru.

17. Bila pipet yang sama perlu perlu digunakan lebih dari satu kali, janganlah meletakkannya

langsung di atas meja di antara penggunaan, tetapi letakkanlah pada penyangga pipet yang

tersedia.

18. Api pada pembakar bunsen harus dikecilkan atau dimatikan pada waktu tidak digunakan.

19. Sebelum praktikan meninggalkan laboratorium, cucilah meja laboratorium dan tangan

seperti telah disebutkan pada tata tertib no 3 dan 4. periksa kembali bahwa gas, keran air,

dan lampu mikroskop telah dimatikan.

20. Cucilah jas laboratorium sehingga selalu bersih pada waktu praktikan datang kembali ke

laboratorium pada periode berikutnya.

Sumber:

Dra. Yanti Hamdiyati, M.Si (Tata Tertib Pratikum Mikrobiologi Universitas Pendidikan Indonesia).

Nevvi Wibella (F24120135)