TANGGUNG JAWAB SOSIAL

TERHADAP KONSUMEN

Oleh : Childa Kholidah

G34090055 / Biologi

Memahami Konsumen dan Praktik Bisnis Yang

Merugikan

Produsen *

Konsumen

Produk

* Merencanakan strategi pemasaran produk dengan

komunikasi yang baik

Memanipulasi perilaku konsumen

PENIPUAN

* penyetoran uang muka perumahan lalu

pengembang menghilang dengan membawa uang

tersebut.

SOLUSI

Mencari informasi mengenai status pengembang dan bangunan

Kepentingan Produsen & Konsumen

• Kepentingan konsumen

kebutuhan & keinginan BERBEDA dalam mengkonsumsi produk/jasa.

• Kepentingan produsen

• memperoleh KEUNTUNGAN besar.

tempat transaksi produk / jasa antara penjual dan pembeli.

PASAR

Konsep kebutuhan menurut Abraham H. Maslow

~manusia mengorganisasikan kebutuhannya

sedemikian rupa sehingga terdapat prioritas dan hierarki

kepentingan~

Fisiologis

=> dasar-dasar kelangsungan hidup, makanan, minuman, dll.

Keamanan

=> berkenaan dengan kelangsungan hidup fisik.

Interaksi Manusia

=> cinta, dicintai dan mencintai.

Afiliasi

=> kebutuhan untuk diterima oleh orang lain dan menjadi orang yang penting bagi orang lain.

Aktualisasi Diri

=> Kebutuhan untuk mengembangkan kebebasan dalam ekspresi diri.

5 Peringkat Kebutuhan Manusia

* Indikator yang penting bagi kesejahteraan konsumen

Teori ekonomi klasik => hubungan pengeluaran

untuk makanan-minuman dengan kesejahteraan

konsumen

PENDAPATAN makin maka proporsinya untuk

MAKANAN-MINUMAN makin

Badan Pusat Statistik (2009) => 50% Pengeluaran

konsumen rumah tangga adalah untuk makanan-

minuman.

Praktik-Praktik Penjualan Makanan yang

Merugikan Konsumen

Kuatnya posisi PRODUSEN dan

lemahnya posisi KONSUMEN

Garman (1991) menyebutkan beberapa praktik penjualan yang

merugikan :

Manipulasi harga

Promosi pengurangan harga yang

tidak benar

Biaya kemasan

Shortweighting and Slackfilling Tanpa tanggal kadaluwarsa

Pemberian harga yang ganjil

Manipulasi timbangan

Penempatan produk mentah dan

rusak

• Shortweihgting

Berat makanan yang sebenarnya adalah lebih kecil dan

berat dari yang tertera pada label kemasan.

• Slackfilling

Suatu impresi yang diberikan oleh kemasan yang seolah-

olah produk yang terisi penuh, padahal kenyataannya

tidak penuh, yaitu terdapatnya ruang kosong yang tidak

berguna dalam kemasan

Konsumen dan Keamanan Makanan

Kasus-kasus akibat konsumsi makanan yang bermasalah:

1. Keracunan makanan jajanan sekolah (54 murid SD di

Bekasi, November 1988).

2. Kemasan pisang sale yang mengandung insektisida

(Dewi Mulyani, 1984).

3. Keracunan mi instan ( Sumsel, April 1994).

Akibatnya...

Tidak amannya risiko makanan, bukan saja bagi

fisiknya melainkan dari segi keyakinan

konsumen, khususnya yang beragama islam.

Contohnya...

1998

• Dicurigainya kehalalan susu Dancow.

1988

• Makanan bercampur lemak babi ( peneliti Univ Brawijaya).

2001

• Haramnya bumbu masak Ajinomoto ( fatwa MUI).

Kualitas

Makanan

Pusat perhatian yang sangat penting

bagi konsumen di masa yang akan

datang

Konsumen memerlukan bimbingan dan perlindungan dari

semua pihak dalam penyajian makanan, terutama dari

pemerintah dan pihak legislatif.

Konsumen dan Industri Makanan dan Minuman

MAKANAN merupakan masukan yang penting untuk

membangun fisik yang sehat. Selain itu, fungsi makanan

antara lain :

1. Agar mempunyai nalar yang baik

2. Agar mempunyai moral yang baik

3. Agar mempunyai jiwa yang kokoh

KONSUMEN TERBESAR MAKANAN

=> balita, anak-anak, remaja, dewasa dan orang tua.

Oleh karena itu, seiring pendidikan yang

dan selera yang pula maka kualitas makanan akan

semakin BESAR

Dampak perkembangan teknologi pengolahan pangan :

Positif

Negatif

•Peningkatan pengawasan mutu

•Perbaikan sanitasi

•Standardisasi pengepakan

•Labeling dan grading

Semakin tumbuhnya kekhawatiran, semakin tinggi

risiko tidak aman bagi makanan yang dikonsumsi.

Zat-zat kimia merupakan zat-zat yang ditambahkan

pada proses pengolahan makanan yang tidak bisa

dihindari oleh industri makanan. Karena untuk

kepentingan pengawetan, keindahan, kelembutan

dan kelezatan.

Penggunaan pestisida dan pupuk untuk meningkatkan

produksi pangan

Semakin tinggi risiko

terdapat residu pestisida dan pupuk

Berakibat buruk pada kesehatan

Mutu dan keamanan makanan sesuai dengan

peraturan, membuat konsumen harus

menanggung harga yang lebih tiinggi atau

bingung menghadapi pilihan yang semakin

banyak.

Masalah Kualitas Makanan di Indonesia

James E. Post (1982) menguraikan dua masalah

konsumen yang terdapat di negara-negara berkembang,

1. Beredarnya produk-produk makanan impor secara

bebas yang sudah dilarang diperjual belikan.

2. Strategi pemasaran yang dipaksa dan dibujuk melalui

berbagai iklan dan kemudahan peraturan pemasaran

produk tersebut.

Produk makanan tersebut belum tentu cocok bagi

kondisi sosial ekonomi negara-negara berkembang.

Masih ada produsen yang menggunakan zat

pewarna tekstil pada produk-produk makanan

Undang-Undang dan Peraturan yang

Melindungi Kepentingan Konsumen

• Oktober 1988 heboh makanan tercampur lemak babi

(Dr. Tri Susanto, staf pengajar Teknologi Pangan Univ

Brawijaya).

• Majalah Tempo (19 Nov 1988) melaporkan bahwa

penjualan produk yang terkontaminasi zat-zat yang

diharamkan oleh umat Islam mengalami penurunan.

• Misalnya : Indomie turun 20%-30%, Kecap ABC turun 40%-

50%, Kecap Bango turun 20% dan Nestle mampu terjual

hanya 24% dari normal.

• Oleh karena itu, produsen harus mempertimbangkan hak-

hak konsumen dan melakukan kebijaksanaan

produksinya, Serta pemerintah harus lebih memahami hak

konsumen dalam menyusun kebijkasanaan dan peraturan-

peraturan bagi industri makanan.

Perlindungan Konsumen Dalam Hukum Positif

di Indonesia

• UU No.8 Tahun 1999 Perlindungan Konsumen.

• UU dan Peraturan yang memuat materi Perlindungan

Konsumen :

1. Obat-obatan dan bahan berbahaya.

2. Alat-alat elektronik

3. Kendaraan bermotor.

4. Industri.

5. Pengawasan mutu barang.

6. Lingkungan hidup.

7. Undang-undang pangan.

8. Peraturan periklanan.

Hak-Hak Konsumen

( UU Perlindungan Konsumen No.8 Tahun 1999)

Bab III Hak dan Kewajiban, bagian pertama, pasal 4

Hak Konsumen adalah :

• Hak atas kenyamanan, keamanan dan keselamatan dalam

mengkonsumsi barang dan/atau jasa.

• Hak untuk memilih barang dan/atau jasa serta mendapatkan

barang dan/atau jasa tersebut sesuai dengan nilai tukar dan

kondisi serta jaminan yang dijanjikan.

• Hak atas informasi yang benar, jelas dan jujur mengenai

kondisi dan jaminan barang dan/atau jasa.

• Hak untuk didengar pendapat dan keluhannya atas barang

dan/atau jasa yang digunakan.

• Hak untuk mendapatkan advokasi, perlindungan dan upaya

penyelesaian sengketa perlindungan konsumen secara patut.

• Hak untuk mendapat pembinaan dan pendidikan konsumen.

• Hak untuk diperlakukan dan dilayani secara benar dan jujur

serta tidak diskriminatif.

• Hak untuk mendapatkan kompensasi, ganti rugi dan/atau

penggantian, apabila barang dan/atau jasa yang diterima

tidak sesuai dengan perjanjian atau tidak sebagaimana

mestinya.

• Hak-hak yang diatur dalam ketentuan peraturan perundang-

undangan lainnya.

Hak untuk memperoleh keamanan

Resolusi PBB No.39/248 Tahun 1985 mengemukakan

beberapa hak konsumen:

1. Perlindungan konsumen dari bahaya-bahaya terhadap

kesehatan dan keamanannya.

2. Promosi dan perlindungan kepentingan sosial ekonomi

konsumen.

3. Tersedianya informasi yang memadai bagi konsumen

untuk memberikan kemampuan untuk melakukan pilihan

yang tepat.

4. Pendidikan konsumen.

5. Tersedianya ganti rugi bagi konsumen.

6. Kebebasan untuk membentuk organisasi konsumen.

Hak konsumen pertama

Berhak untuk memperoleh keamanan dari berbagai produk dan

jasa yang dikonsumsinya.

Hak universal yang dimiliki oleh konsumen.

Hak untuk memperoleh informasi

Berhak untuk memperoleh

informasi yang benar untuk membantu

pengambilan keputusan sehingga

mengurangi risiko dan biaya yang

ditanggung.

Hak untuk didengarkan

konsumen memerlukan perlindungan yang lebih kongkret dari

pemerintah dan badan legislatif terhadap produk-produk makanan

yang tidak bermutu dan membahayakan.

The right to be safety

The right to be informed

The right to be heard

Hak untuk memilih

Berhak untuk melakukan

pilihan terhadap produk yang

dikonsumsinya.

* Jenis pasar yang dihadapi konsumen menentukan apakah

konsumen memiliki pilihan atau tidak.

The right to be choose

Pasar

Sempurna

Perusahaan

Monopoli

Konsumen

memiliki banyak

alternatif pilihan

(pasar produk

pertanian)

Konsumen tidak memiliki pilihan

Risiko yang merugikan :

menghadapi kenaikan harga dan

memperoleh produk atau jasa yang

tidak sesuai kualitasnya

KASUS

Masalah konsumen : Keamanan Pangan

dan Keluhan Pelayanan

(Hak untuk memperoleh rasa aman)

• BPOM (2006) melaporkan temuan berbahaya pada produk

pangan seperti Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Methanyl

Yellow

• Periode 2002-2005, BPOM melakukan uji Formalin &

pemantauannya terhadap sampel makanan ( mi basah, tahu

dan ikan)

• Hasil : kandungan Formalin terbesar produk dari Sulawesi

Utara (34%) disusul oleh DKI Jakarta (21%)

• YLKI & Laboratorium Gizi dan Makanan IPB (2005)

melakukan penelitian kandungan Boraks pada bakso

(15 buah).

• Sampel berasal dari beberapa pasar tradisional (

Tebet, Keramat Jati dan Pasar Jumat) dan beberapa

gerobak bakso serta swalayan modern.

• Hasil : 14 (93%) dari 15 sampel bakso ditemukan

mengandung Boraks.

• Hanya satu bakso merek Chami Bakso Sapi, produksiKemfoods Jakarta yang tidak mengandung Boraks.

• Dhamyati (2003) melakukan penelitian isi surat pembaca

yang termuat dalam Kompas dan analisis keluhan produk

jasa (Januari-Desember 2002).

• Terdapat 1513 surat yang berisi

keluhan, saran, pendapat, kritik dan tanggapan.

• Hasil : keluhan menempati urutan pertama (35%).

sebesar 20% surat keluhan berkaitan dengan

pelayanan perbankan dan asuransi.

sebesar 14% berisi keluhan mengenai transportasi.

• YLKI (2005) melaporkan mengenai keluhan konsumen

terhadap komoditas, yakni bank (44%), PAM (10%), listrik

(8%) dan telepon (7%).

Terima Kasih