Label adalah Informasi tentang produk, setiap keterangan baik berupa gambar, tulisan atau kombinasi dari keduanya tentang pangan yang terdapat pada kemasan pangan.

Guna Pengawasan penglabelan pangan merupakan salah satu bentuk upaya untukmelindungi konsumen dari informasi label yang tidak benar (menyesatkan).

Tujuan labeling :1. Memberi informasi tentang isi produk yang diberi label tanpa harus membuka

Kemasan.2. Berfungsi sebagai sarana komunikasi produsen kepada konsumen tentang Hal-

hal yang perlu diketahui oleh konsumen tentang produk tersebut,Terutama hal-hal yang kasat mata atau tak diketahui secara fisik.

3. Memberi petunjuk yang tepat pada konsumen hingga diperoleh fungsi produk yang optimum.

4. Sarana periklanan bagi produsen.5. Memberi ‘rasa aman’ bagi konsumen.

Syarat :1. Nama Produk2. Komposisi 3. Berat bersih / Isi Netto4. Nama dan Alamat Pabrik5. No. Registrasi Badan POM (MD,Makanan Dalam Negeri/ML, Makanan Luar

Negeri).6. Kode Produksi (Barkode)7. Tanggal Kadarluarsa8. Petunjuk atau cara penggunaan9. Petunjuk atau cara peyimpanan10. Informasi Nilai Gizi11. Label halal (Pencantuman tulisan “halal” diatur oleh keputusan bersama

Menteri Kesehatan danMenteri Agama(MUI), Makanan halal adalah semua jenis makanan yang tidak mengandung unsur atau bahan yang terlarang/haram dan atau yang diolah menurut hukum-hukum agama Islam.)

12. Tulisan atau pernyataan (produk-produk tertentu)Ex...makanan yang mengandung bahan yang berasal dari babi: “MENGANDUNG BABI”