Membran Sel

1. Struktur

Membran sel atau membran plasma terdapat di sel tumbuhan dan sel hewan. Pada sel

tumbuhan, membran sel merupakan lapisan kedua setelah dinding sel sedangkan pada sel

hewan membran sel merupakan lapisan paling luar karena tidak memiliki dinding sel.

Membran sel memiliki tebal 8 nm.

Membran sel ini tersusun atas dua lapisan phospholipid yang mana setiap lapisan terdiri

dari molekul phospholipid. Molekul phospolipid memiliki bagian kepala dan sepasang ekor.

Bagian kepala tersebut bersifat hidrofilik atau bagian yang menyukai air dan bagian ekor

yang bersifat hidrofobik atau bagian yang benci terhadap air.

Di dalam lapisan phospholipid terdapat berbagai macam bentuk protein, yaitu integral

protein, peripherial protein, dan protein channel. Selain itu, juga ada glikolipid, kolesterol,

dan glikoprotein. Protein dan glikolipid lain juga terdapat di permukaan bagian dalam

membran sel. Bagian atas phospholipid terdapat karbohidrat dan glikolipid yang merupakan

lanjutan dari dalam lapisan phospholipid.

Berdasar struktur tersebut maka membran sel bersifat semi permeable atau selektif

permeable yang berfungsi mengatur masuk dan keluarnya zat dari sel.